آخر

رقيقة لاذع اليقطين


نحضر العجينة بخلط الدقيق والملح والزبدة. أضيفي القليل من الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية وغير لزجة. نضعه في فيلم طعام ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

ننشر صفيحة رقيقة ونضعها في شكل لاذع ، ونخبز على حرارة 180 درجة مئوية ونضع ورقة خبز مع فاصولياء جافة في قاعدة التارت ، بحيث تظل العجينة موحدة.

قمنا بتنظيف وغسل وتقطيع الخضار. سخني الزيت في مقلاة وضعي الجزر حتى يتغلغل. نستمر في البصل حتى تصبح الشرائح مفكوكة ولكن بدون تليين. نحن نقلي الكوسة لمدة قرن.

قم بتجميع التورتة: دهن القاعدة بفرشاة بعصير الطماطم ، ضعي قطع الثوم ، ثم الجزر ، ورشي الجبن ، وضعي البصل والكوسا ، وانتهي ببقية الجبن.

تُخبز التورتة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تذوب الجبنة وتحمر التورتة جيدًا. دعها تبرد ، تقدم. شهية طيبة!


فيديو: #اليقطين أو الكرعة السلاوية القرع الهندي لمرضى السكري (ديسمبر 2021).