آخر

وصفة بان كيك رائعة خالية من الغلوتين


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • فطائر خالية من الغلوتين

بعد تجربة العديد من وصفات الفطائر الخالية من الغلوتين ، اكتشفت أن معظمها مجرد "بيض" أو يحتوي على الموز في الوصفة. أردت وصفة خالية من الغلوتين مذاقها بالفعل مثل الفطائر اللذيذة والرقيقة! بعد الكثير من التجارب مع الوصفات ، توصلت أخيرًا إلى هذه الوصفات.

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 125 جرام لوز مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة أو أكثر حسب الرغبة (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • رشة ملح
  • رشة قرفة مطحونة أو حسب الرغبة (اختياري)
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 60 مل ماء أو حسب الحاجة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. اخفقي اللوز المطحون ورقائق الشوكولاتة وبيكربونات الصودا والملح والقرفة معًا في وعاء. اخفقي البيض مع بياض البيض والعسل ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء منفصل. يقلب خليط الدقيق مع خليط البيض ، مع إضافة كمية كافية من الماء للوصول إلى قوام خليط البانكيك.
  2. سخني مقلاة أو صينية مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة.
  3. اسقطي خليط البان كيك بواسطة ملاعق كبيرة على مقلاة مسخنة مسبقًا واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وحوافها جافة ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلبه واتركه حتى يتحول إلى اللون البني على الجانب الآخر ، من 2 إلى 3 دقائق. كرري العملية مع باقي خليط البان كيك.

نصيحة:

يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من الماء إذا أردت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(70)

المراجعات باللغة الإنجليزية (57)

بواسطة كريس

فطائر جيدة جدًا خالية من الغلوتين ، أفضل من أي مزيج جربته. استخدمت شراب الصبار بدلًا من العسل والحليب بدلًا من الماء. نظرًا لوجود سكر في الخليط ، أوصي بالطهي على درجة حرارة منخفضة ، إعداد متوسط ​​منخفض ، لتجنب حرقها. - 12 Jul 2015

بواسطة graciegirl

واحدة من أفضل وصفات الفطائر الخالية من الغلوتين التي قمت بإعدادها. استخدمت بيضتين كاملتين وربع كوب من حليب اللوز بدلاً من الماء. يتم طهيها أيضًا على نار منخفضة وصنع فطائر صغيرة لسهولة التقليب. في المرة القادمة سأضاعف الوصفة! -25 سبتمبر 2016

بواسطة ابنة ستيلا

مع بعض التغييرات ، هذه فطائر رائعة خالية من الحبوب. التغييرات التي أجريتها: 2 بيضة كاملة ، 1/4 كوب زبادي. ذابت 1 تيرابايت من الزبدة و 1 تيرابايت من زيت جوز الهند. طهي عند 350 درجة فهرنهايت - 375 درجة عالية جدًا. لقد خدمت مع الموز والكريمة المخفوقة. لذيذ جدا ، لا يحتاج إلى شراب. تكفي 4 قطع بان كيك تكفي شخصين مع بيض مقلي ولحم مقدد. الوصفة هو حارس. -08 يونيو 2016