آخر

أفضل غذاء لخلف موسم كرة القدم هذا


اجعل الباب الخلفي الخاص بك ناجحًا مع هذه الأطباق

تعتبر الهوت دوج والبرغر من العناصر الأساسية في حفلة الباب الخلفي الخاصة بك.

الأفضل أغذية للخلف لا يتطلب الكثير من العمل للاستهلاك. لن يتمكن أصدقاؤك من الانتظار للحصول على أيديهم أجنحة دجاج حارة، وغمس الفاصوليا السوداء دائمًا ما يكون ناجحًا في البوابات الخلفية.

لا يتطلب أفضل غذاء للخلف أيضًا بذل الكثير من الجهد لرميها معًا. إذا كنت تتطلع إلى الذيل موسم كرة القدم هذا ونحتاج إلى بعض الأطباق لتجربتها ، لقد قمنا بتغطيتك.

صلصة الفاصوليا السوداء

من السهل صنع غمس الفاصوليا السوداء قبل الباب الخلفي، وصحي قليلاً لمن يشاهدون ما يأكلونه. إنه أيضًا خيار رائع لأي نباتيين أو نباتيين ينضمون إلى حفلة الباب الخلفي الخاصة بك.

انقر هنا للحصول على وصفة صلصة صلصة الفاصوليا السوداء.

وعاء الفخار Queso

نحن نحب رخيص، الخير لزج من queso. الكيسو البارد من جرة؟ ليس كثيرا. اصنع كويسو في وعاء الفخار الخاص بك لضمان قوام كريمي مناسب بأقل جهد. اتركي قدر الطهي البطيء على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على الجبن مذابًا ودافئًا طوال الوقت الباب الخلفي.

انقر هنا للحصول على وصفة Crock Pot Queso Blanco.

بوبرس جالابينو

بوبرس جالابينو هي وجبة خفيفة غنية بالتوابل ، ومن المؤكد أنها سترضي ذوقك الباب الخلفي ضيوف. أضف القليل من لحم الخنزير المقدد وستحصل على وصفة ستجعلها طوال موسم كرة القدم.

انقر هنا للحصول على وصفة بيكون جالابينو بوبرز.

قشر البطاطس

عند الباب الخلفي التالي الخاص بك ، ارمي جلد الخنزير القديم بواحد من هؤلاء قشر البطاطس فى اليد.

انقر هنا للحصول على وصفة Potato Skins.


20 وصفة للخلف لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر المواد الغذائية الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! لقد عملت على نسختي من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف الحرارة التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان من بوبلانوس.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز بها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانغ & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

لقد صنعنا هذه الذرة في الأصل فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا.إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا.أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori).يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


20 وصفة تالية لبدء موسم كرة القدم

كنا مستعدين لبدء موسم كرة القدم منذ شهور! بالإضافة إلى الترفيه الذي لا ينتهي وفرصة خسارة كل أموالنا في برك الخيال ، فإن الموسم يضم بعضًا من أفضل طعامنا لهذا العام: وصفات الذيل. قم بتلميع لعبة Frydaddy الخاصة بك ، وسحق بعض الأفوكادو والتقط بعض الكعك المنزلق ، لأنه رسميًا في ذلك الوقت. تحقق من 20 وصفة لا يسعنا الانتظار حتى تخرج ، ثم لا تترك الأريكة لفترة من الوقت.

وصفة: باتاغونيا هوت دوج مع أفوكادو مايو

في الطرف الجنوبي من أمريكا الجنوبية ، يستمتع متعصبو الهوت دوج في باتاغونيا ، الأرجنتين ، بتنوع ملون يتضمن مخلل الملفوف ، والطماطم المفرومة ، ومايونيز الأفوكادو الكريمي. على الرغم من أنها مزيج ربما لم نكن نتخيله بمفردنا ، فقد تم تضمينها في هذه المجموعة لسبب وجيه: مذاقها رائع!

هذا هو أفضل بيتزا لديك & # 8217ve في الذاكرة الحديثة. أنت فقط بحاجة إلى القيام بذلك.

وصفة: أرابياتا بيتزا

أرابياتا هي بيتزا بلدي. هذا ما أريد أن آكله ، لكنه ليس للجميع. "أرابياتا" تعني "غاضب" في اللغة الإيطالية. ما يثير الغضب بشأن هذه البيتزا هو حرارتها. مثلي ، إنه جريء وربما بغيض بعض الشيء. إذا كان بإمكانك وصف البيتزا بأنها مدمرة للذات إلى حد ما ، فهذه هي البيتزا. على الجانب الإيجابي ، إنه لذيذ للغاية ويسبب الإدمان بنفس القدر. مثلي تمامًا ، إذا كنت تعرفني. لقد اكتشفت عند التحدث إلى العملاء أنهم سيعلمونك كيف يكون الحال عند هضم الطعام الحار وتجربة عائدته الحتمية المثيرة للاشمئزاز. نحن نعلم ، نحن نعلم. لكن اقتباسي المفضل هو: "ضع ورق التواليت في الثلاجة الليلة."

احصل على هذه التاكيتو على الطاولة ، بسرعة ، ولا داعي للمقلاة العميقة.

الوصفة: تاكيتوس لحم البقر المقلي بالفرن

من خلال خبز تاكيتوس في فرن ساخن ، وجدنا طريقة لتحقيق تلك القشرة المقرمشة التي تستحق التوق. حشوة اللحم البقري والكوسا المتبل والجبن الشيدر الحاد تعطي هذا الطبق الكثير من النكهة. لا تقلق إذا انفتح بعض التكيتو أثناء الخبز - ستظل لذيذة. قدميها مع الصلصة المفضلة لديك والجواكامولي والقشدة الحامضة.

أجنحة السماق والأوريغانو المتفحمة هذه سوف تطير من طبق حفلتك.

وصفة: منعش السماق وأجنحة الأوريجانو

تافوك كاناتأو أجنحة الدجاج مشوية وتقدم في جميع أنحاء تركيا ومتبلة بخبرة في الأعشاب والتوابل. لقد استخدمت تتبيلة تركية تقليدية مصنوعة من رقائق الفلفل التركي والسماق والكمون والأوريجانو والزبادي. يساعد الزبادي على تنعيم اللحم وربط جميع النكهات معًا. أجنحة الدجاج المشوية هذه تقدم بشكل مثالي مع سلطة البرتقال والكرفس والكثير من الخبز للتخلص من جميع العصائر.

اترك الأمر لـ Ina Garten لتخبز ألواح فطيرة التفاح التي تبدو أفضل من الفطيرة الفعلية.

الوصفة: Ina Garten & # 8217s Apple Pie Bars

عندما اشتريت متجر الأطعمة الخاص بي ، Barefoot Contessa ، أخذني Jeffrey في جولة كبيرة في متاجر المواد الغذائية في كاليفورنيا بحثًا عن الإلهام ، بما في ذلك زيارة بقالة Oakville Grocery الشهيرة في Napa Valley. كنت هناك مرة أخرى مؤخرًا وكانوا يصنعون ألواح فطيرة التفاح - يا لها من فكرة رائعة! عملت على نسختى من القضبان مع نوعين من التفاح ، لاذع Granny Smiths و Sweet Golden Delicious. دفعة واحدة كبيرة من بسكويت الزبدة تجعل القشرة والفتات تحتل المرتبة الأولى.

كريم ، حار ومرضي تمامًا ، لا بد من الحصول على rajas con queso في كل حفلة تاكو.

الوصفة: Rajas Con Queso

شعبية في جنوب تكساس ، الراجاس (تعني "شرائح" بالإسبانية) عبارة عن شرائح من فلفل بوبلانو تقدم عادة مع الكريمة خلال حفلات تاكيزاس - تاكو. في هذا الغطس ، يلتقي تكس مع ميكس بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة ، مما يخفف من حرارة البوبلانوس التي لا يمكن التنبؤ بها في كثير من الأحيان.

فطائر جبن مانشيجو هذه ستطير على الطبق أسرع مما يمكنك قوله & # 8220 مربى الطماطم! & # 8221

الوصفة: فطائر جبنة مانشيجو

مثل حلوى الخبز ، هذه إحدى الطرق العديدة التي أحب استخدام بقايا الخبز فيها. قد تعتقد أنها ستكون ثقيلة ، لكنها في الواقع أخف من معظم الفطائر. يختفي الخبز في هذه الأجرام السماوية الرقيقة ذات النكهة العميقة مع جبن مالح شديد. إنها رائعة ، لكن بكل صدق ما يجعل هذا الطبق حقًا هو مربى الطماطم ، الذي سيرغب أصدقاؤك في تناوله بالملعقة. إنه رائع لأي شيء - مثل البسكويت أو يقدم مع الخبز والجبن.

الذرة المشوية وصلصة زبدة السريراتشا الحارة هي مباراة مصنوعة في جنة الصيف.

الوصفة: مايرز + تشانج & # 8217 س ذرة مشوية مع زبدة سريراتشا

في الأصل صنعنا هذه الذرة فقط كمكون من الطبق الشعبي ، الأخطبوط المتفحم مع ذرة سريراتشا المشوية. كان ديفيد ، أحد العملاء النظاميين المفضلين لدينا ، يطلب فقط صلصة سريراتشا التي نرمي بها الأخطبوط والذرة. في وقت من الأوقات سألنا عما إذا كنا سنقوم بتعبئة الصلصة له حتى يتمكن من سكبها على كل شيء في المنزل. "لكن ديفيد ، إنها مجرد زبدة وسريراتشا والبصل الأخضر!" لم يصدقنا ، لذلك هذا هو الدليل. نحن نحب شواء الذرة مع قشرتها ، حتى تنفجر الحبات الحلوة وتفحم ثم تقذفها مع هذه الزبدة اللذيذة الحارة. إنه الصيف جسد. هذه الوصفة تصنع ست سنابل من الذرة ، لكننا وجدنا أنها تخدم فقط شخصين أو ثلاثة لأن لا أحد يستطيع أن يأكل أذن واحدة فقط.

الوصفة: متبل ستيلتون ، شيدر وكيمتشي ميلت

هذا الستيلتون المتبل ، والجبن الشيدر والكيمتشي الذوبان ليس لأصحاب القلوب الضعيفة ، ولكن إذا كنت على استعداد لتجربته ، فلا بد أن تحبه!

لا شيء يتفوق على حفنة من هذا الحمص المقلي المليء بالبروتين والملح والتوابل.

وصفة: Garbanzos Con Chile

عندما نشأنا في المكسيك ، كان الفول السوداني المقلي والمتبّل بالليمون هو الوجبة الخفيفة التي كنا نتناولها أثناء التسكع أو مشاهدة الأفلام أو انتظار العشاء. نظرًا لأنه من الصعب العثور على فول سوداني عضوي في كاليفورنيا (وقد يكون مكلفًا) ، فقد جربنا الوصفة مع الحمص المجفف المقلي بدلاً من ذلك. إنه يعمل بشكل مثالي ، والحمص القليل المالح المقرمش يسبب الإدمان.

لحم وبطاطس مطبوخان جنبًا إلى جنب على الشواية.

وصفة: ستيك وبطاطا كباب

من منا لا يحب شرائح اللحم والبطاطس؟ إنه مزيج طعام شائع جدًا يتم تناوله في الغرب. هذه هي نسخة الكباب من هذا الطبق. من الأفضل سلق البطاطس جزئيًا قبل وضعها في السيخ. بهذه الطريقة ، يتم طهي شرائح اللحم والبطاطس بالتساوي وبنفس المعدل. ابحث عن البطاطس الصغيرة جدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فحاول استخدام إصبعيات البطاطس الصغيرة.

جهز مقلاة الحديد الزهر - حان وقت الحلوى!

الوصفة: بسكويت رقائق الشوكولاتة مقلاة

هذه البسكويت الكبيرة تشبه الكعك اللزج. إذا لم يكن لديك مقلايتان صغيرتان من الحديد المصبوب ، فبالطبع يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في مقلاة خبز عادية.

قدمي هذه الناتشوز الحارة واللحمية في حفلتك القادمة.

الوصفة: ناتشوز لحم الشرق الأوسط

طعام الحفلات الحقيقي هو نوع الأشياء التي يجب عليك فقط العودة إليها ، وتشجعك على شرب الخمر ، وضد حكم الآخرين. هذا صحيح في حالتي ، على أي حال. ولكن هذه حقا جيدة بشكل مثير ، ومختلفة جدا عن رقائق البطاطس القديمة المملة "n" التي كنت تتوقع أن تتعثر عليها في انتشار ديسكو. الفكرة ، استنادًا إلى عنوان الفصل ، أن هذه هي للمشاركة مع حشد من الناس ، ولكن هذه الوصفة ستجعل عشاءًا رائعًا في منتصف الأسبوع أيضًا.

تعتمد Erin French & # 8217s Cornflake Fried Chicken على نصيحة مفيدة تستخدمها مرارًا وتكرارًا.

الوصفة: دجاج مقلي كورن فليكس مثالي

في بعض الأحيان يكون من الأفضل عدم العبث بالكلاسيكية - على الرغم من أنني أحب إضافة صلصة غمس حلوة وحامضة غير تقليدية. تناول هذا الدجاج ساخنًا من المقلاة أو قم بتعبئته للنزهة واشربه باردًا.

يمكنك أيضًا تناول نكهة الكارنيتاس بطيئة الطهي في غضون ساعة!

الوصفة: Butcher Babe & # 8217s 60 Minute Carnitas

عندما أسمع كلمات "الكزبرة" و "الجعة" و "الجير" أشعر بالجوع. حتى لو لم أكن جائعًا من قبل ، لا يمكنني مساعدة نفسي. إذا أخذت هذه المثبتات الواقعة جنوب الحدود وأضفت بعض التشيبوتلي الحار ولحم الخنزير ، فسيكون وقت العشاء بعد 60 دقيقة. من المفاهيم الخاطئة أن طهي لحم الخنزير يجب أن يستغرق عدة ساعات. لقد قمت بتخفيض وقت الطهي إلى الثلث باستخدام شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع مقابل قطعة واحدة كبيرة يصل وزنها إلى 10 أرطال (4.6 كجم) كاملة. يمكنك استخدام هذه الطريقة مع أنواع أخرى مختلفة من اللحوم أيضًا.

تعلم كيفية صنع كلاب muffuletta ورفع لعبة النقانق الخاصة بك!

وصفة: Muffuletta Dogs

هل تتطلع إلى إحضار طعم نيو أورلينز إلى طبخك القادم؟ هذه مجرد تذكرة. أحدث ريف المافوليتا لدينا (لقد صنعنا أيضًا بيض فطيرة المافوليتا ، والمنزلقات ، وكابوبس الكوكتيل) يخفف الحشوة الكلاسيكية ويقلبها من الداخل إلى الخارج لتتصدر الهوت دوج المشوي. إنه خفيف وطازج ولذيذ بصراحة.

نقوم بطهي جميع وصفات الصيف هذا الأسبوع ، بما في ذلك أسياخ الدجاج والبصل.

الوصفة: أسياخ الدجاج المشوي والبصل

هذه الوصفة البسيطة جيدة مع الملح (shio yakitori) أو مع الصلصة (tare yakitori). يمكنك تحضير نصف الوصفة بالملح ونصف الوصفة بالصلصة للحصول على أفضل ما في العالمين.

جبنة ذائبة مع فتات كوريزو اللحمي ومجداف الصبار العصاري - اغمسها!

الوصفة: Queso Flameado With Chorizo

هذا الطبق اللذيذ من الجبن المنصهر والكوريزو المنهار والمتبل محبوب في جميع أنحاء المكسيك ، لكن نسختي المفضلة موجودة في الجزء الجنوبي من البلاد ، حيث يضيف الطهاة غالبًا أوراق الصبار الطرية ، أو nopales. (خارج المكسيك ، يمكنك عادةً العثور على الصبار في الأسواق المكسيكية أو عبر الإنترنت.) بمجرد إعداد جميع المكونات ووضعها في طبقات ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط في الفرن.

احصل على شوكة ، حان وقت شطيرة الجبن الفلفل الحلو! لقد سمعتنا بشكل صحيح.

الوصفة: شطائر بيمنتو المحشوة بالجبن

الغذاء والنبيذ المحرر المساهم أندرو زيمرن هو أكلة شجاعة. لا يمكنني نطق نصف الأشياء التي يأكلها في عرض قناة السفر ، أغذية غريبة لكنه علمني خدعة الجبن المشوي العبقرية. تجعد حواف الخبز بالشوكة حتى تتماسك الحشوة السائلة.

قم بلصق أفوكادو كويساديلا في مكواة الوافل للحصول على علاج جذاب ومليء بالطاقة!

وصفة: وافل أفوكادو كويساديلاس

ما هو أفضل من كويساديلا الأفوكادو بالجبن المصنوع من حديد الوافل؟ عليك أن تجربها لتصدقها. فقط كن حذرًا لتجنب الحصول على الجبن في مكواة الوافل ، أو سيكون لديك الكثير من التنظيف للقيام به!


شاهد الفيديو: 5 أطعمة تزيد العضلات بسرعة جنونية. حتى اذا كنت هيكل عظمي!! (شهر نوفمبر 2021).