آخر

يخنة الخريف


يتم تنظيف جميع الخضروات وتقطيعها إلى قطع مناسبة.

نضع الزيت في قدر ونطهو البصل لمدة 3-4 دقائق.

نرش الخضار والفلفل.

نضيف الجزر المقطّع والماء ونطهو لمدة 10 دقائق.

يُضاف الفلفل والفاصوليا والباذنجان والكوسا ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة.

نضيف البطاطس ونطهو لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى.

ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة لتقليلها.

نضيف الخضار المقطعة وتتبل بالملح.

اخبز لمدة 10 دقائق أخرى وهو جاهز.

يؤكل على هذا النحو أو مقبلات بأجزاء أخرى.

عند التقديم ، يرش البقدونس المفروم ناعماً على الوجه.

شهية طيبة!



فيديو: Lollos: Krokodil (شهر اكتوبر 2021).