آخر

بيتزا تفاعلية للأطفال المتقلبين


لقد قابلت العديد من الأطفال المتقلبين الذين يرفضون أكل السمك. من هنا جاءت فكرة خدعة لتنوير أطفالنا لأكل السمك المختبئ جيدًا في طبق وفكرة فريدة أقول أنها ستكون قادرًا على اللعب بهذه البيتزا بينما تبرد قليلاً. من أجل عدم تبريد البيتزا كثيرًا ، يمكننا أن نقدم لهم نصف اللعبة غير مقيد ويقومون بإغلاقها. اقترحت أن يتم تزيينه كلوح لفك "X و Zero" عليه. يتم تقديمها مع تماثيل من العجين المخبوز على شكل "X" و "Zero". تم تلوين التماثيل بمرح: "صفر" أصفر من صفار البيض و "X" باللون الأحمر ، وعجن القليل من العجين بمعجون الفلفل الأحمر ودهنتهم بقليل من الكاتشب محلي الصنع. لجعل الأمر أكثر متعة ، شرعت في صنع بعض أعواد الأسنان المصنوعة يدويًا والملونة بشكل جميل للتعامل معها بطريقة صحية. يمكن استبدال تماثيل العجين بأشكال دائرية من بياض البيض المسلوق من أجل "صفر" ، أو حلقات الفليفلة ، ويمكن استبدال التماثيل "X" بعصي تناول طعام مقطوعة من الفلفل الأصفر ، والمتغيرات متعددة. خدعة آمل أن تنجح في تناول النغمات ولكن أيضًا المساحات الخضراء. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يكرهون الخضر بشدة ، نترك حقل الجبن الأصفر بدلاً من تلوين التماثيل "صفر" باللون الأخضر ، ونعجن القليل من العجين بالسبانخ المطحون (المجمد مثالي). تظل علامة "X" حمراء ، لدينا بيتزا مبهجة بنفس القدر. علاوة على ذلك ، أؤكد لكم أنه ليس ذوقًا صفريًا ، ولم أعطي تشي "X" أي شيء. ولدت فكرة لعبة "X and Zero" ذات صباح عندما انكسرت بيضة وسلقتها على شكل X. لديك صورة البيضة أدناه.
استمتع وانتصر!


5 أطباق للأطفال المتقلبين لتناول الطعام

5 أطباق للأطفال المتقلبين على المائدة. فيما يلي قائمة بأفكار الغداء أو العشاء للأقزام الصعبة وبدون شهية.

يعاني الأطفال غريب الأطوار على المائدة من الصداع عندما يتعلق الأمر بالطهي لجميع أفراد الأسرة. كما أنه يفتقد الأذواق المثيرة للاهتمام والأطباق اللذيذة والعناصر الغذائية المهمة من الأطعمة المرفوضة.

قبل الانتقال إلى مقترحات اليوم ، إليك بعض النصائح من خبراء التغذية التي يجب أن نأخذها في الاعتبار:
1. ضع جدولاً للوجبات.

حدد الإفطار والغداء ووجبة خفيفة وعشاء بعد الظهر وراقبهم يوميًا ، حتى لو كنت في عطلة نهاية الأسبوع أو في عطلة أو في زيارة الأجداد. بهذه الطريقة سيعرف طفلك الصغير أنه سيأكل مرة كل 2-3 ساعات ، وإذا اختار عدم تناول أي شيء في إحدى الوجبات ، يمكنه انتظار الوجبة التالية.

2. تقدم له خيارات طعام متنوعة وجذابة بصريا.

املأ الطاولة بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي تريد أن يأكلها طفلك الصغير (الخضار ، والفواكه ، والبروتينات ، والكربوهيدرات) ، حتى تتمكن من اتخاذ قرارات صحية من العرض المتاح له. اطبخ شيئًا آخر قدر الإمكان للحفاظ على رتابة الطعام في مكانه.

3. لا تطبخهم بشكل منفصل.

إذا كنت تفعل شيئًا لنفسك كل يوم وشيء آخر من أجله ، لأنه يرفع أنفه على ما تأكله ، فإنك تسقط في فخ خطير. سيشعر الطفل الصغير دائمًا بأنه في مركز الاهتمام ولن يجرب أبدًا أي شيء جديد. ضع قاعدة واضحة: ما تأكله ، لديه أيضًا خيار تناول الطعام.

4. التحلي بالصبر.

لا تنس أن الأمر يستغرق حتى يقبل طفلك شيئًا جديدًا. يمكنك المحاولة من 10 إلى 15 مرة حتى يتذوقها بنفسه ويقرر ما إذا كان يحبها أم لا. لذا قدم له نفس الأطعمة الجديدة باستمرار ، ودعه يلمسها أو يشعر بالقوام في أفواههم ولا تستسلم إذا رفض أو يبصق عليهم لأول مرة.

5. فا جأومباراتوري وطبخ معه.

هذه هي الطريقة التي تشركه بها في عملية الطهي ، فأنت تمنحه التحكم جزئيًا ، وتسمح له باختيار الوصفة (من 2-3 خيارات) ، أو الكراث من السوق أو الخضار المجمدة من السوبر ماركت ، فأنت تمنحه مسؤوليات مناسبة للعمر ( لخلطها في مقلاة ، وقياس المكونات ، وغسل الشبت المكسور من القدر الموجود على حافة النافذة ، وما إلى ذلك) ، دعها تساهم في مشروع سيكونون أكثر إغراءً وفضولًا للتذوق.

6. لا تصر على إنهاء كل شيء من اللوحة.

ساعديه على التركيز على الأكل حتى يشعر بالشبع وليس على إنهاء كل شيء.

7. تحويل الوجبة إلى شيء يبعث على الاسترخاء.

لا تشدد على ما سيأكله وكميته في كل وجبة ولا تحاول التحكم في نظامه الغذائي في كل مرة. يجب أن تكون الوجبات العائلية شيئًا طبيعيًا ، بدون صراخ وإصرار وأعصاب وبدون عناصر تشتيت الانتباه (التلفزيون قيد التشغيل ، الهاتف الذكي في متناول اليد). الوالدان المتوازنان يعني أطفالاً متوازنين.

8. اصنع مجموعات مفيدة.

إنه يقدم أطعمة جديدة لا يحبها (مع أغسطس المر أو الحامض) جنبًا إلى جنب مع أطعمته المفضلة (الحلوة والمالحة) ، "لخداع" براعم التذوق لديه.

9. نرشوه بالطعام.

من المغري أن تخبره أنه إذا أكل البازلاء من طبقه ، سيحصل على البيتزا الليلة ، لكن هذا كل ما تفعله لتقدير المكافأة وتحويل ما أمامه إلى طعام غير سار. بالإضافة إلى ذلك ، تعلمه أنه يمكنه دائمًا اللجوء إلى هذا النوع من الابتزاز الغذائي والمخاطرة بأن تصبح جميع الوجبات صراعًا دائمًا.

5 أطباق للأطفال المتقلبة
  1. أصابع السمك المشوي. لا تنس أن الطعام المخبوز أكثر صحة من الطعام المقلي. قم بإعداد سلطة خضروات بأشكال مقطوعة بشكل جميل تجذب انتباهه. يمكنك العثور على وصفة هنا!
  2. راب بالدجاج والخضروات. يبدو وكأنه شطيرة ونعلم أن الصغار يحبون السندويشات. يمكنك العثور على وصفة هنا!
  3. اسباجيتي بالصلصة وكرات اللحم. عادة ما يقبل الأطفال عيد الفصح بسهولة. يمكنك العثور على وصفة هنا!
  4. ميني كيشي. سوف يجذبهم شكلهم من الكعك الصغير المخبوز على الفور. يمكنك العثور على وصفة هنا!
  5. بعد الكريمة النباتية. نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح! إضافة كريمة الطهي في الكريمة تضفي عليها طعمًا حلوًا ونعلم جيدًا أن المعجبين يحبون الحلويات. حاولي تقديمه له في كوب بقشة ، سوف يستمتع وينهي كل الحساء دون أن يدرك ذلك.

القائمة تطول ، علينا فقط أن نطلق العنان لخيالنا. لكن ضع في اعتبارك نصيحة أخيرة!

لا يأكل الأطفال عن طريق الحظ.

يأكل الأطفال لأنهم تعلموا تناول الطعام من والديهم في الأسرة. لأن التنويع كان مرتاحا ، بصبر وحماس من الوالدين.

ابق على اطلاع على كل الأخبار! يمكنك الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا أو يمكنك متابعتنا على Facebook و Instagram!


قدم الباحثون الذين يحققون في السمنة من قسم الصحة والتنمية البشرية في كلية ولاية بنسلفانيا للصحة وجبتين مختلفتين من المعكرونة لمرحلة ما قبل المدرسة من سن 3 إلى 5 سنوات. كان أحدهما وصفة تقليدية ذات سعرات حرارية عالية ، والآخر يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 17٪ ، لأن الصلصة المتكاملة تحتوي على البروكلي والقرنبيط.

يأكل الخضار دون أن يعرف ذلك

عندما أكلوا طبق الخضار ، لم يستهلك الصغار سعرات حرارية أقل ومغذيات أكثر فحسب ، بل أظهروا أيضًا أنه ليس لديهم تفضيل معين بين الطبقين. بالنسبة للآباء الذين يريدون أن يأكل أطفالهم المزيد من الخضار ، قد يكون إخفاءهم هو الحل الأفضل.

تقول أخصائية التغذية وباحثة التغذية جوان بي إيكيدا ، إن قزمك لن يلاحظ حتى هذه المحاولات السرية لمساعدتك على إخفاء الخضروات في الأطباق التي تتناولها:

1. الجزر أو الكوسا المبشور في كرات اللحم أو المافن ، يخلط قبل الطهي

2. شرائح الطماطم في صلصة البيتزا

3. البصل المفروم ناعما وشرائح الفلفل الأحمر في كاساديا

4. نكهة الصلصة المتبل بالسبانخ المفروم (المجمد أو الطازج) ، والتي ستبدو مثل أي عشب آخر منكه.

5. خلط البطاطس المهروسة مع البطاطس البيضاء للحصول على نسخة صحية ومغذية أكثر من البطاطس المهروسة المفضلة لديك

6. البروكلي المسلوق المهروس والجزر والقرنبيط (أو أي خضروات أخرى) ، يقدم كغموس لبسكويت الحبوب الكاملة.

ما الحيل الأخرى التي تعرفها للأقزام المتقلبة في الطعام؟

إذا وجدت هذه المقالة مفيدة ، مثل صفحتنا على Facebook ، حيث ستجد على الأقل مقالات أخرى مثيرة للاهتمام بنفس القدر.


نبذة عن الكاتب

تعتبر الخبيرة البريطانية الأولى في تغذية الرضع.

أنابيل كرمل هي أم لثلاثة أطفال ومؤلفة العديد من الكتب الأكثر مبيعًا حول تغذية الأطفال ، بما في ذلك كتاب الطبخ العظيم للأطفال الرضع وأكل الأطفال وأعلى 100 نقاء للأطفال ، نُشر باللغة الرومانية بواسطة Editura Paralela 45.


وصفات في 5 دقائق للأطفال المتقلبين. موصى به للسنة الأولى من عمر الطفل

كريمة الأفوكادو مع التفاح
نصف حبة أفوكادو
1 تفاحة
3 كرات موتزاريلا

نطحن الأفوكادو وكرات الموتزاريلا في وعاء ونضيف التفاح المبشور! يقلب ويقدم! شهية طيبة!

الفطائر المولدوفية
1 أو
3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
صنعاء / الكفير
طحين

تخلط التركيبة جيداً ، لتكون أكثر سمكاً من تلك الموجودة في الفطائر. ضعي قطع الجبن الصغيرة ، كما يمكنك وضع الجبن. ثم نضع في المقلاة مع تفلون ، النار ببطء إلى متوسطة. إنه جاهز بسرعة كبيرة. شهية طيبة!

كرات منفوشة

ماسكاربوني
التوت الأسود أو التوت أو الكرز
رقائق جوز الهند

التحضير جاهز في 5 دقائق: امزج الماسكاربوني مع رقائق جوز الهند للحصول على تناسق يمكن من خلاله تشكيل الكرات (لقد صنعتها بالعين ، لا أعرف الكمية بالضبط). ثم ضع حبة بلاك بيري مغسولة جيدًا في الكرة (إذا كان الطفل يفضل الحلاوة ، ضع قطرة من العسل على العليق ، لم أضعها). ثم يتدحرجون بشكل جيد من خلال رقائق جوز الهند. شهية طيبة!
إنها لذيذة تمامًا طوال اليوم إذا تم حفظها في الثلاجة في الكسرولة!

باستا ملونة بصلصة الطماطم

عيد الفصح
طماطم
زيت زيتون ، ثوم ، أفوكادو

قمت بغلي المعكرونة في الماء ، ثم صفيتها. أشعلت النار في قدر صلصة الطماطم (جمدت في الخريف ، من طماطم الريف العضوية) ، وقطرة من زيت الزيتون وفصّين من الثوم. خلطت واتركها تغلي حتى تنخفض الصلصة. ثم أغلقته وغطيته بغطاء. أخذت نصف حبة أفوكادو وهرستها ، ثم أضفتها إلى الصلصة ، وكان كل شيء ممزوجًا بالمعكرونة.
فرحة!

شوربة كريمة اليقطين

يقطين
البطاطس
جزرة
البصل الأخضر أو ​​الكراث
بهارات ، زيت زيتون ، زيت بذور اليقطين ، كريمة

اسلقي القرع المقطّع والبطاطا والجزر. بعد الغليان ، ضعي قطرة من الزيت في قدر من الفخار ، وأضيفي البصل المفروم (كما أضع البصل الأخضر) ، أضيفي القليل من الماء من عصير الخضار لينضج. ثم قم بتصفية عصير الخضار ، واحتفظ بوعاء لجعل الكريمة سميكة كما نريد.

يُضاف البصل المنقوع فوق الخضار ويُضاف القليل من البابريكا والكركم والثوم والفلفل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت بذور اليقطين. يُمزج مع الخلاط حتى يصبح كريميًا ، ويُضاف عصير الخضار لتقليل الكريمة. في النهاية ، أضف ملعقتين كبيرتين من الكريمة أو أكثر إلى التركيبة! تبلي ببذور اليقطين أو الخبز المحمص أو الخميرة غير النشطة!

سلطات بالزبدة والجبن

200 غرام جبن
200 غ دقيق
200 جرام زبدة
1 صفار بيضة لدهن المخلل
كمون وسمسم

اعجن عجينة من الجبن والزبدة الباردة على المبشرة والدقيق. تشكل عجينة تترك في الثلاجة لمدة ساعة في غلاف بلاستيكي. ضعي القليل من الدقيق على طاولة العمل ، ثم افردي العجينة وقطعيها بالأشكال المرغوبة أو يمكنك دهن العجين مباشرة في الدرج ، فوق ورق الخبز ، ثم قطعيه حسب رغبتك.

دهنها بالبيض ورشي الكمون والسمسم. إذا كان لديك المزيد من الجبن ، يمكنك رشها حسب الرغبة. توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة وتترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. شهية طيبة!

بودنغ التابيوكا

قم بغلي التابيوكا في حليب البقر / الماعز أو حليب الخضار حتى تصبح شفافة (حوالي 15 دقيقة).
النسبة 1: 6 تابيوكا - حليب.

في النهاية ، يمكنك التزيين بالفواكه الطازجة أو الخروب أو رقائق جوز الهند. فرحة!

معكرونة تاجلياتيل مع الصلصة الباردة

عيد الفصح
أفوكادو قبطي
خميرة غير نشطة

يتم غلي المعكرونة ، خلال هذا الوقت تؤخذ ثمرة أفوكادو مطبوخة جيداً ويتم سحقها وخلطها ، مهما كانت المعكرونة ، بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الخميرة غير النشطة. شهية طيبة!


أفكار وصفة لذيذة للأطفال المتقلبين

يكون بعض الأطفال أقل جشعًا عندما يتعلق الأمر بالطعام ويولون المزيد من الاهتمام للجوانب الأخرى. البعض الآخر صعب الإرضاء ولا يقنعهم بسهولة بتناول الخضار أو بعض الأطعمة الصحية والمغذية. إذا كنت في هذا الموقف ، فلا داعي للقلق كثيرًا. بمرور الوقت ، سيغير طفلك بالتأكيد عاداته وتفضيلاته. ما عليك فعله الآن هو أن تتعلم كيف تغريه. قم بإعداد الوصفات المفضلة للأطفال ، وقم بتنفيذ القليل من الحيل ومشاهدتها تنمو بشكل متناغم.

الوصفة التي سيقدرها معظم الأطفال ، وأيضًا من قبل بقية أفراد الأسرة ، هي كرات اللحم المقرمشة المصنوعة من الدجاج أو الديك الرومي. إذا كنت تعرف كيفية تحضيرها ، فستكون لذيذة وصحية في نفس الوقت. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى آلة تمزيق عالية الجودة مثل هذه ، والتي ستجعل كل شيء أسرع وأسهل. تشغل الموديلات الجديدة مساحة صغيرة وتحتوي على ملحقات إضافية ، لحشو النقانق أو لعصر الفاكهة اللينة ، مما يجعل عملك في المطبخ أسهل بكثير.

سيكون التحضير أكثر صحة إذا أضفت البقدونس أو البصل أو الجزر أو البطاطس مع اللحم المفروم ، حسب تفضيلاتك.

ثم بعد الطهي ، لكي تصبح مقرمشة ولذيذة ، يمكنك تمرير كرات اللحم من خلال الدقيق والبيض المخفوق ورقائق الذرة المفرومة. ضعيها في صينية واخبزيها في الفرن. بالتأكيد سوف يسعد طفلك بهذه الوصفة.

يمكن أن تكون الشوربات هي المفضلة لدى الصغار. صحية للغاية ، مع الخضار والفيتامينات ، ما عليك سوى تجميلها قليلاً لتصبح لا غنى عنها في قائمة تفضيلات الطهي. يحب معظم الأطفال الزلابية. وهكذا ، عند تحضير حساء الدجاج أو الخضار ، ستقنعه القليل من الزلابية الرقيقة بتناول المزيد والمزيد بحماسة. إذا لم يكن لديك المكونات أو الوقت اللازم لإعدادها ، يمكن أن يكون لبعض المعكرونة بأشكال مختلفة نفس التأثير. في محلات السوبر ماركت ، يمكنك العثور على نودلز على شكل حروف أبجدية ، على شكل حيوانات ، ونجوم ، وما إلى ذلك.

هناك طريقة أخرى لإقناع بريشينديل بعدم النهوض من الطاولة بسرعة وهي تحضير أنواع مختلفة من الحساء الكريمي. إذا كنت تفضل الحساء الأكثر حلاوة ، فيمكنك صنعها حسب رغبتك مع حساء البطاطا الحلوة بالجزر. من الوصفات اللذيذة الأخرى حساء كريمة القرنبيط والبروكلي والفطر وما إلى ذلك.

لا تنس المعكرونة في القائمة

يأتي عيد الفصح على رأس قائمة التفضيلات ، سواء بين البالغين والأطفال. ما يجب أن تضعه في اعتبارك هو أن شكل المعكرونة مهم جدًا للأطفال. السباغيتي هي واحدة من أكثر الخيارات شعبية بسبب حقيقة أن تناولها يمكن أن يكون ممتعًا. يمكنك تحضيرها بصلصة الطماطم واللحم المفروم والفطر والخضروات وما إلى ذلك. علاوة على ذلك ، يمكنك إضافة مطر من جبن البارميزان ، مما سيسعد الأطفال.

فكرة جيدة هي السماح له باختيار شكل المعكرونة. سيحفزه هذا على تناول المزيد بحماسة.

وصفة أخرى يحبها الصغار هي المعكرونة والجبن. أضف جبن البقر أو جبن الأغنام أو تيليميا أو أي نوع آخر من الجبن يحب.

في هذا الصدد ، الأمور أبسط بكثير لأن الأطفال يحبون الحلويات. تجنب شرائها من المتاجر واختر الوصفات اللذيذة المصنوعة في المنزل. بهذه الطريقة يكون لديك مزايا أنه يمكنك اختيار المكونات ويمكنك إضافة الكمية المطلوبة من السكر. بعض الأفكار التي ستقدر بالتأكيد من قبل جميع أفراد الأسرة هي: آيس كريم الفواكه ، والحلوى ، وتارت التفاح أو الكرز ، والبسكويت الملون أو بأشكال مختلفة ، والكعك ، والفواكه بالكراميل ، إلخ. لضمان المتعة والشهية ، قم بإعداد الحلوى معًا. سيسعد طفلك بمساعدتك ، بالإضافة إلى أن هذا النوع من النشاط يبقيه مشغولاً ويحفز إبداعه.

قد يكون بعض الأطفال أكثر صعوبة ، مما يعني أنك ستواجه صعوبة في إقناعهم بعدم النهوض من الطاولة بمجرد جلوسهم ، أو تناول أطباق معينة. لتسهيل الأمور ، تحتاج فقط إلى القليل من الخيال عند تحضير الوجبة.


أطباق الأطفال المفضلة. بيتزا محلية الصنع

مكونات

لتحضير العجينة:
500 جرام دقيق أبيض
1/2 ملعقة كبيرة ملح
7 غرامات خميرة
1/2 ملعقة كبيرة سكر
320 مل من الماء الفاتر

لتحضير صلصة الطماطم:
1/2 فص ثوم
1/2 باقة ريحان طازج
زيت الزيتون
200 جرام من الطماطم في برطمان / علبة
ملح البحر
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

لتتصدر:
40 جرام جبن موزاريلا
زيت الزيتون البكر الممتاز
3 حبات زيتون اسود
4 شرائح لحم خنزير

طريقة التحضير

لتحضير العجينة ، نضع الطحين والملح في وعاء ونصنع ثقبًا في المنتصف. أضيفي الخميرة والسكر إلى الماء الفاتر واخلطيهم بالشوكة. ثم نتركه جانباً لبضع دقائق ، ثم نسكب كل شيء في الدقيق.

باستخدام شوكة ، ضع الدقيق ببطء في الماء. اخلطي جيدا حتى يتجمع كل الدقيق. اعجن العجينة بيديك لمدة 10 دقائق. ثم يتم تركها في وعاء مدهون قليلاً بالزيت ، ومغطاة بمنشفة مطبخ أو ورق تغليف وتترك حتى يتضاعف حجمها ، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

لتحضير الصلصة ، نظف الثوم وقطعه جيدًا. اختر أوراق الريحان وتخلص من السيقان. سخني مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة مع إضافة القليل من زيت الزيتون والثوم. اتركي الثوم حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، أضيفي أوراق الريحان والطماطم ورشة ملح ورشة فلفل. تُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة ، وتُهرس الطماطم بملعقة خشبية.

تقسم العجينة إلى نصفين. يتم تغليف نصفها في غلاف بلاستيكي وتركها في الفريزر لاستخدامها في المرة القادمة التي تصنع فيها البيتزا. يتم وضع النصف الآخر على لوح تقطيع مملوء بالدقيق ويتم تسويته بمسمار العجين حتى يتم الحصول على السماكة المطلوبة. اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعيه في صينية دائرية مغطاة بورق الخبز ، مدهون بالقليل من الزيت.

دهن العجينة بصلصة الطماطم ، وأضيفي شرائح البرسكيوتو المقطعة ، وشرائح الزيتون ، وجبنة الموزاريلا المقطعة إلى قطع مناسبة وقليل من الزعتر. رشي القليل من زيت الزيتون البكر وضعيها في فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البيتزا.


مهلبية البطاطس بالجزر والجبن

من الأطباق التي يمكن للطفل الحصول منها على الكثير من العناصر الغذائية بودنغ البطاطس والجزر. اسلقي البطاطس والجزر ، وقطعيهما إلى مكعبات واخلطيهما مع القليل من البطاطا والجزر. ابشر ما يكفي من الدعامة في الأعلى لتغطيتها ، ثم ضع الطبق في الفرن واتركه حتى يتقشر عندما تصبح القشرة قشرية.


أفكار عملية لوجبة غداء لذيذة وصحية في المدرسة

وأنت لديك طفل متقلب تأكله ؟ تعرف جميع الأمهات كيف يمكن أن يكون الأطفال متقلبين عندما يتعلق الأمر بالطعام. وهم يحاولون بشدة إعداد أفضل الأطباق لهم ، حتى لا يرفضهم الصغار.

إذا كان لا يزال بإمكانك مداعبتهم في المنزل ، وفي النهاية ، فإنهم يأكلون أكثر من الشفقة والقوة ، وفي المدرسة ليس لديك سيطرة عليهم على الإطلاق. وإما أن تتخلص من العبوة التي أعددتها بعناية شديدة ، أو تعطها لزميل أكثر جشعًا. ألم تتساءل يومًا ما الذي يجب عليك فعله للتأكد من أنهم يأكلون عبوة غداء .

وجدنا بعض الوصفات العملية لـ غداء لذيذ وصحي في المدرسة. سوف يساعدونك بالتأكيد.

1. "كلب الموز"

يقع الهوت دوج في هذه الفئة الوجبات السريعة وبغض النظر عن مدى إعجاب طفلك بهذا الإعداد ، فمن الأفضل عدم إعطائه له على الإطلاق. قدم له "كلب الموز" بدلا من ذلك.

لهذا سوف تحتاج:

& # 8211 ربع عصا (يفضل أن تكون مصنوعة من دقيق القمح الكامل)

& # 8211 ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي (أو زبدة الفول السوداني)

& # 8211 ملعقة صغيرة من العسل (أو مربى محلية الصنع).

& # 8211 حبات الجوز وجوز الهند والبندق المسحوق ، إلخ.

يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى نصفين ، ويُدهن جانب واحد بالجبن الكريمي أو زبدة الفول السوداني ، والآخر بالعسل أو المربى. لف الساندويتش والموز بشكل منفصل. في المدرسة ، يختار الطفل: إما أن يفتح الموز ويضعه في الشطيرة ويضاف الطبقة (حبات الجوز ، البندق ، إلخ) ، أو تناولها بشكل منفصل. المهم أنك منحته حق الخيار.

2. فطائر البيتزا اليونانية

نعلم جميعًا مدى جنون الأطفال بعد البيتزا والكعك. لماذا لا تجعل الجمع. إليك ما تحتاجه لوجبة غداء لذيذة وصحية في المدرسة.

لهذا سوف تحتاج:

& # 8211 2/3 كوب بصل مفروم ناعم

& # 8211 2/3 كوب فلفل أحمر مفروم ناعم

& # 8211 1/3 كوب دقيق القمح الكامل للمعجنات

& # 8211 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج (أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة)

& # 8211 1 ، 2 فص ثوم مهروس

& # 8211 1/3 كوب حليب مقشود

& # 8211 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

& # 8211 2 ملعقة طعام زيتون مفروم ناعم

نضع البصل والفلفل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق. ثم انقلي الخضار إلى وعاء كبير واتركيها لتبرد. في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 204 درجة.

اخلطي الحليب والفيتا والبيض ومعجون الطماطم والزيتون مع البصل والفلفل. ثم اخلط نوعي الدقيق ، والبيكنج بودر ، والأوريجانو ، والسكر ، والثوم ، والملح.

املأ ثلثي قوالب المافن بالعجين الناتج واخبز لمدة 13-15 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن ، اتركي المستحضر يبرد لمدة 5 دقائق.

3. كعك السلمون

سيتلقى طفلك المدخول اللازم من أحماض أوميغا 3 الدهنية بفضل هذه الكعك. إنها سهلة التحضير ، في 40 دقيقة تكون جاهزة وذوق خاص. مع هذه الوصفة ، ستكون وجبة غداء صحية ولذيذة في المدرسة طعامًا شهيًا حقيقيًا.

لهذا سوف تحتاج:

& # 8211 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

& # 8211 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

& # 8211 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

& # 8211 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

& # 8211 1 كوب من قلب خبز القمح الكامل

سخني الفرن على 204 درجة مئوية. في هذه الأثناء ، يُطهى بملعقة صغيرة ونصف من زيت الزيتون والبصل والكرفس على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق.

نضيف البقدونس ونرفع المقلاة عن النار.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، ضعي السلمون وقطعيه. نضيف البيض والخردل ونخلط جيدا. يُسكب فوق مزيج البصل والكرفس والبقدونس وفتات الخبز والفلفل.

افردي ورقة من العجين الناتج وقطعيها إلى شرائح. دهن صينية الخبز بملعقة صغيرة ونصف زيت زيتون وضعي شرائح العجين. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون. يمكن تقديمها مع شرائح الليمون.


سيساعدك هذا على مساعدة طفلك على الشعور بالجوع وطلب الطعام الصلب وتقبله. أيضًا ، قلل من تناول السوائل قبل ساعة أو ساعتين من تناول الوجبات.

يلبي حاجة الطفل للحلويات من خلال تقديم الأطعمة الحلوة الطبيعية والمغذية له. كيف هي الفواكه ، بدلا من الشوكولاته أو الحلويات المصنعة الأخرى.

يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة بنفس أهمية الوجبات الرئيسية ولكن لا تعطي الطفل وجبات خفيفة طوال اليوم ، لتشجيعه على تكوين برنامج وجبات رئيسية منتظمة ومعارضته عندما يتعين عليه تناولها. إذا لم يأكل الطفل كثيرًا في وجبة واحدة ، فمن المؤكد أنه سيأكل أكثر في الوجبة التالية.


فيديو: Pizza Party. Super Simple Songs (شهر اكتوبر 2021).