آخر

حشوة التفاح والمريمية والجوز


هذه الحشوة الرائعة (أو الصلصة ، إذا كنت تفضل ذلك) سهلة وسريعة وصديقة للنباتيين.المزيد +أقل-

1

بصل فيداليا مفروم ناعماً

2

تفاح لاذع (أستخدم تفاح Granny Smith) ، محفور ومقطع إلى مكعبات

1/4

كوب حكيم طازج مفروم ناعماً

1

رطل (1 رغيف) خبز سياباتا عمره يوم ، مقطع إلى قطع

1

كوب جبن بروفولون مبشور

1

كوب مرق دجاج أو مرق (أو مرق خضروات)

2

بيض كبير مخفوق قليلاً

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تحضير طبق الخبز (زجاج - 15 × 10 × 2 بوصة) عن طريق فرك الجزء السفلي والجوانب بالزبدة. اجلس جانبا.

  • 2

    سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع الزبدة والزيت بالداخل. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي البصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 10 دقائق.

  • 3

    يُضاف التفاح والجوز والثوم والمريمية إلى المقلاة ويُحرّك المزيج. اتركه يطهى لمدة دقيقتين ، ثم انقله إلى وعاء خلط كبير.

  • 4

    أضيفي قطع خبز سياباتا والجبن إلى وعاء الخلط. ارميه جيدًا. يُسكب مرق الدجاج فوقه ويُتبّل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة. ارميه جيدًا.

  • 5

    يُضاف البيض إلى الوعاء ويُقلب جيدًا حتى يمتزج.

  • 6

    يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُوزّع في طبقة واحدة متساوية.

  • 7

    غطيها بورق ألومنيوم مدهون بالزبدة (جانب مدهون بالزبدة) واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، حتى يصبح لونه ذهبياً.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • سواء كنت تسميها تتبيلة أو حشو ، فإن هذا الطبق الجانبي ضروري في طاولات عشاء عيد الشكر. وسواء كنت تدخل في معسكر "اطبخها داخل تركيا" أو معسكر "اخبزها وحدك" ، فإن لديها العديد من الاختلافات - مدفوعة بالأذواق والتفضيلات والنفور.

    أنا؟ أسميها حشوًا ، لكن في الواقع لا تضع أيًا منها في الطائر. أما بالنسبة للصنف؟ لقد صنعت حشوة مختلفة كل عام منذ أن بدأت في طهي عشاء عيد الشكر. في العام الماضي ، وجدت واحدة أحببتها (كانت الأولى - العديد من الاختلافات تتركني متناقضة إلى حد ما).

    يتم صنع My Apple و Walnut و Sage Stuffing بنفس طريقة الحشو التي صنعتها العام الماضي - مع الحفاظ على السوائل عند الحد الأدنى ، وجعلها حشوًا لذيذًا وطريًا ولكنه هش إلى حد كبير. نظرًا لأنك تطبخه في مقلاة 9 × 13 ، فهناك نسبة كبيرة من الهش إلى الوسط.

    العملية بسيطة: تقوم بتعرق بصلة واحدة ، ثم تضيف حبتين من التفاح اللاذع والمريمية الطازجة والثوم والجوز إلى المقلاة. ثم يتم خلطها بخبز سياباتا الممزق يدويًا (التمزيق عمل رائع للأطفال ، إذا كنت ترغب في دمج الأطفال في حياتك في عملية الطهي) ، وجبن بروفولون حاد وقليل من مرق الدجاج والبيض. يخبز لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يصبح على الطاولة.

    بشكل عام ، يمكن القيام بذلك في غضون ساعة تقريبًا - من البداية إلى النهاية. هل تريد تحضيره مسبقًا؟ قم بجميع التحضير ، ما عدا إضافة مرق الدجاج والبيض (يجب أن يتم ذلك قبل الطهي مباشرة لمنع الحشو من التبلل) ، وقم بتبريده حتى يصبح جاهزًا للطهي. سترغب في تركه يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل الطهي حتى يسخن.

    ما هي حشواتك المفضلة؟ وهل تسميها حشو او تتبيلة؟

    سارة دبليو كارون (المعروفة أيضًا باسم سكارون) هي كاتبة طعام ومحررة ومدونة تكتب عن الأطعمة المناسبة للعائلة وتربية أسرة صحية في مطعم سارة Cucina Bella.


ملخص الوصفة

  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 تفاحة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات
  • كوب جوز مفروم
  • 1 كوب عصير تفاح غير محلى
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 5 أكواب بقسماط خشن جاف
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
  • 1 (3 باوند) لحم خنزير مشوي منزوع العظم

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُضاف التفاح والبصل والكرفس والجوز ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضار. اخلط في عصير التفاح والماء وفتات الخبز. يُطهى ويُحرّك حتى تمتص فتات الخبز السائل. تبليها بالقرفة وملح الكوشر والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل.

انزعي شرائح اللحم المشوية وضعيها في طبق للخبز. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُسكب مزيج الحشوة فوق الشواء. رتبي أي حشوة زائدة حول المشوي. لف اللحم المشوي بحيث يكون الجانب الدهني في الأعلى ، واربطه بخيوط المطبخ.

تُخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، إلى درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).


حشوة التفاح والجوز

1. سخن الفرن إلى 350 درجة. رش طبق خَبز مقاس 13 × 9 بوصة مع رذاذ طهي غير لاصق. ضعي الخبز في صينيتين خبيزتين واخبزيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الخبز قليلًا ويترك ليبرد. نقل الخبز إلى وعاء كبير.

2. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الكرفس والبصل ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج البصل تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الثوم ، والتفاح ، والمريمية ، والملح ، والفلفل ، وتوابل الدواجن ، ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج التفاح ، مع التحريك من حين لآخر. يُضاف المرق والحرارة إلى الغليان على نار متوسطة ويُرفع عن النار.

3. في وعاء صغير ، اخفقي البيض. يُسكب مزيج المرق الساخن على الخبز. يضاف البيض والجوز ويقلب برفق حتى يتجانس. انقل خليط الخبز إلى طبق خبيز مُجهز. اخبزي لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

القيم الغذائية التقريبية لكل حصة: 336 سعرة حرارية ، 18 جم دهون (5 جم مشبعة) ، 69 مجم كوليسترول ، 454 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 8 جم ألياف ، 14 جم بروتين


حشوة الميرمية والجوز والتفاح

وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الطهي: 35 دقيقة
أثمر: يقدم 4 كطبق جانبي

إن صنع حشواتك الخاصة من الصفر حقًا يستحق الجهد الإضافي! لا يمكنك فقط تجنب الإضافات والزيوت ومحتوى الصوديوم العالي الموجود في الأصناف المعبأة ، ولكن يمكنك حقًا أن تضفي عليها الكثير من النكهة ، ومنحها ملمسًا أقوى أيضًا.

تعتبر المريمية والتفاح والجوز مزيجًا كلاسيكيًا ، ونعتقد أن هذا الإصدار جيد (أو أفضل!) من أي مزيج مضاف إليه الزبدة أو الزيت. عند شراء الخبز ، تأكد من البحث عن العلامات التجارية المصنوعة من القمح الكامل بنسبة 100٪ ، بدون إضافة زيوت أو منتجات حيوانية.

إذا كنت ترغب في تحضير خليط الحشو في وقت مبكر ، ما عليك سوى اتباع التعليمات حتى الخطوة 3 ، ثم برد الخليط لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل أن تصبح جاهزًا للخبز. ستحتاج إلى إضافة نصف كوب إضافي من الماء إلى الخليط قبل الخبز مباشرة حتى لا يجف الحشو.

  • 10-12 شريحة (400 جم) خبز قمح كامل
  • 1 بصلة بنية صغيرة ، مفرومة ناعماً
  • 1/4 كوب جوز مفروم ناعم
  • 1/4 كوب حكيم طازج مفروم ناعماً
  • 1 تفاحة خضراء صغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة. خميرة الغذاء
  • 1 و 2/3 كوب مرق نباتي قليل الصوديوم
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  1. يسخن الفرن إلى 140 درجة مئوية / 280 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الخبز. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وزعيه في طبقة واحدة على صينية الخبز. نخب في الفرن لمدة 20 دقيقة. أخرجيها ، ورجيها لإعادة توزيع مكعبات الخبز ، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يجف الخبز تمامًا. انقلي المزيج إلى وعاء الخلط وضعيه جانبًا. يقلب الفرن حتى 180 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت.
  2. ضع البصل في مقلاة صغيرة مع نصف كوب من الماء. يُقلى ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق ، حتى ينضج البصل ويتبخر معظم السائل. يُضاف البصل إلى الوعاء مع الخبز ، ثم يُضاف جميع المكونات المتبقية. قلب جيدًا للتأكد من أن كل شيء موزع بالتساوي وأن جميع قطع الخبز قد امتصت بعض السائل.
  3. انقلي المزيج إلى طبق للخبز ، ورشي أي سائل متبقي بالتساوي على الوجه. غطي الطبق بورق القصدير واخبزيه لمدة 20 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى. بمجرد أن تنضج ، تُرفع الحشوة من الفرن وتترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

تحفظ الحشوة الجاهزة في الثلاجة لمدة تصل إلى 48 ساعة. لا تصلح للتجميد.


الاتجاهات

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. زبدة مقلاة صغيرة بالزبدة.

2. في مقلاة جافة توضع على نار متوسطة ، نحمص الجوز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً ، حوالي 5 دقائق يبرد ويقطع.

3. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف النقانق ويُطهى ، ويفتت أي كتل بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونها بني ، حوالي 5 دقائق. خففي النار إلى متوسطة ، أضيفي الكرفس والبصل والتفاح ونصف ملعقة صغيرة من الملح واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج ، ثم ارفعيها من 8 إلى 10 دقائق عن النار.

4. في وعاء كبير ، أضيفي مزيج الحشو والميرمية والزعتر والجوز. اخلطي المرق مع زبدة التفاح والبيض في وعاء منفصل ، ثم أضيفيهم إلى وعاء الخلط مع خليط السجق والخضروات. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل وقلبي برفق حتى يمتزجا جيدًا.

5. انقلي خليط الحشوة إلى صينية البودت واخبزيها حتى تصبح ساخنة وبنية ذهبية اللون من 30 إلى 40 دقيقة. إذا بدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني جدًا ، فقم بتغطيته بورق قصدير. اتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق في صينية البودت ، ثم افركيها على طبق التقديم.

زبدة التفاح

1. يُمزج التفاح وعصير التفاح والسكر وعصير الليمون والقرفة والبهارات والزنجبيل والقرنفل والملح في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيًا ، حتى تصبح التفاح طرية جدًا ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

2. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.

3. اهرس خليط التفاح باستخدام خلاط الغمر أو على دفعات في الخلاط العادي (كن حذرًا عند خلط السوائل الساخنة).

4. انقل الفرن الهولندي إلى الفرن. اخبزي ، مكشوفين ، مع التحريك كل 20 دقيقة حتى لا يحترق القاع ، حتى يصبح المزيج كثيفاً جداً ولون الكراميل البني الغني ، حوالي 3 ساعات. دعها تبرد تماما.


انضم إلى نادي الزيت الحرفي لدينا!

لا تفوت أحدث العروض الخاصة والنشرات الإخبارية والوصفات.

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.


المراجعات

لأمنحك هذه وصفة الحشو! تختلف هنا وهناك ، نصف ونصف مقابل الحليب ، وما إلى ذلك ، ولكن بشكل عام فائز واضح!

انا احب هذه الوصفة أطفالي صغار ولا يحبون أي شيء حار لذا استخدمت النقانق الإيطالية الحلوة. آمل أن أنتقل إلى النقانق الحارة بمجرد أن تصبح منصاتهم جاهزة. أنا أيضا جعلته في الكعك. وقد أحببناها جميعًا - في الماضي لم يتم المساس بالحشو عمليًا ، لذا احتفظت بهذا بالتأكيد!

آسف ، تم قطع بداية مراجعتي أدناه. هذه هي وصفة الذهاب إلى عيد الشكر كل عام حسب طلب الأسرة. أقوم ببعض عمليات التبديل والإضافات الرئيسية لتعزيز النكهة ، ولكن مع الاحتفاظ بنسب البيض والسوائل ، والتي أعتقد أنها مفتاح الثراء الرائع لهذه الوصفة. للمقايضات: (راجع أدناه)

الشمر بدلاً من الكرفس & gt الثقيل بدلاً من الحليب كامل الدسم & gt بدلاً من الخبز الفرنسي ، أقوم بتغييره من سنة إلى أخرى - أحيانًا مزيج من الخبز الأبيض وخبز القمح ، وأحيانًا خبز البطاطس (الذي يحتوي على المزيد من أومامي) الإضافات: & gt إكليل الجبل الطازج والزعتر & gt المزيد من الشمر والتفاح والبصل والأعشاب التي تتطلب الوصفة وتثقل على الفلفل الأسود (مرة أخرى ، لإضافة المزيد من النكهة) نتطلع إلى تناوله مرة أخرى هذا العام!

لقد حققت هذه الوصفة نجاحًا كبيرًا في المنزل لدرجة أنني قمت بها مؤخرًا لمشاركة مكتبنا في عيد الشكر. من خلال التجربة والخطأ ، أتيحت لي & # x27ve بعض الاستبدالات. أضاعف كمية المريمية الطازجة إلى 4 ملاعق صغيرة. أستخدم مزيجًا بنسبة 50/50 من Bob Evans & # x27Hot & # x27 و & # x27Savory Sage & # x27 Pork Sausage. أستخدم خبز الساندويتش الأبيض المخصب من Pepperidge Farm بدلاً من الخبز الفرنسي. يأتي في رغيف وزنه رطل واحد ، لذلك لا داعي للقياس. نفد البصل الأبيض هذه المرة ، لذلك استخدمت اللون الأحمر. وأنا أستخدم الزبدة المملحة بدلاً من غير المملحة. أوصي بشدة برش القليل من الملح على الخضار أثناء تشويحها لتعرقها قليلاً. كما أنني أستخدم مزيجًا بنسبة 50/50 من تفاح Granny Smith و Honey Crisp. تعطي الجدة سميث نكهة لاذعة لطيفة وتصمد جيدًا في عملية الطهي. يجلب العسل المقرمش حلاوة لطيفة ويخفف ويلتصق بالخبز. أقوم دائمًا بإعداد خليط اللحم في اليوم السابق وأترك ​​النكهات تمتزج في الثلاجة طوال الليل. ملاحظة واحدة عن خلط الحليب والمرق والزبدة المذابة. & # x27ll سيكون لديك نجاح أفضل إذا قمت بتسخينها برفق إلى حوالي 200 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سيؤدي ذلك إلى إخراج الحلاوة في الحليب وتقوية التفاح أكثر. أيضًا إذا حاولت مزجه باردًا لأن الوصفة تشير إلى أنك & # x27ll ستجد الزبدة على الفور تتخثر وتشكل خثارة كبيرة. بالنسبة للتوابل النهائية ، استخدم 1 ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. لقد ضاعفت الوصفة الخاصة بالمشاركة وأنتجت بالضبط 7 ليترات من المنتج النهائي. نظرًا لأن الإدارة كانت تقدم المقبلات الرئيسية لهذا العرض ، شعرت أن هذا الطبق سيتلاشى في الخلفية دون أن يلاحظه أحد. الصبي كنت مخطئا. بعد العشاء ، كان الناس يسألون من صنعها ، وقد اندهشوا من أنهم لم يحبوا الحشو أبدًا حتى جربوا هذه الوصفة. عاد العديد منها لثوانٍ وأثلاثٍ مما أدى بسهولة إلى القضاء على الأرباع السبعة.

لقد صنعت هذه السنتين على التوالي الآن في عيد الشكر ، وقد حققت نجاحًا كبيرًا. لقد استخدمت خبز العجين المخمر الذي لا معنى له ، وأعتقد أنه يساعد في الحفاظ على قوامه خفيفًا. & # x27s حارس.

سوووو بلاه. كانت لدي آمال كبيرة بناءً على هذه المراجعات ، لكنني لم أهتم بهذا على الإطلاق. لقد كان لطيفًا جدًا لدرجة أنني لم & # x27t حتى عناء حفظ بقايا الطعام.

هذا هو ثاني عيد شكر أقوم فيه بهذه الحشوة ، وأصاب عائلتي بالجنون. لقد اتبعتها تمامًا كما هي ، وهي سهلة ولذيذة تمامًا. تمتزج قوام التفاح والنقانق الحارة مع النكهات الأخرى معًا بشكل مثالي. إنه رطب ولذيذ. هذه الوصفة حارس!

كانت هذه ضربة. أحضرته إلى طعام عيد الشكر. كان نصف الحضور من النباتيين وكان هذا الحشو لا يزال طمسًا في غضون 15 دقيقة. علمت من المراجعين الآخرين أن هذه الحشوة يمكن أن تجف قليلاً ، لذلك أضفت إليها القليل من عصير التفاح قبل الخبز. نظرًا لأنني حصلت على هذا القدر من السائل الإضافي ، فقد تمكنت من رفع الحرارة إلى 425 بعد 50 دقيقة. واخبزيها بشكل مثالي وهش. يم. في المرة القادمة قد أكسر البنك وأحصل على بعض النقانق غير العامة.

كان هذا رائعًا وليس فقط لـ T-day. لا يمكنني الانتظار لأجعلها مع بعض أطباق اللحوم الشتوية الشهية. مصنوع بدون تغييرات. إنه بالفعل بودنغ خبز أكثر من حشو وهو أمر مريح. تعبت من الحشو. أي شخص لديه طلبات من الأصدقاء لجعلها خاصة بالنسبة لهم.

كان هذا على ما يرام. لم يكن & # x27t لذيذًا بشكل رهيب ، اعتقدت أنه يبدو أفضل بكثير مما كان عليه. ربما كان النقانق التي استخدمناها غير موجودة ، لكنها خرجت جافة قليلاً وكانت نسبة الخبز إلى المكونات الأخرى مائلة جدًا نحو الخبز. & # x27d أعطيها جرعة أخرى من التفاح والكرفس والأعشاب والنقانق وتقليل الخبز.

ممتاز باستخدام النقانق أو لحم الخنزير المقدد السميك. سهل التحضير أثناء طهي الديك الرومي. أنا أقوم بتقطيع الخبز الفرنسي إلى شرائح معبأة مسبقًا ، وأحب النتيجة الرطبة والعطاء. أربع سنوات متتالية الآن. لن يبحث أكثر.

لذيذ جدا! أحبته عائلتي. سيكون أيضًا طبقًا رئيسيًا لصباح عيد الميلاد. أنا & # x27ll جعله كل عام بالتأكيد !!

صنع هذا الليلة الماضية إلى جانب دجاجة عملاقة من مزارعينا الجيران. أحبها الجميع. لقد بدأت بوصفة والدتي ، ولكن نظرًا لوجود فائض من التفاح ، بحثت عن حشوة التفاح. أضفت رطلًا واحدًا من شرائح الفطر ، حسب أمي ، وخرجت من المرق ، لذا استخدم عصير التفاح للسائل الآخر. يمكنني & # x27t انتظار بقايا الطعام الليلة. سيكون هذا حشوي إلى الأبد (مع التغييرات 2 الخاصة بي).

في كل عيد شكر ، تتصل الأسرة للتأكد من أننا & # x27 لدينا الأشياء مرة أخرى! أقوم بإجراء تغيير واحد فقط على الوصفة الأصلية وهو استخدام خبز العجين المخمر بدلاً من الخبز الفرنسي للتانغ الذي يجلبه العجين المخمر. حسنًا ، هذا وأنا دائمًا أقوم بمضاعفة ما أحتاجه لعدد الضيوف ، لأن الجميع يريد & amp ؛ حشو الأطباق & quot في الأيام القليلة القادمة!

جعلت هذه وصفة الحشو عيد الشكر الماضي. كان هناك العديد من الحشوات الأخرى ، بما في ذلك حشوة خبز الذرة اللطيفة. هذا واحد تفوق عليهم جميعا. إنه عمليًا طبق رئيسي. ممتلئ جدا وذهب تماما مع الديك الرومي. باستخدام بعض النقانق الإيطالية اللطيفة للغاية ، كان لذيذًا ولذيذًا للغاية ، وكان الملمس جيدًا حقًا. جربه ، & # x27ll يكون ناجحًا!

هذه هي الوصفة المفضلة لدي لحشوة التفاح والنقانق. إنه & # x27s بسيط ولذيذ ولذيذ! أحب استخدام تفاحة لاذعة مثل حداد الجدة ، لكن بعض الناس يفضلون تفاحة حلوة بدلاً من ذلك. في كلتا الحالتين ، إنه & # x27s دائمًا أحد المشاهير على طاولة عيد الشكر ويطلبه الناس عامًا بعد عام!

لذيذ. لقد صنعت حشوة مماثلة لسنوات بدون الكاسترد. إضافة الكسترد أخذته أيضًا إلى المستوى التالي. مثل المراجعين الآخرين ، قمت بتعديل النسب بناءً على ذوقي ، وإضافة المزيد من المريمية والخليج ، باستخدام 1 ٪ من الحليب ، وخبز الحبوب الكاملة جيد القشرة.

لقد صنعت هذه الوصفة منذ خمس سنوات على الأقل. إنه رائع! عائلتي تحبها. ابنتي تصنعها الآن أيضًا ويحبها أصدقاؤها جميعًا.

أعتقد أنني & # x27m في السنة العاشرة من صنع هذه الوصفة (أو بعض الاختلاف الطفيف) لعائلتي & # x27s عشاء عيد الشكر. أضفت هذا العام البقان بدلاً من الكستناء وضاعفت كمية تفاح الجدة سميث التي أستخدمها عادةً ثلاث مرات. حد الكمال. أعطته التفاح دفعة لتعويض النقانق الحارة وأضاف البقان الملمس. أنا أيضًا أغطي برقائق لمدة نصف الوقت لمنع الجزء العلوي من الاحتراق.

كان هذا لذيذ! لقد استخدمت الحليب الخالي من الدسم بدلاً من البيض الكامل ، واستبدل بياض البيض بالبيض. لم أستطع معرفة الفرق. لقد كان لذيذًا ، سأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى.

ليس المفضل لدي. النكهات لم تفعل ذلك من أجلي. كانت جافة قليلاً. فزت & # x27t أفعلها مرة أخرى.

حشو رائع. في عيد الشكر الماضي اتبعت الوصفة وأحبها ضيوفي. هذا العام استخدمت الكمثرى بدلاً من التفاح وأضفت الجوز المحمص. تستخدم أيضًا قالب مافن لعمل كعك المافن. اتضح أنها رائعة !!

وصفة رائعة صنعتها 4 مرات. استخدمت فرنًا مختلفًا (انتقلت إليه) في المرة الأخيرة ، ولم يكن الأمر جيدًا ولست متأكدًا من السبب. جودة النقانق مهمة.

هذه وصفة حشو رائعة. لقد استخدمتها لحشو لحم الخنزير واستخدمت النقانق الإيطالية الحلوة بدلاً من التوابل التي تعمل بشكل جيد مع لحم الخنزير. في المرة القادمة سأستخدم الخبز الأبيض بدلاً من الخبز الفرنسي. سأفعلها مرة أخرى


من 6 إلى 8 حصص ، سوف تحتاج:

  • طبق خبز 3 لتر
  • وعاء كبير عازل للحرارة
  • مقلاة كبيرة أو مقلاة
  • نصف قطعة من الزبدة غير المملحة ، بالإضافة إلى المزيد لتغطية طبق الخبز
  • رغيف 1 رطل من الخبز القديم
  • 2 بصل
  • 2 تفاح (مثل Pink Lady أو Gala أو Golden Delicious)
  • 3 أعواد كرفس
  • أوراق المريمية الطازجة
  • الزعتر الطازج
  • 1 كوب مرق دجاج أو مرق
  • ملح وفلفل

توصيل بقالة أمازون الطازجة

احصل على البقالة الخاصة بك في اليوم الكبير.

الفيديو ذات الصلة

لطالما استخدمت هذا كحشو الرقبة. هذه إضافة حلوة / مالحة إلى العشاء

لقد وجدت أن هذه الوصفة تتطلب الكثير من العمل. هناك ست مهام منفصلة يجب القيام بها - تحضير فتات الخبز ، تقطيع وتحمير الكراث ، تقطيع التفاح ، غلي الكشمش (استخدمت الزبيب الذهبي) ، تقشير قشر الليمون ، وتقطيع الجوز. لم يكن أي من هذا صعبًا ، لكن الأمر استغرق وقتًا طويلاً لم أقم بقياس وقتي بالساعة ، لكني أتساءل عن الوقت النشط المقدر بساعة واحدة. كانت النتيجة جيدة - قد أحضرها مرة أخرى ، لأن التتبيلة التي أعدتها بدون وصفة ليست جيدة جدًا ، لكنني على الأرجح سأبحث عن وصفة أبسط. يمكنني حفظ خطوة باستخدام فتات الخبز المشتراة من المتجر ، ولكن يكاد يكون من المستحيل العثور عليها غير مألوفة.

كانت هذه وصفة جيدة جدا. شيء واحد يجب أن نشير إليه هو أنه يصنع مبلغًا هائلاً. بالكاد يتناسب مع وعاء عملاق وكان لابد من وضعه في الفرن على دفعتين.

لقد راجعت هذا قبل بضع سنوات ، ولكن كان لدي بعض التعليقات الإضافية. هذه وصفة رائعة للغاية ، لكنك تحتاج حقًا إلى تتبيلها. ضع المزيد من البهارات / جوزة الطيب / الملح / الفلفل أكثر مما تتطلبه الوصفة. لم يكن لدي & # x27t مردقوش ، لذلك استخدمت القليل من الزعتر الطازج ، والذي كان جميلًا. نكهة الليمون لمسة لطيفة. وضعت المزيد من مرق الدجاج لأنها بدت جافة قليلاً أثناء التحريك. عموما ، وصفة رائعة. فقط لا تتردد في إضافة المزيد من التوابل.

هذه وصفة جيدة بشكل لا يصدق ، وهي وصفة مرنة حقًا. لقد أجريت الكثير من البدائل ، لأنني لم يكن لدي & # x27t العديد من المكونات الدقيقة في متناول اليد ولكنني أردت حقًا صنع حشوة لملء بعض أنصاف البلوط. لقد استخدمت خبز شطائر القمح الكامل (مع القشور) ، وتفاح غالا ، وزبيب بدلاً من الكشمش ، ومرق الخضار بدلاً من مرقة الدجاج وعصير التفاح ، والكراث بدلاً من الكراث. وكان لا يزال جيدًا بشكل لا يصدق. قسم-في-المطبخ-بعد-تذوق-جيد. إذا كنت تحب التفاح والكراث / الكراث والزبدة ، فسوف تستمتع بهذه الحشوة.

ممتاز! يصعب الحصول على عصير التفاح في إيطاليا ، لذلك استخدمت عصير التفاح لإعادة تكوين التوت البري (بدلاً من التيارات). أضفت أيضًا بعض الكرفس وقلصت قليلاً من الكراث. ذاقت رائع !! حتى الإيطاليين أحبوا ذلك!

اتبعت الوصفة كما هي مكتوبة واستخدمتها لحشو ديك رومي. قبل أن يدخل الطائر ، كان للحشو طعم غريب غير سار. نشك في البردقوش أو الليمون. تقدمت ووضعت أكبر قدر ممكن من الحشوة في الطائر ، وقمت بخبز الكمية الإضافية في طبق. كانت الحشوة التي خرجت من الطائر لذيذة بدون ملاحظات مضحكة ، لكن الحشوة التي تم خبزها بشكل منفصل احتفظت بالنكهة الغريبة للحشوة النيئة وكانت فظيعة. قد أقوم بذلك مرة أخرى ، ولكن ليس مع البردقوش أو الليمون.

رائع! كنا متسرعين قليلاً في إخراجها من الفرن ، لذلك كان رطبًا جدًا بالنسبة لنا. خلاف ذلك ، لذيذ. وصفة غير عادية.

خلاب! صنع هذا مع تاج لحم الخنزير المشوي لعشاء عيد الميلاد وكان نجاحًا كبيرًا. يُحشى وسط الشواء ويُخبز الباقي في كسرولة بالزبدة حسب التعليمات. لن يغير شيئا.

عائلتي تحب هذا الحشو. استبدل الكشمش بالزبيب الذهبي ، لكن بخلاف ذلك ، اتبع الوصفة. لقد صنعت هذا عدة مرات للعائلة والأصدقاء وحصلت دائمًا على تقييمات رائعة.

اعتقدت ان هذا جيد جدا كنت أرغب في أن تكون نكهة التفاح أكثر وضوحًا ، لكن كل شيء كان له توازن جيد. لقد غمرت التيارات في كالفادوس (براندي التفاح) لكنني لا أعتقد أن الكثير من تلك النكهة جاءت أيضًا. ربما إذا كنت قد استخدمت تفاح تارتر ، مثل الجدة سميث ، فسيكون ذلك مفيدًا (لقد استخدمت برايبورنز). على أي حال ، كان هذا لذيذًا. لقد كان تغييرًا جيدًا عن الضمادات بنكهة المريمية ، لكنه لا يزال معتدلًا وبسيطًا بما يكفي لإرضاء الجدات غير المغامرات في جمهوري. بالتأكيد أود أن أوصي بهذه الوصفة. لقد صنعت 1 1/2 مرة مما تتطلبه الوصفة ، وملأت 2 9x13 المقالي. لم يكمل عيد الشكر الذي قدمناه لـ 13 شخصًا & # x27t حتى الانتهاء من مقلاة واحدة ، وكان الطبق الجانبي الوحيد النشوي ، لذلك أقول إنه يجعل الكثير.

هل استخدم الطباخ الذي اعتقد أن طعمه مثل مخلل الملفوف خل التفاح بدلاً من عصير التفاح؟ يمكنني & # x27t أن أرى لماذا انتهى الأمر بتذوق المكونات كما هي. حامض.

هذه واحدة من أفضل وصفات الحشو التي وجدتها. أحبها الجميع!

نادرًا ما تقدم أربع شوكات ولكن هذا يستحق ذلك حقًا. إلى حد بعيد ، أوافق أنا وعائلتي على أن هذا هو أفضل حشو على الإطلاق. المنح حقًا تحدث فرقًا. إذا تم إعداد هذه الوصفة بشكل صحيح ، فلا يمكن لأي شخص & quot؛ اقتباسها & quot. جرب هذا وسوف تكون سعيدا.

الجميع يكرهونه ، قالوا إنه طعمه مثل مخلل الملفوف ، أرادوا مني صنع موقد. لم يساعد المرق & # x27t في إخفاء النكهة. شعرت بخيبة أمل كبيرة في هذه الوصفة ولن أعود إليها أبدًا. فقط إذا كنت أصنع روبن.

ضربة أخرى. سيكون هذا الحشو على طاولتي مرة أخرى العام المقبل.

نادرًا ما أستخدم تصنيف الشوكات الأربعة ، ولكن مع استمرار الحشو ، كان هذا أمرًا لا يصدق على الإطلاق. لقد أعددت هذه الوصفة للنباتيين الذين يحضرون عشاء عيد الشكر ، لكن المفاجأة كانت نجاحًا كبيرًا مع الجميع. لقد أجريت بعض البدائل ، لكن بشكل عام اتبعت الوصفة حسب التوجيهات. لقد استخدمت الشلة بدلاً من الخبز المصنوع من القمح الكامل ومرق الخضار المحمص منزليًا بدلاً من مرق الحوصلة. (انتهى بي الأمر أيضًا بالحاجة إلى مخزون أكثر قليلاً من الوصفة المطلوبة ، لكنني أفضل تقديم الضمادات قليلاً على الجانب الرطب.) كما أنني استبدلت التوت البري المجفف بالكشمش. أعطى التوت البري الطبق لونًا جميلًا ، وأنا أفضل نكهته على نكهة الكشمش. كان الطبق العام رائعًا للغاية ، وسأعده بالتأكيد مرة أخرى!


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
زمن: الأربعاء ، 16 يونيو 2021 5:20:44 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الأربعاء ، 16 حزيران (يونيو) 2021 5:20:44 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


شاهد الفيديو: Caramel Rolls With Apple And Walnutsلفائف التفاح بالكاراميل والجوز (ديسمبر 2021).