آخر

كيف تتحقق مما إذا كان الزبادي صحيًا


لا يعتبر الزبادي طعام إفطار مبدع فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والعناصر الغذائية الأخرى - إذا اخترت النوع المناسب ، هذا هو. من بين جميع الأصناف المختلفة الموجودة في السوق اليوم ، كيف يمكنك معرفة الزبادي الذي يجب إضافته إلى عربة التسوق وأيها يجب تجنبه؟

تحتوي العديد من أنواع الزبادي اليوم على مكونات إضافية ، مثل البسكويت المفتت والفواكه السكرية في القاع والنكهات. تحتوي بعض الأصناف على ما يصل إلى 20 إلى 25 جرامًا من السكر لكل 5 أونصات ، وعلى الرغم من أن بعضها محلى بشكل طبيعي ، إلا أن العديد منها يستخدم السكر المضاف. يجب تناولها باعتدال لأنها تتساوى مع الحلوى المفضلة لديك ، وليس الأطعمة الصحية.

إذا كان السكر موجودًا في المكونات الأربعة الأولى في لوحة التغذية ، ففكر في اختيار زبادي يحتوي على نسبة أقل من السكر. أو اشترِ زباديًا عاديًا بدون نكهة ، ثم أضف الفواكه والمنكهات الخاصة بك ، مثل زبدة الفول السوداني أو القرفة أو العسل أو الفراولة - على الرغم من تلك من الناحية الفنية ليست حتى التوت الحقيقي.

ابحث عن الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين - 5 جرامات من البروتين أو أكثر لكل وجبة - مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يميل الزبادي اليوناني إلى الحصول على ضعف البروتين ، ونصف الصوديوم ونصف الكربوهيدرات (ابحث عن 20 أو أقل) من الزبادي غير اليوناني ، باستثناء الزبادي على الطريقة الأيسلندية ، والذي يُسمى أيضًا "skyr" ، والذي له فوائد مماثلة للزبادي اليوناني .

لا تقلق بشأن البروبيوتيك لأنه وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فإن جميع أنواع الزبادي مطلوبة للحصول عليها. يحتوي بعضها على أكثر من غيرها ، ولكن يجب عليك استشارة طبيبك لمعرفة ما إذا كان هذا شيئًا يجب أن تبحث فيه أكثر. في حين أن الزبادي يمكن أن يكون صحيًا ، فإن الزبادي المحلى بالسكر هو مجرد واحد من العديد من الأطعمة "الصحية" التي يجب تجنبها.


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي بالفعل سمعته كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. تعتمد عضلاتك وأعصابك أيضًا على هذا المعدن لتعمل بشكل صحيح.
  • البروبيوتيك: هذه البكتيريا المفيدة مهمة لصحتك. قد تحسن الميكروبات المفيدة صحة الأمعاء وتقوي المناعة. لكن فقط الزبادي المختوم بختم "Live & amp Active Cultures" يحتوي على البروبيوتيك ، ويمكن أن يختلف النوع والكمية حسب العلامة التجارية. لذا تحقق قبل الشراء.

هذه العناصر الغذائية جيدة للصحة من الرأس إلى أخمص القدمين. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن الزبادي مفيد بشكل خاص لصحة القلب: فقد تم ربط الزبادي بضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد للقلب.

احذر الزبادي المحلى

بينما يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد ، لا يعد كل الزبادي خيارًا صحيًا. يمكن أن تكون بعض أنواع الزبادي المنكهة - حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الحقيقية - أشبه بالوجبات السريعة المقنعة.

يمكن أن تحوي تلك الفراولة الدوامة من الفاكهة على القاع أو رقائق الشوكولاتة أزمة سكرية. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكه على سكر أكثر في حصة واحدة من الكمية اليومية الموصى بها. (توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 25 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال).

ماذا عن النكهات الخالية من السكر؟ لسوء الحظ ، قد لا تكون المحليات الصناعية أكثر صحة من السكر الحقيقي. ويمكن أن يؤدي تناول المحليات الاصطناعية فائقة الحلاوة إلى إعداد براعم التذوق لديك لتتوق إلى المزيد من الأشياء الحلوة طوال اليوم.

أفضل رهان هو تجنب الزبادي المنكه والوصول إلى الصنف العادي. يقول Zumpano: "الزبادي العادي الخالي من الدسم هو الأفضل". "كلا الطرازين الأصلي واليوناني مصادر ممتازة للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك."

شراء الزبادي 101: ما يجب معرفته قبل الشراء

ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تصل إلى ممر الألبان الغامر؟ فيما يلي ملخص لخيارات الزبادي.

  • الزبادي اليوناني: يتم تصفية الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي غني - ويحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي. يقول زومبانو: "للتحكم في وزنك ، جرب الزبادي اليوناني". "يحتوي على المزيد من البروتين ، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول."
  • الزبادي التقليدي: يعتبر الزبادي القديم العادي أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والمواد المغذية الأخرى ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الزبادي اليوناني. لكن بعض الناس يفضلون مذاقه الخفيف وقوامه الرقيق ، لذا فهو يستحق المحاولة.
  • الزبادي المنكه: يمكن أن تحتوي قطع الفواكه وأنواع الزبادي الأخرى المنكهة على الكثير من السكر ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، فحاول اختيار نكهة تحتوي على أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل عبوة ولا تزيد عن 12-13 جرامًا من السكر.
  • زبادي كامل الدسم: يعد هذا الخيار ذو الدسم الزائد خيارًا جيدًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال الذين يحتاجون إلى الدهون الزائدة للنمو والتطور. لكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل للأطفال الأكبر سنًا والبالغين. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دسمًا ، فاختر حليبًا بنسبة 2٪ بدلًا من كامل الدسم.
  • زبادي غير ألبان: يعتبر الزبادي المصنوع من حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند خيارات جيدة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية للقلب. لكن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا اقرأ الملصقات بعناية. يحتوي زبادي حليب جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذا راقب حصصك وفقًا لذلك.

قومي بتزيين الزبادي لتحقيق النجاح

يحصل الزبادي غير المحلى على إبهامين من العديد من أخصائيي التغذية. لكن بعض الناس يتأخرون عن طعمها اللاذع. إذا كنت لا تزال معتادًا على الزبادي العادي ، فجرب هذه الحيل حتى تتكيف براعم التذوق لديك:

  • قومي بتزيين الزبادي العادي بالفواكه الطازجة أو المجمدة أو مستخلص الفانيليا أو رشة من القرفة.
  • استبدل اللبن الزبادي اليوناني باستبدال بعض الكريما الحامضة أو المايونيز في التغميسات والتتبيلات والشوربات. ستحصل على فوائد الزبادي وتقليل بعض الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
  • أضف الزبادي اليوناني إلى عصائر الفاكهة للحصول على دفعة إضافية من البروتين والملمس الكريمي.

بمجرد أن تبدأ في إضافة القليل من الزبادي هنا وهناك ، ستكتشف كل أنواع الطرق للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي بالفعل سمعته كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. تعتمد عضلاتك وأعصابك أيضًا على هذا المعدن لتعمل بشكل صحيح.
  • البروبيوتيك: هذه البكتيريا المفيدة مهمة لصحتك. قد تحسن الميكروبات المفيدة صحة الأمعاء وتقوي المناعة. لكن فقط الزبادي المختوم بختم "Live & amp Active Cultures" يحتوي على البروبيوتيك ، ويمكن أن يختلف النوع والكمية حسب العلامة التجارية. لذا تحقق قبل الشراء.

هذه العناصر الغذائية جيدة للصحة من الرأس إلى أخمص القدمين. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن الزبادي مفيد بشكل خاص لصحة القلب: فقد تم ربط الزبادي بضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد للقلب.

احذر الزبادي المحلى

بينما يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد ، لا يعد كل الزبادي خيارًا صحيًا. يمكن أن تكون بعض أنواع الزبادي المنكهة - حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الحقيقية - أشبه بالوجبات السريعة المقنعة.

يمكن أن تحوي تلك الفراولة الدوامة من الفاكهة على القاع أو رقائق الشوكولاتة أزمة سكرية. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكه على سكر أكثر في حصة واحدة من الكمية اليومية الموصى بها. (توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 25 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال).

ماذا عن النكهات الخالية من السكر؟ لسوء الحظ ، قد لا تكون المحليات الصناعية أكثر صحة من السكر الحقيقي. ويمكن أن يؤدي تناول المحليات الاصطناعية فائقة الحلاوة إلى إعداد براعم التذوق لديك لتتوق إلى المزيد من الأشياء الحلوة طوال اليوم.

أفضل رهان هو تجنب الزبادي المنكه والوصول إلى الصنف العادي. يقول Zumpano: "الزبادي العادي الخالي من الدسم هو الأفضل". "كلا الطرازين الأصلي واليوناني مصادر ممتازة للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك."

شراء الزبادي 101: ما يجب معرفته قبل الشراء

ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تصل إلى ممر الألبان الغامر؟ فيما يلي ملخص لخيارات الزبادي.

  • الزبادي اليوناني: يُصفى الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي غني - ويحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي. يقول زومبانو: "للتحكم في وزنك ، جرب الزبادي اليوناني". "يحتوي على المزيد من البروتين ، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول."
  • الزبادي التقليدي: يعتبر الزبادي القديم العادي أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والمواد المغذية الأخرى ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الزبادي اليوناني. لكن بعض الناس يفضلون مذاقه الخفيف وقوامه الرقيق ، لذا فهو يستحق المحاولة.
  • الزبادي المنكه: يمكن أن تحتوي قطع الفواكه وأنواع الزبادي الأخرى المنكهة على الكثير من السكر ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، فحاول اختيار نكهة تحتوي على أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل عبوة ولا تزيد عن 12-13 جرامًا من السكر.
  • زبادي كامل الدسم: يعد هذا الخيار ذو الدسم الزائد خيارًا جيدًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال الذين يحتاجون إلى الدهون الزائدة للنمو والتطور. لكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل للأطفال الأكبر سنًا والبالغين. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دسمًا ، فاختر حليبًا بنسبة 2٪ بدلًا من كامل الدسم.
  • زبادي غير ألبان: يعتبر الزبادي المصنوع من حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند خيارات جيدة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية للقلب. لكن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا اقرأ الملصقات بعناية. يحتوي زبادي حليب جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذا راقب حصصك وفقًا لذلك.

قومي بتزيين الزبادي لتحقيق النجاح

يحصل الزبادي غير المحلى على إبهامين من العديد من أخصائيي التغذية. لكن بعض الناس يتأخرون عن طعمها اللاذع. إذا كنت لا تزال معتادًا على الزبادي العادي ، فجرّب هذه الحيل حتى تتكيف براعم التذوق لديك:

  • قومي بتزيين الزبادي العادي بالفواكه الطازجة أو المجمدة أو مستخلص الفانيليا أو رشة من القرفة.
  • استبدل اللبن الزبادي اليوناني باستبدال بعض الكريما الحامضة أو المايونيز في التغميسات والتتبيلات والشوربات. ستحصل على فوائد الزبادي وتقليل بعض الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
  • أضف الزبادي اليوناني إلى عصائر الفاكهة للحصول على دفعة إضافية من البروتين والملمس الكريمي.

بمجرد أن تبدأ في إضافة القليل من الزبادي هنا وهناك ، ستكتشف كل أنواع الطرق للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي سمعته حقًا كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. تعتمد عضلاتك وأعصابك أيضًا على هذا المعدن لتعمل بشكل صحيح.
  • البروبيوتيك: هذه البكتيريا المفيدة مهمة لصحتك. قد تحسن الميكروبات المفيدة صحة الأمعاء وتقوي المناعة. لكن فقط الزبادي المختوم بختم "Live & amp Active Cultures" يحتوي على البروبيوتيك ، ويمكن أن يختلف النوع والكمية حسب العلامة التجارية. لذا تحقق قبل الشراء.

هذه العناصر الغذائية جيدة للصحة من الرأس إلى أخمص القدمين. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن الزبادي مفيد بشكل خاص لصحة القلب: فقد تم ربط الزبادي بضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد للقلب.

احذر الزبادي المحلى

بينما يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد ، لا يعد كل الزبادي خيارًا صحيًا. يمكن أن تكون بعض أنواع الزبادي المنكهة - حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الحقيقية - أشبه بالوجبات السريعة المقنعة.

يمكن أن تحوي تلك الفراولة الدوامة من الفاكهة على القاع أو رقائق الشوكولاتة أزمة سكرية. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكه على سكر أكثر في حصة واحدة من الكمية اليومية الموصى بها. (توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 25 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال).

ماذا عن النكهات الخالية من السكر؟ لسوء الحظ ، قد لا تكون المحليات الصناعية أكثر صحة من السكر الحقيقي. ويمكن أن يؤدي تناول المحليات الاصطناعية فائقة الحلاوة إلى إعداد براعم التذوق لديك لتتوق إلى المزيد من الأشياء الحلوة طوال اليوم.

أفضل رهان هو تجنب الزبادي المنكه والوصول إلى الصنف العادي. يقول زومبانو: "الزبادي العادي الخالي من الدسم هو الأفضل". "كلا الطرازين الأصلي واليوناني مصادر ممتازة للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك."

شراء الزبادي 101: ما يجب معرفته قبل الشراء

ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تصل إلى ممر الألبان الغامر؟ فيما يلي ملخص لخيارات الزبادي.

  • الزبادي اليوناني: يتم تصفية الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي غني - ويحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي. يقول زومبانو: "للتحكم في وزنك ، جرب الزبادي اليوناني". "يحتوي على المزيد من البروتين ، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول."
  • الزبادي التقليدي: يعتبر الزبادي القديم العادي أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الزبادي اليوناني. لكن بعض الناس يفضلون مذاقه الخفيف وقوامه الرقيق ، لذا فهو يستحق المحاولة.
  • الزبادي المنكه: يمكن أن تحتوي قطع الفواكه وأنواع الزبادي الأخرى المنكهة على الكثير من السكر ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، فحاول اختيار نكهة تحتوي على أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل عبوة ولا تزيد عن 12-13 جرامًا من السكر.
  • زبادي كامل الدسم: يعد هذا الخيار ذو الدسم الإضافي خيارًا جيدًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال الذين يحتاجون إلى الدهون الزائدة للنمو والتطور. لكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل للأطفال الأكبر سنًا والبالغين. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دسمًا ، فاختر حليبًا بنسبة 2٪ بدلًا من كامل الدسم.
  • زبادي غير ألبان: يعتبر الزبادي المصنوع من حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند خيارات جيدة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية للقلب. لكن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا اقرأ الملصقات بعناية. يحتوي زبادي حليب جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذا راقب حصصك وفقًا لذلك.

قومي بتزيين الزبادي لتحقيق النجاح

يحصل الزبادي غير المحلى على إبهامين من العديد من أخصائيي التغذية. لكن بعض الناس يتأخرون عن طعمها اللاذع. إذا كنت لا تزال معتادًا على الزبادي العادي ، فجرب هذه الحيل حتى تتكيف براعم التذوق لديك:

  • قومي بتزيين الزبادي العادي بالفواكه الطازجة أو المجمدة أو مستخلص الفانيليا أو رشة من القرفة.
  • استبدل اللبن الزبادي اليوناني باستبدال بعض الكريما الحامضة أو المايونيز في التغميسات والتتبيلات والشوربات. ستحصل على فوائد الزبادي وتقليل بعض الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
  • أضف الزبادي اليوناني إلى عصائر الفاكهة للحصول على دفعة إضافية من البروتين والملمس الكريمي.

بمجرد أن تبدأ في إضافة القليل من الزبادي هنا وهناك ، ستكتشف كل أنواع الطرق للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي سمعته حقًا كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. تعتمد عضلاتك وأعصابك أيضًا على هذا المعدن لتعمل بشكل صحيح.
  • البروبيوتيك: هذه البكتيريا المفيدة مهمة لصحتك. قد تحسن الميكروبات المفيدة صحة الأمعاء وتقوي المناعة. لكن فقط الزبادي المختوم بختم "Live & amp Active Cultures" يحتوي على البروبيوتيك ، ويمكن أن يختلف النوع والكمية حسب العلامة التجارية. لذا تحقق قبل الشراء.

هذه العناصر الغذائية جيدة للصحة من الرأس إلى أخمص القدمين. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن الزبادي مفيد بشكل خاص لصحة القلب: فقد تم ربط الزبادي بضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد للقلب.

احذر الزبادي المحلى

بينما يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد ، لا يعد كل الزبادي خيارًا صحيًا. يمكن أن تكون بعض أنواع الزبادي المنكهة - حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الحقيقية - أشبه بالوجبات السريعة المقنعة.

يمكن أن تحزم تلك الفراولة الدوامة من الفاكهة على القاع أو رقائق الشوكولاتة المقرمشة لكمة سكرية. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكه على سكر أكثر في حصة واحدة من الكمية اليومية الموصى بها. (توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 25 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال).

ماذا عن النكهات الخالية من السكر؟ لسوء الحظ ، قد لا تكون المحليات الصناعية أكثر صحة من السكر الحقيقي. ويمكن أن يؤدي تناول المحليات الاصطناعية فائقة الحلاوة إلى إعداد براعم التذوق لديك لتتوق إلى المزيد من الأشياء الحلوة طوال اليوم.

أفضل رهان هو تجنب الزبادي المنكه والوصول إلى الصنف العادي. يقول زومبانو: "الزبادي العادي الخالي من الدسم هو الأفضل". "كلا الطرازين الأصلي واليوناني مصادر ممتازة للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك."

شراء الزبادي 101: ما يجب معرفته قبل الشراء

ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تصل إلى ممر الألبان الغامر؟ فيما يلي ملخص لخيارات الزبادي.

  • الزبادي اليوناني: يتم تصفية الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي غني - ويحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي. يقول زومبانو: "للتحكم في وزنك ، جرب الزبادي اليوناني". "يحتوي على المزيد من البروتين ، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول."
  • الزبادي التقليدي: يعتبر الزبادي القديم العادي أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والمواد المغذية الأخرى ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الزبادي اليوناني. لكن بعض الناس يفضلون مذاقه الخفيف وقوامه الرقيق ، لذا فهو يستحق المحاولة.
  • الزبادي المنكه: يمكن أن تحتوي قطع الفواكه وأنواع الزبادي الأخرى المنكهة على الكثير من السكر ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، فحاول اختيار نكهة تحتوي على أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل عبوة ولا تزيد عن 12-13 جرامًا من السكر.
  • زبادي كامل الدسم: يعد هذا الخيار ذو الدسم الإضافي خيارًا جيدًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال الذين يحتاجون إلى الدهون الزائدة للنمو والتطور. لكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل للأطفال الأكبر سنًا والبالغين. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دسمًا ، فاختر حليبًا بنسبة 2٪ بدلًا من كامل الدسم.
  • زبادي غير ألبان: يعتبر الزبادي المصنوع من حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند خيارات جيدة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية للقلب. لكن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا اقرأ الملصقات بعناية. يحتوي زبادي حليب جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذا راقب حصصك وفقًا لذلك.

قومي بتزيين الزبادي لتحقيق النجاح

يحصل الزبادي غير المحلى على إبهامين من العديد من أخصائيي التغذية. لكن بعض الناس يتأخرون عن طعمها اللاذع. إذا كنت لا تزال معتادًا على الزبادي العادي ، فجرب هذه الحيل حتى تتكيف براعم التذوق لديك:

  • قومي بتزيين الزبادي العادي بالفواكه الطازجة أو المجمدة أو مستخلص الفانيليا أو رشة من القرفة.
  • استبدل اللبن الزبادي اليوناني لاستبدال بعض الكريما الحامضة أو المايونيز في التغميسات والتتبيلات والشوربات. ستحصل على فوائد الزبادي وتقليل بعض الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
  • أضف الزبادي اليوناني إلى عصائر الفاكهة للحصول على دفعة إضافية من البروتين والملمس الكريمي.

بمجرد أن تبدأ في إضافة القليل من الزبادي هنا وهناك ، ستكتشف كل أنواع الطرق للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي سمعته حقًا كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. تعتمد عضلاتك وأعصابك أيضًا على هذا المعدن لتعمل بشكل صحيح.
  • البروبيوتيك: هذه البكتيريا المفيدة مهمة لصحتك. قد تحسن الميكروبات المفيدة صحة الأمعاء وتقوي المناعة. لكن فقط الزبادي المختوم بختم "Live & amp Active Cultures" يحتوي على البروبيوتيك ، ويمكن أن يختلف النوع والكمية حسب العلامة التجارية. لذا تحقق قبل الشراء.

هذه العناصر الغذائية جيدة للصحة من الرأس إلى أخمص القدمين. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن الزبادي مفيد بشكل خاص لصحة القلب: فقد تم ربط الزبادي بضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد للقلب.

احذر الزبادي المحلى

بينما يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد ، لا يعد كل الزبادي خيارًا صحيًا. يمكن أن تكون بعض أنواع الزبادي المنكهة - حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الحقيقية - أشبه بالوجبات السريعة المقنعة.

يمكن أن تحوي تلك الفراولة الدوامة من الفاكهة على القاع أو رقائق الشوكولاتة أزمة سكرية. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكه على سكر أكثر في حصة واحدة من الكمية اليومية الموصى بها. (توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 25 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال).

ماذا عن النكهات الخالية من السكر؟ لسوء الحظ ، قد لا تكون المحليات الصناعية أكثر صحة من السكر الحقيقي. ويمكن أن يؤدي تناول المحليات الاصطناعية فائقة الحلاوة إلى إعداد براعم التذوق لديك لتتوق إلى المزيد من الأشياء الحلوة طوال اليوم.

أفضل رهان هو تجنب الزبادي المنكه والوصول إلى الصنف العادي. يقول Zumpano: "الزبادي العادي الخالي من الدسم هو الأفضل". "كلا الطرازين الأصلي واليوناني مصادر ممتازة للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك."

شراء الزبادي 101: ما يجب معرفته قبل الشراء

ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تصل إلى ممر الألبان الغامر؟ فيما يلي ملخص لخيارات الزبادي.

  • الزبادي اليوناني: يُصفى الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي غني - ويحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي. يقول زومبانو: "للتحكم في وزنك ، جرب الزبادي اليوناني". "يحتوي على المزيد من البروتين ، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول."
  • الزبادي التقليدي: يعتبر الزبادي القديم العادي أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والمواد المغذية الأخرى ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الزبادي اليوناني. لكن بعض الناس يفضلون مذاقه الخفيف وقوامه الرقيق ، لذا فهو يستحق المحاولة.
  • الزبادي المنكه: يمكن أن تحتوي قطع الفواكه وأنواع الزبادي الأخرى المنكهة على الكثير من السكر ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، فحاول اختيار نكهة تحتوي على أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل عبوة ولا تزيد عن 12-13 جرامًا من السكر.
  • زبادي كامل الدسم: يعد هذا الخيار ذو الدسم الإضافي خيارًا جيدًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال الذين يحتاجون إلى الدهون الزائدة للنمو والتطور. لكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل للأطفال الأكبر سنًا والبالغين. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دسمًا ، فاختر حليبًا بنسبة 2٪ بدلًا من كامل الدسم.
  • زبادي غير ألبان: يعتبر الزبادي المصنوع من حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند خيارات جيدة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية للقلب. لكن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا اقرأ الملصقات بعناية. يحتوي زبادي حليب جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذا راقب حصصك وفقًا لذلك.

قومي بتزيين الزبادي لتحقيق النجاح

يحصل الزبادي غير المحلى على إبهامين من العديد من أخصائيي التغذية. لكن بعض الناس يتأخرون عن طعمها اللاذع. إذا كنت لا تزال معتادًا على الزبادي العادي ، فجرّب هذه الحيل حتى تتكيف براعم التذوق لديك:

  • قومي بتزيين الزبادي العادي بالفواكه الطازجة أو المجمدة أو مستخلص الفانيليا أو رشة من القرفة.
  • استبدل الزبادي اليوناني باستبدال بعض الكريما الحامضة أو المايونيز في التغميسات والتوابل والشوربات. ستحصل على فوائد الزبادي وتقليل بعض الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
  • أضف الزبادي اليوناني إلى عصائر الفاكهة للحصول على دفعة إضافية من البروتين والملمس الكريمي.

بمجرد أن تبدأ في إضافة القليل من الزبادي هنا وهناك ، ستكتشف كل أنواع الطرق للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي سمعته حقًا كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. تعتمد عضلاتك وأعصابك أيضًا على هذا المعدن لتعمل بشكل صحيح.
  • البروبيوتيك: هذه البكتيريا المفيدة مهمة لصحتك. قد تحسن الميكروبات المفيدة صحة الأمعاء وتقوي المناعة. لكن فقط الزبادي المختوم بختم "Live & amp Active Cultures" يحتوي على البروبيوتيك ، ويمكن أن يختلف النوع والكمية حسب العلامة التجارية. لذا تحقق قبل الشراء.

هذه العناصر الغذائية جيدة للصحة من الرأس إلى أخمص القدمين. ولكن هناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن الزبادي مفيد بشكل خاص لصحة القلب: فقد تم ربط الزبادي بضغط الدم ومستويات الكوليسترول الصحية. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن على المدى الطويل ، وهو أمر مفيد للقلب.

احذر الزبادي المحلى

بينما يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد ، لا يعد كل الزبادي خيارًا صحيًا. يمكن أن تكون بعض أنواع الزبادي المنكهة - حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الحقيقية - أشبه بالوجبات السريعة المقنعة.

يمكن أن تحوي تلك الفراولة الدوامة من الفاكهة على القاع أو رقائق الشوكولاتة أزمة سكرية. تحتوي بعض أنواع الزبادي المنكه على سكر أكثر في حصة واحدة من الكمية اليومية الموصى بها. (توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 25 جرامًا للنساء و 36 جرامًا للرجال).

ماذا عن النكهات الخالية من السكر؟ لسوء الحظ ، قد لا تكون المحليات الصناعية أكثر صحة من السكر الحقيقي. ويمكن أن يؤدي تناول المحليات الاصطناعية فائقة الحلاوة إلى إعداد براعم التذوق لديك لتتوق إلى المزيد من الأشياء الحلوة طوال اليوم.

أفضل رهان هو تجنب الزبادي المنكه والوصول إلى الصنف العادي. يقول زومبانو: "الزبادي العادي الخالي من الدسم هو الأفضل". "كلا الطرازين الأصلي واليوناني مصادر ممتازة للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك."

شراء الزبادي 101: ما يجب معرفته قبل الشراء

ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تصل إلى ممر الألبان الغامر؟ فيما يلي ملخص لخيارات الزبادي.

  • الزبادي اليوناني: يُصفى الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي غني - ويحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي. يقول زومبانو: "للتحكم في وزنك ، جرب الزبادي اليوناني". "يحتوي على المزيد من البروتين ، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول."
  • الزبادي التقليدي: يعتبر الزبادي القديم العادي أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الزبادي اليوناني. لكن بعض الناس يفضلون مذاقه الخفيف وقوامه الرقيق ، لذا فهو يستحق المحاولة.
  • الزبادي المنكه: يمكن أن تحتوي قطع الفواكه وأنواع الزبادي الأخرى المنكهة على الكثير من السكر ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، فحاول اختيار نكهة تحتوي على أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل عبوة ولا تزيد عن 12-13 جرامًا من السكر.
  • زبادي كامل الدسم: يعد هذا الخيار ذو الدسم الإضافي خيارًا جيدًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار والأطفال الذين يحتاجون إلى الدهون الزائدة للنمو والتطور. لكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل للأطفال الأكبر سنًا والبالغين. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دسمًا ، فاختر حليبًا بنسبة 2٪ بدلًا من كامل الدسم.
  • زبادي غير ألبان: يعتبر الزبادي المصنوع من حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند خيارات جيدة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو كنت تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية للقلب. لكن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا اقرأ الملصقات بعناية. يحتوي زبادي حليب جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، لذا راقب حصصك وفقًا لذلك.

قومي بتزيين الزبادي لتحقيق النجاح

يحصل الزبادي غير المحلى على إبهامين من العديد من أخصائيي التغذية. لكن بعض الناس يتأخرون عن طعمها اللاذع. إذا كنت لا تزال معتادًا على الزبادي العادي ، فجرّب هذه الحيل حتى تتكيف براعم التذوق لديك:

  • قومي بتزيين الزبادي العادي بالفواكه الطازجة أو المجمدة أو مستخلص الفانيليا أو رشة من القرفة.
  • استبدل الزبادي اليوناني باستبدال بعض الكريما الحامضة أو المايونيز في التغميسات والتوابل والشوربات. ستحصل على فوائد الزبادي وتقليل بعض الدهون المشبعة من نظامك الغذائي.
  • أضف الزبادي اليوناني إلى عصائر الفاكهة للحصول على دفعة إضافية من البروتين والملمس الكريمي.

بمجرد أن تبدأ في إضافة القليل من الزبادي هنا وهناك ، ستكتشف كل أنواع الطرق للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


هل الزبادي مفيد لك؟

نظرة واحدة على ممر الزبادي في السوبر ماركت الذي يبلغ طوله أميالًا يخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول شعبية الزبادي. ولكن هل اكتسب الزبادي بالفعل سمعته كطعام صحي خارق؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

انها معقدة. تقول أخصائية التغذية المسجّلة جوليا زومبانو ، RD إن الزبادي مفيد تمامًا لك. ولكن ليس كل الزبادي يتم صنعه على قدم المساواة ، وبعض الخيارات بالتأكيد أفضل من غيرها.

لاذع ، حلو ، سميك ، رقيق: إليك ما يجب أن تعرفه عن الجانب الجيد للزبادي وكيفية اختيار الفائز.

هل الزبادي صحي؟

بقدر ما تذهب العناصر الغذائية ، فإن الزبادي لديه الكثير من أجله. إنه مليء بما يلي:

  • بروتين: يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي التقليدي.
  • الكالسيوم: أنت بحاجة إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. Your muscles and nerves also rely on this mineral to function properly.
  • Probiotics: These beneficial bacteria are important for your health. The helpful microbes may improve gut health and boost immunity. But only yogurts stamped with the “Live & Active Cultures” seal contain probiotics, and the type and amount can vary by brand. So check before you buy.

Those nutrients are good for head-to-toe health. But there’s also research suggesting that yogurt is specifically good for heart health: Yogurt has been linked to healthy blood pressure and cholesterol levels. And some research shows that eating yogurt as part of a healthy diet can help prevent long-term weight gain, which is good for the heart.

Beware of sweetened yogurts

While yogurt has a lot going for it, not all yogurt is a healthy choice. Some flavored yogurts — even those made with real fruit — can be more like junk food in disguise.

That strawberry swirl fruit-on-the-bottom or chocolate chip crunch topping can pack a sugary punch. Some flavored yogurts contain more sugar in one serving than the daily recommended amount. (The American Heart Association recommends no more than 25 grams for women and 36 grams for men.)

What about sugar-free flavors? Unfortunately, artificial sweeteners may not be any healthier than real sugar. And eating super-sweet artificial sweeteners can set up your taste buds to crave more sweet stuff throughout the day.

Your best bet is to avoid flavored yogurt and reach for the plain variety. “Plain, nonfat yogurt is best,” says Zumpano. “Both original and Greek-style are excellent sources of protein, calcium and probiotics.”

Yogurt shopping 101: What to know before you buy

What should you know before you hit that overwhelming dairy aisle? Here’s a rundown of your yogurt options.

  • Greek-style yogurt: Greek yogurt is strained to create a rich, creamy texture — and has twice as much protein as regular yogurt. “For managing your weight, try Greek yogurt,” Zumpano says. “It has more protein, which can help you feel fuller longer.”
  • Traditional yogurt: Regular old yogurt is also a good source of protein and other nutrients, though it doesn’t pack quite the same protein punch as Greek yogurt. But some people prefer its milder taste and thinner texture, so it’s worth a try.
  • Flavored yogurt: Fruity picks and other flavored yogurts can contain a lot of sugar, but the amount varies by brand. If you can’t resist, try to pick a flavor with less than 120 calories per container and no more than 12-13 grams of sugar.
  • Whole-milk yogurt: This extra-creamy option is a good choice for growing babies, toddlers and children, who need the extra fat for growth and development. But it’s high in saturated fat, so it may not be the best pick for older kids and adults. If you’re looking for something a little creamier, choose a 2% milk fat instead of full fat.
  • Nondairy yogurts: Yogurts made from soy, almond or coconut milk are good options if you have a dairy sensitivity or eat a vegan diet. They can be a good source of protein and heart-healthy fats. But some are high in sugar, so read labels carefully. Coconut milk yogurt is also high in saturated fat, so watch your portions accordingly.

Dress your yogurt for success

Unsweetened yogurt gets two thumbs up from many dietitians. But some people are put off by its tart taste. If you’re still getting used to plain yogurt, try these tricks until your taste buds adapt:

  • Dress up plain yogurt with fresh or frozen fruit, vanilla extract or a sprinkle of cinnamon.
  • Swap in Greek yogurt to replace some of the sour cream or mayonnaise in dips, dressings and soups. You’ll get the benefits of yogurt and cut some saturated fats from your diet.
  • Add Greek yogurt to fruit smoothies for an extra boost of protein and creamy texture.

Once you start adding a dollop of yogurt here and there, you’ll discover all sorts of ways to enjoy this versatile food.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


Is Yogurt Good for You?

One glance at the supermarket’s miles-long yogurt aisle tells you all you need to know about yogurt’s popularity. But has yogurt really earned its reputation as a healthy superfood?

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

It’s complicated. Yogurt is absolutely good for you, says registered dietitian Julia Zumpano, RD. But not all yogurt is created equal, and some choices are definitely better than others.

Tart, sweet, thick, thin: Here’s what you should know about yogurt’s good side and how to pick a winner.

Is yogurt healthy?

As far as nutrients go, yogurt has a lot going for it. It’s full of:

  • بروتين: Greek yogurt has about twice as much protein as traditional yogurt.
  • Calcium: You need calcium for strong bones and teeth. Your muscles and nerves also rely on this mineral to function properly.
  • Probiotics: These beneficial bacteria are important for your health. The helpful microbes may improve gut health and boost immunity. But only yogurts stamped with the “Live & Active Cultures” seal contain probiotics, and the type and amount can vary by brand. So check before you buy.

Those nutrients are good for head-to-toe health. But there’s also research suggesting that yogurt is specifically good for heart health: Yogurt has been linked to healthy blood pressure and cholesterol levels. And some research shows that eating yogurt as part of a healthy diet can help prevent long-term weight gain, which is good for the heart.

Beware of sweetened yogurts

While yogurt has a lot going for it, not all yogurt is a healthy choice. Some flavored yogurts — even those made with real fruit — can be more like junk food in disguise.

That strawberry swirl fruit-on-the-bottom or chocolate chip crunch topping can pack a sugary punch. Some flavored yogurts contain more sugar in one serving than the daily recommended amount. (The American Heart Association recommends no more than 25 grams for women and 36 grams for men.)

What about sugar-free flavors? Unfortunately, artificial sweeteners may not be any healthier than real sugar. And eating super-sweet artificial sweeteners can set up your taste buds to crave more sweet stuff throughout the day.

Your best bet is to avoid flavored yogurt and reach for the plain variety. “Plain, nonfat yogurt is best,” says Zumpano. “Both original and Greek-style are excellent sources of protein, calcium and probiotics.”

Yogurt shopping 101: What to know before you buy

What should you know before you hit that overwhelming dairy aisle? Here’s a rundown of your yogurt options.

  • Greek-style yogurt: Greek yogurt is strained to create a rich, creamy texture — and has twice as much protein as regular yogurt. “For managing your weight, try Greek yogurt,” Zumpano says. “It has more protein, which can help you feel fuller longer.”
  • Traditional yogurt: Regular old yogurt is also a good source of protein and other nutrients, though it doesn’t pack quite the same protein punch as Greek yogurt. But some people prefer its milder taste and thinner texture, so it’s worth a try.
  • Flavored yogurt: Fruity picks and other flavored yogurts can contain a lot of sugar, but the amount varies by brand. If you can’t resist, try to pick a flavor with less than 120 calories per container and no more than 12-13 grams of sugar.
  • Whole-milk yogurt: This extra-creamy option is a good choice for growing babies, toddlers and children, who need the extra fat for growth and development. But it’s high in saturated fat, so it may not be the best pick for older kids and adults. If you’re looking for something a little creamier, choose a 2% milk fat instead of full fat.
  • Nondairy yogurts: Yogurts made from soy, almond or coconut milk are good options if you have a dairy sensitivity or eat a vegan diet. They can be a good source of protein and heart-healthy fats. But some are high in sugar, so read labels carefully. Coconut milk yogurt is also high in saturated fat, so watch your portions accordingly.

Dress your yogurt for success

Unsweetened yogurt gets two thumbs up from many dietitians. But some people are put off by its tart taste. If you’re still getting used to plain yogurt, try these tricks until your taste buds adapt:

  • Dress up plain yogurt with fresh or frozen fruit, vanilla extract or a sprinkle of cinnamon.
  • Swap in Greek yogurt to replace some of the sour cream or mayonnaise in dips, dressings and soups. You’ll get the benefits of yogurt and cut some saturated fats from your diet.
  • Add Greek yogurt to fruit smoothies for an extra boost of protein and creamy texture.

Once you start adding a dollop of yogurt here and there, you’ll discover all sorts of ways to enjoy this versatile food.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


Is Yogurt Good for You?

One glance at the supermarket’s miles-long yogurt aisle tells you all you need to know about yogurt’s popularity. But has yogurt really earned its reputation as a healthy superfood?

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

It’s complicated. Yogurt is absolutely good for you, says registered dietitian Julia Zumpano, RD. But not all yogurt is created equal, and some choices are definitely better than others.

Tart, sweet, thick, thin: Here’s what you should know about yogurt’s good side and how to pick a winner.

Is yogurt healthy?

As far as nutrients go, yogurt has a lot going for it. It’s full of:

  • بروتين: Greek yogurt has about twice as much protein as traditional yogurt.
  • Calcium: You need calcium for strong bones and teeth. Your muscles and nerves also rely on this mineral to function properly.
  • Probiotics: These beneficial bacteria are important for your health. The helpful microbes may improve gut health and boost immunity. But only yogurts stamped with the “Live & Active Cultures” seal contain probiotics, and the type and amount can vary by brand. So check before you buy.

Those nutrients are good for head-to-toe health. But there’s also research suggesting that yogurt is specifically good for heart health: Yogurt has been linked to healthy blood pressure and cholesterol levels. And some research shows that eating yogurt as part of a healthy diet can help prevent long-term weight gain, which is good for the heart.

Beware of sweetened yogurts

While yogurt has a lot going for it, not all yogurt is a healthy choice. Some flavored yogurts — even those made with real fruit — can be more like junk food in disguise.

That strawberry swirl fruit-on-the-bottom or chocolate chip crunch topping can pack a sugary punch. Some flavored yogurts contain more sugar in one serving than the daily recommended amount. (The American Heart Association recommends no more than 25 grams for women and 36 grams for men.)

What about sugar-free flavors? Unfortunately, artificial sweeteners may not be any healthier than real sugar. And eating super-sweet artificial sweeteners can set up your taste buds to crave more sweet stuff throughout the day.

Your best bet is to avoid flavored yogurt and reach for the plain variety. “Plain, nonfat yogurt is best,” says Zumpano. “Both original and Greek-style are excellent sources of protein, calcium and probiotics.”

Yogurt shopping 101: What to know before you buy

What should you know before you hit that overwhelming dairy aisle? Here’s a rundown of your yogurt options.

  • Greek-style yogurt: Greek yogurt is strained to create a rich, creamy texture — and has twice as much protein as regular yogurt. “For managing your weight, try Greek yogurt,” Zumpano says. “It has more protein, which can help you feel fuller longer.”
  • Traditional yogurt: Regular old yogurt is also a good source of protein and other nutrients, though it doesn’t pack quite the same protein punch as Greek yogurt. But some people prefer its milder taste and thinner texture, so it’s worth a try.
  • Flavored yogurt: Fruity picks and other flavored yogurts can contain a lot of sugar, but the amount varies by brand. If you can’t resist, try to pick a flavor with less than 120 calories per container and no more than 12-13 grams of sugar.
  • Whole-milk yogurt: This extra-creamy option is a good choice for growing babies, toddlers and children, who need the extra fat for growth and development. But it’s high in saturated fat, so it may not be the best pick for older kids and adults. If you’re looking for something a little creamier, choose a 2% milk fat instead of full fat.
  • Nondairy yogurts: Yogurts made from soy, almond or coconut milk are good options if you have a dairy sensitivity or eat a vegan diet. They can be a good source of protein and heart-healthy fats. But some are high in sugar, so read labels carefully. Coconut milk yogurt is also high in saturated fat, so watch your portions accordingly.

Dress your yogurt for success

Unsweetened yogurt gets two thumbs up from many dietitians. But some people are put off by its tart taste. If you’re still getting used to plain yogurt, try these tricks until your taste buds adapt:

  • Dress up plain yogurt with fresh or frozen fruit, vanilla extract or a sprinkle of cinnamon.
  • Swap in Greek yogurt to replace some of the sour cream or mayonnaise in dips, dressings and soups. You’ll get the benefits of yogurt and cut some saturated fats from your diet.
  • Add Greek yogurt to fruit smoothies for an extra boost of protein and creamy texture.

Once you start adding a dollop of yogurt here and there, you’ll discover all sorts of ways to enjoy this versatile food.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


Is Yogurt Good for You?

One glance at the supermarket’s miles-long yogurt aisle tells you all you need to know about yogurt’s popularity. But has yogurt really earned its reputation as a healthy superfood?

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

It’s complicated. Yogurt is absolutely good for you, says registered dietitian Julia Zumpano, RD. But not all yogurt is created equal, and some choices are definitely better than others.

Tart, sweet, thick, thin: Here’s what you should know about yogurt’s good side and how to pick a winner.

Is yogurt healthy?

As far as nutrients go, yogurt has a lot going for it. It’s full of:

  • بروتين: Greek yogurt has about twice as much protein as traditional yogurt.
  • Calcium: You need calcium for strong bones and teeth. Your muscles and nerves also rely on this mineral to function properly.
  • Probiotics: These beneficial bacteria are important for your health. The helpful microbes may improve gut health and boost immunity. But only yogurts stamped with the “Live & Active Cultures” seal contain probiotics, and the type and amount can vary by brand. So check before you buy.

Those nutrients are good for head-to-toe health. But there’s also research suggesting that yogurt is specifically good for heart health: Yogurt has been linked to healthy blood pressure and cholesterol levels. And some research shows that eating yogurt as part of a healthy diet can help prevent long-term weight gain, which is good for the heart.

Beware of sweetened yogurts

While yogurt has a lot going for it, not all yogurt is a healthy choice. Some flavored yogurts — even those made with real fruit — can be more like junk food in disguise.

That strawberry swirl fruit-on-the-bottom or chocolate chip crunch topping can pack a sugary punch. Some flavored yogurts contain more sugar in one serving than the daily recommended amount. (The American Heart Association recommends no more than 25 grams for women and 36 grams for men.)

What about sugar-free flavors? Unfortunately, artificial sweeteners may not be any healthier than real sugar. And eating super-sweet artificial sweeteners can set up your taste buds to crave more sweet stuff throughout the day.

Your best bet is to avoid flavored yogurt and reach for the plain variety. “Plain, nonfat yogurt is best,” says Zumpano. “Both original and Greek-style are excellent sources of protein, calcium and probiotics.”

Yogurt shopping 101: What to know before you buy

What should you know before you hit that overwhelming dairy aisle? Here’s a rundown of your yogurt options.

  • Greek-style yogurt: Greek yogurt is strained to create a rich, creamy texture — and has twice as much protein as regular yogurt. “For managing your weight, try Greek yogurt,” Zumpano says. “It has more protein, which can help you feel fuller longer.”
  • Traditional yogurt: Regular old yogurt is also a good source of protein and other nutrients, though it doesn’t pack quite the same protein punch as Greek yogurt. But some people prefer its milder taste and thinner texture, so it’s worth a try.
  • Flavored yogurt: Fruity picks and other flavored yogurts can contain a lot of sugar, but the amount varies by brand. If you can’t resist, try to pick a flavor with less than 120 calories per container and no more than 12-13 grams of sugar.
  • Whole-milk yogurt: This extra-creamy option is a good choice for growing babies, toddlers and children, who need the extra fat for growth and development. But it’s high in saturated fat, so it may not be the best pick for older kids and adults. If you’re looking for something a little creamier, choose a 2% milk fat instead of full fat.
  • Nondairy yogurts: Yogurts made from soy, almond or coconut milk are good options if you have a dairy sensitivity or eat a vegan diet. They can be a good source of protein and heart-healthy fats. But some are high in sugar, so read labels carefully. Coconut milk yogurt is also high in saturated fat, so watch your portions accordingly.

Dress your yogurt for success

Unsweetened yogurt gets two thumbs up from many dietitians. But some people are put off by its tart taste. If you’re still getting used to plain yogurt, try these tricks until your taste buds adapt:

  • Dress up plain yogurt with fresh or frozen fruit, vanilla extract or a sprinkle of cinnamon.
  • Swap in Greek yogurt to replace some of the sour cream or mayonnaise in dips, dressings and soups. You’ll get the benefits of yogurt and cut some saturated fats from your diet.
  • Add Greek yogurt to fruit smoothies for an extra boost of protein and creamy texture.

Once you start adding a dollop of yogurt here and there, you’ll discover all sorts of ways to enjoy this versatile food.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


شاهد الفيديو: هل تناول الزبادي الروب بعد انتهاء الصلاحية. فعلا صحي (ديسمبر 2021).