فيديو

فلفل محشي - فيديو


مكونات الفلفل المحشو - فيديو

  1. لحم مفروم (مختلط) 800 جم.
  2. الأرز 200-250 غرام.
  3. طماطم متوسطة 4 قطع
  4. فلفل متوسط ​​16-17 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. البصل 3 قطع.
  6. الجزر 2 قطعة.
  7. الزيت النباتي للقلي. لتذوق
  8. الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
  9. خليج ورقة 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، الفلفل
  • المطبخ العالمي

الطبخ محشوة الفلفل - فيديو:

صب الماء المغلي على الأرز ، واترك لمدة 10 دقائق ، واستنزاف المياه. تُغمس الطماطم في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، ثم تُرفع وتُبرد. طحن 1 بصلة ، قشر الطماطم ، وإزالة الجذعية ، مقطعة إلى الزهر. اخلطي البصل والطماطم واللحم المفروم والأرز والملح والفلفل المطحون في وعاء. يُسكب الفلفل باللحم المفروم. أضعاف في المقلاة. يُقطع البصل إلى شرائح ويُقلى حتى يصبح شفافاً. يُضاف الجزر المفروم ويُقلى أيضًا. قشر الطماطم والسيقان ، اقطعها بالخلاط. يُسكب الخضروات المقلية ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُمزج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. صب الصلصة النهائية في الفلفل المحشو ، صب الماء المغلي لتغطية الفلفل. وضع ورقة الغار ، والغطاء. يُغلى المزيج ، اجعل النار ضعيفة ، بعد 20 دقيقة ، جرب الملح. إذا لزم الأمر ، أضف الملح. يطهى حتى ينضج لمدة 50 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على حجم الفلفل.

شاهد الفيديو: فلفل محشي بطريقة سهلة وسريعة بنة على بنة (سبتمبر 2020).