آخر

تناول الطعام بأسلوب ويمبلدون


هناك أشياء قليلة يتورط فيها البريطانيون تمامًا مثل بطولة ويمبلدون. إنها قضية أكبر بكثير من مجرد مشاهدة التنس ؛ ربما بسبب غروب الشمس (عادةً) ، ولأن لاعبينا (عادةً) يبلي بلاءً حسنًا ، فإن كل مباراة تتمتع بأجواء صيفية فائقة.

حتى بالنسبة لأولئك الذين ليسوا في ويمبلدون نفسها ، فإن أيام اللعب هي أيام رائعة ، سواء من حيث فرصة قضاء الوقت مع الأصدقاء والعائلة ، أو من حيث الطعام الرائع. الكثير من النكهات والمكونات الجميلة تتناسب مع موسم التنس الرائع ، وبالنظر إلى الطقس الجيد ، لا يوجد سبب يجعل الألوان التي تظهر على طاولتك تقتصر على الألوان الحمراء والبيضاء للفراولة والقشدة.

لذا ، افعل ما نقوم به: اجمع بعض الأصدقاء ، واحزم بطانية للنزهة أو اسحب طاولة للخارج ، واستعد للمباراة التالية من خلال إقامة وليمة تكرم كل ما نحبه في ويمبلدون.

وجبات خفيفة لذيذة

بصراحة ، نحن مغرمون بساندويتش خيار قديم مثل أي شخص آخر: ليس عليهم أن يكونوا خياليين ، وهم منتعشون بشكل مناسب ليوم مشمس. ومع ذلك ، إذا كنت ستحتفل بأناقة ، فحاول أن تكون أكبر من خلال الاستعداد للأمام - فكر في لفائف النقانق ، أو كيشي كبير ، أو بيض سكوتش صغير ، أو القليل من فطائر الكورنيش (تقدم جميعها باردة) ، أو اذهب للحصول على حوض كبير من البطاطس وسلطة السلمون.

مشروبات

لن يكتمل أي انتشار مناسب لويمبلدون بدون "فنجان صيفي" تقليدي - فواكه موسمية طازجة ، منقوعة في الجن الجيد أو الفودكا والفيرموث الحلو ، تقدم فوق الثلج وتعلوها عصير الليمون. يمكنك معرفة كيفية صنعها باستخدام أنبوب المشروبات أدناه.

لا تتوقف عند هذا الحد ، رغم ذلك ؛ إذا كان هناك "موسم كوكتيل" ، فهو الصيف. يتطلب تناول الطعام في الفريسكو المشروبات الأخف والطازجة ، وفي الوقت الذي تشتهر فيه الفاكهة الجميلة في الموسم ، ليس من الصعب إلزامها. للحصول على أفكار حول أفضل طريقة لاستخدام هذه الفاكهة اللذيذة ، تحقق من مجموعة مشروبات الصيف على أنبوب المشروبات ، أو ألق نظرة على أفكار المشروبات الغازية الصيفية المفضلة لدينا.

فراولة

لا يمكن أن نتجاهلهم: الفراولة والقشدة وويمبلدون هم الثلاثي المثالي. هذا العام ، لماذا لا تأخذ هذا المزيج الكلاسيكي خطوة أخرى إلى الأمام مع بعض هذه الحلويات الرائعة المصنوعة من الفراولة: آيس كريم الفراولة لمدة 15 ثانية ، ولفائف القطب الشمالي الرجعية ، والفراولة ، والبروسيكو والزبادي للحصول على أخف وزناً قليلاً ، أو تناول كل شيء مع فوضى كبيرة وجميلة من إيتون يمكن للجميع أن يعلقوا فيها على الطاولة.

يمكنك أيضًا تحميص الفراولة وتحويلها إلى ميلك شيك رائع ورائع - انظر كيف أدناه!

يعامل أخرى

هناك الكثير في الموسم في الوقت الحالي الذي يستحق مكانًا في وليمة ويمبلدون. تبدو هذه الكعكات المتفتتة الجميلة وكأنها نجمة في انتشارنا ، تقدم مع الكريمة المتخثرة ومربى الفراولة محلي الصنع. سيحب الأطفال أيضًا الوقوع في هذا الزبادي المجمد الممتع بالفواكه ، ويمكن للبالغين التجمع حول هذا الجيلي بروسيكو الذي يوقف العرض من مجلة Jamie ، والذي يستخدم أفضل فواكه الموسم.

إذا كان لديك حشرة الخبز حقًا ، فإن خبز التوت البري الحامض أو لاذع البرقوق واللوز سوف يراك مباشرة حتى ساعات المساء الدافئة.

لمزيد من الإلهام لاحتفال ويمبلدون ، ألق نظرة على وصفات ويمبلدون المفضلة لدينا - وتأكد من إخبارنا بما تريده!


فراولة وكريم بطولة ويمبلدون

يعتبر Strawberries and Cream for Wimbledon الطريقة اللذيذة لمشاهدة أكبر بطولة تنس في العام. يتم غمر الفراولة الطازجة ببساطة في كريمة الخفق الطازجة التي تحدد وصول الصيف البريطاني وويمبلدون.

علاج سهل للغاية ولذيذ ويأتي مع التاريخ والتقاليد. يتم تقديم الفراولة والقشدة منذ فترة طويلة في ويمبلدون منذ البطولة الأولى في عام 1877 ، ومنذ يوم الاثنين هو بداية حدث التنس هذا الذي يستمر أسبوعين ، سأقدم لك الوصفة والتاريخ.


قائمة برانش حفلة ويمبلدون

دعونا نبدأ بالطعام لأن هذه وجبة فطور وغداء بعد كل شيء. نظرًا لأنك & # 8217ll ستستضيف هذا كطرف عرض ، فأنت تريد أن يتمكن الضيوف من التنقل بحرية & # 8211 نوعًا ما مثل حفلة كوكتيل & # 8211 حتى يتمكنوا من المشاهدة وتناول الطعام والاختلاط في نفس الوقت. لهذا السبب قررت أن أتخلى عن أي أطباق خزفية أو غيرها من العناصر المطلية التي من شأنها أن تبقي واحدًا مرتبطًا بإعداد الطاولة.

  • & # 8220Bangers and Mash & # 8221 & # 8211 إذا سمعت & # 8217 عن الطعام الإنجليزي ، فمن المحتمل أنك سمعت عن السجق والمزج كأحد أطعمة الراحة المثالية. اعتقدت أنه سيكون من الممتع تحويلها إلى طعام للحفلات من خلال تقديم البطاطس المهروسة في أكواب المارتيني الصغيرة وتغطيتها بميداليات النقانق المطبوخة. تبدو رائعتين وطعمها لذيذ!
  • & # 8220 الأسماك ورقائق البطاطس & # 8221 & # 8211 وجبة كلاسيكية أخرى للغة الإنجليزية ، تتمتع هذه الأسماك والبطاطس بلمسة راقية. أنا أقدم قطع بطاطس السلمون المدخن ، مغطاة بالقشدة الحامضة والشبت والكبر.
  • أجبان إنجليزية & # 8211 Cheese مثالية لأي ترفيه ، ولكن بالنسبة لوجبة فطور وغداء ويمبلدون ، فأنت تريد أن تظل وفياً للعروض الإقليمية. ابحث عن Cheshire أو Derby أو Gloucester أو Stilton أو English Cheddar. ابتعد عن جبنة الفيتا أو شيفر أو بري لأنها شائعة في مناطق أخرى. لقد وجدت طبق ستيلتون الأبيض اللذيذ مع المانجو والزنجبيل ، وجلوستر مزدوج مع الثوم المعمر ، وجبن الشيدر الإنجليزي الكلاسيكي.
  • الكعك والكعك الإنجليزي & # 8211 حسنًا ، يمكنك & # 8217t تناول وجبة فطور وغداء إنجليزية بدون كعكات ، هل يمكنك ذلك! قدّميها مع الكريمة المتخثرة ، وخثارة الليمون ، ومعلبات الفراولة. قم بتليين الزبدة للكعك الإنجليزي (America & # 8217s يجيب على الفطائر الإنجليزية). يمكنني & # 8217t أن أتذكر متى أو حتى إذا كنت قد & # 8217 قد تناولت الكريمة المتخثرة على الكعكات ولكنها كانت لذيذة عند إقرانها مع اللبن الرائب أو المحفوظات!
  • فراولة وكريم & # 8211 خيار كلاسيكي آخر لمجموعة ويمبلدون & # 8211 الفراولة والقشدة & # 8211 يقدم هنا ولكن مع تدور. يتم تقديمها في إنجلترا مع الكريمة السائلة ولكني أحب النسخة اللذيذة هنا مع وصفة غموس الجبن الكريمي. يمكنك إما حشو الفراولة إذا كان لديك متسع من الوقت ، أو مجرد وضع وعاء من التوت الطازج والسماح للضيوف بغمسها في الغطس.
  • كأس Pimm & # 8217s & # 8211 أنت بالتأكيد يجب قدم كوب Pimm & # 8217s في وجبة فطور وغداء ويمبلدون. كلأحدهم يشربهم بينما يشاهدون المباريات وهم & # 8217re مبدعًا كما هو. احصل على وصفتي لإبريق من كأس Pimm & # 8217s هنا.
  • الشاي الساخن والشمبانيا & # 8211 تناول الشاي الساخن لضيوفك وكذلك الشمبانيا . يحب الإنجليز الشاي ، حسنًا ، يحب الجميع أبطالهم لتناول وجبة فطور وغداء احتفالية!


5 كوكتيلات لنهائي ويمبلدون

هل تتساءل ماذا تشرب خلال نهائيات بطولة ويمبلدون؟ سترغب في البقاء منتعشًا في حرارة الصيف ولدينا الشيء الذي يمكنك ارتشافه أثناء الاستمتاع بأقدم بطولة تنس في العالم.

عندما يصل اللاعبون إلى الملعب ، ستظل هادئًا وهادئًا ونشطًا مع هذه الكوكتيلات اللذيذة المستوحاة من نكهات الصيف: الفراولة والريحان والليمون ومشروب الزنجبيل والمشروبات الكحولية مثل الجن وثلاث ثوانٍ وفيرموث والمزيد!

من حيث الوجبات الخفيفة ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول ساندويتش الخيار الكلاسيكي. أتمنى أن يفوز أفضل لاعب! في صحتك!


20 من أفضل وصفات الطعام في ويمبلدون

احتفظ بالفراولة المجمدة في الفريزر الخاص بك ، ثم يمكن خفق هذا الآيس كريم على الفور عند الرغبة الشديدة!

مثله؟ ستحب.

مع تحيات للشيف حلوى على طراز المعجنات لحفل عشاء

مثله؟ ستحب.

ليس هذا المظهر مثيرًا للإعجاب فحسب ، بل إنه أقل من 135 سعرة حرارية للشريحة. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟

مثله؟ ستحب.

لن تكتمل أي حفلة شاي بدون تورتة الفراولة الشهية باعتبارها القطعة المركزية.

مثله؟ ستحب.

تذكرنا الطفولة ، من المؤكد أن برج الهلام المتذبذب سيجلب الابتسامة على وجه الجميع.

مثله؟ ستحب.

ما هو الوقت Pimms-o-Clock؟ غالبًا ما يكون لديك مجموعة من مصاصات الثلج Pimms في الفريزر.

مثله؟ ستحب.

مع إسفنجة طرية من الحمضيات ، ومثلجات الجبن الكريمي بالنعناع وشراب Pimm اللزج ، وصفات كب كيك Pimm هذه هي علاج مثالي لشاي بعد الظهر في الصيف.

مثله؟ ستحب.

إنها حفلة الحديقة الصيفية المثالية أو حلوى الشواء ، وصفة كعكة الجبن هذه من Pimm مغموسة في شراب النعناع Pimm ومليئة بالفواكه الطازجة

مثله؟ ستحب.

لقد أخذنا جميع نكهات أحد الكوكتيلات المفضلة في الصيف - وقمنا بتحويلها إلى وصفة لكعكة Pimm اللذيذة!

مثله؟ ستحب.

للحصول على أنعم السكونز ، تعامل مع العجينة بخفة قدر الإمكان.

مثله؟ ستحب.

مشروب كلاسيكي على شكل حلوى مفضلة - ما الذي تريده أكثر؟

مثله؟ ستحب.

تقول الأسطورة أن الوصفة الأصلية لـ Eton Mess تضمنت الموز ، لذلك لدينا أيضًا.

مثله؟ ستحب.

هذه القطعة المركزية المذهلة أسهل في صنعها مما تعتقد. تزيين الكعكة كما تريد & - أضفنا قطع الشوكولاتة البيضاء والفراولة والقبلات الفراولة الميرانغ.


أعد إنشاء ويمبلدون في المنزل! يشارك الشيف التنفيذي لبطولة التنس قائمة النزهات المثالية مع HELLO!

ال بطولة ويمبلدون للتنس قد يتم إلغاؤها هذا العام بسبب تفشي COVID-19 ، لكن لا يزال بإمكاننا الاستمتاع بالتنس من المنزل. أطلق نادي All England Lawn Tennis Club بطولة ويمبلدون المعاد إنشاؤها هذا الصيف ، حيث أظهر بعضًا من أعظم المباريات على الإطلاق على التلفزيون ووسائل التواصل الاجتماعي.

من الواضح أن هذا يستدعي بعض أجرة التنس المناسبة في الحديقة ، لذلك التقينا مع الشيف التنفيذي للأغذية والمشروبات في ويمبلدون ، آدم فارجين ، الذي شاركنا قائمة النزهات الكلاسيكية للنادي لصيف 2020!

الشيف التنفيذي للأغذية والمشروبات في ويمبلدون ، آدم فارجين

قال آدم أهلا!: "الفكرة وراء النزهة هي أننا تناولنا الأطباق الكلاسيكية التي كنا سنقدمها لهم في بطولات هذا العام - وتاريخيًا كانوا هناك لبعض الوقت - ثم أعدنا تصميمها للذهاب في نزهة.

"إنها طريقة لطيفة يمكن للناس من خلالها أن يكونوا في منازلهم ، ويشاهدون بطولة ويمبلدون على التلفزيون ، ولا يزال بإمكانهم إعادة إنشاء بعض الأطباق التي كنا نخطط لتقديمها."

بالطبع ، ويمبلدون ليست بطولة ويمبلدون بدون طبق كلاسيكي من الفراولة والقشدة ، ويخبرنا آدم: "الفراولة والقشدة هما أكثر مكوناتنا شهرة. كريم رائع حقًا يصنع الفراولة ويعززها. لو كنت أنا شخصياً في في المنزل ، سأبحث عن كريم جيرسي سميك حقًا. هذا هو ذوقي وندش أن بعض الناس يفضلون كريم واحد لذا فهو أخف قليلاً. "

إذن ، كيف يمكننا تصميم نزهة التنس لدينا للحصول على هذا الإحساس ببطولة ويمبلدون في حدائقنا؟

يقترح آدم ما يلي: "أعتقد أن الدعائم شيء رائع. عندما نقوم بعرض البوفيه ، فإن وجود مضارب تنس أو كرات التنس في جميع الأنحاء والإعداد الفعلي للنزهة لا يقل أهمية عن المحتوى. إذا كنت جالسًا هناك تأكل مع المضارب والكرات حولك ، تشعر وكأنك هناك بطريقة ما.

لفة سجق نزهة ويمبلدون

"أكبر نصيحة يمكنني تقديمها هي الطهي مقدمًا بقدر ما تستطيع. جهّز كل شيء حتى لا يكون هناك ضغوط ويمكنك الاسترخاء والاستمتاع بها.

"تشغيل انستغرام هناك صور لأشخاص يعيدون إنشاء بطولة ويمبلدون في المنزل ومن الجميل أن نرى & ndash والعام القادم سيكون عامًا رائعًا! "


8 من 12

فطر ، سكواش ، وبوبلانو تشيلي امباناداس مع جبنة كوتيجا

يمكن تحضير الفطائر في وقت مبكر وخبزها من حالة التجميد عندما تكون مستعدًا لتقديمها.

الوقت الكلي: ساعة و 35 دقيقة

امباندا العجين:

  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 بيضة
  • 1/2 إلى 3/4 كوب ماء بارد

حشوة امبانادا:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 5 حبات بصل خضراء مقطعة شرائح رفيعة ، مفصولة بأجزاء بيضاء وخضراء
  • 1-1 / 2 كوب من الجوز أو القرع المفروم ناعماً
  • 1-1 / 2 كوب فطر كريميني مفروم
  • 1 حبة فلفل بوبلانو محمصة ومقطعة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل شيبوتل المعلب المقطع في صلصة أدوبو
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

إمباناداس بجبنة كوتيجا:

  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1/4 كوب جبن كوتيجا مفتت
  • شبوتل كريما (اختياري ، انظر النصيحة)

لعجينة الامبانادا ، في وعاء كبير نمزج الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. باستخدام خلاط المعجنات ، قطعي الزبدة حتى يصبح خليط الدقيق مثل الرمل الرطب. باستخدام شوكة ، اخلطي بيضة واحدة. يضاف الماء ببطء مع الشوكة حتى يتشكل العجين على شكل كرة. لفه في غلاف بلاستيكي. دعها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

لتعبئة الامباندا ، في مقلاة كبيرة يسخن الزيت على نار متوسطة. أضف الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر. يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف القرع والفطر وفلفل البوبلانو والثوم والكمون ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل شيبوتلي. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح القرع طريًا ولكن ليس طريًا. يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون. لتهدأ.

لتجميع الفطائر ، يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تقسم العجينة إلى 24 قطعة متساوية. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلف كل قطعة في شكل دائري مقاس 4 بوصات.

صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل جولة عجين. ندهن حافة العجين بالماء. تُطوى العجينة إلى نصفين فوق الحشوة. ختم بالضغط على الحافة بالشوكة. يُدهن الوجه بالبيض.

استخدم سكينًا صغيرًا لعمل ثلاث شقوق صغيرة أعلى كل إمبانادا. ضع الفطائر على ورقة خبز جاهزة. اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

زينوا إمباناداس بجبنة كوتيجا وأجزاء من البصل الأخضر. تقدم مع شيبوتل كريما. يجعل 24 إمباناداس.

نصيحة Make-Ahead: بعد ختم الفطائر ، قم بقطع ثلاثة شقوق في القمم. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق. جمده لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك. ضع في ملصق كيس الفريزر البلاستيكي القابل للإغلاق. تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. للخبز ، ضعي الامبانادا المجمدة على ورقة خبز مبطنة بالورق ، وادهنها بالبيض. تُخبز في فرن بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويسخن بالكامل.

* لتحميص فلفل البابلانو ، نصف بوبلانو. قم بإزالة البذور والأغشية. ضعي الفلفل ، مقطعة إلى أسفل ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. تحمص في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يتفحم الجلد. لف الفلفل بالرقائق واتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قشر الجلد.

نصيحة: لشيبوتلي كريما ، في وعاء صغير ، اخفقي 1/4 كوب كريمة حامضة وملعقة كبيرة ماء وملعقة صغيرة من صلصة أدوبو من علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو.


بانانا ريبابليك تعيد إصدار قلادة أيقونية ارتدتها روث بدر جينسبيرغ

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن مسيرتها المهنية في عام 2012 لتتبع شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل Entreprenista لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بتسوية التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات الخاصة بهم بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في Forbes، Thrive Global وقد ألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء المتشابهات في التفكير. سيشجعك المدربون المحترفون في مجال الأعمال والمهنة على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


نظرًا لأن أي متحمس لـ Pimm لن يسعد على الأرجح بإخبارك ، فهناك العديد من الطرق لخلط دفعة. بالإضافة إلى & mdashor بدلاً من & mdashthe المكونات المذكورة أعلاه ، يمكنك إضافة:

  • سبرايت أو سفن أب أو صودا ليمون لايم
  • الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل
  • عصير ليمون بدون سكر
  • شرائح من أي فاكهة حمضية (ليمون ، ليمون ، برتقال ، إلخ). شرائح التفاح لطيفة أيضًا ، لكن احرص على عدم تحويل كأس Pimms إلى sangria.

بالطبع ، كأس Pimm ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بالمشروبات الكحولية و mdash من التقلبات الاستوائية إلى رشفات الشتاء الدافئة ، وبالطبع ، خيارات فوارة ، هناك الكثير من الكوكتيلات اللذيذة الأخرى التي يمكن صنعها مع Pimm.


لا يمكن & # 8217t أن تقرر ما إذا كان عليك تناول الحساء أو الديم سام؟ حسنًا ، لماذا لا تذهب لكليهما؟ تشاركنا كلير من Bon Appetit معنا هنا شياو لونغ باو وصفة زلابية شوربة. إنها إضافة رائعة إلى مائدة العشاء الخاصة بك ، لذا لا داعي لإنفاق ثروة على هذا الطبق في كل مرة تتوق فيها إلى حساء الزلابية في أحد المطاعم.

ارتقِ بتجربة زلابية حساءك إلى مستوى أعلى عن طريق حقنها بالطعام الفيتنامي الشهي ، فو. سيضيف المرق العشبي المزيد من الجاذبية إلى خليط لحم الخنزير المرقط بالبصل الأخضر والعجين الرقيق الناعم للزلابية.

ظهر هذا المقال لأول مرة على Lifestyle Asia Bangkok في 20 سبتمبر 2020.


وصفات شواء يوم VE

يصادف يوم الجمعة (8 مايو) الذكرى 75 للنصر في أوروبا أو يوم VE ، ونهاية الحرب العالمية الثانية. هناك شيء شاعري تمامًا وهو أن هذا اليوم المهم يجب أن يأتي في وقت احتجنا فيه إلى روح الحرب وقوة الجيل السابق كما لم يحدث من قبل.

بينما نوجه ثباتهم في Lockdown المستمر ، فقد حان الوقت للاحتفال بوقت السلم بأي طريقة صغيرة ممكنة. قد يتم حظر التجمعات العامة ولكن لا يوجد ما يمنع الأسر من وضع الرايات وركل كعوبهم ومشاركة غداء تذكاري.

بالنظر إلى أن الصيف في طريقه ، ما هو أفضل من حفلة شواء في وقت الغداء لملء بطوننا وإسعاد قلوبنا؟ وإذا لم يكن لديك حديقة ، يمكن طهي جميع الأطباق في مطبخك ، لإنشاء ما أسميه شواء داخلي. غالبًا ما أقوم برمي واحدة عندما يكون الطقس بائسًا في الخارج ، لكنني أتوق لبعض المسرات المشوية - "لديك صينية صينية ، ويلبي باربيكيو" هو شعاري في مثل هذه الأيام.

بلو تشيز برجر مع صلصة الكرفس والفجل والكراث بالكراميل

وقت التحضير: 10 دقائق. وقت الطبخ: 20 دقيقة. يخدم: 4. وصفة بواسطة: www.lovecelery.co.uk

لا يتفوق كثيرًا على البرجر المغطى بالجبن الأزرق الكريمي والكراث الحلو بالكراميل ، فالصلصة الهشّة تقطع الثراء وتجلب جرعة خطيرة من النضارة.

مكونات

للكراث

  • 8 كراث
  • 3 ملاعق صغيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • نصف ملعقة صغيرة خل بلسمي
  • من أجل الصلصة
  • 2 عود كرفس
  • 4 فجل
  • نصف ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون

برجر

  • 4 برجر لحم بقري
  • 4 خبز بريوش برجر
  • 1 خس جوهرة صغيرة
  • 4 شرائح جبنة زرقاء
  1. قشر وقطع الكراث. سخني الزبدة في مقلاة حتى تصدر الأزيز ، أضيفي السكر والخل وحركيهما معًا.
  2. اخفض الحرارة إلى متوسطة / منخفضة ، ثم ضع الكراث في البصل وحركه حتى يتغطى. استمر في طهي الكراث مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه كراميل ناعمًا جدًا. اجلس جانبا.
  3. بينما يبرد الكراث ، اصنع الصلصة. يقطع الفجل ناعماً مع الكرفس ويوضع في وعاء بالزيت والخل ويتبل. يقلب جيدا وتوضع جانبا.
  4. قم بطهي البرغر على الشواية أو الشواية أو صينية الخبز وتحميص الخبز. ضعي القليل من الأحجار الكريمة على قاعدة الكعكة وملعقة في بعض الصلصة. ضعي البرجر في الأعلى مع شريحة من الجبن ثم ضعي فوقه الكراث بالكراميل. امسك كل شيء معًا باستخدام سيخ أو سكين ستيك من خلال المنتصف.

فلاتبريدس سجق شيبوتلي حار مع كريمة حامضة

وقت التحضير: 10 دقائق. وقت الطبخ: 20 دقيقة. يخدم: 4.

مكونات

  • 1 عبوة من النقانق (Powters Newmarket Pig جيدة)
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو
  • 1 ملعقة صغيرة معجون شيبوتل
  • 1 ملعقة كبيرة طماطم مهروسة
  • 6 خبز متوسطي أو خبز بيتا
  • الكريمة الحامضة
  • بصل أخضر مقطع شرائح
  • أغصان الكزبرة للتقديم
  1. يُطهى النقانق على موقد شواء متوسط ​​حتى يتفحم برفق وينضج تمامًا.
  2. في وعاء ، اخلطي صلصة الباربيكيو ، معجون الشيبوتلي وهريس الطماطم.
  3. اشوي خبزك المسطح وافرد القاعدة بطبقة رقيقة من الكريمة الحامضة. يرش البصل الأخضر فوقها شرائح من النقانق.
  4. رشي فوق صلصة الباربيكيو الحارة وعدد قليل من أغصان الكزبرة قبل التقديم.

سلطة

نسارع جميعًا في الاندفاع إلى المتاجر ولكن هذا تذكير بأن الأطعمة المعلبة مغذية وصحية. توفر الأطعمة المعلبة والطازجة والمجمدة والمبردة نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا. يمكن أن توفر لك الفاكهة والخضروات المعلبة خمسة وجبات في اليوم.

العلب ذات قيمة كبيرة ومريحة ومتعددة الاستخدامات لاستخدامها مباشرة على الرف كمكون لوجبة أو وجبة خفيفة سريعة. إليك بعض الوصفات المثالية لموسم الشواء.

صلصة الذرة الحارة

يخدم: 4-6. وصفة بواسطة: www.cannedfood.co.uk

مكونات

  • 1 فلفل أصفر أو برتقالي
  • 1 فلفل أخضر
  • 200 جرام طماطم كرزية
  • ½ 400 جرام فاصوليا خضراء ، مصفاة
  • 1 x 200 غ علبة ذرة حلوة مصفاة
  • نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ حامض وعصير وقشر
  • 1 باقة كزبرة صغيرة
  1. يقطع الفلفل والفلفل الحار والفاصوليا الخضراء والكزبرة إلى قطع صغيرة.
  2. يضاف زيت الزيتون والجير.

سلطة بطاطس جديدة

يخدم: 4-6. وصفة بواسطة: www.cannedfood.co.uk

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة كريم فريش
  • 1 ليمون ، عصير وبشر
  • 1 × 550 جرام بطاطس جديدة ، مصفاة
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • 1 x 300 غ عبوة من الفاصوليا ، مصفاة
  • حفنة صغيرة من البقدونس
  • حفنة صغيرة من الثوم المعمر
  1. يقطع البصل الأخضر ويضاف البطاطس والفول.
  2. في وعاء منفصل ، اخلطي الكريمة الطازجة والمايونيز ، وأضيفي البقدونس والثوم المعمر.
  3. امزج جميع المكونات للحصول على سلطة منعشة.

كتب بواسطة: بالوما لاسي

بضع كلمات عن أحدث عضو في فريق تحرير ليدي ويمبلدون ، بالوما لاسي:

عاشق الطعام ، وأصبح كاتبًا للطعام ، وقد أمضى بالوما السنوات العشر الماضية في البحث عن أرقى مطاعم العاصمة ، ومراجعة المطاعم لمجموعة من المنشورات ، بما في ذلك South London Press و London Weekly News. إنها فتاة من جنوب لندن في قلبها ، وهي تعتقد أن أحياءها تتباهى ببعض تجارب تناول الطعام التي لا تُنسى والتي من المقرر أن ترضي حتى الأذواق الأكثر تميزًا. تنبض لندن بالحياة مع خيارات الإفطار والغداء والعشاء التي تناسب كل جيب ، من منطقة الحي المتواضع ، وصولاً إلى نهاية السوق الأكثر شهرة.