آخر

خبز محشي بالبيض


اسلقي 6 بيضات ، بعد 10-11 دقيقة من بدء غليان الماء.

بعد أن يتم طهيها وتبريدها ، نظفها وقطعيها إلى نصفين ، في وعاء ، اخلطي صفار البيض من كل نصف بيضة جيدًا مع طبق الطائر ، مع الجبن المبشور وتبله حسب الرغبة.

يتم خفق البيض المتبقي (اثنان) بقليل من الملح والفلفل ، ثم يتم إعطاء كل نصف بيضة من خلال البيضة المخفوقة ثم من خلال الدقيق الأبيض ثم مرة أخرى من خلال البيض المخفوق ثم من خلال فتات الخبز ثم تقلى بالزيت الساخن.

يمكن تقديمها ساخنة وباردة. حظا سعيدا !!


بيض محشي بكريمة صفار البيض ، جبن ، خردل ومايونيز

بيض محشي. نقطع البيض المسلوق إلى نصفين ونرفع الصفار عن النار ونضعه في الخلاط. أضف 1/3 كوب من الجبن ، وربع كوب من المايونيز ، و 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر أو ​​أي خضار مفرومة أخرى ، و 2 ملعقة صغيرة من الخردل واخلطهم حتى تحصل على قوام كريمي متجانس.

اقرأ أيضا: كرشة ضأن. الوصفة السرية لكبار الطهاة. ما هو المكون الرئيسي

أضيفي ملعقتين صغيرتين من المعكرونة إلى كل نصف بياض البيض ورشي الفلفل الحلو على الوجه لإضفاء المظهر.

اقرأ أيضا: كيف تصنع مرق لحم الضأن. سر إخراج لحم الضأن الرقيق

أول سائحين على ساحل ترانسيلفانيا

6 يونيو 2021 6:29 مساءً
بثت أخبار "أول سائحين على الساحل الترانسيلفاني" في قناة كانال دي نيوز.

الرقص على المانيلي ، في نيويورك

6 يونيو 2021 6:23 مساءً
الأخبار & quotDance on manele ، في نيويورك & quot التي تم بثها على قناة KANAL D News من 6 06 2021

فيديو | حريصة على قضاء وقت ممتع في الصباح

6 يونيو ، 2021 6:22 مساءً
الكورس والموسيقى الصاخبة وآلاف الشباب يلهون! هذه هي.

القبض على اللصوص الذين اقتحموا منزل السوبرانو

6 يونيو 2021 6:16 مساءً
الأخبار & quot؛ اللصوص الذين اقتحموا منزل السوبرانو ، تم القبض عليهم ونقلهم على قناة KANAL D News.

6 يونيو 2021 6:15 مساءً
العواصف التي لن تتجاوز بلدنا في المستقبل لها.

5 شبان في سيارة مشتعلة

6 يونيو ، 2021 6:14 مساءً
بثت الأخبار & quot5 شباب في سيارة مشتعلة & quot على قناة أخبار D من 6.


مكونات وصفة البيض المحشي بالمايونيز وكبد الباتيه

  • 10 بيضات
  • ملح
  • خردل (استخدمت 3 ملاعق كبيرة)
  • بترول
  • 50 جرام بات
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • البقدونس الأخضر للزينة

كيف أحضر وصفة بيض محشي بالمايونيز؟

ضعي 8 بيضات حتى تغلي على نار متوسطة. عندما يبدأ الماء في الغليان ، اتركه لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج البيضة جيدًا. تبرد ، ثم قشر بعناية.

عادةً ما أجعل المايونيز أكثر صلابة لأنني في النهاية أضيف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة.

يمكنك أيضًا إضافة الفلفل أو سيقان البصل الأخضر أو ​​الخيار المخلل أو الكعك في الخل المقطّع إلى مكعبات.

يقلب حتى يمتزج جيدًا ثم يملأ بالبيض.

أضعها مقلوبة (هكذا أحبها) وأضع المايونيز المتبقي في الأعلى وأزين بالبقدونس الأخضر. حسب الرغبة والخيال ، يمكن أن يكون الديكور أكثر خصوصية.

اتركيه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. خلال هذا الوقت تتناغم النكهات وتتصلب الحشوة.

الوصفة والصور تنتمي إلى Dorina Sabau وتشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


بيض خبز مقلي

1. اغلي الماء بالملح والخل.
2. اكسر 8 بيضات في كوب على التوالي (حتى لا تتفتت) وكل واحدة تسمح لها بالانزلاق في الماء المغلي ، اترك البيض ينضج لمدة 4 دقائق ، حتى يتخثر ، ثم أخرجه وتوضع في ماء بارد جدا.
3. نرفعها بمضربه ونتركها تجف على منديل ، ثم يمر الملح بالطحين والبيض المخفوق وفتات الخبز ويقلى بالزيت الساخن.

لمزيد من الوصفات اللذيذة ، لا تتردد في زيارة http://lauradfood.blogspot.com/ :)

أومليت بالخضار ولحم الخنزير

تتكون الوصفة من حصتين ، يتم تنظيف البطاطس وغليها في الماء مع رشة ملح لمدة 15 دقيقة.

مقبلات الزينة 2

طريقة التحضير: قطعي السلمون (الذي تريدينه) قطعي الطماطم إلى شكل زهرة وقطعي الجبن


طريقة عمل بيض محشي

1. ضعي البيض في المقلاة وغطيهما بالماء و اسلقهم على نار عالية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح صلبة.

2. قم بتكسير كل بيضة مسلوقة بعناية في عدة أماكن وضعها جميعًا في وعاء الماء المثلج. اتركهم لمدة 1-2 دقيقة على الأقل. سيساعدك هذا على تقشيرها بشكل أفضل وأسهل.

3. قشرهم، من ثم قطع منها في قسمين بالطول.

4. أخرج بحرص صفار ونضعها في وعاء الخلط. ضع بياض البيض في طبق أو صينية.

5. تمرير ناعما الصفار. يمكنك أيضًا استخدام شوكة لهذا الغرض.

6. الآن تضيف مايونيز وخردل. النسبة حوالي 1 ملعقة كبيرة من المايونيز إلى 3 صفار. أضف الخردل حسب الذوق. يتبل بالملح والفلفل ويخلط. اختياريا ، يمكنك وضع بعض الشبت المفروم ناعما. تجانس.

7. نقل التكوين إلى الجيب و يملأ بياض البيض. إذا لم يكن لديك ملابس فاخرة ، يمكنك أيضًا استخدام ملعقة صغيرة.

8. تزيين بأوراق البقدونس. هذه هي النسخة الكلاسيكية. في الواقع ، يمكنك تزيينها وتتبيلها بما تريد. يمكنك أيضًا رشها برقائق الفلفل الحار إذا أردت.

يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى ، ولكن بعد ذلك لن تكون جيدة ، لذا تناولها في أسرع وقت ممكن. هذا ليس بالأمر الصعب. مضمون!


خبز بيض محشي

خبز بيض محشي الوصفات: كيف تطبخ خبز محشي بالبيض ألذ الوصفات لبيض الكريسماس المحشي ، بيض محشي بدون مايونيز ، فطر محشي بالبقسماط ، أرجل دجاج محشوة مخبوزة ، كوسة مغطاة بالبقسماط ، عجة بيض السمان ، عجة بيض السمان ، كعكة بيض ليكيور ، كوسة يونانية بالبقسماط ، كبد لحم خنزير بالبقسماط.

خبز بيض محشي

الخضر 7 بيضات 1 علبة مع كبدة باتيه ملح فلفل أخضر دقيق.

عيش الغراب محشي

مقبلات ، مقبلات بالفطر 20 فطر ، 2 ملعقة كبيرة باتيه 1/2 فلفل أحمر ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل ، 2 بيضة ، دقيق ، فتات الخبز

شرائح يقطين محشوة باللحم المفروم وفتات الخبز

الخشخاش 2 يقطين مناسب 500 جرام لحم خنزير 3-4 فروع بصل أخضر 1 وصلة شبت 1 فلفل مطحون ملح بيض ما زلنا بحاجة إلى زيت للقلي 2 بيضة صغيرة

خبز الدجاج (دجاج بانيه)

مقبلات مع لحم دجاج لحم و بصل ليمون 2 بيضة دقيق فتات خبز ملح و فلفل 1.2 ملعقة قرفة

لفائف لحم الخنزير المحشوة بالجبن

ريحان ، جبنة ، فتات

قماش الخبز

الأطعمة بالخضروات وجذر الكرفس والبيض والدقيق.

طماطم محشية ، مشروم بالبقسماط وأجنحة مشوية

6 بيضات 6 طماطم حديقة 6 بيضات زيت 100 غرام جبنة 70 جبنة غنم 400 غرام فطر أبيض (إسفنج ساخن) 150 مل حليب 100 غرام دقيق أبيض 6-7 أجنحة دجاج ملح فلفل شواية مسحوق ثوم

بيض محشي ذهبي

المقبلات ، مقبلات البيض للبيض المحشي: 7 بيضات مسلوقة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة طعام طحين 100 مل حليب 100 جرام جبن شيدر مبشور ملح بقدونس طازج وفلفل للقلي: بيض ، دقيق ، كورن فليكس

بيض محشي بعجينة الكاري

بيض محشي ، مقبلات 6 بيض مسلوق 2 ملاعق كبيرة مايونيز 2 ملاعق كبيرة زبادي 1 ملعقة صغيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة صلصة تشاتني 2 بصل أخضر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خردل 1/2 ملعقة صغيرة ملح تاباسكو

عجينة خبز بالمجدي

ماء جراب الخبز: - 350 جرام فاصولياء - 2 بيضة - 2 ملعقة كبيرة طحين - 2 ملعقة طعام بقسماط - 2 ملاعق حليب - ملح فلفل - زيت مجدي: - 1 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملح فلفل - 1 كوب ماء

أرغفة فطر محشية

الفلفل ، البصل الأخضر ، الجبن ، فطر متوسط ​​الحجم ، الفلفل الأصفر ، الفلفل الأحمر ، البصل الأخضر ، الفلفل الحار ، البيض ، الجبن ، الجبن الحلو ، لحم الخنزير ، الملح ، الفلفل ، زيت النخيل للقلي

سلطة نيئة مع سوريمي بالبقسماط

وصفات عيد الميلاد ، السلطات الخس الفجل الاحمر البصل الاحمر الكراث الاخضر الفلفل الخيار الخيار الزيتون الجبن تيليما العجين المخمر تتبيلة الخردل عصير الليمون زيت بذور العنب

خبز الكوسة / خبز الخيار

كوسة ، خيار ، بقسماط 2 كوسة 4 بيضات 3 خيار 200 غرام دقيق 100 غرام ذرة 100 غرام فتات خبز 50 غرام زيت ملح وفلفل سمسم

فيليه سمك السلمون المرقط مع البطاطس وحلقات البصل بالبقسماط

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 4 قطع. سمك السلمون المرقط 3 بيضات ، بصل أبيض مجفف ، بصل أحمر مجفف ، 6 طماطم كرزية ، 7 بطاطس مناسبة 100 مل حليب (احتفظ ببضع ملاعق طعام للأسماك) ملح مطحون ، فلفل أسود ، كزبرة مطحونة ، زعتر مطحون ، بابريكا ، زيت زبدة بابريكا.

ميني جبن بانيه مع سلطة صيفية

أغذية الأطفال ، طعام الأطفال ، 4 حبات متوسطة الحجم ، مطبوخة جيداً ، بضع أوراق خس طازج ، نصف باقة بقدونس ، ملعقة كبيرة من عصير زيت الزيتون من نصف ليمونة ، علبة ديلاكو ميني جبن بانيه.

زهور اليقطين المخبوزة

4 بيضات ، ملح ، طحين فلفل (لعجينة طرية) 1/2 لتر زيت

أرجل دجاج بالبقسماط مع بطاطا محشية بالبقسماط وأسياخ

بصل صغير ، بطاطس ، أفخاذ دجاج 3 أفخاذ دجاج ، بصل صغير ، جزر ، سلق ، شرائح قليلة من الكرفس ، فلفل رومي (كابيا أو دونات) 4 - 5 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملاعق بقسماط 4 بيضات ملح ، فلفل ، زعتر ، فلفل حلو بعد الذوق 6 البطاطس 5 ملاعق صغيرة من الجبن المبشور أو المهروس.

زهور اليقطين المخبوزة

حوالي 10-20 قطعة. دقيق - 200 غرام. بيض - 2 قطعة. ملح - مسحوق

خبز Gogonele

بيض gogonele دقيق ملح زيت فلفل

كوسة مقلية

وصفات نباتية 4 كوسة 4 بيضات ملح وفلفل ودقيق وزيت بقدونس

دماغ مقلي

1/2 كيلو دماغ 2 بيضة 200 مل زيت 4 ملاعق بقسماط ملح وفلفل

خبز الباذنجان

3 باذنجان تطابق 2 بيضة 100 جرام ملح زيت من براعم النخيل ، إلخ.

دماغ مقلي

1 كغ من مخ لحم الخنزير 3 بيضات 6-7 ملاعق طحين 200 مل زيت فلفل ملح

دحرجت خبزًا لذيذًا

أطعمة بالخضار -2 بيض -طحين-ملح -2 قرع-مسحوق عشب-بقدونس

خبز اليقطين ميري

من الأطعمة التي تحتوي على الخضار والخضروات وهي كوسة كبيرة بيض ودقيق وملح وفلفل ومياه معدنية زيت القلي

على الخبز

أطباق السمك تكفي 6 أشخاص 2 كجم فيليه بانغاسيوس 800 جرام فتات الخبز 8 بيضات ملح زيت إكليل الجبل

كوسة مقلية

الأطعمة مع الخضار 1 كوسة 1-2 بيضة دقيق زيت زيتون (أو عباد الشمس) ملح

كوسة الخبز اللذيذ

مقبلات ، مقبلات بالخضروات 3 كوسة 3 بيضات 200 مل ملح بيرة فلفل بقدونس زيت دقيق

كيفية صنع خبز الجبن المثالي

مقبلات 400 جم جبنة 2 بيضة كوب دقيق 2 كوب بقسماط زيت فلفل للقلي

بيض خبز مقلي

كمية الفتات: 4 حصص o2 ملاعق كبيرة خل o9 بيضات o160 غرام فتات الخبز o160 غرام دقيق زيت عظم للقلي

قرنبيط مغطى بالبقسماط مع بطاطا مهروسة

وصفات الصيام ، أطباق للخبز القرنبيط ، 1 قرنبيط ليست كبيرة جدًا ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة خردل ، 4 ملاعق كبيرة طحين 50 مل زيت هريس 6 بطاطس ليست كبيرة جدًا ، 3 ملاعق زيت زيتون ،

جبن الخبز المقرمش

الوجبات ، الأطعمة الخالية من اللحوم ، الجبن ، البيض ، رقائق الذرة

جزء هامسي

فتات الخبز 500 جرام الأنشوجة الطازجة - 2 بيض - طحين - فتات الخبز - ملح ، زيت ، ليمون

خبز الكوسة

فتات الخبز -2 كوسة مقشرة ومقطعة إلى شرائح - فتات خبز - بيض مخفوق - ملح ملح - زيت مقلي

كوسة مقلية

3 كوسة متوسطة 2-3 ملاعق كبيرة طحين 2 بيض 4-5 فصوص ثوم 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة زيت ملح للقلي

سبانخ حليب مسلوق مع كرات لحم محشية بالجبن

أطعمة بالخضار والخضر 1 كجم سبانخ نيئة أو 600 جم مجمدة 4-5 فصوص ثوم 2 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة زيت ملح كرات لحم محشوة بالجبن

لب الخبز

أطباق اللحوم 6-8 أرجل دجاج ، 4 بيضات ، 300 جرام طحين أبيض ، بهارات دجاج ، ملح فلفل ،

بيض محشي - وصفة البيت

10 بيضات نصف كيس زبدة 2 ملاعق كبيرة زيت وملعقة فلفل حلو خردل وملح حسب الرغبة

بيض محشي

12 بيضة 150 قطعة دجاج أو لحم خنزير 3-4 جدائل بصل زيت أخضر 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة خردل ملح فلفل

خبز القرش

الاطعمة التي تحتوي على اكثر من قطعتين قطع سمك القرش ملح وبهارات فوق حبيبات الثوم 2 بيضة طحين فتات خبز زيت للقلي

كوسة مقلية

الأطعمة ، الأطعمة مع الخضار 2-3 قرع (صغير ، خام ، رفيع) ، 2-3 بيضات ، قليل من الملح ، دقيق أبيض (أو أسود) ، زيت بقدونس ، طماطم

كوسة مقلية

كوسة ، شبت -2 كوسة -3 بيض-دقيق-شبت-زيت نخيل للقلي-ملح ملح

طماطم محشية بالبيض

6 طماطم ، 6 بيضات ، 2-3 فص ثوم ، زيت وملح.

بيض محشي بعجينة لحم الخنزير

لحم ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 150 جرام لحم خنزير ، 25 جرام زبدة ، 3 ملاعق صغيرة بقدونس

خبز الفطر

مقبلات ، فطر ، فطر ، بيض ، دقيق أبيض ، فتات خبز ، زيت ، ملح ، فلفل

كوسة مقلية

ثوم ، كوسة ، بيض ثوم 2 قطعة حليب 200 مل دقيق زيت ملح كوسة ثوم

على الخبز

500 جرام سمك بأحجام مختلفة 2 بيضة 50 جرام ملح فلفل زيت للقلي.

بيض محشي

9 بيضات 2 ملاعق كبيرة ملح خردل فلفل 50 مل زيت 100 غرام زبدة 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

خبز اليقطين - مختلف قليلاً

كوسة ، Telemea 1 كوسة ، 4 بيضات ، ملح ، فلفل ، شبت ، ثوم أخضر ، حسب الرغبة ، 100 جرام زيت طحين لخبز telemea

خبز بالثوم كوسة

أطعمة بالخضار 1 كوسة ملح فلفل ، طحين بيض زيت ثوم


مقبلات بخبز البيض

إذا كان لديك كل منهم ، يمكنك تناول الطعام في 10 دقائق
ضعي الدقيق وفتات الخبز الممزوج بالجبن المبشور في أوعية منفصلة.

في وعاء آخر ، اخفقي البيض النيء جيدًا مع القليل من الماء البارد.

يُمرر البيض المسلوق ويُقشر في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز.

لتشكيل قشرة أكثر سمكًا فوق البيضة ، أمرر البيضة المسلوقة من خلال البيض المخفوق والطحين والبيض المخفوق والدقيق.

ثم أستأنف العملية بفتات الخبز الممزوجة بالجبن المبشور ، أي أن البيض المسلوق يمر عبر بيضة مخفوقة ، فتات الخبز ، مرتين أيضًا.
في كل عملية أتأكد من أن الدقيق وفتات الخبز مثبتان جيدًا على البيضة المسلوقة.

في مقلاة عميقة وليست واسعة جدًا ، سخني الزيت جيدًا جدًا واقلي البيض.

تستغرق هذه العملية حوالي دقيقة واحدة ، وهي كافية لتحميرها بشكل جيد.

قم بإزالته على منديل ماص
قدميها ساخنة أو باردة مع سلطة خضار وصلصة خضراء.

يمكن أن يكون عشاءًا سريع التحضير (بحد أقصى 10 دقائق) ، أو وجبة فطور ، أو فاتح للشهية في الغداء ، أو لقضاء العطلات ، واحتفالات الذكرى السنوية ، إلخ.

يمكن استبدال فتات الخبز برقائق الذرة المسحوقة أو القطع الكبيرة (لا تقطع جيدًا) أو في مزيج رقائق الذرة مع الجبن المبشور أو السمسم مع فتات الخبز ، إلخ.

لا تتخلى عن الصلصة الخضراء التي تجلب نكهة إضافية.

صلصة فيرداتا
تجانس:
- صلصات المايونيز
- خضروات مفرومة ناعماً (بقدونس أو شبت أخضر ، بصل أخضر)
- بهارات حسب الرغبة


S & # 259rb & # 259tori de iarn & # 259 2020. Eg & # 259 umplute - re & # 539et & # 259 special & # 259 de Cr & # 259ciun

إليك كيفية صنع أفضل بيض محشي ، وصفة خاصة لعيد الميلاد ستجعل أحبائك سعداء.

لا توجد عطلات شتوية بدون بيض محشي ، وصفة خاصة لعيد الميلاد يمكن العثور عليها على مائدة جميع أفراد الغجر.

لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لهذه المقبلات اللذيذة ، وفي بعض العائلات تنتقل الوصفة من جيل إلى جيل.

وصفة البيض المحشو تتضمن سلق البيض وتقطيعه إلى نصفين وتعبئته بعجينة مصنوعة من صفار البيض مخلوطًا بمكونات أخرى مثل البهارات والمايونيز والخردل أو الكبد.

إذا كنت ترغب في إثارة ضجة كبيرة مع وصفة خاصة لعيد الميلاد ، فإليك عدة وصفات للبيض المحشو:

نضع البيض في ماء بارد مع الحديد ونتركه يغلي لمدة 7 دقائق بعد أن يبدأ الماء في الغليان ، ثم أخرجه من القدر الذي سلقه واسكب عليه الماء البارد. بهذه الطريقة ، يتقشر البيض بسهولة أكبر. بعد أن يبرد البيض تمامًا ، يتم تقشيره بعناية حتى لا يكسر الصفار. قطع بسكين جيد السن إلى نصفين ، طويل أو عريض ، حسب الرغبة.

قم بإزالة الصفار بعناية وقم بتطبيقه إما من خلال منخل ناعم مع ظهر الملعقة ، أو يمكن مزجه جيدًا مع خلاط m & acircna ، حتى يتم الحصول على عجينة صفار أنعم ، بدون ندوات.

بعد هذا الوقت ، اخلطي الصفار مع المكونات أدناه واملئي بياض البيض باستخدام كيس رذاذ أو كيس مقطوع في الزاوية. تُزين بأوراق الشبت أو البقدونس أو المخللات أو الكعك ، كل ذلك حسب الرغبة. وبالمثل ، تضيف التوابل حسب الرغبة.

فيما يلي بعض وصفات التعبئة:


مكونات وصفة البيض الاسكتلندي وصفة كرات اللحم المفروم والمحشوة بالبيض المسلوق

  • 4 بيضات
  • 400 جرام لحم خنزير مفروم
  • 150 جرام طحين
  • 150 جرام بيسميت
  • 1 بيضة مخفوقة
  • ملح فلفل
  • 5 جم زعتر مطحون
  • 5 جم ريحان مطحون
  • 5 جرام إكليل الجبل المطحون
  • 700 مل زيت طبخ

تحضير البيض الاسكتلندي وصفة كرات اللحم المفروم والمحشو بالبيض المسلوق

طريقة عمل البيض المسلوق اللزج

ضعي 1-2 أصابع من الماء في قدر واتركيه حتى يغلي. بعد أن تبدأ في الغليان ، أضيفي 4 بيضات بملعقة واحرصي على عدم كسرها ووضع غطاء عليها. نتركها لمدة 4 دقائق حتى يتماسك بياض البيض ويبقى الصفار طريًا. نضع الماء البارد فوق البيض ونتركه جانباً ليبرد.

بعد أن تبرد ، يتم تقشيرها ومسحها بمنديل ، حتى يسهل التعامل معها لاحقًا.

تكوين كرات اللحم

يُتبّل اللحم المفروم ويُعجن جيدًا لخلط البهارات. وهي مقسمة إلى 4 أجزاء متساوية. ضعي كرة لحم على لوح بلاستيكي وغطيها بالجانب الآخر من الصاج ثم اضغطي حتى يصبح سمكها نصف سم. بهذه الطريقة يتم صنعه بالتساوي ولن يلتصق باليدين.

بيض سكوتش ، وصفة كرات اللحم المفروم ، محشو بالبيض المسلوق

خذي بيضة واحدة في كل مرة وضعيها فوق اللحم ولفيها ، وأغلقي الجزء الأخير بأصابعك وشكليها قليلًا. يُنصح بترطيب أصابعنا باستمرار عند العمل باللحم المفروم.

كيف تقلى كرات اللحم الاسكتلندية؟

سخني الزيت في قدر سعة 1 لتر. في غضون ذلك ، سنمرر كل كرة خلال الدقيق ، ثم من خلال البيض ثم عبر فتات الخبز. يقلى في حمام زيت ، على نار متوسطة ، يقلب من جميع الجوانب حتى يصبح لونه ذهبياً ويتغلغل جيداً.

أوصي بفحص كرة اللحم بعد حوالي 5-6 دقائق من القلي ومعرفة كيفية وجودها من الداخل.

التقديم والتقديم لوصفة البيض الاسكتلندي

قدميها على طبقة من البطاطس المهروسة أو السلطة حسب الرغبة.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.75.

وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو والبيض الاسكتلندي وصفة كرات اللحم المفروم والمحشي بالبيض المسلوق


ألذ بيض صنع على الإطلاق. من المؤكد أنك لم تأكل شيئًا مثله أبدًا!

نقدم لك وصفة أصلية من المقبلات لطاولة العطلة. & # 8220 بيض محشي مخبوز & # 8221 سهل التحضير ، من عدد قليل من المكونات ، فهي جيدة المظهر ولذيذة. هذه المقبلات الرائعة بطريقة لذيذة تجمع بين البيض المسلوق مع حشوة لحم الخنزير المقدد والقشرة المقرمشة. هذه الوجبة الخفيفة الأصلية ستفاجئ جميع الضيوف بمظهرها الخاص وذوقها. يرش البيض بالجبن ويقدم على الفور!

بيض محشي

مكونات

& # 8211 6 بيضات (أو حسب الرغبة) + بيضة مخفوقة

-1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة أو صلصة مايونيز

طريقة التحضير

2. في هذه الأثناء ، نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ، نضيف صلصة الكريمة والخردل.

3. اترك البيض يبرد ، ثم نظفه ، اقطعه إلى نصفين ، أزل الصفار وأضفه إلى لحم الخنزير المقدد.

4. افركي الصفار جيداً بلحم الخنزير المقدد وصلصة الكريمة والخردل والملح حسب الرغبة واملأ البيض بالكتلة الناتجة.

5. اخلط النصفين في بيضة كاملة. افعل ذلك مع كل البيض ، وانقعه في بيض مخفوق ، ثم مررهم عبر فتات الخبز ، مرة أخرى عبر البيض وفتات الخبز واقليهم في مقلاة مع الكثير من الزيت من جميع الجوانب.


فيديو: baguette farcie خبز محشي بنة و خفة و طراوة (ديسمبر 2021).