آخر

10 حقائق عن الكحول غير صحيحة (عرض شرائح)


شرعنا في تشويه سمعة بعض أساطير الكحول التي تزعجنا منذ أيام دراستنا الجامعية

ثينكستوك

الحمد لله ، يمكنك الاسترخاء وتناول جرعة إضافية من البيرة الخاصة بك دون فك مشبك الحزام. أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس تشارلز بامفورث هو أيضًا أستاذ علوم تخمير من جامعة Anheuser-Busch وقد أخبر العلوم الشعبية "بطن البيرة هو أسطورة كاملة. المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في أي مشروب كحولي هو الكحول ... لا يوجد شيء سحري حول الكحول في البيرة ، إنه مجرد الكحول." يحتوي الكحول على نسبة عالية من السكر ، مما يعني أن الإفراط في تناوله سيؤدي إلى زيادة الوزن. فترة. ولكن إذا كنت ترى بعض الحجم الإضافي حول القسم الأوسط ، فلا يمكن بالضرورة إلقاء اللوم على عدد قليل من البيرة الإضافية التي رميت بها ليلة السبت - ربما كان المارتيني الليلة الماضية ، أو كأس النبيذ يوم الجمعة. لم تعد هناك حاجة لتمييز الجعة السيئة على أنها سبب زيادة الوزن التي يسببها الكحول.

ينتج "بطن البيرة" عن شرب الكثير من البيرة

ثينكستوك

الحمد لله ، يمكنك الاسترخاء وتناول جرعة إضافية من البيرة الخاصة بك دون فك مشبك الحزام. لم تعد هناك حاجة لتمييز الجعة السيئة على أنها سبب زيادة الوزن التي يسببها الكحول.

شرب القهوة سوف يوقظك

MythBusters ساعدتنا على كسر هذه الأسطورة. أفادوا بذلك "القهوة تفعل ليس تساعدك على الرصين. إذا تم لصقها ، فسيتعين عليك الانتظار عدة ساعات حتى يترك الكحول نظامك بمفرده. لن يؤدي شرب القهوة إلى جعل الجسم يستقلب الكحول بشكل أسرع. "يجب أن يتم التمثيل الغذائي للكحول في جسمك حتى تستيقظ. لن يؤدي الكافيين بالضرورة إلى تسريع هذه العملية ، ولكنه قد يزيد من حواسك ويسمح لك بالظهور أكثر. رصينًا. لسوء الحظ ، عليك فقط أن تنام بعيدًا عن ذهولك المخمور.

يمكن للرجال والنساء من نفس الطول شرب نفس الكميات

إذا كنت امرأة ، في المرة القادمة التي تحاول فيها إطلاق النار مع مجموعة من أصدقائك ، يجب أن تتذكر أنك في الواقع ستصبح ثملاً بشكل أسرع من الرجال في المجموعة. المجلس الوطني للإدمان على الكحول والمخدرات ذكرت أنه عند مقارنة الرجال والنساء من نفس الطول والوزن والبنية ، وجد أن الرجال يميلون إلى امتلاك المزيد من العضلات ودهون أقل من النساء. تحتوي العضلات على كمية من الماء أكثر من الدهون ، مما يعني أن الكحول يكون مخففًا عند الرجال أكثر من النساء. لذلك في الواقع ، سيكون تركيز الكحول في الدم (BAC) أعلى لدى المرأة منه عند الرجل ، وستشعر المرأة بآثار الكحول في وقت أقرب مما يشعر به الرجل.

الأفسنتين مادة مهلوسة

صدق أو لا تصدق ، هناك بالفعل جمعية مكرسة للأفسنتين تسمى جمعية الشيح. أفادوا أنه "على عكس الاعتقاد الخاطئ الشائع ، فإن الأفسنتين ليس مهلوسًا أو مخدرًا أو مخدرًا. إذا كنت تبحث عن هذا النوع من الخبرة ، فسوف تشعر بخيبة أمل كبيرة في الأفسنتين الحقيقي. الدواء الوحيد في الأفسنتين هو الكحول." يمكن أن يحتوي الأفسنتين على نسبة عالية من الكحول ، مما يجعل المشروب لاذعًا للغاية عند مزجه مع المارتيني والكوكتيلات الأخرى. ودعنا نواجه الأمر ، إذا كان لديك الكثير من الكحول ، فقد تبدأ في رؤية الأشياء - إنها نظرية نظارات البيرة.

خلط الكحول بمشروبات الطاقة سيجعلك في حالة سكر أكثر

كانت هذه أسطورة يصعب إفسادها ، لكن الإجابة هي لا ، إن خلط الكحول بمشروبات الطاقة لن يجعلك أكثر سكرًا. ذكرت جامعة ولاية كاليفورنيا ، شيكو أن الكحول الممزوج بمشروبات الطاقة يحتوي عادة على نفس كمية الكحول مثل الجعة والنبيذ ، ولكن إضافة الكافيين يمكن أن يسبب تسممًا دراميًا. أبلغوا ذلك "بدأ الخبراء يطلقون عليها اسم" سكران مستيقظ على نطاق واسع ". بشكل أساسي ، هذا يعني أن الفرد سيحصل على نفس محتوى الكحول في الدم ، BAC ، كما كان سيحصل عليه بدون شرب مشروب الطاقة ، ومع ذلك فإن المنشطات تخلق تأثيرًا أكثر "واقعيًا". " وتجدر الإشارة إلى أن خلط مشروبات الطاقة بالكحول يمكن أن يكون كذلك خطير للغاية على صحتك - نحن لا نوصي به.

"البيرة قبل الخمور لم تمرض أبدا"

ثينكستوك

تستكشف هذه الأسطورة ما إذا كان الترتيب الذي تشرب به كحولًا مختلفًا سيجعلك مريضًا أم لا. نحن تركها ل MythBusters بدلاً من إجراء البحوث العملية الخاصة بنا وأفادوا أنه "إذا قمت بإلغاء نفس محتوى الكحول عن طريق تناول المشروبات الكحولية كما لو كنت تنتقل بين البيرة والمشروبات الكحولية ، فستكون عرضة لنفس الآثار اللاحقة: الجفاف ، وفقدان الذاكرة ، والغثيان ، والحساسية للضوء والصوت - بعبارة أخرى ، صداع الكحول ". بغض النظر عما إذا كنت تشرب البيرة قبل تناول الخمور أو الخمور قبل البيرة ، فسوف ينتهي بك الأمر برأسك في المرحاض إذا شربت كثيرًا.

التقيؤ يساعد على إيقاظك

هذه أسطورة أخرى بها بعض الخطوط الرمادية. ذكرت الإرشاد الصحي أن القيء يطرد الكحول الموجود في معدتك ويمنعه من دخول مجرى الدم بشكل أكبر ، لكن الجزء غير الصحيح من أسطورة التقيؤ هو أنه سوف يوقظك. يحتاج الكحول الموجود بالفعل في مجرى الدم إلى التمثيل الغذائي ، مما يعني أنك قد لا تستمر في السكر ولكنك في الواقع ستبقى في حالة سكر حتى يعالج جسمك تمامًا كل الكحول في مجرى الدم.

شرب المشروبات الكحولية ذات الألوان الفاتحة سيمنع صداع الكحول

إن شرب المشروبات ذات الألوان الفاتحة مثل الفودكا والجن لن يمنع بالضرورة حدوث صداع الكحول في صباح اليوم التالي ، ولكنه قد يساعد. ال ذكرت Mayo Clinic أن المتجانسات ومنتجات تخمير الكحول وأحد أسباب الإصابة بمخلفات الكحول منتشرة بشكل أكبر في المشروبات الكحولية الداكنة مثل البراندي والويسكي والبيرة ذات اللون الداكن والنبيذ الأحمر مقارنة بالمشروبات الكحولية الصافية مثل الفودكا والجن والبيرة الخفيفة. ذكرت نفس المقالة أن شرب الكثير من أي شيء سيجعلك تشرب الخمر ، على الرغم من ذلك - سواء كنت تشرب الكحول الخفيف أو الداكن ، فربما لن يكون الأمر مهمًا إذا كنت قد شربت كثيرًا على أي حال.

الكحول يقتل خلايا الدماغ

ثينكستوك

هذه الأسطورة تثير أعصاب طلاب الجامعات الذين يشربون الخمر بانتظام. لكن لحسن الحظ ، يمكن لأولئك الذين أفرطوا في الدراسة في الكلية أن يستريحوا الآن بسهولة - لم يؤذي ذلك خلايا دماغك. ذكرت صحيفة نيويورك تايمز ذلك وجدت الباحثة السابقة في جامعة ولاية نيويورك في بوفالو د. روبرتا ج. بنتني أن "الكحول يعطل وظائف المخ لدى البالغين عن طريق إتلاف التشعبات الحاملة للرسائل على الخلايا العصبية في المخيخ ، وهي بنية تشارك في التعلم والتنسيق الحركي. وهذا يقلل من التواصل بين الخلايا العصبية ، يغير تركيبها ، ويسبب بعض الضعف المرتبط بالتسمم. ولكنه لا يقتل خلايا كاملة ، على أي حال ". لذلك لا داعي للقلق عندما يتعلق الأمر بخلايا دماغك والكحول ، ولكن هذا لا ينبغي أن يمنحك الضوء الأخضر للشرب بنهم.

البيرة الداكنة أعلى في محتوى الكحول

جعلتنا هذه الأسطورة نضحك قليلاً عندما صادفناها. لا يتم إنشاء جميع أنواع البيرة على قدم المساواة - فأنت حقًا في يد صانع البيرة عندما يتعلق الأمر بمحتوى الكحول في البيرة التي تشربها. ربما تكون قد اخترت بيرة أخف تحتوي على نسبة كحول أعلى من تلك التي يشربها صديقك. تحتوي بعض أنواع البيرة ذات الألوان الفاتحة على نسبة عالية من الكحول يمكنها بسهولة مواجهة بيرة كبيرة وجريئة وداكنة اللون. لذلك لا تشعر ببدس أقل لأنك طلبت شيئًا أفتح في اللون من المحارب المخضرم الذي يقف بجانبك.


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو سبب شائع للصداع النصفي ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما تقول الأبحاث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء في جامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي يتم تبخيرها.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. ومع ذلك ، في دراسة من جامعة إلينوي في شيكاغو ، فإن الأشخاص الذين استخدموا الكحول للتعامل مع القلق حصلوا على تحسن مزاجي أقل من أولئك الذين شربوا لأسباب أخرى (مثل الاختلاط مع الأصدقاء).

تقول مؤلفة الدراسة ستيفاني جوركا ، دكتوراه ، أخصائية نفسية إكلينيكية ، إنه على المدى الطويل ، يمكن للشرب أن يزيد القلق سوءًا. & ldquo اكتشف طرقًا أخرى للاسترخاء ، مثل الاستماع إلى الموسيقى ، والتنفس العميق ، والتمدد ، والحصول على الدعم من أحد الأصدقاء. & rdquo

قد يشتت انتباهك شعر الكلب قليلاً ، لكنه سيطيل ألمك. يمكن أن تستمر صداع الكحول من 12 إلى 24 ساعة حيث ينخفض ​​مستوى الكحول في الدم من ذروته ، وإذا كنت تشرب أكثر ، فأنت تعيد ضبط الساعة. يمكنك شراء مشروب أو رقعة أو مسحوق للتعافي من صداع الكحول من الصيدلية ، ولكن لم يثبت بحث مستقل أي منها فعاليته. يمكن لمسكنات الألم غير الستيرويدية المضادة للالتهابات أن تخفف من صداع الخفقان ، على الرغم من أن العلاج الوحيد المضمون في الوقت الحالي هو تجنب صداع الكحول. آسف!


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو أحد مسببات الصداع النصفي الشائعة ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما يقول بحث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء في جامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي يتم تبخيرها.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. ومع ذلك ، في دراسة من جامعة إلينوي في شيكاغو ، فإن الأشخاص الذين استخدموا الكحول للتعامل مع القلق حصلوا على تحسن مزاجي أقل من أولئك الذين شربوا لأسباب أخرى (مثل الاختلاط مع الأصدقاء).

تقول مؤلفة الدراسة ستيفاني جوركا ، دكتوراه ، أخصائية نفسية إكلينيكية ، إنه على المدى الطويل ، يمكن للشرب أن يزيد القلق سوءًا. & ldquo اكتشف طرقًا أخرى للاسترخاء ، مثل الاستماع إلى الموسيقى ، والتنفس العميق ، والتمدد ، والحصول على الدعم من أحد الأصدقاء. & rdquo

قد يشتت انتباهك شعر الكلب قليلاً ، لكنه سيطيل ألمك. يمكن أن تستمر صداع الكحول من 12 إلى 24 ساعة حيث ينخفض ​​مستوى الكحول في الدم من ذروته ، وإذا كنت تشرب أكثر ، فأنت تعيد ضبط الساعة. يمكنك شراء مشروب أو رقعة أو مسحوق للتعافي من صداع الكحول من الصيدلية ، ولكن لم يثبت بحث مستقل أي منها فعاليته. يمكن لمسكنات الألم غير الستيرويدية المضادة للالتهابات أن تخفف من صداع الخفقان ، على الرغم من أن العلاج الوحيد المضمون في الوقت الحالي هو تجنب صداع الكحول. آسف!


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو سبب شائع للصداع النصفي ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما تقول الأبحاث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء في جامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي يتم تبخيرها.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. ومع ذلك ، في دراسة من جامعة إلينوي في شيكاغو ، فإن الأشخاص الذين استخدموا الكحول للتعامل مع القلق حصلوا على تحسن مزاجي أقل من أولئك الذين شربوا لأسباب أخرى (مثل الاختلاط مع الأصدقاء).

تقول مؤلفة الدراسة ستيفاني جوركا ، دكتوراه ، أخصائية نفسية إكلينيكية ، إنه على المدى الطويل ، يمكن للشرب أن يزيد القلق سوءًا. & ldquo اكتشف طرقًا أخرى للاسترخاء ، مثل الاستماع إلى الموسيقى ، والتنفس العميق ، والتمدد ، والحصول على الدعم من أحد الأصدقاء. & rdquo

قد يشتت انتباهك شعر الكلب قليلاً ، لكنه سيطيل ألمك. يمكن أن تستمر صداع الكحول من 12 إلى 24 ساعة حيث ينخفض ​​مستوى الكحول في الدم من ذروته ، وإذا كنت تشرب أكثر ، فأنت تعيد ضبط الساعة. يمكنك شراء مشروب أو رقعة أو مسحوق للتعافي من صداع الكحول من الصيدلية ، ولكن لم يثبت بحث مستقل أي منها فعاليته. يمكن لمسكنات الألم غير الستيرويدية المضادة للالتهابات أن تخفف من صداع الخفقان ، على الرغم من أن العلاج الوحيد المضمون في الوقت الحالي هو تجنب صداع الكحول. آسف!


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً ، وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو أحد مسببات الصداع النصفي الشائعة ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما يقول بحث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء بجامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي يتم تبخيرها.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. ومع ذلك ، في دراسة من جامعة إلينوي في شيكاغو ، فإن الأشخاص الذين استخدموا الكحول للتعامل مع القلق حصلوا على تحسن مزاجي أقل من أولئك الذين شربوا لأسباب أخرى (مثل الاختلاط مع الأصدقاء).

تقول مؤلفة الدراسة ستيفاني جوركا ، دكتوراه ، أخصائية نفسية إكلينيكية ، على المدى الطويل ، أن الشرب يمكن أن يزيد القلق سوءًا. & ldquo اكتشف طرقًا أخرى للاسترخاء ، مثل الاستماع إلى الموسيقى ، والتنفس العميق ، والتمدد ، والحصول على الدعم من أحد الأصدقاء. & rdquo

قد يشتت انتباهك شعر الكلب قليلاً ، لكنه سيطيل ألمك. يمكن أن تستمر صداع الكحول من 12 إلى 24 ساعة حيث ينخفض ​​مستوى الكحول في الدم من ذروته ، وإذا كنت تشرب أكثر ، فأنت تعيد ضبط الساعة. يمكنك شراء مشروب أو رقعة أو مسحوق للتعافي من صداع الكحول من الصيدلية ، ولكن لم يثبت بحث مستقل أي منها فعاليته. يمكن لمسكنات الألم غير الستيرويدية المضادة للالتهابات أن تخفف من صداع الخفقان ، على الرغم من أن العلاج الوحيد المضمون في الوقت الحالي هو تجنب صداع الكحول. آسف!


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً ، وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو سبب شائع للصداع النصفي ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما تقول الأبحاث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء بجامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي تتبخر.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. ومع ذلك ، في دراسة من جامعة إلينوي في شيكاغو ، فإن الأشخاص الذين استخدموا الكحول للتعامل مع القلق حصلوا على تحسن مزاجي أقل من أولئك الذين شربوا لأسباب أخرى (مثل الاختلاط مع الأصدقاء).

تقول مؤلفة الدراسة ستيفاني جوركا ، دكتوراه ، أخصائية نفسية إكلينيكية ، إنه على المدى الطويل ، يمكن للشرب أن يزيد القلق سوءًا. & ldquo اكتشف طرقًا أخرى للاسترخاء ، مثل الاستماع إلى الموسيقى ، والتنفس العميق ، والتمدد ، والحصول على الدعم من أحد الأصدقاء. & rdquo

قد يشتت انتباهك شعر الكلب قليلاً ، لكنه سيطيل ألمك. يمكن أن تستمر صداع الكحول من 12 إلى 24 ساعة حيث ينخفض ​​مستوى الكحول في الدم من ذروته ، وإذا كنت تشرب أكثر ، فأنت تعيد ضبط الساعة. يمكنك شراء مشروب أو رقعة أو مسحوق للتعافي من صداع الكحول من الصيدلية ، ولكن لم يثبت بحث مستقل أي منها فعاليته. يمكن لمسكنات الألم غير الستيرويدية المضادة للالتهابات أن تخفف من صداع الخفقان ، على الرغم من أن العلاج الوحيد المضمون في الوقت الحالي هو تجنب صداع الكحول. آسف!


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو سبب شائع للصداع النصفي ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما تقول الأبحاث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء في جامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي تتبخر.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. ومع ذلك ، في دراسة من جامعة إلينوي في شيكاغو ، فإن الأشخاص الذين استخدموا الكحول للتعامل مع القلق حصلوا على تحسن مزاجي أقل من أولئك الذين شربوا لأسباب أخرى (مثل الاختلاط مع الأصدقاء).

تقول مؤلفة الدراسة ستيفاني جوركا ، دكتوراه ، أخصائية نفسية إكلينيكية ، على المدى الطويل ، أن الشرب يمكن أن يزيد القلق سوءًا. & ldquo اكتشف طرقًا أخرى للاسترخاء ، مثل الاستماع إلى الموسيقى ، والتنفس العميق ، والتمدد ، والحصول على الدعم من أحد الأصدقاء. & rdquo

قد يشتت انتباهك شعر الكلب قليلاً ، لكنه سيطيل ألمك. يمكن أن تستمر صداع الكحول من 12 إلى 24 ساعة حيث ينخفض ​​مستوى الكحول في الدم من ذروته ، وإذا كنت تشرب أكثر ، فأنت تعيد ضبط الساعة. يمكنك شراء مشروب أو رقعة أو مسحوق للتعافي من صداع الكحول من الصيدلية ، ولكن لم يثبت بحث مستقل أي منها فعاليته. يمكن لمسكنات الألم غير الستيرويدية المضادة للالتهابات أن تخفف من صداع الخفقان ، على الرغم من أن العلاج الوحيد المضمون في الوقت الحالي هو تجنب صداع الكحول. آسف!


لغز: هل يمكنك اكتشاف أكبر الخرافات المتعلقة بالكحول؟

يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، ولكن هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول هذا الموضوع.

من بنات و rsquo ليلة بالخارج (بار النبيذ الجديد هذا!) إلى عطلة نهاية الأسبوع على الأريكة مع البيرة ومشاهدة الشراهة ، يشرب الأمريكيون أكثر من أي وقت مضى ، وفقًا لبحث في جاما للطب النفسي.

على الرغم من تقاربنا مع الكحول ، هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حوله و [مدش] ولكن هل يمكنك فصل الحقيقة عن الخيال؟ أجب عن هذا الاختبار للحصول على لقطة مباشرة للحقيقة.

بالتأكيد ، ربطت بعض الأبحاث بين كأس من النبيذ يوميًا وصحة القلب ، لكن الرسالة القائلة بأن الكحول منتج صحي خاطئة تمامًا. يميل الأشخاص المعتدلون الذين يشربون الخمر إلى أن يكونوا أكثر ثراءً وبالتالي قد يتمتعون بصحة أفضل لأسباب أخرى ، كما يقول تيم نعيمي ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في الصحة العامة ، طبيب وطبيب متخصص في أوبئة الكحوليات في مركز بوسطن الطبي.

في الواقع ، الكحول مادة مسرطنة: تظهر الأبحاث أن النساء اللواتي يشربن بشكل معتدل معرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلاصة القول: & ldquoDon & rsquot تبدأ في الشرب ، أو الشرب بشكل متكرر ، من أجل صحتك ، & rdquo كما يقول.

لا تنفق أموالك على النبيذ الغالي الثمن الخالي من الكبريت. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو أحد مسببات الصداع النصفي الشائعة ، إلا أن الكبريتات (التي تحدث بشكل طبيعي في جميع أنواع النبيذ وتضاف أحيانًا كمواد حافظة) ليست مسؤولة ، كما يقول بحث في المجلة صداع الراس.

قد يكون الجاني هو الفينولات ومركبات mdashplant ، أكثر وفرة في النبيذ الأحمر من الأبيض ، والتي تؤثر على الطريقة التي يعالج بها دماغك بعض النواقل العصبية. ابتعد عن أي نوع من النبيذ الذي يجعل رأسك يدق ، تنصح جيسيكا أيلاني ، دكتوراه في الطب ، مديرة MedStar Georgetown Headache Center ، إلى جانب مسببات الصداع والصداع النصفي المعروفة الأخرى.

تبقى بعض المشروبات الكحولية في الخلف ، لذلك إذا كنت تتجنب الكحول ، فإن أفضل رهان لك هو تركها خارج الوصفات. لتبخير المزيد من الكحول عند الطهي به ، ارفع الحرارة أو طهي الطعام لفترة أطول ، كما يقول جافين ساكس ، الأستاذ المشارك في علوم الغذاء في جامعة كورنيل. عندما يتم غلي اللحم البقري بورغينيون ، المصنوع من زجاجة من النبيذ الأحمر ، لمدة 15 دقيقة ، يبقى نصف الكحول ، ولكن بعد ساعتين ونصف ، لا يزال هناك 5 ٪ فقط ، كما يقول.

هل أنت قلق & rsquoll من الإفراط في طهي اللحم؟ قم بغلي النبيذ بشكل منفصل أولاً حتى يفقد ثلث حجمه. ونضع عليها غطاء: أ كيمياء الغذاء تشير الدراسة إلى أن هذا يمكن أن يزيد من نسبة الكحول التي يتم تبخيرها.

الشجاعة السائلة مبالغ فيها. يمكن للكحول أن يضعفك مؤقتًا عن طريق تعطيل الاتصال بين مناطق الدماغ التي تعالج المعلومات المحفزة للعاطفة. However, in a study from the University of Illinois at Chicago, people who used alcohol to cope with anxiety got less of a mood boost than those who drank for other reasons (like to socialize with friends).

And in the long run, drinking can make anxiety worse, says study author Stephanie Gorka, Ph.D., a clinical psychologist. &ldquoExplore other ways to relax, such as listening to music, deep breathing, stretching, and getting support from a friend.&rdquo

The hair of the dog might distract you for a bit, but it will prolong your pain. A hangover can last 12 to 24 hours as your blood alcohol level declines from its peak, and if you drink more, you reset the clock. You could pick up a hangover-recovery drink, patch, or powder at the drugstore, but none has been proven effective by independent research. A nonsteroidal anti-inflammatory pain reliever can ease your throbbing headache, although for now the only guaranteed hangover cure is avoidance. آسف!


QUIZ: Can You Spot the Biggest Alcohol Myths?

Americans are drinking more than ever, but there are are plenty of misconceptions about it.

From gals&rsquo night out (that new wine bar!) to a weekend on the sofa with beer and binge-watching, Americans are drinking more than ever, according to research in JAMA Psychiatry.

Despite our affinity for alcohol, there are plenty of misconceptions about it&mdashbut can you separate fact from fiction? Take this quiz for a straight shot of the truth.

Sure, some research has linked a daily glass of wine to a healthy heart, but the message that alcohol is a wellness product is dead wrong. Moderate drinkers tend to be wealthier and so may have better health for other reasons, says Tim Naimi, M.D., M.P.H., a physician and alcohol epidemiologist at Boston Medical Center.

In fact, alcohol is a carcinogen: Research shows that women who drink even moderately have an elevated risk of breast cancer. The bottom line: &ldquoDon&rsquot begin drinking, or drinking more frequently, for your health,&rdquo he says.

Don&rsquot spend your money on pricey sulfite-free wine. Though red wine is a common migraine trigger, its sulfites (which naturally occur in all wine and are sometimes added as preservatives) aren&rsquot to blame, says research in the journal Headache.

The culprits might be phenols&mdashplant compounds, more abundant in red wine than in white, that affect the way your brain processes certain neurotransmitters. Steer clear of any type of wine that makes your head pound, advises Jessica Ailani, M.D., director of MedStar Georgetown Headache Center, along with these other known headache and migraine triggers.

Some booze does stay behind, so if you&rsquore avoiding alcohol, your best bet is to leave it out of recipes. To vaporize more alcohol when cooking with it, turn up the heat or cook the food longer, says Gavin Sacks, associate professor of food science at Cornell University. When beef bourguignon, made with a bottle of red wine, is simmered for 15 minutes, half the alcohol remains, but after two and a half hours, just 5% is still there, he says.

Worried you&rsquoll overcook the meat? Boil the wine separately first until it has lost a third of its volume. And put a lid on it: A Food Chemistry study suggests that this can increase the proportion of alcohol that gets vaporized.

Liquid courage is overrated. Alcohol can temporarily mellow you out by disrupting connectivity between brain regions that process emotion-triggering information. However, in a study from the University of Illinois at Chicago, people who used alcohol to cope with anxiety got less of a mood boost than those who drank for other reasons (like to socialize with friends).

And in the long run, drinking can make anxiety worse, says study author Stephanie Gorka, Ph.D., a clinical psychologist. &ldquoExplore other ways to relax, such as listening to music, deep breathing, stretching, and getting support from a friend.&rdquo

The hair of the dog might distract you for a bit, but it will prolong your pain. A hangover can last 12 to 24 hours as your blood alcohol level declines from its peak, and if you drink more, you reset the clock. You could pick up a hangover-recovery drink, patch, or powder at the drugstore, but none has been proven effective by independent research. A nonsteroidal anti-inflammatory pain reliever can ease your throbbing headache, although for now the only guaranteed hangover cure is avoidance. آسف!


QUIZ: Can You Spot the Biggest Alcohol Myths?

Americans are drinking more than ever, but there are are plenty of misconceptions about it.

From gals&rsquo night out (that new wine bar!) to a weekend on the sofa with beer and binge-watching, Americans are drinking more than ever, according to research in JAMA Psychiatry.

Despite our affinity for alcohol, there are plenty of misconceptions about it&mdashbut can you separate fact from fiction? Take this quiz for a straight shot of the truth.

Sure, some research has linked a daily glass of wine to a healthy heart, but the message that alcohol is a wellness product is dead wrong. Moderate drinkers tend to be wealthier and so may have better health for other reasons, says Tim Naimi, M.D., M.P.H., a physician and alcohol epidemiologist at Boston Medical Center.

In fact, alcohol is a carcinogen: Research shows that women who drink even moderately have an elevated risk of breast cancer. The bottom line: &ldquoDon&rsquot begin drinking, or drinking more frequently, for your health,&rdquo he says.

Don&rsquot spend your money on pricey sulfite-free wine. Though red wine is a common migraine trigger, its sulfites (which naturally occur in all wine and are sometimes added as preservatives) aren&rsquot to blame, says research in the journal Headache.

The culprits might be phenols&mdashplant compounds, more abundant in red wine than in white, that affect the way your brain processes certain neurotransmitters. Steer clear of any type of wine that makes your head pound, advises Jessica Ailani, M.D., director of MedStar Georgetown Headache Center, along with these other known headache and migraine triggers.

Some booze does stay behind, so if you&rsquore avoiding alcohol, your best bet is to leave it out of recipes. To vaporize more alcohol when cooking with it, turn up the heat or cook the food longer, says Gavin Sacks, associate professor of food science at Cornell University. When beef bourguignon, made with a bottle of red wine, is simmered for 15 minutes, half the alcohol remains, but after two and a half hours, just 5% is still there, he says.

Worried you&rsquoll overcook the meat? Boil the wine separately first until it has lost a third of its volume. And put a lid on it: A Food Chemistry study suggests that this can increase the proportion of alcohol that gets vaporized.

Liquid courage is overrated. Alcohol can temporarily mellow you out by disrupting connectivity between brain regions that process emotion-triggering information. However, in a study from the University of Illinois at Chicago, people who used alcohol to cope with anxiety got less of a mood boost than those who drank for other reasons (like to socialize with friends).

And in the long run, drinking can make anxiety worse, says study author Stephanie Gorka, Ph.D., a clinical psychologist. &ldquoExplore other ways to relax, such as listening to music, deep breathing, stretching, and getting support from a friend.&rdquo

The hair of the dog might distract you for a bit, but it will prolong your pain. A hangover can last 12 to 24 hours as your blood alcohol level declines from its peak, and if you drink more, you reset the clock. You could pick up a hangover-recovery drink, patch, or powder at the drugstore, but none has been proven effective by independent research. A nonsteroidal anti-inflammatory pain reliever can ease your throbbing headache, although for now the only guaranteed hangover cure is avoidance. آسف!


QUIZ: Can You Spot the Biggest Alcohol Myths?

Americans are drinking more than ever, but there are are plenty of misconceptions about it.

From gals&rsquo night out (that new wine bar!) to a weekend on the sofa with beer and binge-watching, Americans are drinking more than ever, according to research in JAMA Psychiatry.

Despite our affinity for alcohol, there are plenty of misconceptions about it&mdashbut can you separate fact from fiction? Take this quiz for a straight shot of the truth.

Sure, some research has linked a daily glass of wine to a healthy heart, but the message that alcohol is a wellness product is dead wrong. Moderate drinkers tend to be wealthier and so may have better health for other reasons, says Tim Naimi, M.D., M.P.H., a physician and alcohol epidemiologist at Boston Medical Center.

In fact, alcohol is a carcinogen: Research shows that women who drink even moderately have an elevated risk of breast cancer. The bottom line: &ldquoDon&rsquot begin drinking, or drinking more frequently, for your health,&rdquo he says.

Don&rsquot spend your money on pricey sulfite-free wine. Though red wine is a common migraine trigger, its sulfites (which naturally occur in all wine and are sometimes added as preservatives) aren&rsquot to blame, says research in the journal Headache.

The culprits might be phenols&mdashplant compounds, more abundant in red wine than in white, that affect the way your brain processes certain neurotransmitters. Steer clear of any type of wine that makes your head pound, advises Jessica Ailani, M.D., director of MedStar Georgetown Headache Center, along with these other known headache and migraine triggers.

Some booze does stay behind, so if you&rsquore avoiding alcohol, your best bet is to leave it out of recipes. To vaporize more alcohol when cooking with it, turn up the heat or cook the food longer, says Gavin Sacks, associate professor of food science at Cornell University. When beef bourguignon, made with a bottle of red wine, is simmered for 15 minutes, half the alcohol remains, but after two and a half hours, just 5% is still there, he says.

Worried you&rsquoll overcook the meat? Boil the wine separately first until it has lost a third of its volume. And put a lid on it: A Food Chemistry study suggests that this can increase the proportion of alcohol that gets vaporized.

Liquid courage is overrated. Alcohol can temporarily mellow you out by disrupting connectivity between brain regions that process emotion-triggering information. However, in a study from the University of Illinois at Chicago, people who used alcohol to cope with anxiety got less of a mood boost than those who drank for other reasons (like to socialize with friends).

And in the long run, drinking can make anxiety worse, says study author Stephanie Gorka, Ph.D., a clinical psychologist. &ldquoExplore other ways to relax, such as listening to music, deep breathing, stretching, and getting support from a friend.&rdquo

The hair of the dog might distract you for a bit, but it will prolong your pain. A hangover can last 12 to 24 hours as your blood alcohol level declines from its peak, and if you drink more, you reset the clock. You could pick up a hangover-recovery drink, patch, or powder at the drugstore, but none has been proven effective by independent research. A nonsteroidal anti-inflammatory pain reliever can ease your throbbing headache, although for now the only guaranteed hangover cure is avoidance. آسف!


شاهد الفيديو: حقائق مخيفة لا تعرفها عن الخمور. القاتل الأول فى العالم! (ديسمبر 2021).