آخر

كعكة حلوى بالموز ولؤلؤ الشوكولاتة


يقلب الفرن على 180 درجة مئوية. افصل بياض البيض عن الصفار. ضعي بياض البيض في وعاء الخلاط ، ورشي الملح فوقه واخلطيهم حتى يصبحوا أبيضًا ورغونيًا. اطحن السكر مع سكر الفانيليا ، لتقليل وقت تحضير المرينغ ، وأيضًا لأن بياض البيض يُخلط بشكل أفضل مع السكر البودرة. لذلك نضيف خليط السكر البودرة فوق بياض البيض ونضعه بالملعقة بالملعقة ونخلط في الدرجة العليا حتى نحصل على المرنغ الثابت الذي يبقى مثبتًا على جدران الإناء عندما نقلبه رأسًا على عقب. يضاف الصفار والزيت تدريجيًا ويخلط جيدًا. اكسر الموز وضعه في وعاء الخلاط مع الزبادي ، قم بتشغيل الخلاط واحصل على عصير نضيفه على التكوين أعلاه. تجانس مرة أخرى ، ثم قم بإضافة الدقيق المنخل بالتدريج مع البيكنج بودر. أردت أن أتوقف عند 400 جرام من الدقيق ، لكنني اعتقدت أن التركيبة كانت رقيقة ، لذلك أضفت 50 جرامًا. يجب أن تخرج تركيبة أكثر سمكًا قليلاً من كعكة الإسفنج ، نظرًا لأن لدينا زبادي على المنضدة. يساعد الزبادي أسطح العمل على زيادة حجمها ، ولكن إذا لم يكن هناك دقيق كافٍ ، فسيتم تركها بعد إطفاء الحريق ، لأن العديد من فقاعات الهواء تبقى بالداخل. تُبطن قاعدة الصينية (25/25 سم) بورق الخبز ، وتُدهن الحوائط بالزيت ويُرش القليل من الدقيق. تُوزّع تركيبة الكيك مع الموز وحبات الشوكولاتة في المقلاة ، ثم تُسوّى وتُرش حبات الشوكولاتة فوقها.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة ، على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تمر الكعكة باختبار المسواك. ثم اتركها تبرد ، وأخرجها من المقلاة ، وقم بتقطيعها ورش السكر البودرة عليها. هاجرت بعض حبات الشوكولاتة داخل الكيك ، وظل بعضها على السطح لإضفاء مظهر جميل على الكيك.


فيديو: 프링글스를 먹으면 무엇이 될까요?! 샤파의 매직 프링글스 Making Pringles Hero Collection of new Stories for kids (شهر نوفمبر 2021).