آخر

فطيرة الراوند


نقوم بتنظيف سيقان الراوند ونقطع قطعها. ثم نرش السميد فوقهم ونخلطهم.

نضع الراوند جانبا ونعتني بالعجين.


اخلطي الصفار جيدًا مع السكر حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض. ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط.

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وادمجيه في العجينة. ستكون النتيجة عجينة أكثر سمكًا ، لكنها لا تزال تتدفق.

تُسكب العجينة في الصينية المبطنة بورق الخبز وتُوزّع على كامل سطح الصينية. توضع قطع الراوند فوق العجينة.

ضعي الفطيرة في الفرن على النار لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. ثم نضيف السكر وعصير الليمون ونخلط حتى تصبح الرغوة لامعة.

أخرجي الكيك من الفرن وضعي الرغوة فوقه. اخبزيها على نار خفيفة حتى تحمر بشكل جيد في الأعلى.

اتركه يبرد ثم قسمه.


الحلقة 6: كعكة الراوند والمرينغ

يمكنك العثور على هذه الوصفة الرائعة في سرد ​​القصص. كنت سأفعل ذلك أيضًا ، لقد نسيت فقط أخذ الحليب من المتجر. ليس جيدًا ، لقد كنت أتوق إليه منذ الحرارة ، لكن هذا لا يعني أنني مخططة :))) لذلك وجدت نفسي أمام فرن ساخن ، مع بعض المكونات والمعضلة الكلاسيكية: والآن ماذا نفعل؟ حسنًا ، نحن نبحث عن وصفة عجين أخرى ، كعكة إسفنجية أيضًا ، لكن بدون بياض بيض ولا حليب فيها. الشيء هو أنني وجدت شيئًا من هذا القبيل في كتاب وصفات قديم. كل شيء جيد وجميل حتى بدأت في قياس السكر ، كان سيأخذ كوبًا كاملاً ، لكنني وضعت حوالي 6 ملاعق كبيرة فقط :)) لذلك عندما صببت الدقيق ، بدلاً من العجين المتدفق نتج عنه عجين لاذع :)) ) في النهاية ، قمت بتتبيله بنصف زبادي ومياه إضافية وزيت لعمل عجينة فائقة النعومة ، فقط ليست حلوة جدًا :))))

أصفر ورقيق ، مثل الكعك ، من كان يظن؟ :)) ولكن لكي أكون رائعًا ، ذهب الراوند إلى القاع ولا يبدو المرينغ الموجود في الأعلى كثيرًا ، لذلك صنعت صينية من المرينغ (نتحدث عن المرينغ عندما يخرجون جيدًا مرة واحدة على الأقل ...).

وهل بقي أي شيء في الدرج؟ لا ، لأنني شاركتها أخويًا :))) (أخبرتني عائلة Ză أنه يطلب مني بإصرار تجربة وصفة أخرى في المرة القادمة :))))


فطيرة جبنة بيلا 800 جرام

إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف رقائق الشوكولاتة أو الفاكهة المسكرة في الأعلى. يختار العديد من ربات البيوت والخبازين استخدام العجين المجمد ، لكن الخبراء يشيرون إلى ذلك. تتم إضافة فطائر Ema والفطائر الصغيرة إلى المنتجات الموجودة بالفعل في ماركة Morăriţa - عجين الفطائر ، وألواح الفطائر ، والملح ، وبالتالي يتم إنشاؤها.


حلوى مع الراوند

الراوند ، الراوند ، إلخ. أنا لا أتعلق بنجمة الربيع - الفراولة - ولكن بالراوند المتواضع ، الذي أتذوقه بمتعة أكثر من الفراولة المستوردة ، التي لم يعد لها أي تشابه مع طعم الفراولة الحقيقية.

ستحتاج إلى نصف كيلو من الراوند المقطّع كل 2 سم و 100 غرام من السكر وعصير نصف برتقالة. ضعيها على نار منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع الغطاء والعيون على أربع - إذا كانت النار قوية جدًا ، فاحرصي على إبقاء عينيك على الزجاجة!

قم بتبريد الوجه.

قم بإزالة عجينة الفطيرة من البرد ، وزعها بالمسمار على طبقة من السكر الناعم مع رش القرفة وقطعها إلى مستطيلات طويلة ، والتي تقسمها بعد ذلك إلى مثلثات (شكل ماسي).

قم بتسخين مقلاة تفلون ، وقليها على نار متوسطة وشفقة أيضًا - حوالي 30 ثانية فقط على كل جانب - وأخرجها على طبق عريض ، مفصولة عن بعضها البعض حتى تبرد (ميلها إلى أن تصبح حميمية حتى اللصق ، وهو غير مسموح تحت أعيننا الساهرة)

عند الانتهاء من التحميص ، افركي بعض الزبادي الذي تضع فيه قدرًا من العسل مثل قلبك والشرايين التاجية وسيترك الطعم (الراوند ليس حلوًا ، مع كل 100 جرام من السكر).

ضع طبقة من اللبن في البئر وطبقة من الراوند وطالما أن الزجاج سيتماسك!


ورقة المعجنات نفخة سعر lidl كتالوج العرض

نقدم لكم وصفة عجين الفطير محلية الصنع ، يتم تحضيرها في أقل من 10 دقائق. قائمة بأفضل 6 وصفات ، بما في ذلك Puff Pastry with Shit، Cornulete Din. تحقق من توافر المنتج على الموقع. حلوى الجيلاتين ، تشكيلة متنوعة من ليو 1. المقادير: 2 عبوة من عجينة الفطيرة الطازجة (من ليدل) 3 جزر 1 قطعة كرفس 2 بطاطس مسلوقة 2 برطمان من الفطر.

عجينة الكرواسون هي نوع من عجين الفطير ، إلا أنها تحتوي أيضًا على الخميرة. إذا كنت قد صنعت بالفعل وصفة عجين الفطير ، فلن تحصل عليها. التقييم: 4.2 & # 8211243 votes & # 8211 1 ساعة 25 دقيقة.


حلوى مع الراوند

الراوند ، الراوند ، إلخ. أنا لا أتعلق بنجمة الربيع - الفراولة - ولكن بالراوند المتواضع ، الذي أتذوقه بمتعة أكثر من الفراولة المستوردة ، التي لم يعد لها أي تشابه مع طعم الفراولة الحقيقية.

ستحتاج إلى نصف كيلو من الراوند المقطّع كل 2 سم و 100 غرام من السكر وعصير نصف برتقالة. ضعيها على نار منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع الغطاء والعيون على أربع - إذا كانت النار قوية جدًا ، فاحرصي على إبقاء عينيك على الزجاجة!

قم بتبريد الوجه.

قم بإزالة عجينة الفطيرة من البرد ، وزعها بالمسمار على طبقة من السكر الناعم مع رش القرفة وقطعها إلى مستطيلات طويلة ، والتي تقسمها بعد ذلك إلى مثلثات (شكل ماسي).

قم بتسخين مقلاة تفلون ، وقليها على نار متوسطة وشفقة أيضًا - حوالي 30 ثانية فقط على كل جانب - وأخرجها على طبق عريض ، مفصولة عن بعضها البعض حتى تبرد (ميلها إلى أن تصبح حميمية حتى اللصق ، وهو غير مسموح تحت أعيننا الساهرة)

عند الانتهاء من التحميص ، افركي بعض الزبادي الذي تضع فيه قدرًا من العسل مثل قلبك والشرايين التاجية وسيترك الطعم (الراوند ليس حلوًا ، مع كل 100 جرام من السكر).

ضع طبقة من اللبن في البئر وطبقة من الراوند وطالما أن الزجاج سيتماسك!


مكونات وصفة بيروجوك ، فطيرة روسية

  • جبن بقري (كنت أستخدم الكريمة) - 250 جم
  • البيض - 2
  • كريم 20٪ - 3 ملاعق كبيرة
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة
  • زيت - 2 ملعقة كبيرة
  • صودا الخبز - & frac12 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة صغيرة خل
  • طحين - 500 جم
  • حشوة:
  • جبنة حبيبية - 500 جم
  • البيض - 1
  • ملح
  • الخضرة - حسب الرغبة

التحضير لوصفة فطيرة روسية ، بيروجوك

نضع البيض والملح والسكر في وعاء ونخلط جيداً. أضف الجبن واستمر في الخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة. أضيفي القشدة الحامضة والزيت واخلطيهم. نضيف صودا الخبز + الخل (نسكب الخل فوق صودا الخبز ، ثم نضيفه إلى العجينة). يضاف الدقيق المنخل بالتدريج.

قم بإضافة الدقيق تدريجيًا لأنه قد تكون هناك حاجة إلى كمية أقل.
في البداية تخلط العجينة بالملعقة ، ثم تعجن باليد. نحتاج إلى الحصول على قشرة ناعمة ولزجة قليلاً. نصيحة: لا تضيف الكثير من الدقيق لأن الفطائر صلبة. لا ينبغي تعجن عجينة & bdquopirojki & rdquo كثيرًا.
قسّم العجين إلى كرات (خرجت 11 هذه المرة).

تحضير الحشوة: اخلطي جميع المكونات.
نقوم بتسطيح كل كرة يدويًا حتى نحصل على قرص غير كبير جدًا ، بسمك حوالي 3-5 مم. ضعي 1 & ndash 2 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن ، ثم الصق الحواف بعناية ، لتشكيل قرن. نضغط بيد pestezona التي وصلنا بها الحواف و bdquopirojok & rdquo جاهز للقلي.

نتبع نفس الخطوات مع كرات الكوكا الأخرى. تقلى الفطائر في الزيت الساخن (ضع كمية أقل من الزيت عند القلي و bdquolangosii & rdquo). تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجه واتركه يستنزف قليلاً على منديل ورقي.
يتم تقديمها مع الحليب أو الكفير أو الشاي أو النبيذ.

الوصفة والصور تنتمي إلى Radmila Girbu وهي تشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


كيك بالراوند و كريسبي كرست

بالنسبة لي ، فإن الكعكة المقلوبة بالراوند هي الحلوى المثالية. إنها المرة الأولى التي أكلت فيها الراوند وطهوه. عندما كنت طفلاً ، سمعت عن فطيرة الراوند في كتب أجاثا كريستي. فطيرة الراوند والفراولة. لفة الموز مع كريمة جوز الهند كعكة الموز مع كريمة جوز الهند. كعكة خبز الموز بالموز والكاكاو (15) حلويات صحية ، وصفات غذائية. رشي توابل الفطيرة والجرانولا على الوجه. لقد قمت برش التركيبة من الدرج ، وغسلها ، ونظفتها ، وقطعت الراوند ، ثم أضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.

وصفة الطهي كعكة الحلوى بالراوند والمرينغ من فئة الكعك. طريقة عمل كعكة الحلوى بالراوند و. ثم ظللت أفكر في ما يجب أن أفعله معها وتذكرت صديقي كلوديا أنها شاهدت الكثير من وصفات الراوند في Good Food ، كانت لديها. تورتة رائعة بالراوند وكريمة اللوز اللذيذة! حليب روباربا وجوز الهند & # 129381 & # 8211 المكونات: 2 خيوط من الراوند ، 2 كوب دقيق القمح الكامل ، 2 موز ناضج. خبز موز مصنوع من زبدة الفول السوداني ومحبي الشوكولاتة من ديليش.

تارت الراوند وجيلي الشمبانيا.


يقطع الراوند والموز إلى قطع صغيرة ، ثم يُطحن في محضر الطعام. باستخدام الخلاط ، نخلط: الدقيق ، مسحوق الخبز. الطعم الحلو والمر الذي تقدمه قطع الراوند يثير الدهشة في كل مرة. فطيرة الراوند والمرينغ هي كعكة. كعكة الراوند والزبادي رغيف اللحم ، خبز الموز ، الحلويات.

يُعرف أيضًا باسم Revent أو الراوند أو الراوند أو الراوند.


علاجات الملفوف

أليس من "الخطيئة" أن يكون لديك ملفوف في المنزل ولا تعرف كيف تستخدمه للأغراض الطبية؟ فيما يلي بعض علاجات الملفوف الأكثر شيوعًا التي يمكنك تجربتها في مواقف مختلفة.

للأب إيوف ، المعروف أيضًا باسم "وصفة الأمة" ، العديد من العلاجات الرهبانية للاستخدام الداخلي والخارجي:

شاي الكرنب

» اسلقي أوراق الكرنب في الماء واشرب العصير على شكل شاي للسعال وبحة في الصوت.

عصير ملفوف

» تُعطى أوراق الملفوف بالآلة ، وتُعصر ، ويُشرب العصير الخام ضد الديدان عند الأطفال ، 20-30 جرامًا في المرة الواحدة.

كمادات الملفوف

» يتم سحق أوراق الملفوف النظيفة بسهولة. كمادات الكرنب تشفي وتهدئ الكثير من الأمراض. يتم تطبيقه على الجروح القديمة وتقرحات الدوالي ، على الأماكن المصابة بطعنات ، والألم ، والألم العصبي ، وتورم المفاصل.

مطحنة الملفوف

» عصير الملفوف المخلل (مطحنة) يساعد على تطهير الجسم. يمكنك شرب كوب في الصباح. يحتوي الموت على الكثير من الملح ، لذلك يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض الكلى ، وأمراض القلب ، والنقرس ، والوذمة ، والتورم ، وتورم القدمين ، والحمى القرمزية.

قناع الملفوف للوجه

» ضعي 4 ملاعق كبيرة من الكرنب المفروم في الخلاط. أضف بياض بيضة واخلط. ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من دقيق الأرز (أرز مطحون). تخلط مرة أخرى بسرعة عالية حتى تحصل على عجينة لزجة. اغسلي بشرة وجهك أولاً ، ثم ضعي القناع على وجهك. ضع قطعة قماش شاش على وجهك. بعد بضع دقائق ، دلكي الوجه بحركات دائرية لمدة دقيقتين. ثم اتركي القناع لمدة 15-20 دقيقة أخرى. أخيرًا ، اغسلي وجهك بالماء الفاتر وامسحي بمنشفة نظيفة. يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تنظف البشرة وتغذيها في نفس الوقت.


إنها كعكة سريعة ومثيرة ، حيث يتم استكمال الزبدة بشكل مثالي مع المكونات الأخرى ، مما ينتج عنه كعكة راوند لذيذة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، المكونات متاحة لأي شخص. إذا كنت لا ترغب في استخدام الراوند ، يمكنك استبداله بالفواكه الموسمية الأخرى ، مثل الفراولة أو حتى الكرز.

لتحضير القشرة ، اخلطي جميع المكونات في وعاء واتركيها جانبًا.

في غضون ذلك ، تحضير العجين. اخلطي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح. في وعاء آخر ، اخلطي 120 جرامًا من الزبدة مع السكر ، ثم أضيفي القشر وعصير البرتقال. بعد الحصول على خليط متجانس ، ضعي البيضتين المخفوقتين بشكل منفصل.

ادمج خليط الدقيق والقشدة الحامضة في هذه التركيبة.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

اغسل الراوند في تيار من الماء البارد ، ثم ضعه على منشفة المطبخ حتى يصفى. ثم نقطع إلى مكعبات ونخلطها مع السكر وتترك لمدة دقيقتين.
قم بتوزيع تركيبة القشرة بناءً على الشكل واضغط عليها برفق بظهر الملعقة. وزعي الزبدة المتبقية (60 جرام) مقطعة إلى مكعبات وخليط الراوند والعجين.

اخبزيها واخبزيها لمدة 60 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

بعد الخبز ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة ، قشري الكعكة برفق من حافة القالب ، ثم اقلبها.

إذا كنت ترغب في عمل فطيرة رورباربا ، اقرأ الوصفة هنا.

يمكن تقديم الكعكة المقلوبة مع الراوند كحلوى بعد الغداء وفي الصباح على الإفطار ، جنبًا إلى جنب مع كوب من الشاي الساخن.


فيديو: Mat och dryck på lätt svenska (شهر اكتوبر 2021).