آخر

ننسى اللحوم: كيفية استضافة حفلة شواء صيفية لجميع المأكولات البحرية


استبدل شرائح اللحم بالمأكولات البحرية في حفلات العشاء الصيفية

حفلات الشواء الصيفية عادة ما تكون ثقيلة اللحم بشكل لا يصدق. في أيام الصيف الحارة ، يتكون العشاء بانتظام من شرائح اللحم والضلوع والنقانق والبرغر والدجاج ، ببساطة مطبوخ على الشواية، التي لها طعم لا يصدق ، بعد أن استوعبت كل تلك النكهات المدخنة الرائعة. ليس هناك شك في أن كل هذه اللحوم تعد من أكثر الوجبات التي يسيل لها اللعاب ، ومع ذلك ، حاول هذا العام توسيع مخزون الشواء من خلال السماح للشواية بنقل نكهتها المتفحمة إلى المأكولات البحرية المفضلة لديك. روبيان ، سلمون ، سبيط و سي باس كل ذلك يجعله لذيذًا ومنعشًا وسهل التحضير أطباق الطقس الدافئ.

ننسى اللحوم: كيف تستضيف شواء صيفي لجميع المأكولات البحرية

حفلات الشواء الصيفية عادة ما تكون ثقيلة اللحم بشكل لا يصدق. ليس هناك شك في أن كل هذه اللحوم تعد من أكثر الوجبات التي يسيل لها اللعاب ، ومع ذلك ، حاول هذا العام توسيع مخزون الشواء من خلال السماح للشواية بنقل نكهتها المتفحمة إلى المأكولات البحرية المفضلة لديك. روبيان ، سلمون ، سبيط و سي باس كل ذلك يجعله لذيذًا ومنعشًا وسهل التحضير أطباق الطقس الدافئ.

شرائح لحم أبو سيف المشوية على الفحم

صراع الأسهم/ توماس ديل عمو

حبار كامل مشوي على اللهب مع تشيلي و نعناع

اسكالوب مشوي وملفوف باللحم المقدد

محار مشوي مع زبدة الهالبينو والريحان

صراع الأسهم/MOnds

محار ديابلو مشوي

صراع الأسهم/نزاروفسيرجي

تاكو السمك المشوي مع الكرنب والليمون سلو

سمك مشوي مع صلصة البطيخ

لوبستر مشوي مع جوس لوبستر

أخطبوط مشوي بالليمون وزيت الزيتون

صراع الأسهم/الغوريلايمات

سلطة السلمون المشوي والأفوكادو

سلمون مشوي مع صلصة البحر الأبيض المتوسط

روبيان مشوي مع صلصة شواء العسل والزنجبيل

روبيان مشوي مع زبدة ميسو

ثينكستوك

سلطعون مشوي مع سلطة الهليون

صراع الأسهم/ نهائي

لوبستر برجر

شاترستوك / تانيا هسو

أسياخ سمك مشوي متبلة

سمك أبو سيف - بيكون كباب مع الكزبرة Gremolata

برانزينو مشوي كامل


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر وجبة أو وجبتين من اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض أن نسبة 1.5 مشروب كحولي في الساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر واحدة أو وجبتين من وجبات اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض نسبة 1.5 مشروب كحولي لكل ساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر واحدة أو وجبتين من وجبات اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض نسبة 1.5 مشروب كحولي لكل ساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر وجبة أو وجبتين من اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض نسبة 1.5 مشروب كحولي لكل ساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر وجبة أو وجبتين من اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض أن نسبة 1.5 مشروب كحولي في الساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر وجبة أو وجبتين من اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض أن نسبة 1.5 مشروب كحولي في الساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر واحدة أو وجبتين من وجبات اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض نسبة 1.5 مشروب كحولي لكل ساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر واحدة أو وجبتين من وجبات اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض نسبة 1.5 مشروب كحولي لكل ساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر وجبة أو وجبتين من اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. إذا لزم الأمر ، قم بتقسيم كراسي الشاطئ وكراسي التخييم - فقط لا تترك ضيوفك يقفون حولهم ، ويوازنون طبق طعامهم أثناء محاولتهم تناول الطعام!

احصل على Groovin '
اضبط الأجواء بقائمة تشغيل رائعة ، واستمر في تشغيل الألحان طوال الليل (أو على الأقل حتى يثير جيرانك ضجة). استهدف تقديم موسيقى خلفية مبهجة بصوت عالٍ بما يكفي لضبط الحالة المزاجية ، ولكن ليس بصوت عالٍ بحيث يحتاج الضيوف إلى الصراخ على بعضهم البعض ليستمعوا إليهم. قم بتضمين بعض الكلاسيكيات المبتذلة: Beach Boys ، وبعض Jimmy Buffett ، وما إلى ذلك.

تجنب كارثة البهارات
يكاد يكون من المستحيل تقديم التوابل دون إحداث فوضى كبيرة - و أين هل ذهب الغطاء إلى المذاق؟ تخطي الجلبة وقم بتقسيم التوابل إلى أكواب فارغة من قالب الكعك.

إذا كنت تقدم طبق خضار ، فإليك نصيحة ستبدو جيدة و سيقلل من التنظيف: استخدم الفلفل المجوف بدلاً من السلطانيات لتقديم التغميسة.

قم بتخزين الشريط
لا تترك ضيوفك منتشين وجافين: احتفظ بالمبرد جيدًا ، ولا تنس إعادة ملئه طوال المساء. يوصي المحترفون بافتراض نسبة 1.5 مشروب كحولي لكل ساعة لكل ضيف ، لكنك أفضل من يعرف جمهورك. قدم خيارات غير كحولية مثل الشاي المثلج وعصير الليمون ، وقدم الماء دائمًا.

قبل كل شيء: لا تنس الجليد!

ترفيه الجماهير
قدم عددًا قليلاً من الأنشطة البسيطة ليشارك فيها الضيوف ، إذا اختاروا ذلك. تعتبر حدوات الحصان والبوتشي والكروكيه رهانًا أكيدًا ، لذا ضع بعض المجموعات ودع الحضور يلعبون في أوقات فراغهم. وفر طباشير الرصيف للأطفال ، واجعلهم يهتمون بديكور المساء.

هرب من المعسكر
لا تدع الدبابير تحطم حفلتك: تجنب إعداد الطعام مبكرًا ، واحزمه بعيدًا عند الانتهاء منه. احفظ القمامة بعيدًا عن ضيوفك.

استخدم شموع السترونيلا لدرء البعوض - كمكافأة ، ستساعد في خلق جو مريح عند غروب الشمس.

كلمتين: صنداي بار
ذكّر ضيوفك بتوفير مساحة للحلوى ، وإبهارهم مع بار المثلجات النهائي. يكون مذاق الآيس كريم أفضل في نهاية يوم شديد الحرارة ، لا سيما عندما يكون مغطى بطبقة شهية. قم بإعداد شريط يحتل المرتبة الأولى والسماح للضيوف بتخصيص مثلجاتهم. تجنب الذوبان الحرفي عن طريق الاحتفاظ بالآيس كريم في الفريزر حتى غروب الشمس.


8 نصائح لاستضافة أفضل حفلة شواء في الصيف

الشمس مشرقة. المشواة تدخن. حان الوقت لاستضافة حفل شواء أسطوري.

لا توجد طريقة أفضل للترفيه في أشهر الصيف من لقاء غير رسمي يضم الأصدقاء والبرغر وغروب الشمس الخلاب. اجعل حفلة الشواء في الفناء الخلفي الخاصة بك واحدة لتتذكرها بهذه النصائح الثمانية.

أبقيها بسيطة
مفتاح الشواء الرائع هو إبقائها غير رسمية. لا تسرف في القائمة: ركز على بعض الوصفات المجربة والصحيحة. فكر في الجودة وليس الكمية. اختر واحدة أو وجبتين من وجبات اللحوم (البرغر أو شرائح اللحم أو النقانق هي رهانات صلبة) وخيار نباتي سهل (دائمًا ما تكون أسياخ الخضار المشوية هي الفوز). قدم المثبتات وسلطة أو اثنتين - أو اذهب فقط مع الشواء الكلاسيكي ، الذرة على الكوب.

اجلس
لست بحاجة إلى تنسيق علاقة رسمية بالجلوس ، ولكن تأكد من توفير الكثير من المقاعد لضيوفك. If necessary, break out the beach chairs and camping chairs—just don’t leave your guests standing around, balancing their plate of food as they attempt to dine!

Get Groovin’
Set the atmosphere with a killer playlist, and keep the tunes going all night long (or at least until your neighbors put up a fuss). Aim to provide upbeat background music that’s loud enough to set the mood, but not so loud that guests need to shout over one another to be heard. Include a few cheesy classics: the Beach Boys, some Jimmy Buffett, and so on.

Avoid a Condiment Catastrophe
It’s nearly impossible to serve up condiments without making a huge mess—and أين did the lid to the relish go? Skip the fuss and portion out condiments into the empty cups of a muffin tin.

If you’re serving a veggie platter, here’s a tip that will look good و will cut down on clean up: use hollowed out peppers instead of ramekins to serve the dip.

Stock the Bar
Don’t leave your guests high and dry: keep the cooler well stocked, and don’t forget to replenish it throughout the evening. The pros recommend assuming a 1.5 alcoholic drink per hour per guest ratio, but you know your audience best. Provide non-alcoholic options like iced tea and lemonade, and always offer water.

Above all: don’t forget the ice!

Entertain the Masses
Provide a few low-key activities for guests to partake in, if they choose. Horseshoes, bocce, and croquet are a sure bet, so put out some sets and let attendees play at their leisure. Provide sidewalk chalk for kids, and let them take care of the evening’s décor.

Bugger Off
Don’t let wasps crash your party: avoid setting out the food too early, and pack it away as you finish with it. Keep the trash far away from your guests.

Use citronella candles to ward off mosquitos—as a bonus, they’ll help create a cozy atmosphere when the sun sets.

Two Words: Sundae Bar
Remind your guests to save room for dessert, and wow them with the ultimate sundae bar. Ice cream just tastes better at the end of a sweltering day, especially when it’s covered in scrumptious toppings. Set up a topping bar and let guests customize their sundae. Avoid a literal melt-down by keeping the ice cream in the freezer until the sun has gone down.


شاهد الفيديو: حفلة الشواء بتصوير احترافي (شهر اكتوبر 2021).