آخر

صلصة صن شاين الحمضيات


صلصة حمضية خفيفة مصنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة التي ستضيء في أي يوم. المزيد +أقل-

4

كيوي ، مقشر ومقطع إلى مكعبات

1

حبة شمر مقطعة إلى نصفين ، منزوعة اللب ومقطعة إلى مكعبات

2

ثمار النجمة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1/4

كوب كزبرة مفرومة

1

رشة ملح خشن وفلفل مطحون طازجًا

إخفاء الصور

  • 1

    بمجرد تقطيع جميع الفواكه والخضروات إلى مكعبات ، اجمعها في وعاء كبير.

  • 2

    لتحضير الصلصة ، ضعي عصير الليمون في وعاء أصغر. أضيفي الكزبرة المفرومة ورشة ملح وفلفل. اخفقي الزيت مع تحضير الصلصة.

  • 3

    قلبي الصلصة مع الصلصة وقدميها في أكواب صغيرة مع البسكويت أو حتى فوق السمك المشوي أو الدجاج.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • سأكون صريحًا. يجب أن يصل الربيع إلى هنا قبل أن أفقد آخر كراتي الأربعة ، فأنا مستعد للقمم. أنا جاهز لأعمال البستنة. أنا جاهز لتناول النبيذ الأبيض في الأفنية. وأنا على استعداد للذهاب "للرقص في الشوارع" مثل مارثا وفانديلا التي تطلبها بحرارة. أوهه. أنا مستعد جدًا لسقوط 35 دلوًا من السالسا في وجهي كل ساعة. صلصة الشمس المشرقة بالحمضيات ، على وجه الدقة. هذا ليس يا تشغيل منتظم لمطحنة صلصة الطماطم. تحتوي هذه الصلصة على قرمشة كبيرة ، وتحتوي على زنج حمضيات ضخمة ، وتحتوي على 14 ألف لون ، ويمكن تقديمها في أكواب ، مع البسكويت ، فوق السمك المشوي أو الدجاج ، أو بالمجرفة.

صلصة الحمضيات المكسيكية السهلة

مثالي مع المأكولات البحرية والدواجن ، يتميز Easy Mexican Citrus Salsa بمجموعة متنوعة من الحمضيات الطازجة ، الهالب و ntildeo ، الكزبرة والبصل الأخضر. يأتي معًا في دقائق ويبقى جيدًا في الثلاجة لمدة يوم أو يومين!

أقوم بإضافة الكثير من الحمضيات إلى طعامي وأعتقد أن ذلك ينكه. وبالنسبة لي ، هذا ما يجعلها صحية ، أقل دهونًا ، أقل في السعرات الحرارية. يضيف الكثير من النكهة. بهارات طبعا. لكن الحمضيات هي بالتأكيد نوع من الموسم المفضل لدي ، ولأصنع تلك النكهات حقًا ، اجعل هذا الطعام ينبض بالحياة.


مكونات

  • 2 1/2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر ، مقسمة
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مقسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 4 (6 أونصة) فيليه سمك القاروص منزوعة الجلد
  • 1 جريب فروت وردي صغير
  • 1 حبة برتقال سرة صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم
  • 1/4 كوب بصل أبيض مقطع بشكل ناعم

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 298
  • 12.3 جم دهون
  • سفتات 2.1 جرام
  • مونوفات 7.5 جم
  • بولي فات 2.1 جرام
  • بروتين 32 جم
  • كربوهيدرات 14 جم
  • الألياف 2 جم
  • الكوليسترول 70 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 477 ملجم
  • كالسيوم 58 ملجم
  • السكريات 9 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

ملخص الوصفة

  • 1 برتقالة مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى حجم لدغة
  • نصف كوب من قطع الأناناس المعلبة ، غير مصفاة
  • كوب مانجو طازج مقطع إلى مكعبات
  • 2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
  • 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • نصف كوب عصير برتقال طازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 ملعقة طعام مركز عصير أناناس مذاب
  • 1 رطل من شرائح لحم سمك أبو سيف

اصنع الصلصة: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البرتقال ، قطع الأناناس ، المانجو ، الهالبينو المفروم ، 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال ، مكعبات الفلفل الأحمر ، السكر والكزبرة. يخلط جيدا ويوضع في الثلاجة مغطى.

في وعاء غير متفاعل ، اخلطي نصف كوب من عصير البرتقال وزيت الزيتون والفلفل الحار وعصير الأناناس. ضعي شرائح لحم أبو سيف في وعاء وقومي بتغطيتها جيدًا. انقع سمك أبو سيف في الخليط لمدة 30 دقيقة.

قم بإعداد شواية خارجية مع رف مزيت على بعد 6 بوصات من مصدر الحرارة. على شواية الغاز ، اضبط الحرارة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.

اشوي سمك أبو سيف على كل جانب لمدة إجمالية تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح معتمة في المنتصف. قدمي السمك المشوي مع الصلصة.

تتضمن بيانات التغذية لهذه الوصفة معلومات عن الكمية الكاملة لمكونات التتبيلة. اعتمادًا على وقت التتبيل والمكونات وطريقة الطهي وما إلى ذلك ، ستختلف الكمية الفعلية للتتبيلة المستهلكة.


كيف اعملها كيف اصنعها

العمل على لوح تقطيع مع عصير جيد ، وقطع وتجاهل نهايات الجريب فروت واليوسفي والبرتقال والبرتقال الأحمر والليمون والليمون. بسكين صغير حاد ، اقطع القشور والأغشية الخارجية من الفاكهة وتخلص منها. اعصر أي عصير من الأغشية في كوب واحد واحتفظ به.

تقطع الفاكهة بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، ثم تقطع الشرائح إلى مكعبات ، مع التخلص من البذور. صب العصير من بئر لوح التقطيع في احتياطي قياس زجاجي لنعل قشر الجوز.

قم بتقطيع الأفوكادو وقشره وقطعه إلى مكعبات. في وعاء ، اخلطي مكعبات الحمضيات والأفوكادو والبرتقال والفلفل الحار والنعناع والملح برفق.


شاهد الفيديو: Mojito موهيتو ليمون ونعناع. شيف شاهين (ديسمبر 2021).