آخر

8 نقص المغذيات الشائعة والعلامات المفاجئة التي تتأثر بها


قد يؤدي عدم معرفة مغذياتك الدقيقة إلى بعض العواقب المؤسفة

بغض النظر عما تأكله ، فإن معرفة تفاصيل طعامك هو أفضل أداة صحية يمكنك الحصول عليها. لقد ذهبنا إلى الخبراء وأجرينا بحثًا للمساعدة في تحديد أوجه نقص المغذيات الأكثر شيوعًا ، وكيف يمكن أن تظهر أعراض شخص يعاني من نقص المغذيات ، والطرق التي يمكن للشخص من خلالها مكافحة النقص بشكل استباقي عن طريق تناول أطعمة معينة.

8 حالات نقص المغذيات الشائعة والعلامات المفاجئة التي تتأثر بها

بغض النظر عن ما تأكله ، فإن معرفة تفاصيل طعامك هي أفضل أداة صحية يمكنك الحصول عليها. لقد ذهبنا إلى الخبراء وأجرينا بحثًا للمساعدة في تحديد عيوب المغذيات الأكثر شيوعًا ، وكيف يمكن أن تظهر أعراض شخص يعاني من نقص المغذيات ، والطرق التي يمكن للشخص من خلالها مكافحة النقص بشكل استباقي عن طريق تناول أطعمة معينة.

دور الكالسيوم

الكالسيوم معدن حيوي للعظام ، وهو أكثر المعادن وفرة في البشر. غالبية الكالسيوم في الإنسان يساعد العظام والأسنان من حيث الشكل والوظيفة.

أعراض نقص الكالسيوم

يقول مانجيري: "إذا كنت لا تحصل على الكالسيوم الكافي في نظامك الغذائي ، فهناك فرصة جيدة لأنك لا تدرك ذلك. يحافظ الجسم على مستويات الكالسيوم الطبيعية في الدم عن طريق سحبه من العظام. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، فإن عظامك يمكن أن تبدأ في المعاناة من عواقب عدم كفاية تناول الكالسيوم. يمكن أن يؤدي تناول الكالسيوم السيئ إلى انخفاض كثافة العظام ، مما يجعلك عرضة لكسور العظام وكسرها بالإضافة إلى حالات أكثر خطورة مثل هشاشة العظام.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يقول مانجيري: "يمكن العثور على الكالسيوم في العديد من الأطعمة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتخلصون من منتجات الألبان ، فإن الحصول على كميات كافية يمكن أن يمثل تحديًا". إذا لم تحصل على الكالسيوم من منتجات الألبان ، يمكنك إيجاده في الخضروات الورقية ، بوك تشويوالبامية.

دور الألياف

في حين أن الألياف هي كربوهيدرات (مغذيات كبيرة) وليست فيتامين أو معدن (مغذيات دقيقة) ، لا يزال لها مكان في هذه القائمة. يقول الدكتور دوبوست أنه بخلاف تنظيم وظيفة الأمعاء السليمة ، "[] يتمتع iber بفوائد أكثر مثل المساعدة في تنظيم الكوليسترول" وسكر الدم.

أعراض نقص الألياف

يقول الدكتور دوبوست: "وظيفة الأمعاء غير المنتظمة بما في ذلك الإمساك والبواسير" هي أعراض نقص الألياف.

الأطعمة الغنية بالألياف

إذا أردت أن زيادة الألياف تناول القمح والنخالة والفواكه مثل التفاح والموز والفراولة والخضروات مثل الجزر والبنجر والبطاطس.

دور الحديد

المكتبة الوطنية الأمريكية للطب يقول أن أجسام الإنسان تحتاج إلى "الحديد لتصنيع البروتينات الحاملة للأكسجين الهيموجلوبين والميوغلوبين. تم العثور على الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء ويوجد الميوغلوبين في العضلات.

أعراض نقص الحديد

"في جميع أنحاء العالم، نقص الحديد هو النقص الغذائي الأكثر شيوعًا ، "وفقًا لمانجيري." نراه عبر فترات عمر مختلفة ، من الأطفال إلى سنوات البلوغ. قد لا يتم التعرف على أعراض نقص الحديد لأنه يمكن الخلط بينها وبين مشاكل سلوكية أو تحفيزية. حتى المستويات المنخفضة من الحديد يمكن أن تسبب التعب وضعف التفكير والإنتاجية الضعيفة. قد يكون الأطفال الأصغر سنًا الذين يعانون من نقص الحديد قلقين [أو] غير قادرين على الانتباه. قد تشمل أعراض النقص الأخرى الضعف ، والدوخة ، والصداع ، وشحوب الجلد والأظافر ".

الأطعمة الغنية بالحديد

عضلات الحيوانات مصدر كبير للحديد. لحم أحمرولحم الخنزير والمأكولات البحرية والدواجن مصادر رائعة لأولئك الذين يأكلون اللحوم ، وأولئك الذين لا يتطلعون إلى السبانخ والزبيب والفول.

دور المغنيسيوم

يقول الدكتور هول: "هناك حاجة إلى المغنيسيوم كعامل مساعد مهم لأكثر من 300 تفاعل إنزيم في الجسم". "لا ينقص المغنيسيوم فقط في نظامنا الغذائي اليوم (بسبب استنفاد التربة والأطعمة المصنعة) ، ولكن جسمك أيضًا يهدر المغنيسيوم تحت الضغط. لذا ما لم تكن تعيش حياة خالية من التوتر ، يمكنك استخدام المزيد ".

أعراض نقص المغنيسيوم

يسرد الدكتور هول "تقلصات الساق ، تشنجات العضلات ، القلق ، الأرق ، [و] الإمساك" كعلامات منبهة لنقص المغنيسيوم.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

وفقا للدكتور هول ، فإن الأكل "الشوكولاته الداكنةوالكاكاو والفواكه (خاصة عصير البرتقال النقي) والحبوب غير المصنعة "ستساعدك في الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم.

دور البوتاسيوم

يقول الدكتور هول: "يساعد البوتاسيوم الكلى والقلب والأعضاء الأخرى على العمل بشكل صحيح".
المكتبة الوطنية الأمريكية للطب القوائم بناء البروتينات والعضلات ، وتكسير الكربوهيدرات واستخدامها ، والتحكم في كل من النشاط الكهربائي للقلب وتوازن الجسم القائم على الحمض كطرق يعمل بها البوتاسيوم.

أعراض نقص البوتاسيوم

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نقص البوتاسيوم ، يسرد الدكتور دوبوست الأعراض المحتملة "مثل تقلصات العضلات ، والضعف ، والإسهال ، والغثيان ، وانخفاض ضغط الدم ، [و] التغيرات في إيقاع القلب."

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

بينما الموز و افوكادو ربما تقفز إلى مقدمة عقلك ، كما يوصي الدكتور هول بالحبوب الكاملة والحليب والخضروات والفاصوليا والبازلاء.

دور فيتامين ب 12

يقول الدكتور بالإضافة إلى ذلك ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب يقول أن "الجسم يحتاج إلى فيتامين ب 12 لإنتاج خلايا الدم الحمراء" وأن "خلايا الدم هذه توفر الأكسجين لأنسجة الجسم."

أعراض نقص فيتامين ب 12

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم - نقص خلايا الدم الحمراء السليمة - والذي له أعراض تشمل التعب وزيادة معدل ضربات القلب وشحوب الجلد والأرق.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12

يقول الدكتور هول: "عزز مستويات فيتامين ب 12 بتناول المزيد من الأسماك والدجاج والحليب والزبادي". "إذا كنت نباتي، اختر الأطعمة النباتية المدعمة بفيتامين B12 ، مثل الحليب غير المشتق من منتجات الألبان وبدائل اللحوم وحبوب الإفطار. "

دور فيتامين د

لفيتامين د العديد من الأدوار المهمة في الجسم وأعراض النقص ليست واضحة دائمًا. يلعب دورًا مهمًا جدًا في صحة العظام ، وخاصة بناء عظام قوية والحفاظ عليها. يساعد فيتامين (د) في امتصاص الكالسيوم والفوسفور في أجسامنا ، وينظم كمية هذين المغذيين التي يمكن أن تصل إلى العظام.

أعراض نقص فيتامين د

يقول مانجيري: "يتجول العديد من الأمريكيين حول نقص فيتامين د ولا يدركون ذلك". "العلامة الأكثر وضوحًا لنقص فيتامين (د) هي عند الأطفال. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) في السنوات الأولى من العمر إلى تطور الكساح أو نمو العظام المعيب. ومع ذلك ، قد تكون العلامات أقل وضوحًا عند المراهقين والبالغين. قد يفشل المراهقون الذين يعانون من نقص فيتامين (د) في تطوير كثافة العظام اللازمة للحفاظ على عظامهم قوية وصحية. في البالغين الأكبر سنًا ، قد يؤدي النقص إلى آلام في المفاصل أو العضلات ، والتي يمكن بسهولة الخلط بينها وبين حالات أخرى ".

الأطعمة الغنية بفيتامين د

"من المهم أن يتم فحص مستوى فيتامين (د) في الامتحان السنوي الخاص بك. إذا كنت تعاني من نقص ، فقد تحتاج إلى مكمل غذائي لرفع مستوياتك إلى المعدل الطبيعي ، "يقول مانجيري. بعض الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين الأساسي تشمل سمك السلمون المرقط ، والفطر ، كافيار، وقطع لحم الخنزير الخالية من الدهون.

دور الزنك

يتطلب الجهاز المناعي لجسم الإنسان الزنك لكي يعمل بشكل صحيح. تتطلب حاسة التذوق والشم لدى الإنسان هذه المغذيات الدقيقة ، كما تحتاج خلايانا إلى الزنك لتنمو وتنقسم.

أعراض نقص الزنك

يميل هذا المعدن إلى أن يكون منخفضًا عند كبار السن وأي شخص يتعرض للكثير من الإجهاد. ليس الأمر أن انخفاض الزنك يجعلك يريد بشدة، لكنه يضعف بشكل كبير حاسة التذوق لديك ، مما يدفعك إلى إضافة المزيد من الملح والسكر إلى الأطعمة أثناء البحث عن عناصر سكرية ومالحة إضافية قبل أن تشعر بالرضا حقًا ، كما يقول الدكتور هول.

الأطعمة الغنية بالزنك

يقول الدكتور هول: "ليس من السهل العثور على هذا المعدن ، ولكنه أكثر انتشارًا في بعض المصادر الحيوانية مثل المحار وسرطان البحر والكبد ، لحم دجاج غامق، وبدرجة أقل البيض والبازلاء الخضراء والمكسرات ".


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في مكتب الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في مكتب الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


20 علامة مدهشة لديك نقص فيتامين

تعرف على أعراض نقص الفيتامينات التي يجب أن تكون على اطلاع عليها.

نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يعاني ما يقرب من 10.5 في المائة من سكان الولايات المتحدة من نقص فيتامين ب 6 ، و 8.1 في المائة يعانون من نقص فيتامين د ، 6 في المائة يعانون من نقص فيتامين سي وأقل من 1 في المائة يعانون من نقص فيتامين أ. إذن كيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك كل عام في عيادة الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.


شاهد الفيديو: أسباب نقص الغذاء في العالم (ديسمبر 2021).