آخر

كيف أصبحت معانقًا للأسماك


توصلت مؤخرًا إلى استنتاج مفاده أن حركة الطعام لا تريدني. هناك الكثير من المشاكل في نظامنا الغذائي الحالي أردت أن أتخلف عنها (الوحل الوردي ، بدانة الطفولة ، قانون المزرعة) ، لكن في كل محاولاتي للمشاركة لم أجد أبدًا فرصة ملموسة لإحداث فرق. لكن في الآونة الأخيرة ، حدث تحول غريب.

أصبحت معانقًا للأسماك.

دعني أوضح أن هذا لا علاقة له بأي نوع من المودة تجاه مملكة الحيوان. أظهر كلبًا ضالًا يطفو في شارع مهجور بعد فيضان أو حتى دجاجة في قفص ، وقلوبنا تتجه نحوهم بشكل جماعي. لكن السمك؟ إنهم ليسوا كذلك ... محبوبين.

كيفية حفظ عرض شرائح خليج بريستول

فكيف حدث هذا؟ منذ كانون الثاني (يناير) ، أشارك في حملة لإنقاذ بريستول باي ، أسماك السلمون البري في علاء. كانت مشاركتي إلزامية في البداية - كانت وظيفتي البحر إلى الطاولة. تشارك Sea to Table مع أنقذ خليج بريستول في حملتها من خلال إشراك شركائها من الطهاة. لكن الآن أنا مقتنع بأنه سبب يجب علينا جميعًا أن نتخلف عنه ، سواء كان لديك عظمة ناشطة في جسمك أم لا.

يعتبر سمك السلمون البري نادرًا هذه الأيام ، ولكن في كل صيف يعود أكثر من 40 مليون سلمون إلى أنهار بريستول باي ، آلا. ، لتفرخ. بريستول باي هي واحدة من تلك الأماكن النادرة التي لم تمسها التنمية البشرية ، حيث تعتمد مجتمعات بأكملها على سمك السلمون في أسلوب حياتهم. أطلق عليها اسم الحظ السيئ أو القدر ، لكن خليج بريستول هو أيضًا موطن لإيداع ضخم من النحاس والذهب والموليبدينوم. يمكنك المراهنة على أن هذا أثار اهتمام بعض الشركات القوية.

تريد مجموعة تعدين تسمى Pebble Limited Partnership بناء أكبر منجم مفتوح في أمريكا الشمالية في منابع خليج بريستول. في حال لم تكن قد رأيت واحدة من قبل ، فمنجم مفتوح هو في الأساس ثقب ضخم في الأرض تستخدم لاستخراج المعادن النفيسة. إن مشروع تعدين بهذا الحجم سيكون له تأثيرات شديدة على موطن الأسماك الحساس في خليج بريستول.

كدت أرفع يدي في حالة من اليأس ، ولكن بعد ذلك تعلمت أن هناك طريقة لنا لمنع الجشع البشري من تدمير آخر من الموارد الطبيعية الثمينة لأرضنا. وكالة حماية البيئة مؤخرا أصدر مسودة التقييم من مستجمعات المياه في خليج بريستول ، مما يفتح فترة تعليق عام تستمر حتى 23 يوليو. وقد لجأت وكالة حكومية إلينا ، نحن الشعب الأمريكي ، لإبداء رأينا حول ما إذا كنا نريد أنشطة تعدين ضارة في خليج بريستول. هذه فرصتنا الآن للتحدث.

في كثير من الأحيان لا تكون لدينا فرصة حقيقية لمنع وقوع كارثة. هذا هو السبب الرئيسي الذي يجعلني على استعداد للتقدم عندما يتعلق الأمر بسمك السلمون في خليج بريستول. يمكنني ، نحن ، أن نوقف Pebble Mine ، ولا يتطلب الأمر ربط أنفسنا بموقع المنجم المحتمل. ليس من السهل عادة إحداث فرق ، لكن في هذه الحالة ، لا يحتاج الأمر إلى تفكير.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستصنع أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا غذائيًا مهمًا لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستصنع أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا بالكامل لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستجعل أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا بالكامل لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستجعل أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا غذائيًا مهمًا لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستجعل أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستصنع أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، غنية بالبروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستصنع أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستجعل أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت طعمها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستجعل أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت طعمها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا غذائيًا مهمًا لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


لذلك أنت تريد أن تكون بيزيتاريًا. لكن هل هو أسلوب حياة أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في تقليل كمية اللحوم التي تستهلكها لتحسين صحة قلبك ولكنك غير مقتنع بأنك ستصنع أكثر نباتي نجاحًا ، فقد يكون أن تصبح خبيرًا للسمك هو الحل الوسط المثالي لك.

بصفتك خبيرًا في تربية الأسماك ، يتعين عليك الاستمتاع بروعة النظام الغذائي النباتي وتناول جميع أشكال المأكولات البحرية ، بما في ذلك القريدس وبلح البحر والمحار والسلمون والأسماك (تعني كلمة pesce الأسماك باللغة الإيطالية).

كل ما تحتاج إلى التخلي عنه هو الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم من أي حيوان آخر على الأرض. يمكنك أيضًا تضمين البيض ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه.

أخبرت كيت روجرز ، البالغة من العمر 22 عامًا ، قناة SBS بأنها أصبحت طبيبة طعام منذ عامين. يوضح روجرز: "لم يكن من الصعب اتباع نظام غذائي يعتمد على تربية الأسماك". "كنت آكل اللحوم - الدجاج ولحم البقر - قبل أن أصبح خبيرًا في تربية الأسماك ، لكنني فقدت مذاقها. لقد وصلت إلى مرحلة لم أستطع فيها التعامل مع اللون الوردي في شريحة اللحم ولم أستطع أكل لحم الخنزير أو معظم لحم الخنزير المقدد.

"لم أكن أريد أن أصبح نباتيًا كاملاً لأنه كان من الصعب التخلي عن تناول المأكولات البحرية. ولكي أكون صادقًا ، فإن سبب تناولي للأسماك هو الفوائد الصحية. تعد المأكولات البحرية مصدرًا مهمًا للغذاء لأنها غنية بالبروتين وأوميغا 3 ".

تقول روجرز إن نظامها الغذائي يتكون من الكثير من سمك السلمون والسوشي. "في وجبة الإفطار ، أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب - البيض والخبز المحمص والطماطم - ولكن سأتناول المأكولات البحرية على العشاء أو الغداء. لدي أيضًا الكثير من الأرز والكينوا والبطاطس والخضروات ".

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية."

يبدو أن الذهاب إلى مطعم pescetarian صحي تمامًا ، نظرًا لأن معظم الأستراليين لا يزالون لا يستهلكون الكميات الموصى بها من المأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية لجني فوائدها الغذائية. لكن هل هو كذلك؟

أخبرت أخصائية التغذية المعتمدة وأخصائية التغذية في Nutrition Australia ، Aloysa Hourigan ، SBS أن النظام الغذائي البسكيتاري قد يكون مفيدًا لصحتك العامة. لكن مثل أي شيء آخر ، كما يقول هوريجان ، يعتمد الأمر على كيفية اتباعك للنظام الغذائي.

"المأكولات البحرية بشكل عام منخفضة في الدهون المشبعة ، ونسبة عالية من البروتين ، وهي مصادر جيدة لليود والزنك" ، كما تقول.

"مقارنة باتباع نظام غذائي نباتي ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي يعني أن هناك مخاطر أقل لنقص التغذية وأنه من الأسهل تلبية المستويات الموصى بها من فيتامين ب 12 والحديد والزنك. تحتوي المأكولات البحرية على أوميغا 3 وأحماض دهنية أخرى لها تأثير وقائي على صحة قلبك. كما أنه مضاد للالتهابات.

إذا انتهى بك الأمر بتناول الكثير من الأسماك المقلية والوجبات النباتية المصنعة ، فقد لا تكون فوائد النظام الغذائي وشيكة. يعد تناول نظام غذائي متوازن أمرًا أساسيًا ، بالإضافة إلى الانتباه إلى مستويات الحديد وتناول الزئبق.


شاهد الفيديو: إنتاج الأسماك في الدول العربية أكثر 20 دولة منتجة للأسماك في العالم (شهر نوفمبر 2021).