آخر

جولدن جرانولا


مكونات

  • 2 كوب شوفان عتيق
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • 1 كوب جوز هند محلى مبشور
  • 1/2 كوب بذور عباد الشمس المملحة المحمصة
  • 1/2 كوب كاجو طبيعي غير مملح
  • 1/2 كوب مكسرات مكاديميا محمصة ومملحة
  • 2 ملاعق صغيرة من دبس السكر خفيف النكهة

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ضع الشوفان على صينية خبز كبيرة. اخبزيها حتى يتم تحميص الشوفان بشكل خفيف مع التحريك من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة. انقلي الشوفان المخبوز إلى وعاء كبير.

  • ارفع درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صفيحة الخبز ذات الحواف نفسها برذاذ غير لاصق. اخلطي جوز الهند المبشور وجميع المكسرات وبذور السمسم في الشوفان المخبوز. اخفقي شراب القيقب والزيت النباتي وشراب الذرة الداكن والدبس الخفيف لخلطهم في وعاء صغير. يُسكب فوق خليط الشوفان ؛ إرم لتغطي بالتساوي. انشر الجرانولا على صفيحة خبز جاهزة. اخبز 12 دقيقة. اخلطي الزبيب. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة أطول بحوالي 12 دقيقة. تبرد الجرانولا على الورقة.

وصفة من Sue Ellison من Edgewater COReviews القسم

جولدن جرانولا

كتبت سو إليسون من إيدجووتر ، كولورادو: & quot ؛ على الرغم من أنني أعزف على الجيتار والبيانو ، وعملت لأكثر من 20 عامًا كمدرس موسيقى في مدرسة ابتدائية ، إلا أن الموسيقى في هذه المرحلة هي مجرد وظيفتي ، الطبخ هو شغفي. إنه اهتمام أشاركه مع ابنتي هانا. نقوم بكمية هائلة من الطهي معًا. في الواقع ، أعتقد أنها تعلمت كيفية العد باستخدام رقائق الشوكولاتة ، والوقوف على كرسي بجواري عند طاولة المطبخ بينما كنت أخبز كرواسان الشوكولاتة. & quot

يضيف الصنوبر المحمص لمسة من الجنوب الغربي لهذه الجرانولا المحلاة قليلاً. بمجرد أن تبرد الجرانولا ، اتركها في قطع كبيرة لتناول وجبة خفيفة أو قطّعها إلى قطع صغيرة لتتصدرها الحبوب. في كلتا الحالتين ، سيبقى لمدة أسبوع واحد إذا تم تخزينه محكم الإغلاق.

مشاركه إجتماعيه

أضف إلى المجموعة

أضف إلى القائمة


زيت زيتون القيقب

أعتقد أن اسم هذه الوصفة يتحدث عن نفسه ، لأنه كيف يمكن أن يكون أي شيء مع القيقب وزيت الزيتون سيء؟ Y & # 8217 جميعهم يعرفون أنني & # 8217m فتاة كبيرة حلوة ولذيذة ، وهذا يأخذ هذه الفكرة إلى مستوى جديد تمامًا.

زيت الزيتون هو أحد المكونات المفضلة المطلقة التي أطبخ بها ، وإذا لم تبدأ في استخدامه في المخبوزات وغيرها من الوصفات # 8220sweet & # 8221 ، دعني أقدم لك المكون السري التالي.

لدي الكثير من وصفات الجرانولا محلية الصنع الأخرى على المدونة ، وأستخدم في معظمها زيت جوز الهند كمواد رابطة ، وهو خيار رائع آخر! لكن هذه الوصفات تُظهر أن مجرد قرص واحد سهل يمكن أن يفتح عالمًا جديدًا بالكامل من الاحتمالات في المطبخ.

قبل أن أنتقل ، اسمح لي بتوجيهك إلى نكهات الجرانولا اللذيذة الأخرى التي أخزنها لك على الموقع:

هذا المزيج ليس فقط لذيذًا للغاية ، ولكنه أيضًا مغذي بشكل لا يصدق. زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات وتقوية الدماغ ومقاومة الأمراض.

أما بالنسبة للأشياء الجيدة الأخرى في هذه الجرانولا ، فإن مزيج المشمش المجفف والجوز و جوزة الهند هل حقا فعلها من أجلي. إنها توفر القليل من القرمشة والمضغ الذي سيجعلك تكافح من أجل عدم تناول الدفعة بأكملها في جلسة واحدة (مثلي ، هاها).

وبالنسبة لمعظم وصفاتي ، فأنت & # 8217re أكثر من موضع ترحيب لاستبدال هذه المكونات بأي شيء آخر لديك في مخزنك أو تفضل & # 8211 الفواكه المجففة أو المكسرات الأخرى ستعمل بشكل رائع أيضًا!

أخيرًا ، أحب إدخال الأطعمة الخارقة في وجباتي كلما أمكن ذلك ، و الكتان الذهبي تضيف البذور القليل من الجراثيم إلى هذه الجرانولا التي لا يمكن تفويتها. بذور الكتان مليئة بالعناصر الغذائية ودهون أوميغا 3 الصحية والألياف والبروتين ومن السهل جدًا وضعها في وصفات مثل هذه. كما أنني أحب رشها على العصائر ، ودقيق الشوفان ، وأوعية الزبادي ، والسلطات ، والمزيد!

ما عليك سوى رمي كل هذه المكونات معًا ، واخبزيها للحصول على لون بني ذهبي مثالي. لقد أحببت هذه الجرانولا التي تقدم مع القليل من حليب اللوز أو الكاجو والتوت. لكنها رائعة أيضًا باعتبارها تتصدر الآيس كريم وسلطانيات العصائر أيضًا.

لا أستطيع الانتظار لأرى كيف تستمتع بهذه الوصفة كجزء من روتينك الصباحي!


ملخص الوصفة

  • 3 أكواب شوفان عادي
  • 12 كوب لوز مقطع غير مقشر
  • نصف كوب عسل
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا أو الزيت النباتي
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 3 أكواب من رقائق نخالة القمح (مثل رقائق النخالة)
  • كوب زبيب ذهبي أو فواكه مشكلة مجففة

انشر الشوفان واللوز بالتساوي في طبقة واحدة على صينية خبز غير مدهونة. اخبزيها لمدة 10 دقائق. يقلب جيدًا واستمر في الخبز حتى يتحمص قليلاً ، حوالي 5 دقائق.

في هذه الأثناء ، يُمزج العسل والزيت والقرفة والملح والقرنفل في وعاء كبير. يُضاف مزيج الشوفان الدافئ والمحمص إلى وعاء ويقلب جيدًا. قم بتبطين صينية الخبز المستخدمة سابقًا بورق زبدة ، أو قم بتغطيتها برذاذ الطهي. يُعاد المزيج إلى المقلاة ويُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تبرد تمامًا في المقلاة على رف سلكي.

قسّموا خليط الشوفان إلى قطع وقلّبوا مع الحبوب والزبيب. احفظه مغطى بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.


مجموعات الكركم الذهبي جرانولا

تتميز مجموعات الجرانولا المصنوعة من الكركم الذهبي النباتي بتدرج أصفر نابض بالحياة ، ونابض بالحياة ، في الواقع ، لدرجة أنني اضطررت في الواقع إلى إزالة تشبع الصور لتجنب تعمية مختلس النظر الجميلات. بالإضافة إلى توهجها الذهبي ، فهي حلوة وجوزية مع أكثر هشاشة مغيرة للحياة وليست مقرمشة للغاية ومطلية ولا حساسة للغاية ومتفتتة. بدلاً من ذلك ، فإن هشاشتها تضرب البقعة الحلوة المتناغمة بينهما ، مما يؤدي إلى مجموعات تتماسك معًا مثل الحلم ولكنها تذوب في فمك بمجرد قضم بصوت عالي أو اثنين. قدمي هذه المجموعات مع التوت الطازج ، أو رشة من حليب اللوز المثلج ، أو فوق زبادي جوز الهند الكريمي بقبلة الفانيليا.

عندما كنت أخطط لوصفات المدونة قبل بضعة أسابيع ، أدركت أنه قد مر ما يقرب من تسعة أشهر منذ أن شاركت وصفة جرانولا. ماذا ماذا؟ كان الأمر الأكثر إثارة للقلق هو إدراك أنني لم أفعل ذلك مصنوع الجرانولا خلال تلك الأشهر التسعة. باعتباري مدمنًا على الجرانولا تم تشخيصه ذاتيًا ، فأنا غير واضح إلى حد ما إلى أين سارت الأمور بشكل منحرف ، لذلك أقوم بكسر جفاف الجرانولا مع وصفة الجرانولا المفضلة الثانية على الإطلاق (سيتم الكشف عن المفضلة رقم 1 في الكتاب).

مجموعات الجرانولا الكركم الذهبي هذه لها صبغة صفراء نابضة بالحياة ، نابضة بالحياة ، في الواقع ، كان علي فعل ذلك غير مشبع الصور لتجنب تعمية مختلس النظر الجميلات. بالإضافة إلى توهجها الذهبي ، فهي حلوة وجوزية مع أكثر هشاشة مغيرة للحياة وليست مقرمشة للغاية ومطلية ولا حساسة للغاية ومتفتتة. بدلاً من ذلك ، فإن هشاشتها تضرب البقعة الحلوة المتناغمة بينهما ، مما يؤدي إلى مجموعات تتماسك معًا مثل الحلم ولكنها تذوب في فمك بمجرد قضم بصوت عالي أو اثنين.

يتم صنع هذه المجموعات باستخدام نفس طريقة وصفات الجرانولا التي شاركتها في الماضي ، مثل Blissful Blueberry + Buckwheat Granola أو الكرز المجفف ، زبدة عباد الشمس + جرانولا الحنطة السوداء. الفرق الوحيد هو أن جزءًا من الشوفان وكوب من اللوز الخام مطحون في وجبة تربط الجرانولا معًا في تلك المجموعات الجميلة. أوه نعم ، ودرجة حرارة منخفضة (275 فهرنهايت) تُستخدم لتشجيع الخبز البطيء ، وبالتالي تقديم المزيد من الخير العنقودي.

كما جمعت على الأرجح ، يأتي اللون الأصفر البرتقالي الغني في هذه المجموعات من الكركم. تم الإشادة بالكركم ، وهو نوع من التوابل المشتقة من الجذور ، لخصائصه المضادة للالتهابات لعدة قرون. يأتي لونه المصطبغ المشرق من الكركمين ، والذي يُعتقد أنه العامل الأساسي المضاد للالتهابات في التوابل. أظهرت الدراسات البحثية الحديثة وجود ارتباطات سلبية بين استهلاك الكركمين ومعدلات أنواع معينة من السرطان ، مما يعني أنه مع ارتفاع استهلاك الكركمين ، تنخفض معدلات الإصابة بالسرطان. بالطبع هذا لا يعني بالضرورة السببية ، بل يشير إلى أن هذين المتغيرين يبدو أنهما مرتبطان بطريقة ما.

إذا استهلك الكركم بمفرده ، فإن له نكهة الفلفل الرقيقة مع الدفء المعتدل ، لكنني أجد أن نكهته تنضج أكثر عندما تقترن بالتوابل الأخرى ، والتوابل ، وما إلى ذلك ، حتى مع وجود ملعقتين كبيرتين من الأشياء المنسوجة في جميع الأنحاء هذه المجموعات ، أكبر مؤشر على أنه سيكون هناك لونها الباقي. لذا ، إذا كنت تكره الكركم ، فإن هذه الجرانولا قد تدفعك إلى الجانب الذهبي.

وإليك نغمة سلسة وأثيرية لتغني خبز الجرانولا الخاص بك والوجبات الخفيفة - بفضل دان وأذنيه اللامعتان لاستكشافه.


سكر و بهارات

أنا مع Emina هنا الجرانولا لا تحتاج إلى أي حلاوة إضافية. إذا كنت لا توافق ، فقد وجدت أن السكر البني الناعم الذي يفضله روليري وبون أبيتيت وليبوفيتز يعمل بشكل أفضل مع النكهات الأخرى هنا. السكر الأبيض على الفطور مجرد شعور خاطئ. قليل من الملح يوازن حلاوة العسل - مرة أخرى ، لقد تركت المقدار المحدد لتقديرك لأن وصفة Bon Appetit التي أستمتع بها كثيرًا تعتبر مالحة بشكل غير مستساغ من قبل أحد مختبري المعيشة الأنظف ، لكني أحب بلدي الجرانولا للحصول على حافة طفيفة لذيذة.

قلقي المتزايد من أن أذواق فطور المشاة يائسة لديّ يتفاقم فقط بسبب الاستخدام المفرط للتوابل في العديد من الوصفات. Rolleri و Gail's و Bon Appetit و Lebovitz بوب في القرفة ، مع Gail's أيضًا باستخدام جوزة الطيب والقرنفل والفانيليا وبرش الليمون ، وإضافة Rolleri الزنجبيل المطحون. أتساءل عما إذا كانوا يحاولون إصابتي بنوبة قلبية - مثل هذه المكونات النيئة الجميلة لا تستحق أن تُدفن تحت سيل من العطريات.


وصفة الجرانولا الذهبية

مكونات:

  • 1 كوب شراب القيقب أو العسل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب شوفان عتيق
  • ربع كوب بندق مفروم
  • نصف كوب من بذور عباد الشمس غير المملحة
  • نصف كوب لوز مقشر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • يرش ملح البحر

الاتجاهات:

  1. يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية خبز كبيرة.
  2. في قدر صغير ، يُمزج شراب القيقب (أو العسل) وزيت جوز الهند ويُترك على نار خفيفة. ينضج لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار (لا ترش). تُرفع القدر عن النار وتُضاف خلاصة الفانيليا وتُترك جانباً.
  3. في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان والبندق وبذور عباد الشمس واللوز والقرفة وملح البحر معًا. يُرش بالشراب الساخن ويُقلب جيدًا حتى يتغطى.
  4. يُوزّع خليط الجرانولا بالتساوي على صفيحة خبز مُعدّة ويُخبز مع التحريك المتكرر حتى يتحول لون الجرانولا إلى اللون الذهبي ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
  5. قم بتخزين الجرانولا في عبوات بلاستيكية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

ملاحظة من جينا: أحب استخدام الكثير من المكسرات في هذا ، لكن لا تتردد في استبدال ما تريد بصيغتك الخاصة. ستحتفظ هذه الجرانولا لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق في الثلاجة ، مما يجعلها وجبة إفطار سريعة وسهلة عندما تعلوها شرائح الموز والزبادي السميكة.

أعيد طبعها بإذن من White Jacket Required: A Culinary Coming-of-Age Story © 2012 بواسطة Jenna Weber ، Sterling Epicure ، بصمة لشركة Sterling Publishing Co. ، Inc.

تابع AggiesKitchen على Instagram واطلعنا على الوصفات التي تعدها من المدونة! استخدم علامة التصنيف #aggieskitchen - أود أن أرى ما تقوم بطهيه!

هل تتابعني على Instagram و Twitter و Facebook و Pinterest؟ إذا كنت ترغب في الاشتراك في Aggie’s Kitchen وتسليم كل منشور مباشرة إلى صندوق البريد الإلكتروني الخاص بك ، فيرجى إضافة بريدك الإلكتروني هنا. طبخ سعيد!

هناك روابط تابعة في هذا المنشور. أحقق أرباحًا صغيرة من خلال أي عمليات شراء يتم إجراؤها من خلال هذه الروابط. شكرًا لك على دعم Aggie’s Kitchen!


جون & # 8217s وصفة محلية الصنع بالجوز الجرانولا

كان والد زوجتي ، جون ، يصنع هذه الوصفة الرائعة من جرانولا المكسرات منذ بضع سنوات حتى الآن. يروي قصة كيف دخل إلى أحد الأصدقاء & # 8217 مطبخ مرة واحدة مباشرة عندما كان يخرج من الفرن. كانت رائحة اللوز المحمص والتوابل المشوية لذيذة للغاية لدرجة أنه طلب الوصفة على الفور. أعطاه صديقه بيج ، وهو يفعل ذلك منذ ذلك الحين!

هذه وصفة جرانولا غنية بالبندق و # 8211 لا يوجد شوفان!

لقد كان من دواعي سروري أن أستمتع بوصفة جرانولا John & # 8217s عدة مرات ، وهي على عكس أي جرانولا أخرى قمت بتجربتها. عادة عندما أفكر في الجرانولا أفكر في الشوفان. هذه الجرانولا في الواقع لا تحتوي على شوفان! تشتمل المكونات في الغالب على المكسرات والبذور ، لذا فهي تشبه مزيج الممر المحمص تقريبًا. تُخبز المكسرات حتى تصبح ذات لون بني ذهبي جميل ، مما يجعلها مقرمشة للغاية. تحذير: ستريد أن تأكل هذه الحفنة بعد حفنة. نظرًا لكثافة الدهون الصحية ، فإنها مرضية جدًا بجرعات صغيرة.

المكونات

الجزء الأكبر من هذه الوصفة هو شرائح اللوز (3 أكواب) بالإضافة إلى جانب من الجوز المفروم. يمكنك مزج ومطابقة أي مكسرات تريدها ، لكنني أوصي بشرائح اللوز لأن شكلها الطويل مثالي لتكتلات الجرانولا!

بذور

تحتوي بذور اليقطين وعباد الشمس على كمية أكبر من الدهون المفيدة لك.

جوزة الهند

جوز الهند المبشور اللذيذ والمقرمش هو لجميع عشاق المناطق الاستوائية هناك!

دقيق اللوز

يعمل الدقيق كمواد رابطة ويساعد الجرانولا على التكتل معًا

العسل + زيت جوز الهند

يساعد هذان المكونان على مزج كل شيء معًا

فانيليا + بهارات

كل الروائح تجعل مطبخك برائحة رائعة! القرفة والقرنفل المطحون وجوزة الطيب والزنجبيل مثالية للسقوط.


وصفة سوبرفوود جولدن بيري جرانولا ستكون جرانولا التوت الذهبي هذه هي ذوقك الجديد لتناول الإفطار أو الوجبة الخفيفة. حلو ولاذع ومليء بالنكهات من الشوفان وبذور عباد الشمس ورقائق جوز الهند والمكسرات وبذور الشيا والتوت الذهبي السحري الوحيد. لذا تذكر كيف كنت أخبرك أنني كنت مهووسًا به جرنولة، كلاهما مزيج و الحانات? وكنت أحلم بجميع أنواع تركيبات الجرانولا وخربشة وصفات الجرانولا في دفتر ملاحظاتي التخيلي؟ حسنًا ، أخيرًا ، لقد صنعت أول دفعة من الجرانولا! الألعاب النارية بدأت في ذهني. على محمل الجد ، لا ينبغي أن أكون متحمسًا لهذا الطعام الرائع من جرانولا التوت الذهبي. ولكن انا. أعني كيف لا أستطيع أن أكون؟ لقد اكتشفت مؤخرًا أن الجرانولا قد تكون أفضل وجبة خفيفة على الإطلاق. رائع سواء مع الزبادي أو بدونه. أعني أنها & # 8217s فقط مقرمشة ومقرمشة ، وقرفة ، مع اندفاعة لاذعة من تجميد التوت الذهبي المجفف هنا وهناك لتجعل عينيك تنبضان بمفاجأة تذوق الطعام. أنا & # 8217 يجب أن أعوض كل تلك السنوات من الحياة الخالية من الجرانولا. كان هناك 25 منهم. الآن سأقوم بتعويض الوقت الضائع. عندما صنعت هذه الوصفة الرائعة من الجرانولا التوت الذهبي ، كنت ببساطة غير صبور للغاية حتى انتظر حتى تبرد ، لذلك بين انفجار ألم حرق الأصابع ، كنت أتناول هذه المجموعة من مزيج الجرانولا الحلو قليلًا جدًا. هل قابلت التوت الذهبي المجفف بالتجميد حتى الآن؟ حسنًا ، يجب عليك حقًا. هذه الفاكهة الكولومبية هي طعامي المفضل الجديد. هذه الحزم الصغيرة من الألوان غنية جدًا بمضادات الأكسدة ولها تأثيرات واقية من السرطان والكلى والكبد مع تعديل وظيفة المناعة وخفض نسبة السكر في الدم ومقاومة البكتيريا. بام ، كيف & # 8217s ذلك للحصول على قوة خارقة من التوت. وفوق ذلك مع مجرد لذيذ. بطريقة لاذعة بالطبع. قد يكون الأمر أكثر من اللازم بالنسبة لبعض الناس ، ولكن بالنسبة لي النكهة مثالية. دفعة منعشة من النكهة ، ستندهش عندما تقضم أحد هذه النكهات تجميد الطرود المقلية من الخير. . هذا هو كيف سأفكر فيهم من الآن فصاعدًا & # 8212 لدغات صغيرة من الفرح. هذه لم تدرك بعد شعبية توت غوجي الشهير وأغذية الشيا الفائقة المنشأة حديثًا ، ولكن فقط انتظر ، سيكون هذا التوت الذهبي التالي. وأنت & # 8217 ستشكرني إذا دخلت على متن الطائرة في أسرع وقت ممكن وبدأت في شراء هذه المنتجات & # 8212 من يدري ، فقد ينفد منها حتى في المتاجر ، وبعد ذلك ستحرم نفسك حقًا. لذلك إذا كنت & # 8217re تبحث عن وجبة خفيفة صحية جديدة & # 8211 ، فهذه وصفة التوت الذهبي الخالية من الغلوتين قد غطتها. يمكنك ببساطة & # 8217t أن تخطئ في تناول الشوفان وبذور عباد الشمس واللوز والكاجو وبذور الشيا والتوت الذهبي. هذه وصفة قوية من الفيتامينات والمغذيات ولا بد أن يصبح التوت الذهبي وجبتك الخفيفة المفضلة الجديدة على الإطلاق. من الصعب بعض الشيء العثور على التوت الذهبي المقلية بالتجميد ، ويبدو أنه يتم بيعها في الغالب في صورة جافة ، ولكن إذا تمكنت من الحصول على بعض الأشياء ، فلن تكون حياتك كما هي! إنها ببساطة تسبب الإدمان & # 8211 خاصة في هذا التوت الذهبي جرانولا! عناقيد القناة الهضمية الذهبية

في الواقع ، ستجعلك هذه الوصفة تذهب للنوم وتحلم بوجبة الإفطار ، وتتوق إلى الاستيقاظ ومضغك.

هذه الوصفة اللذيذة والبسيطة مثالية لتناول الطعام خلال الأسبوع عندما لا يكون لديك متسع من الوقت ولكنها أيضًا رائعة في عطلة نهاية الأسبوع عندما تريد تناول وجبة فطور مريحة في الحديقة. إنها في الأساس جرانولا في كل مناسبة.

الشيء الآخر الرائع في هذه الوصفة هو أنك تحتاج فقط إلى جعلها مرة واحدة لتقطع شوطًا طويلاً حقًا. أي ، اعتمادا على ضبط النفس .. جزء التحكم ، الناس!

في حين أن معظم الجرانولا المعبأة التي يتم شراؤها من المتجر تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون ومليئة بالمكونات غير الضرورية وغير الصحية ، فإن هذه الجرانولا محلية الصنع تحتوي فقط على مكونات مفيدة لجسمك وصحتك.

الشوفان طريقة رائعة لبدء اليوم. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المهمة التي تعمل على تحسين بكتيريا الأمعاء الصحية ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، وتسهيل عملية الهضم وزيادة الشعور بالامتلاء.

يعمل دمج المكسرات والبذور في هذه الوصفة لأنهم لا يكتفون بالتذوق فحسب ، بل يقدمون أيضًا مجموعة من الفوائد الصحية المذهلة أيضًا! اللوز وبذور اليقطين وبذور الكتان كلها مصدر لذيذ للبروتين والألياف الغذائية والدهون الصحية مثل أوميغا 3 والعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين إي.هذه تعمل على منحك دفعة صحية من الطاقة ويمكن أن تساعد أيضًا في تقليل آلام الجوع وتعزيزها. فقدان وزن صحي.

إن الجمع بين هذه المكونات مع مزيج Golden Gut الخاص بي هو الطريقة المثالية لإعدادك لصحة الأمعاء المتوهجة. لأن المزيج يحتوي على التراب الدياتومي والكركم الرائع ، فهو مليء بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ويمكن حتى أن تساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائية والهضم والتنظيم. مع كمية عالية من الحديد القابل للامتصاص ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، فإن المزيج هو الإضافة المثالية لهذا الشوفان والجرانولا ، لإضافة دفعة من الطاقة ، وتعزيز وظائف المخ والجهاز المناعي. يمكنك مشاهدة فيديو عن التراب الدياتومي هنا.

إن استخدام زيت جوز الهند لا يجعل هذه الوصفة جميلة فحسب ، بل إن استخدام الدهون المشبعة الصحية مع الكركم يجعل من السهل على جسمك امتصاص والاستفادة القصوى من هذه التوابل الذهبية.

استمتع بهذه المجموعات الذهبية المقرمشة في أي وقت من اليوم بعدة طرق!

اسمحوا لي أن أعرف كيف تسير في صنعها وإذا كنت تحبهم بقدر ما أحب.

مجموعات الجرانولا الذهبية

مكونات:

  • 2 كوب من الشوفان العضوي الخالي من الجلوتين
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور العضوي
  • 1 كوب من رقائق اللوز الخام
  • 1 كوب من بذور اليقطين العضوية
  • 2 ملاعق كبيرة من بذر الكتان
  • 1/2 كوب زيت جوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل الخام العضوي
  • 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من مزيج القناة الهضمية الذهبية
  • 1/2 ملعقة كبيرة من جوزة الطيب
  • رشة ملح بحر سلتيك مطحون

يُسخن الفرن مسبقًا على 160 درجة مئوية ويوضع ورق الخبز في صينية كبيرة.

في وعاء كبير نخلط الشوفان ، جوز الهند ، اللوز والبذور.

يُسخن زيت جوز الهند في قدر صغير ويُضاف 3 ملاعق كبيرة من العسل والقولون الذهبي وجوزة الطيب والملح. قلبي حتى تمتزج جيدًا ثم اسكبي فوق خليط الشوفان.

امزج الزيت المتبل وافركه في الشوفان والمكسرات والبذور. بمجرد أن يغطى الخليط بالتساوي ، ادهنه على صينية الخبز. تأكد من أنها مستوية عبر المقلاة ، وبعد ذلك يمكنك إنشاء بعض المجموعات الصغيرة إذا أردت. رشي ملعقة كبيرة من العسل حتى النهاية.

تُخبز لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح وذهبي على الوجه. هز الصينية مرة أو مرتين أثناء الطهي.

عند الانتهاء من الخبز ، اتركيها تبرد تمامًا على رف سلكي. يجب أن تستغرق عملية التبريد ما لا يقل عن 30-45 دقيقة وهي ضرورية من أجل قرمشة الجرانولا. بمجرد أن يبرد ، اقتطع إلى مجموعات.

قم بتخزين الجرانولا في وعاء أو وعاء محكم الغلق.

لتناول الإفطار ، يُقدم مع حليب جوز الهند البارد والموز ، أو فوق وعاء عصير أو زبادي حليب الغنم مع التوت الطازج.

استمتع بها مباشرة من البرطمان كوجبة خفيفة لذيذة أو تنهار فوق الكمثرى المحمصة أو الآيس كريم الخاص بي من Golden Gut-time for Desert!

10 ردود على & # 8220Golden Gut Granola Clusters & # 8221

مرحبًا ، هل لديك وصفة ذهبية بدون شوفان؟ أو هل تعرف ما يمكنني استبداله في جرانولاك الجميلة


شاهد الفيديو: هل تعد الجرانولا وجبة إفطار الصحية (ديسمبر 2021).