آخر

صدر دجاج مع أعشاب عطرية


حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير صدور الدجاج بالأعشاب العطرية:

غسلت صدور الدجاج وجففته بمنديل ودهنته بالزيت وتبّلته بالملح والفلفل ورشوا فوقه الخضار وشرائح الثوم ووضعته في صينية خزفية ووضعته في الفرن لمدة 20 دقيقة. عند 180 درجة.


مكونات صدور الدجاج مع الجبن والخضروات

  • 4 قطع صدر دجاج محضرة على شكل شنيتزل ، مفلطحة بسمك 5-6 مم ، متبلة بالملح (أقل ، اعتبارًا من ، نحن نتبع نظامًا غذائيًا ويحتفظ الملح بالماء في الأنسجة!) ، بالفلفل وإكليل الجبل
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز مصنوع من زيت الزيتون
  • بسكويت من خبز القمح الكامل (قمت بتثبيته برقائق الذرة المطحونة وبذور السمسم)
  • 80 جرام من الجبن لقد مزجت 40 جرامًا من الجبن مع 40 جرامًا من الجبن
  • الخضر والأعشاب العطرية من أكثر الأشياء التي تحبها: البقدونس ، والشبت ، والنعناع ، والكزبرة ، والتوليفة المفضلة # 8211
  • 2 طماطم كرزية

تحضير صدر دجاج محشو بالجبن المنكه

يتم وضع الجبن والخضر في الخلاط لطحنها جيدًا.

ينقسم المعجون العطري الناتج إلى أربعة. شكلي كل ربع على شكل مستطيل وضعيه على قطعة صدر دجاج. بعد ذلك نضع ربعين من طماطم الكرز:

اثنِ صدر الدجاج بحيث يغطي الحشوة جيداً وثبته بعود الأسنان:

يتم لف كل قطعة من صدور الدجاج في المايونيز بحيث يتم تغطيتها في كل مكان دون زيادة التحميل. ستقول: كيف؟ مايونيز؟ نعم ، إن تغطية صدور الدجاج بالمايونيز سيحمل سعرات حرارية أقل بكثير مما لو صنعناه مثل شنيتزل. يتم التقاط المزيد من الدهون والكربوهيدرات عليها إذا قمنا بلفها في الدقيق والبيض وفتات الخبز وأخيراً القلي في حمام الزيت. ضعي القطع الملطخة بالمايونيز في فتات الخبز. ضعها في صينية على ورق الخبز.

الطبخ في الفرن

توضع قطع صدور الدجاج المحشوة في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. مع ارتفاع درجة الحرارة ، ستصبح القشرة مقرمشة بسرعة وسيطهى صدور الدجاج تحتها كما ينبغي.

صدر الدجاج المحشو لذيذ ومقرمش. تقدم مع المقبلات المفضلة لديك ، والسلطات من جميع الأنواع أو الصلصات. في المنزل ، الشخص الذي يبلغ طوله مترين تقريبًا ، يأكل أي شيء ولا يكتسب وزنًا على الإطلاق ، يأكل كما يتضح في الصورة أدناه ، مع الأرز مع الخضار والسلطة. بالطبع ، قال إنه راضٍ جدًا ، لم يفوت أي شيء. الفتيات & # 8230 هكذا في الصورة الأولى ، فقط مع سلطة الملفوف والطماطم وملعقة من الجواكامولي. ليس علينا أن نشكو كثيرًا ، فقد كان صدر الدجاج المحشو هذا جيدًا جدًا ومرضيًا في هذا النهج.


2 وصفات مع صدور الدجاج

1. صدر دجاج مع بطاطا مقلية

يجب ألا يستغرق تحضير وصفة صدور الدجاج أكثر من 15 دقيقة. ستحصل على مستحضر مليء بالفيتامينات والبروتينات ومنخفض السعرات الحرارية ، باتباع بضع خطوات بسيطة.

إنه طبق مثالي لتناول طعام الغداء أو ، إذا أردت ، يمكنك تناوله في نهاية اليوم كوجبة خفيفة.

مكونات

  • 3 فيليه صدر دجاج مع العظم
  • 3 ملاعق كبيرة أعشاب (45 جم)
  • فلفل أخضر
  • 3 بطاطا حلوة (حجم أكبر)
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل).
  • 4 أوراق حكيم
  • رأس ثوم
  • ملعقة كبيرة ملح (15 جم).

طريقة التحضير

  • أولاً ، اغسل أوراق المريمية جيدًا.
  • يُقشر الثوم ويُطحن ، ثم يُترك جانبًا.
  • في وعاء ، حضري تتبيلة بزيت الزيتون وأوراق المريمية والثوم المهروس ، مع رشة ملح.
  • انقعي شرائح صدور الدجاج واتركي النكهات تتخلل اللحم لمدة 30 دقيقة.
  • ثم تضاف الأعشاب. في مقلاة ، يُطهى صدور الدجاج مع القليل من الزيت. ونقطع الفلفل إلى شرائح ونضيف البهارات حسب الرغبة.
  • بالإضافة إلى ذلك، في مقلاة أخرى بالزيت ساخن ، أضيفي الفلفل والبطاطا الحلوة.
  • يُطهى لبضع دقائق ، ثم يقدم مع شرائح صدور الدجاج.

2. صدور الدجاج بالليمون

هذا التحضير إنه مثالي إذا كنت ترغب في بدء نظام غذائي أو إذا كنت تتبعه بالفعل واحد. قيمة السعرات الحرارية منخفضة للغاية. بدلاً من ذلك ، يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات.

الطبق التالي في قائمتنا لوصفات صدور الدجاج بسيط وطازج ولذيذ للغاية.


صدر دجاج محشو بالجبن والسبانخ

1. عظم صدور الدجاج. يتم قطع جيب على جانب كل قطعة دجاج.

2. بشكل منفصل ، يتم سرق السبانخ ، وإذا تم تجميدها ، فيجب أولاً إذابتها وتجفيفها من جميع المياه الزائدة. ثم اخلطي السبانخ مع التيلمو ، مع الخليط الناتج ، بملعقة ، املأ صدر الدجاج. لمزيد من الأمان ، قبل الطهي ، يتم ربط صدور الدجاج بخيوط المطبخ حتى لا تتسرب الحشوة.

3. تقلى القطع المرتبة على هذا النحو في الزيت لمدة 3 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم يضاف الملح والفلفل والجبن المبشور وتوضع في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أخرى.

4. خلال هذا الوقت ، قم بإعداد مقبلات الفطر ، والتي في مقلاة بالزيت الساخن ، قم بقلي الفطر المقطّع حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الملح والفلفل وفص ثوم مفروم ناعماً وحفنة من البقدونس المفروم. يتم تقديم صدور الدجاج على فراش من الفطر.


14 وصفة لذيذة وسريعة لصدور الدجاج

ماذا يمكن أن يكون أفضل من صدر دجاج لذيذ مطبوخ حسب الطلب؟ وصفات صدور الدجاج الصحية واللذيذة أدناه هي شريان الحياة لأي ربة منزل. سواء أكنت تجهزهم للقاء رومانسي تريد أن تكسب قلبك من أجله ، أو لقضاء أمسية لا يمكنك الانتظار فيها للحصول على عشاء جاهز للاستمتاع بحمام عطري ، فأنت تعلم أن لديك خيارًا.

مع الخضار التي تحتوي عليها ، متبلة مثل القصص ومجهزة بكل حب في العالم: اكتشف أفضل الوصفات مع صدور الدجاج مع أو بدون الصلصة! أعددنا لك نكهات غير متوقعة ، ولكن أيضًا أطباق مشبعة وصحية ، رائعة لرفاهيتك.


كيف تصنع وصفة صدور الدجاج المخبوزة & # 8211 حمراء وهشة ومثيرة؟

مكونات صدور الدجاج المشوية في عجينة حارة وحارة

أعددت مكوّناتي: صدر دجاج (كان هناك 3 قطع) ، زبادي ، خلطة توابل منزلية الصنع وصلصة تاباسكو® شيبوتل الفلفل الأحمر.

لقد جعلت مزيج التوابل سهلاً للغاية عن طريق مزج جميع العناصر المذكورة في الفقرة المقابلة في مربع المكونات. هنا ترى الآخرين مزيج من البهارات (فرك جاف) مثالي للحوم المشوية أو المخبوزة.

كيف تنقع صدور الدجاج بالزبادي والأعشاب؟

قمت بخلط الزبادي مع 1/2 مزيج التوابل. أضفت أيضًا بعض الملح والثوم الحبيبي و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر TABASCO ® Chipotle.

لقد مزجت كل شيء جيدًا وتتبيلة الزبادي جاهزة! يحتوي على كل ما يحتاجه وهو حلو ، حامض ، مالح وحار قليلاً.

اخترت وعاءً بلاستيكيًا مناسبًا أضع فيه 3 شرائح صدور الدجاج وغطيتها (مغطسًا) بخلطة اللبن الزبادي المنكهة. يجب أن يغطي الزبادي اللحم جيدًا (رفعت صدر دجاج لأراه أفضل).

غطيت الصندوق بغطاء ووضعته في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. يمكنك تتبيل صدور الدجاج و 24 ساعة بدون مشاكل.


String in the Country - أسرع وصفة لصدور الدجاج!

هل فكرت في صدور الدجاج المشوي؟ حسنًا ، ليس هذا ما نقدمه لكم اليوم ، بل وصفة أخرى سريعة مع صدور الدجاج والبطاطس.

يقال أن صدور الدجاج جيدة جدًا للاستهلاك. يوفر البروتينات التي نحتاجها والطاقة وفقًا للأنشطة التي نقوم بها. لهذا السبب بالتحديد ينصح صدور الدجاج حتى في الوجبات الغذائية. إنه أضعف كتاب في العالم للاستهلاك.

نعلم أنك جربت العديد من أطباق صدور الدجاج ، لكن طبقًا في وعاء واحد لا يضر. من المهم جدًا ألا تحمل عائلتك نفس الطبق كل يوم ، لذلك نرحب بالتغيير. نعلم أيضًا مدى صعوبة أن تكون مبدعًا عندما يتعلق الأمر بطهي العشاء أو الغداء ، ولهذا السبب نريد مساعدتك بأفكار جديدة مثل هذه.


مكعبات الزبدة بالأعشاب العطرية

1. دهن الخبز الطازج
2. اخبز مع بعض الخضار المقلية
3. اخلطي البصل في وعاء قبل إضافة المكونات الرئيسية
4. دهن الخبز بالدهن قبل تجميع الساندويتش
5. تقدم فوق البطاطس المهروسة
6. دهن الدجاج بالفرن
7. اخلطي صلصة الطماطم لتحييد الحموضة
8. أضف إلى المعكرونة
9. أعلى شرائح اللحم والدجاج ولحم الخنزير أو السمك
10 يذوب على الخضار

مكونات

1 كيس زبدة
1-2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم أو إكليل الجبل والريحان
3-4 فصوص ثوم مهروسة

طريقة التحضير

تذوب علبة زبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة.

نفرم البقدونس ناعماً ونطحن فصوص الثوم ونضيف الزبدة المذابة.

يقلب لمدة 5 دقائق ، ثم يصب في قوالب مكعبات الثلج.

يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا أو في الفريزر لفترة أطول.


صدر دجاج بالسمسم وصفة جوجونز أو أصابع دجاج مقرمشة

صدر دجاج بالسمسم وصفة جوجونز أو أصابع دجاج مقرمشة. دجاج مقرمش بصلصة سمسم مقرمشة. شرائح صدر الدجاج مع السمسم. وصفات صدور الدجاج.

يحب الناس صدور الدجاج لكن في كثير من الأحيان لا يعرفون كيفية طهيه. تتلاشى ، تجف ، تجف. يعتمد النجاح على التوابل والطهي الصحيحين للحوم. تبقى أصابع صدور الدجاج طرية ويمكن أن تؤكل ساخنة وباردة على طبق مقبلات. يطلق عليهم أيضًا دجاج جوجون (المفرد جوجون & # 8211 من رطل جوجون الفرنسي).

يحب الأطفال هذه الأطباق ومن الأفضل تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الوجبات السريعة. إليك كيفية صنع قطع الدجاج & # 8211 الوصفة هنا.

في حالة أصابع صدور الدجاج مع السمسم ، قمت بتتبيل اللحم بالأعشاب العطرية والثوم. قشرة بذور السمسم مقرمشة وذهبية ورائحة للغاية. يطور السمسم المخبوز أو المقلي رائحته الخاصة.

لقد قدمت هذا الدجاج مع السمسم مع مقبلات بسيطة وطازجة: الخس مع صلصة الزبادي مع البارميزان والثوم.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. حصتين من أصابع صدور الدجاج مع السمسم.


من جميع أنحاء العالم يجتمعون ويجلسون على الطاولة

هل تريد الطهي حسب التعليمات التفصيلية ، متبل بتوصيات التقديم وعروض التزيين المناسبة؟ جرب إحدى الوصفات الشهية في هذه الفئة ثم كررها في أي وقت.

وصفات مصورة

تساعدك الوصفات الرسومية في الحصول على نظرة عامة على عملية الطهي بأكملها. اكتشف ، خطوة بخطوة ، ما عليك القيام به لتحويل المكونات إلى أطباق لذيذة.

وصفات فيديو

تعلمنا TEO أن الطهي في بعض الأحيان يمكن أن يكون لعبة أطفال. شاهد كيف تختار TEO تحضير الوصفات واتبع التعليمات الموجودة في المقاطع. ستظهر النتائج في ابتسامات امتنان رواد المطعم.

وصفات نصية

جرب أحد مقترحاتنا لتناول العشاء اللذيذ التالي ، من الجيد مشاركته مع الضيوف.

دجاج في قشرة خضار الربيع

الدجاج في قشرة من الخضر الربيعية هو طبق خفيف ، جيد للأكل في الغداء. ننصحك بإعداده عندما تشعر وكأنك شيء مختلف عما كنت تطبخه مؤخرًا ، لأنك ستفاجأ بالطعم اللذيذ!

شوربة دجاج بالفاصوليا الخضراء

حساء الدجاج بالفاصوليا الخضراء يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن وطعمه جيد للغاية. يمكنك تحضيره للغداء أو العشاء أو يمكنك حتى اصطحابه معك إلى المكتب لتناول غداء دسم.

يقطين محشي بالدجاج

تبقى ذكرى الطعام الذي صنعه أجدادك معك طوال حياتك. يمكنك الاستمتاع بروح طفلك من خلال إعداد وصفات مماثلة للأطباق المطبوخة من قبل الأجداد ، وتكييفها مع الحداثة. وصفة اليقطين المحشو بالدجاج تشبه وصفة السارماليل التقليدية ، لكنها حديثة. يتم الحفاظ على الجوهر ، لكن التحضير تم تحسينه قليلاً!

وصفات مصورة

هل تريد رحلة بصرية إلى استعداداتك التالية؟ اكتشف الوصفات الرسومية واختبرها في أول فرصة!

طبق دجاج بالخضار والفطر والكريمة

تعتبر خضار الربيع مصدرًا لا نهائيًا للأفكار لأطباق الدجاج الخاصة بك. يتماشى الطعم الطازج للأوراق الخضراء بانسجام مع نكهة صدور الدجاج والأفخاذ ، ويمتزج كل ذلك بشكل مثالي مع صلصة الكريمة. وبطبخ هذه الوصفة تحصل على طبق مغذي غني بالبروتين بسبب الدجاج والمعادن والفيتامينات.

أرجل الدجاج في طباخ بطيء

والمثالي لأي طاهٍ يقوم بطهي الدجاج هو الحصول على لحم طري ومُنكه جيدًا ، والذي ينفصل سريعًا عن العظم. تُعد أرجل الدجاج المطبوخة في طباخ بطيء تحضيرًا جيدًا يستحق أن يكون الطبق الرئيسي في وجباتك. قم بطهي الأرجل في قدر بطيء للاستمتاع برائحة الدجاج القوية وقوام اللحم الناعم ، الناتج عن وقت الطهي الطويل. جرب هذه الوصفة أيضًا لأنها تستحق الوقت!

محلول ملحي دجاج

إذا كنت ترغب في تجربة الإصدارات المعاد اختراعها من الوصفات التقليدية من أجدادك ، فنحن نقدم لك هذه الوصفة لمحلول ملحي للدجاج ، والذي لا بد أنك سمعت عنه عندما كنت طفلاً. النسخة الشهيرة من هذه الوصفة هي السمك ، لكنها تتناسب تمامًا مع الدجاج. يمكنك الحصول على محلول ملحي لذيذ بنكهة الدجاج المكثفة والخضروات المنكهة بجانبه. قم بإعداد هذه الوصفة لتقنع نفسك بالنكهة الخاصة للدجاج ومزيج المكونات اللذيذ!


فيديو: صدور الدجاج المشوية بألذ تتبيلة سرية للمشويات علي طريقتي وسر التسوية الصحيحة لطراوة الدجاج من الداخل (ديسمبر 2021).