آخر

أفضل 11 قاعات طعام لمتاجر متعددة الأقسام


الشيء الوحيد الذي يمكن أن يرفع من مستوى تجربة التسوق الفاخرة هو إضافة الأطعمة الشهية. في أوروبا وآسيا ، ارتقت المتاجر الكبرى بصالات الطعام الذواقة إلى آفاق جديدة من خلال تقديم مجموعة من خيارات تناول الطعام في أماكن الجلوس بالإضافة إلى أسواق الطعام الكاملة التي تحتوي على كل شيء من المعجنات الطازجة إلى أسواق المأكولات البحرية إلى عربات الزلابية المطهوة على البخار.

انقر هنا لمشاهدة أفضل 11 صالة طعام لمتاجر متعددة الأقسام (عرض شرائح)

تعد قاعة الطعام في متجر هارودز الشهير في لندن نموذجًا لجميع قاعات الطعام الأخرى. إنه يحتوى على مطاعم راقية ومذهلة مثل Ladurée و The Tea Room و Caffè Florian بالإضافة إلى أكشاك "الوجبات السريعة" الأصغر والأكثر رسمية. إذا لم يتمكن رواد المطعم من الاختيار بين الزلابية أو السندوتشات الجاهزة ، فلن يضطروا إلى ذلك. كما يقدم عددًا لا يحصى من المواد الغذائية الذواقة المصنوعة يدويًا مثل أطقم الشاي وزيت الزيتون وأدوات الطهي والمزيد.

منافس المتاجر الأقل شهرة في لندن هو Harvey Nichols ، الذي لديه إعداد مشابه لمتجر Harrods من حيث أنه يقدم مجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام. وهي معروفة أيضًا بحامل شاي الفقاعات الشهير ، وهو علاج مثالي للتسوق.

يمكن القول إن طوكيو هي الثانية بعد لندن في عالم قاعة الطعام. يوجد في المدينة عدد لا يحصى من قاعات الطعام في المتاجر متعددة الأقسام التي يفضلها السكان المحليون. في متجر ماتسوزاكايا متعدد الأقسام ، غالبًا ما يجلس رواد المطعم للاستيلاء على صناديق بينتو المعبأة مسبقًا ، ولكن يمكنهم شراء كل شيء من مقرمشات الأرز إلى الشوكولاتة وكل شيء بينهما. لكن في تاكاشيمايا ، أسواق الأسماك واللحوم الطازجة هي حقًا ما يجذب الحشود.

وفي مدينة النور ، توجد قاعتان للطعام في متاجر متعددة الأقسام ، واحدة على الضفة اليمنى وواحدة على اليسار. La Grande Épicerie في Bon Marché عبارة عن طابق كامل مليء بقسم واسع من المعجنات جنبًا إلى جنب مع عناصر مثل أدوات الطهي والسلع المنزلية. في Galeries Lafayette Food Hall ، في باريس أيضًا ، قد يبيعون منتجات مماثلة ، لكنهم يعرضون أيضًا شوكولاتة أنجلينا الساخنة الشهيرة ، والتي يمكن للمتسوقين الاستمتاع بها في الداخل أو الذهاب إليها.

للمسافر حول العالم الذي كان مفتونًا بالعالم السفلي لقاعات الطعام في المتاجر متعددة الأقسام ، احصل على تذكرة إلى مدينة جديدة وابدأ في استكشاف عالم الذواقة المثير هذا.


قاعة بولاند للأغذية

تعد قاعة الطعام في Bowland عرضًا رائعًا لأجود وألذ الأطعمة والمشروبات الصحية من المنتجين والمزارعين والمزارعين من Bowland ومن لانكشاير وما وراءها.

تعد Food Hall متجرًا للمزرعة وجزءًا من الأطعمة اللذيذة وجزءًا من بار العصير ومتجرًا للطعام الصحي. إنه أيضًا ردهة تذوق ومقهى وبار نبيذ ومطعم!

ومع ذلك اخترت أن تصفها ، فإن قاعة الطعام تدور حول الجودة والمصدر ... إذا كنا ما نأكله ، ويخبرنا المزيد والمزيد من الناس كل يوم ، فعلينا أن نأكل جيدًا. الأفضل ، والأنظف ، والطازج ، والأقل تعثرًا مع… هذا ما تدور حوله قاعة الطعام.

نحن نخزن كل ما يمكن أن تفكر فيه & # 8230 والكثير من الأشياء التي ربما لم تسمع بها من قبل ، جمعتها وعرضها بشغف وذوق لخلق وليمة لجميع الحواس. هذا حقا تسوق كما ينبغي أن يكون!


متجر Blueberry Muffins الشهير

هذه الفطائر هي نسخة طبق الأصل من "فطائر مستنقع الأردن المشهورة" - والتي كانت مشهورة بالفعل حتى منتصف التسعينيات ، عندما تم استيعاب متجر جوردان ، أحد متجرين رئيسيين في بوسطن (كان Filene هو الآخر) من قبل Macy واختفى فعليًا.

تم تقديم هذه الفطائر المحشوة ، مع تاجها السكرية المميز ، في غرفة طعام جوردان مارش في الطابق العلوي من المتجر ، حيث ذهب المتسوقون المتفانون للراحة ومقارنة المشتريات أثناء احتساء الشاي والاستمتاع بالكعك - التوت ، بالطبع.

مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب (198 جم) سكر
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب (240 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/2 كوب (113 جم) حليب
  • 2 12 كوب (354 جم) من التوت الطازج المفضل
  • 1/4 كوب (50 جم) سكر للتزيين

تعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن قالب مافن قياسي بسعة 12 كوبًا بدهن خفيف أو غلفه بالورق ودهن الأوراق.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى تمتزج جيدًا.

نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ونكشط جوانب وأسفل الوعاء ونضرب جيدًا بعد كل إضافة.

اخفقي البيكنج بودر والملح والفانيليا.

اتقن أسلوبك

متجر Blueberry Muffins

أضيفي الدقيق بالتناوب مع الحليب واخفقي برفق لمجرد المزج. اكشط قاع وجوانب الوعاء.

اهرس نصف كوب من التوت الأزرق. يُضاف التوت المهروس إلى الخليط مع التحريك فقط للخلط والتوزيع.

اغرف الخليط عن طريق ملء 1/4 كوب في صينية المافن المعدة ، مغرفة الكعك تعمل جيدًا هنا.

رشي حوالي 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب فوق كل مافن.

اخبزي المافن لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً من الأعلى ، ثم توضع عود أسنان في منتصف أحد الفطائر المركزية ويخرج نظيفاً.

أخرجي المافن من الفرن ، وفكي حوافها من المقلاة ، وبعد حوالي 5 دقائق انقليها إلى الرف لتبرد.

نصائح من الخبازين لدينا

انضم إلى طاهية المعجنات جيسين بولوك برادو وهي توضح كيفية صنع فطائر Blueberry من متجر Blueberry الشهير من البداية إلى النهاية. شاهد الحلقة 2 من برنامج Isolation Baking Show الآن.


مطبخ بارنز أند نوبل

جريس سي

بالتأكيد ، ربما تكون معتادًا على رؤية ستاربكس داخل مكتبات بارنز أند أمب نوبلز ، لكن هل تعلم أن السلسلة الضخمة لعشاق الكتب قد دخلت في مجال المطاعم لأنفسهم؟ لديهم الآن خمسة مواقع في جميع أنحاء البلاد من مطعمهم غير الرسمي الراقي ، Barnes & amp Noble Kitchen. ستجد داخل قائمته مجموعة مختارة لذيذة من الكلاسيكيات الأمريكية ، بما في ذلك برغر بريسكيت ونخب الأفوكادو وسباغيتي البازلاء وسلطة دجاج سيزر.


أفضل تطبيقات التسوق لقائمة البقالة لتدمير تلك المهمات في عطلة نهاية الأسبوع

في بعض الأحيان ، قد يكون شراء البقالة أكثر إرهاقًا مما ينبغي. طوابير طويلة ، صراخ الأطفال. SOS! سواء كنت في وقت قصير أو كنت قد سئمت من قطع القسيمة باستمرار ، فإن تطبيقات التسوق بقائمة البقالة هذه هنا لمساعدتك. على الرغم من أن المزيد من العلامات التجارية الكبرى تتجه إلى توصيل البقالة عبر الإنترنت ، لا يزال هناك شعور معين بالرضا يأتي من رحلة قديمة الطراز جيدة إلى السوق.

لذلك ، لمساعدتك في الحصول على متجر البقالة الخاص بك ، قمنا بتجميع أفضل تطبيقات إدارة قوائم البقالة وتخطيط الوجبات وتوفير المال لتسهيل الرحلات المستقبلية أكثر من أي وقت مضى.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل


يقوم AnyList بعمل سريع من تنظيم قائمة البقالة الخاصة بك حسب الفئة وترجمتها إلى خطة هجوم يمكن التنقل فيها بسهولة. يحب المراجعون بشكل خاص ميزة الإكمال التلقائي الموفرة للوقت ، والتي تقترح عناصر البقالة الشائعة أثناء كتابتها ثم تنظم هذه العناصر بشكل حدسي في فئات.

بالإضافة إلى إنشاء قوائم منظمة ، يتيح لك تطبيق التسوق لقائمة البقالة هذا أيضًا مشاركة هذه القوائم بسهولة مع جهات الاتصال الخاصة بك ، وتحديد الوصفات وتنظيمها وفقًا لخطة الوجبة المحددة ، ومزامنة Siri للحصول على تجربة بدون استخدام اليدين.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

يساعدك هذا التطبيق الكل في واحد على إنشاء خطط وجبات أسبوعية صحية ومخصصة ، والعثور على الوصفات بناءً على خطة الوجبة تلك ، وتنظيم قوائم البقالة حول تلك الوصفات. يتضمن Mealime أيضًا أداة مدمجة تعرض للمستخدمين المعلومات الغذائية لكل وصفة وصولاً إلى السعرات الحرارية ووحدات الماكرو والميكرو. مع خيارات التخصيص الأكثر من أي مخطط للوجبات بأقل قدر ممكن من النفايات ، يمكنك طهي الطعام بالطريقة التي تريدها بالضبط ، من باليو إلى نباتي إلى خالٍ من الغلوتين.

تتمثل إحدى الميزات المفضلة لدينا في التطبيق في وظيفة قائمة البقالة المدمجة الذكية ، والتي تعمل على إنشاء قوائم البقالة سهلة الاستخدام وتحسينها بناءً على خطة الوجبة الشخصية الخاصة بك. عند إنشاء خطة وجبات جديدة ، يتم إنشاء قائمة البقالة بجميع المكونات التي ستحتاجها لهذا الأسبوع تلقائيًا.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

يسمح لك Out of Milk بأخذ قائمة البقالة الخاصة بك أينما ذهبت & mdash دون الحاجة إلى قلم أو ورقة. بالإضافة إلى السماح للمستخدمين بإنشاء قائمة تسوق ممتعة وتفاعلية ، يمكنك أيضًا إنشاء قوائم مهام مخصصة وحتى الاحتفاظ بمخزون مؤن منزلي محدث للرجوع إليه.

تخطيط وإدارة ومشاركة قائمة مشترياتك من البقالة بسهولة باستخدام تطبيق Bring! سواء كنت تخطط لحفلة مكتبية مع زملائك أو تقوم بإعداد قائمة لمستلزمات السوبر ماركت مع أفراد الأسرة من أجل لقاء كبير ، فإن تطبيق قائمة البقالة الذكي هذا يسمح للمستخدمين بإنشاء قوائم التسوق ومزامنتها ومشاركتها مع جميع المشاركين في التخطيط.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

يتيح Flipp للمستخدمين التصفح والتصفية والعثور على أفضل الصفقات على أساسيات البقالة الأسبوعية من خلال مطابقة الصفقات الدائرية المحلية مع كوبونات من العلامات التجارية المفضلة لديك. يصف المراجعون Flipp بأنه مصدر رئيسي للكوبونات غير الورقية يجعل توفير المال على البقالة أسهل من أي وقت مضى.

فكر في Flipp باعتباره تطبيق تسوق مختلط بقائمة البقالة و تطبيق مكتشف الصفقات عبر الهاتف المحمول لتوفير الوقت والمال الثمين.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

نظيف وبسيط وسهل الاستخدام بشكل لا يصدق ، Our Groceries هو تطبيق التسوق المفضل لقائمة البقالة للعائلات أثناء التنقل. مثالية للتعاون في قوائم التسوق لأي وجبة أو مناسبة ، يمكن للمستخدمين مزامنة قوائم متعددة للتحقق بسلاسة أو إضافة العناصر أثناء التسوق في الوقت الفعلي.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

على الرغم من أن هذا هو تطبيق وصفة تقنيًا ، إلا أن ChefTap لديه أداة تنظيم قائمة البقالة المضمنة بشكل مثير للإعجاب لجعل الوصفات المحفوظة المفضلة لديك تنبض بالحياة. يقوم ChefTap تلقائيًا بقص الوصفات من أي موقع وحفظها في الأرشيف الدائم للتطبيق دون أي قص ولصق أو تمييز نص أو مشاركة مواقع الجهات الخارجية المخفية.

ثم يساعد ChefTap المستخدمين في إنشاء قوائم البقالة بناءً على المكونات المحددة المستخدمة في وصفاتهم المفضلة المؤرشفة. يجمع التطبيق بين العناصر الموجودة في القائمة ، ويحدد قسم متجر البقالة الذي يوجد به كل عنصر في القائمة ، ويفرز القائمة بأكملها حسب الممر لتوفير الوقت والطاقة في متجر البقالة.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

تم تسميته "تطبيق لا بد منه" بواسطة عرض اليوم، يسمح Cozi Family Organizer للمستخدمين بالحفاظ على الجداول الزمنية المزدحمة لأسرهم منظمة ومزامنة ومحدثة.

من خلال التقويم العائلي المشترك وميزة قائمة المهام لمهام مثل تسوق البقالة والأعمال المنزلية وغير ذلك ، يعد Cozi تطبيقًا تنظيميًا أساسيًا وشاملًا للعائلات الحديثة أثناء التنقل.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

بفضل لمساته المتحركة اللطيفة والواجهة سهلة الاستخدام ، ستجعل Avocadolist تشغيل المهمات أمرًا ممتعًا مع تعزيز كفاءتك كمتسوق في نفس الوقت. يحب المراجعون ميزة الفرز التلقائي ، التي تنظم قوائم البقالة إلى فئات لتوفير الوقت ، بالإضافة إلى آلة حاسبة السعرات الحرارية المدمجة لفرز المواد الغذائية.

مجاني ومتاح لنظامي iOS و Android
تحميل

يعمل BigOven على تبسيط الطهي المنزلي للعائلات والأفراد المشغولين أثناء التنقل. بالإضافة إلى كونه منظم قوائم البقالة سهل الاستخدام للغاية ، يأتي BigOven محملاً أيضًا بأكثر من 350.000 وصفة ونصائح مفيدة لتخطيط الوجبات. إذا كان أحد أهدافك هو الطهي في المنزل كثيرًا ، فاعتبر هذا التطبيق طاهًا تحفيزيًا!


(دالاس ، تكساس)

يقع The Zodiac في الطابق السادس من برج نيمان ماركوس الرئيسي في وسط المدينة ، وهو المفضل منذ أكثر من 50 عامًا ، وبينما ستجد الاسم في مواقع نيمان ماركوس الأخرى ، هذا هو الاسم الأصلي. يتميز الديكور بجدران زرقاء لامعة ولمسات بيضاء تخلق أجواءً أنيقة ومبهجة. في هذه الأثناء ، تمتد القائمة على الخط الفاصل بين الدخول الخفيف للغاية والوجبات الخفيفة مثل سمك السلمون المشوي والحلويات الغنية جدًا بالطريقة التي تتخيلها لحسناء دالاس بشعر منتفخ يحب تناول الطعام. جرب طبق الماندرين البرتقالي الشهير في المطعم أو كعكة طعام الزبدة البقان الملاك.


أفضل وصفات لحم الخنزير لدينا

سواء أكنت تخبزه باستخدام طلاء بسيط من السكر البني أو تستخدم بقايا الطعام في السندويشات والسلطات والفريتاتاس ، فإن لحم الخنزير دائمًا خيار رائع عندما تحتاج إلى وجبة خالية من الضجة يستمتع بها جميع أفراد الأسرة.

متعلق ب:

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Alton Brown & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أخيليوس مصمم الدعامة: مارينا مالشين 917751 2855

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كريستوفر تستاني

من السهل عطلة لولبية لحم الخنزير

تنظف صني المخزن وتطهو لحم الخنزير الحلزوني المطبوخ مسبقًا مع مزيج توابل فطيرة اليقطين و [مدش] النكهة الموسمية المثالية التي تريدها لقضاء العطلات.

طبق عميق هاش براون لحم الخنزير والجبن كيش

كيفية تحسين كيشي لحم الخنزير والجبن؟ اخبزها في قشرة بنية مقرمشة أوبر للحصول على طبق الإفطار المثالي للجمهور.

كرات الجبن البلدى هام الحصى

يستخدم Kardea مزيجًا من الفريك والجبن لرفع لحم الخنزير إلى مكعبات. يوازن الملمس المقرمش للجزء الخارجي المقلي ما بداخله.

طاجن جبنة جنوكتشي مع لحم الخنزير والبازلاء

البازلاء المجمدة والنيوكي المشتراة من المتجر هي مفاتيح عشاء مدته 30 دقيقة سيحبها الجميع.

دبابيس لحم الخنزير والجبن

دبابيس ساندرا هي المقبلات المثالية للحفلات عندما تكون في مأزق. عجينة البيتزا المبردة التي يتم شراؤها من المتجر محشوة بلحم الخنزير والجبن ومقطعة إلى شرائح رائعة.

تشيزي هام و مشروم ستراتا

اجعل طبقات لحم الخنزير والكريميني أكثر مذاقًا مع القليل من جبن البارميزان و [مدش] والكثير من الجبن السويسري.

لحم الخنزير والبازلاء فريتاتا

قلّب الجبن السويسري ولحم الخنزير والبازلاء الحلوة مع البيض المخفوق للحصول على وجبة كاملة في مقلاة واحدة.

سيتي هام

شعر ألتون بالانزعاج قليلاً عندما وضع يديه أخيرًا على هذه الوصفة العائلية السرية لأنها أربعة مكونات فقط. لكن المئات من المراجعات من فئة الخمس نجوم لا يمكن أن تكون خاطئة و [مدش] هذه هي وصفة لحم الخنزير التي تحتاجها عطلتك.

بطاطس سكالوب ولحم

تُغذي البطاطس المكسوة بالدفء من Ree الحشد - وهي مثالية لكل شيء بدءًا من العطلات وحتى عشاء ليلة الأحد الكبير.

سلايدرز لحم الخنزير مع مربى الأناناس الحلو والحامض

القليل من الحلاوة يقطع شوطا طويلا! تضيف كيت لي الأناناس إلى منزلقات لحم الخنزير الحلوة والحامضة للحصول على نكهة إضافية.

جاليت لحم الخنزير والجبن

تتطلب ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة هذا الطبق السهل و [مدش] الذي يمكنك استخدامه باستخدام بقايا لحم الخنزير والخضروات.

البرتقال المخبوز لحم الخنزير

تقدم Ina "عامل الإبهار" دون أي جهد تقريبًا. تزين طبقة زجاجية سريعة من مربى البرتقال قطع لحم خنزير مدخن مطبوخ مسبقًا. ما مدى سهولة ذلك؟

جامبالايا بالجمبري ولحم الخنزير

إصدار Ellie's Weeknight jambalaya سريع وسهل وصحي. ولأنها وجبة من وعاء واحد ، فلديك شيء واحد فقط لتنظيفه بعد ذلك.

سلطة لحم

لا أعرف ماذا أفعل بكل ما تبقى من لحم الخنزير من الأعياد؟ جرب سلطة لحم الخنزير السريعة والسهلة مع الخردل المنعش والكرفس المقرمش. استمتع بها في شطيرة أو فقط بمفردها.

سكيليت باستا مع لحم الخنزير والبازلاء

من اللحم المفروم والسجق؟ يعتبر لحم الخنزير المتبقي إضافة رائعة لأطباق المعكرونة.

لحم الخنزير المزجج بالعسل

سر قطعة لحم خنزير رطبة ولذيذة؟ تسجيل السطح بنمط ماسي بحيث يتسرب التزجيج في كل قضمة.

لحم وجبن في بف باستري

تقدم Ina لحم الخنزير الكلاسيكي والجبن مظهرًا مناسبًا لحفلة العشاء مع بعض المعجنات المجمدة التي يتم شراؤها من المتجر. سترغب في تقديم هذه الوجبة الخفيفة ساخنة ، لكننا نعتقد أنها لن تدوم طويلاً بما يكفي لتبرد.

حساء الذرة ولحم الخنزير

تقوم الذرة الصيفية الطازجة على قطعة خبز بعمل مزدوج لهذا الحساء المريح: تستخدم الكيزان لصنع قاعدة سائلة لذيذة وتظهر الحبوب الهشّة في كل قضمة.

ألتيميت هام ساندوتش

قد تعتقد أن أي شخص يمكن أن يصنع شطيرة لحم الخنزير ، لكننا على يقين من أننا كسرنا الكود في التركيبة المثالية. المايونيز محلي الصنع سهل للغاية ويحدث الفرق حقًا.

طواجن لحم فردية

هذه الكيشات التي تخدم مفردة هي وجبة إفطار أفضل من حفنة من الحبوب الباردة & ndash وتستغرق في نفس الوقت تقريبًا للاستيلاء عليها في الصباح. يصنع ري كمية كبيرة ويخزن الباقي في الفريزر لصباح مزدحم في المستقبل. قم بتجميدها على ورقة خبز ، ثم انقلها إلى أكياس بلاستيكية قابلة لإعادة الإغلاق لتخزينها. قم بإذابة الثلج وأعد تسخينه في الميكروويف للصباح بشكل صحيح.

مذهلة لحم الخنزير المزجج

لحم الخنزير المزجج Ree & rsquos يحمل كمية مثالية من النكهة. إنه حلو قليلاً ولذيذ قليلاً و [مدش] مثالي لاستخدام بقايا الطعام في الحساء ، فريتاتاس ، السندويشات والمزيد.

غراتان لحم الخنزير والخضروات

هذا الجانب الكريمي المريح لا يتذوق إلا طعمًا منحطًا: الرو السريع المصنوع من دقيق القمح الكامل يثخن طبقًا منخفض السعرات الحرارية بشكل مدهش.

كاساديا لحم الخنزير والتفاح والجبن

يقوم Quesadillas بالتحرك الجريء من طاولة المقبلات إلى طبق رئيسي في 30 دقيقة فقط.

لحم الخنزير المخبوز مع السكر البني الصقيل والعسل

هذا هو لحم الخنزير المخبوز الذي يمكن لأي طباخ إتقانه. يعتبر طلاء السكر البني والعسل هو الكمية المثالية من الحلويات لموازنة لحم الخنزير المشوي المدخن واللذيذ.

لحم مدخن ، غرويير وبصل مكرمل فريتاتا

يقدم Tyler & rsquos any-meal frittata حلوًا ومالحًا و نكهات الجوز من مزيج من البصل المكرمل ولحم الخنزير وجبن غرويير.

هام و Gruyere Quiche

تريد أن تكون نجم موسيقى الروك ليقضوا؟ نحن كذلك. هذا هو السبب في أننا نصنع كيشي و [مدش] ستبدو وكأنك تعيش في ريف فرنسي وهذا شيء تفعله طوال الوقت ، في حين أن عجينة الفطيرة التي تشتريها من المتاجر في الواقع توفر اليوم وأنت تقضي 40 دقيقة فقط في المطبخ. ليس مهما.

البلد هام كاربونارا

تستخدم تريشا بقايا لحم الخنزير المخبوز بدلاً من اللحوم الإيطالية المعالجة لتتناولها كاربونارا الكلاسيكية. حذار من الأصوليين: إنها تضيف رشة من الكريمة الثقيلة ، مما يجعل الصلصة أكثر تساهلاً قليلاً من النسخة الكلاسيكية.

كلاسيك جليزد هام

عادة ما يتم حجز لحم الخنزير المزجج المرصع بالقرنفل لقضاء العطلات والمناسبات الخاصة. لكنها فكرة رئيسية تبدو مثيرة للإعجاب ولا تتطلب سوى القليل من الجهد. أربعة أنواع مختلفة من التزجيج وندش التفاح والقيقب والخردل والبرتقال وتوابل الهويسين والأناناس والمشمش وندش تنعش الأشياء حتى لا تشعر بالملل أبدًا.

شوربة العدس ولحم الخنزير

هذا الحساء الصحي مليء بالخضار ويحصل على نكهة من لحم الخنزير المسلوق. خبز باغيت محمص ومتبّل يصنع خبز محمص مقرمش يسقط فوق القمة.

طاجن الإفطار البلد لحم الخنزير

ضع كل ما تفضله ولحم الخنزير المقدد والجبن والبيض و [مدش] في طبق خزفي وستحصل على وجبة فطور مثالية جاهزة للجمهور.

لفائف لحم الخنزير والسويسري والتفاح

لا تدع ملل الغداء يفسد يومك. قم بتبديل لعبة الساندويتش الخاصة بك مع هذا اللفاف الصحي المغطى بصلصة الزبادي والعسل والخردل.

كوردون بلو دجاج بالداخل والخارج

يعتبر برنامج Food Network Kitchen على كوردون بلو وجبة بسيطة للغاية وجاهزة للأكل في أقل من 25 دقيقة. لا يوجد حشو أو خبز مقلي أو مقلي هنا.

طاجن الإفطار لحم الخنزير والجبن

يمكن تحضير طبق الإفطار الغني بالألوان والجبن هذا مسبقًا وخبزه في اليوم التالي و [مدش] مثالي لوجبة فطور وغداء مع حشد كبير.

رغيف لحم و جبن

عجينة الخبز المجمدة التي يتم شراؤها من المتجر تجعل هذا الخبز الطازج سريعًا. طعمها جيد في درجة حرارة الغرفة كما هو ساخن (ري هو بطل في وجبة الإفطار السريعة) ، لكننا نعتقد أنه لن يستمر طويلاً.

لحم الخنزير بطيء الطهي مع حبوب الشواء

تنضج الوجبة النهائية التي لا تخلو من النسيان والفاصوليا البحرية المجففة ولحم الخنزير على نار هادئة طوال اليوم في طباخ بطيء لتناول وجبة جديرة برضا رعاة البقر. لا حاجة لإشعال النار.


في مكتب أتلانتا التابع لإدارة الأغذية ، نقوم بشيء من الركلة الصحية في محاولة بطولية للتخلص من الوزن الوبائي لدينا. ومع ذلك ، فقد صنعت اثنين من الحلويات الرائعة. بالنسبة لعيد الفصح ، أحاول دائمًا إعداد مجموعة من حلوى ماتزو ماتزو بالشوكولاتة والكراميل من ميليسا كلارك لأنها تتخطى وزنها كثيرًا مع الأخذ في الاعتبار مدى بساطتها ومضمونها نسبيًا. وفي كل عيد فصح أرغب في صنع كعكة طبقة جبن الليمون الجنوبية الكلاسيكية من إدنا لويس لأنها تذكرني بأن الربيع رائع. نصيحة للمحترفين: استخدم ليمون ماير للتخثر. كيم سيفرسون

أشهر من الباستا الشتوية حولت إسفين جبن البارميزان الطازج إلى قرص هوكي صغير قوي من قشرة. لذلك أعدت استخدامه في قدر مليسا كلارك الكبير من الفاصوليا. مثل هذه الوصفة السهلة: الفاصوليا والأعشاب والثوم والمواد العطرية الأخرى والماء وكعب الجبن دخلت في الوعاء لتغلي ببطء بعد ثلاث ساعات ، وظهرت الفاصوليا طرية ولذيذة للغاية. لقد قمت بنقع الفاصوليا المجففة ، لكن المعلبة ستفعل بشكل جيد. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، خاصة إذا كنت تستخدم الجبن أو عظم الهامبون. باتريك فاريل


50 دولة من الكعك

إنها ليست حفلة بدون كعكة - وسواء كنت تحب البوندت الزبداني البسيط أو الحلوى متعددة الطبقات الرائعة ، فلا يوجد نقص في الطرق لإنهاء الاحتفال بملاحظة حلوة.

متعلق ب:

تصوير: بيتر فرانك إدواردز

تصوير: ناثانيال وايلدر

تصوير: استوديو رالف سميث

كعكة سميث آيلاند في شركة سميث آيلاند للخبز - كريسفيلد ، ماريلاند

في عام 2008 ، صنفت ولاية ماريلاند كعكة سميث آيلاند كحلوى رسمية للولاية ورسكووس ، لتكريم الحلوى التي نشأت في قرية صيد الأسماك في خليج تشيسابيك منذ أكثر من 200 عام. مع توجه صائدي المحار إلى البحر ، كانت العائلات ترسل لهم كعكات كبيرة من ثماني طبقات ، وفي نهاية المطاف يستبدلون كريمة الزبدة بصلصة الشوكولاتة التي تدوم لفترة أطول.

كيك أند شيك في دي بار دنفر - دنفر ، كولورادو

كما لو كانت شريحة من كعكة الشوكولاتة و rsquot منحطة بما يكفي من تلقاء نفسها ، فإن تلك الموجودة في Denver & rsquos D Bar تأتي مع اللبن المخفوق. الاقتران هو واحد من طهاة المعجنات Keegan Gerhard & rsquos العديد من الإيماءات إلى الرغبة الشديدة في الطفولة و [مدش] الأخرى تشمل الحليب مع ملفات تعريف الارتباط وعوامات البيرة الجذرية. يتميز هذا الثنائي الشره بشكل خاص بشريحة من كعكة Gerhard & rsquos ثلاثية الطبقات و [مدش] الطبقات مفصولة بالصقيع المصنوع من شوكولاتة Guittard و [مدش] ومخفوق من اختيارك من الفانيليا أو الشوكولاتة أو آيس كريم التوت محلي الصنع.

Pumpecapple Piecake في Three Brothers Bakery - هيوستن ، تكساس

كل شيء أكبر في تكساس ، بما في ذلك الكعك. تزن هذه المعجنات الضخمة ، التي يبلغ وزنها 24 رطلاً ، من مخبز Three Brothers ، في الواقع ثلاث كعكات في واحد (توابل اليقطين والشوكولاتة وتوابل التفاح) ، كل منها محشو بفطيرة مطابقة. كما لو أنها كانت و rsquot متسامحة بدرجة كافية ، تم الانتهاء من الكومة مقاس 11 بوصة بصقيع الجبن الكريمي ورذاذ الكراميل وجوز البقان المسحوق.

Framboise في Chocolate Pi - تامبا ، فلوريدا

كطفل ، احتفل Kim Yelvington بأعياد الميلاد مع الكعك من المخبز داخل متجر Maas Brothers مغلق الآن في Tampa & rsquos. عندما افتتح طاهي المعجنات Chocolate Pi في عام 2004 ، أصدرت والدتها تحديًا: لإعادة إنشاء كعكة التوت المميزة Maas Brothers & rsquo. صعد Yelvington إلى الطبق مع Framboise ، وهي كعكة صفراء ذات طبقات مع زبدة الفانيليا وتوت العليق الطازج وطلاء من الصقيع الوردي الجميل.

كعكة زبدة الكوكيز في Buttercream Bakeshop - واشنطن العاصمة

طاهية المعجنات تيفاني ماكإيساك تحب زبدة البسكويت بقدر ما تحب البقية منا ، لكنها و rsquos أخذت هوسها بالانتشار الإدمان إلى آفاق جديدة. تم رصدها في علبة المعجنات في مخبز العاصمة الخاص بها: كعكة مغطاة بالقرفة وقطع بسكوف البسكويت ومغطاة بزبدة البسكويت وصقيع زبدة البسكويت.

كعكة بيضاء مع موس جبن كريم التين الشوكي في مخبز شهر العسل - تيمبي ، أريزونا

يمكن العثور على صبار الكمثرى الشائك في جميع أنحاء ولاية أريزونا ، والفواكه المنتفخة تشكل إضافة حلوة لكل شيء من المرغريتا إلى الآيس كريم. في Honeymoon Sweets ، يضيف الخبازون Tim و Joan O & rsquoConnor العنصر الأساسي في الصحراء إلى موس الجبن الكريمي الذي يتم وضعه في طبقات داخل كعكة بيضاء.

كعكة الشوكولاتة الألمانية في بيتهوفن # 9 - باولا ، كانساس

كان بيتهوفن ورسكووس # 9 مؤسسة في باولا بولاية كانساس لمدة 20 عامًا ، حيث يقدم كلاسيكيات ألمانية شهية مثل شنيتزل ونقانق. يشتهر المطعم بأجزاءه السخية ، وهذا ينطبق أيضًا على الحلوى المميزة الخاصة به ، وهي كعكة شوكولاتة ألمانية تشيد بالمالك المشارك جيني كليريكو وأبي رسكو. كانت هي و rsquos تصنع الكعكة المليئة بالبقان وجوز الهند منذ السبعينيات ، باستخدام وصفة كريمة سرية تتطلب التقليب البطيء والمستمر. عندما تولت هي وابنتها Linzi Weilert إدارة Beethoven & rsquos في عام 2014 ، لم يكن هناك شك في أنها بحاجة إلى قائمة الطعام.

كعكة الشوكولاتة المملحة بالكراميل في Shyndigz - ريتشموند ، فيرجينيا

لمحبي حلويات ريتشموند ورسكووس ، Shyndigz هي كعكة مكة المكرمة. يقدم المطعم المخصص للحلويات فقط العديد من النكهات الفريدة التي يحتاج إلى تقويم لعرضها. في حين أن معظم النكهات تدور مرة واحدة في الشهر ، فإن Salted Chocolate Caramel & mdash الذي يضم أربع طبقات من كعكة الشوكولاتة مع ملح البحر والكراميل محلي الصنع وكريمة الزبدة بالشوكولاتة بينهما و [مدش] لا يزال مميزًا يوميًا.

كعكة Doberge في Debbie Does Doberge - نيو أورلينز ، لويزيانا

اسم الخباز وراء Debbie Does Doberge ، وهي شركة كعكة doberge isn & rsquot في الواقع Debbie it & rsquos Charlotte McGehee ، الذي استحضر اسم العمل على المشروبات مع طاهٍ محلي آخر ، أماندا توبس. في تطور عصري على تخصص نيو أورلينز و [مدش] مصنوع عادة من الشوكولاتة أو الليمون ويقدم ماكجيه أشكالًا متعددة ، كل منها غريب الأطوار أكثر من السابق. هناك & rsquos المرح والأكل مليئة بألوان قوس قزح يرش Red Velvet Elvis ، المصنوع ، نعم ، زبدة الفول السوداني ولحم الخنزير المقدد وكعكة King Cake doberge الموسمية ، والتي تجمع بين اثنين من كعكات الولاية و rsquos الشهيرة.

كعكة الشوكولاتة المكونة من 12 طبقة في Moody Tongue Brewing Company - شيكاغو ، إلينوي

كما سيشهد أي شخص في شيكاغو ، فإن البيرة هي اختيار المدينة وشراب rsquos ، لذلك من المنطقي أن تجد كعكة مميزة في مصنع الجعة ، من جميع الأماكن. كل طبقة من الطبقة التي صممها طاهي المعجنات Moody Tongue شانون موريسون أغنى من الطبقة التالية. يبدأ بقشرة البسكويت المملح ، والحبوب ، وقشرة بسكويت غراهام ، تليها تشيز كيك إسبرسو ، وكعكة الشوكولاتة ، وحشوة كراميل محمص وجوز البقان ، وكريمة زبدة الكاكاو. يكررون جميعًا حتى يصبح هناك عشرات الصفوف ، ثم يحصل صانع العرض على طلاء مرآة شوكولاتة نهائي.

كعكة السلحفاة في كافيه لاتيه - سانت بول ، مينيسوتا

يعد مقهى Latte أحد أبرز معالم سانت بول منذ عام 1984. بينما تغيرت المدينة ، ظل شيء واحد عنصرًا أساسيًا: مطعم على طراز الكافيتريا و rsquos decadent Turtle Cake. تتكون هذه الوصفة العائلية التي تنتقل إلى المالكين ليندا وبيتر كوين من ثلاث طبقات من كعكة الشوكولاتة المليئة بالقهوة والمغطاة بالكراميل وكريمة الزبدة والشوكولاتة والبقان المحمص.

كعكة جوز الهند البقان في Chez FonFon - برمنغهام ، ألاباما

بينما تفتخر بقية القائمة بالأطباق الفرنسية الكلاسيكية و [مدش] تعتقد أن escargot و coq au vin & mdash Chez Fonfon & rsquos الحلوى الأكثر شعبية هي شأن محلي. مكونان جنوبيان شهيران وجوز الهند وجوز الهند ونجمة مدش في هذه الكعكة المحببة ، مع ظهور الأخير في أشكال متعددة (مبشور ، كريمي ، سائل كالحليب) وفي جميع المكونات (كيك ، حشوة ، كريمة) لكل شريحة شاهقة.

كعكة جوز الهند المثالية في Peninsula Grill - تشارلستون ، ساوث كارولينا

ظهرت كعكة جوز الهند في هذه الوجهة الفاخرة لأول مرة كعيد خاص لعيد الحب في عام 1997. لكن الكعكة المكونة من 12 طبقة تركت انطباعًا أنها & rsquos موجودة في القائمة منذ ذلك الحين. متوفر بالشريحة في المطعم (أو بالكامل للشحن على الصعيد الوطني) ، الحلويات النبيلة و [مدش] مع ست طبقات رقيقة من الكيك مفصولة بست طبقات من صقيع الجبن الكريمي و [مدش] قد حازت على قلوب السكان المحليين والمشاهير على حد سواء.

كعكة شوكولاتة إيرلز كورت الشهيرة لجويندولين في متجر كيك بيك - إنديانابوليس ، إنديانا

قد يكون من المألوف قول اسمها ، ولكن لا داعي لأن ننسى ذلك بعد قضمة واحدة فقط من كعكة الشوكولاتة الحلوة هذه. يدور معلم المعجنات جويندولين روجرز من متجر Cake Bake عن المكونات من الدرجة الأولى ، لذا فإن الأشياء الجيدة فقط هي التي تصنع القطع في هذه الحالة ، وهناك & rsquos Valrhona في الكعكة ، و Callebaut in the ganache ، بالإضافة إلى حلوى الفدج والكريمة المملحة ، ورش الأزهار de sel من فرنسا.

تجعد في Muddy’s Bake Shop - ممفيس ، تينيسي

كعكة Pucker Up المسماة بشكل مناسب مصنوعة من الليمون الحقيقي و [مدش] "الكثير منهم!" وفقًا لمالك Muddy's Bake Shop كات جوردون. تدخل الفاكهة اللاذعة في كل من الخليط وكريمة الزبدة ، وكلاهما يتميز بمكونات من الدرجة الأولى (زبدة حقيقية ، بيض خالي من الأقفاص وحليب عضوي كامل الدسم) تساعد في إنتاج كعكة طرية مليئة بنكهة الحمضيات اللامعة.

شامبانيا بالفراولة في سين - بروفيدنس ، رود آيلاند

لا حاجة لزجاجة من الشمبانيا للاحتفال بمناسبة و [مدش] تحتوي كعكة الشمبانيا في Sin بالفعل على شمبانيا تحمل الاسم نفسه. يتبخر الكحول مع خبز الكيك ، تاركًا نكهة فاكهية مرتفعة بحشوة كريمة الزبدة الرقيقة بالفراولة. ولجعلها مناسبة حقًا ، تم الانتهاء من الجزء العلوي برشاشات الباستيل الجميلة.

طويل ومظلم وسيم في متجر Kyra’s Bake - بحيرة أوسويغو بولاية أوريغون

لم يمنع الانتقال الخالي من الغلوتين Kyra Bussanich من متجر Kyra's Bake من الاستمتاع بمعجناتها المفضلة ، ولكن كان على خريجي Le Cordon Bleu أن يأخذوا الأمور بين يديها. مسلح بمزيج خاص من الدقيق البديل ، أثار إعجاب Bussanich عشاق الكعك من جميع الأنواع و [مدش] بما في ذلك الحكام في Cupcake Wars و [مدش] مع إبداعات مثل Tall و Dark و Handsome. يتميز العملاق الذي يبلغ وزنه 20 رطلاً بطبقات متعددة من كعكة الشوكولاتة والكراميل المملح وكريمة الزبدة والبندق وغاناش الشوكولاتة الداكن. كما لو أن هذا لم يكن كافياً ، يتم تجميد كل جولة بكريمة الزبدة الإسبرسو ، ثم تعلوها المزيد من المكسرات المحلاة.

كعكة الجبن البافارية في مطعم Ludger’s Bavarian Cakery - تولسا ، أوكلاهوما

استقر Ludger Schulz في تولسا بعد أن أمضى فترات في مطاعم في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية و [مدش] أولاً في موطنه ألمانيا ، ثم سويسرا والسويد وأيرلندا ، ثم كندا وأخيراً أوكلاهوما. بمجرد أن استقر ، بدأ Schulz في تقديم كعكة الجبن على الطريقة الألمانية ، والتي تحتوي على جبنة مخفوقة محشوة بين طبقات كعكة الفانيليا الإسفنجية. تقاعد شولز في عام 2009 ، لكن ابنته وصهره يعملان على نشر اسم لودجر (والكعك) و [مدش] افتتحوا موقعًا جديدًا أكبر للمخبز في عام 2017.

كعكة Brooklyn Blackout في Little Cupcake Bakeshop - بروكلين ، نيويورك

Cheesecake isn & rsquot الكعكة الشهيرة الوحيدة التي تقدمها نيويورك. في القرن العشرين ، كانت كعكة Brooklyn Blackout من Ebinger & rsquos Bakery عنصرًا أساسيًا محبوبًا ، حتى أفلس محل الحلويات في عام 1972. لحسن الحظ ، تم إحياء الحلوى المتحللة من قبل Little Cupcake Bakeshop عندما تم افتتاحه في Bay Ridge في عام 2005. نكهة غنية ومكثفة من مزيج من الكاكاو الهولندي والشوكولاتة البلجيكية شبه الحلوة ، ومظهرها الخارجي الجميل من نوعين من الجليد.

كوفي كرنش كيك في سويت ستوب ياسوكوتشي - سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

كان توم ياسوكوتشي يبيع كعكة القهوة المقرمشة منذ عام 1974 ، عندما افتتح مواطن سان فرانسيسكو مخبزه الذي يحمل الاسم نفسه ، ياسوكوتشي سويت ستوب ، داخل سوق سوبر ميرا في سان فرانسيسكو و rsquos Japantown. قبل ذلك ، شارك ياسوكوتشي في امتلاك مخبز في ليكسايد مع صانع حلوى سابق كان يعمل في Blum & rsquos ، وهو محل حلويات مغلق الآن كان معروفًا في السابق بـ "koffee krunch kake". الباقي ، كما يقولون ، هو التاريخ و [مدش] يتقن ياسوكوتشي الحلوى التي تشبه قرص العسل ، ويضيفها إلى الكعك المتجدد الهواء التي أصبحت الآن كلاسيكية بقدر ما هي مصدر إلهامها الأصلي.

أليسكا المخبوزة في Seven Glaciers at Alyeska Resort - Girdwood ، ألاسكا

أبهر الزوار والسكان المحليون على حدٍ سواء بألاسكا المخبوزة في مطعم منتجع التزلج المترامي الأطراف هذا. Alternating between chocolate cake and chocolate and raspberry mousse, the dome is chilled, then covered in a half-inch layer of meringue. The finishing flourish? The ethereal meringue is torched to a beautiful golden brown.

Lemon Curd Layer Cake at Nichole’s Fine Pastry – Fargo, North Dakota

After attending the Culinary Institute of America in California, Nichole Hensen returned to North Dakota, honing her skills at two local businesses before opening a spot of her own, Nichole's Fine Pastry, in 2003. Using local, organic ingredients but European technique, Hensen turns out spectacular cakes like this citrusy number. There's tart lemon flavor in every layer, from the cake to the whipped cream to the bright yellow curd.

24-Layer Chocolate Cake at Strip House – Las Vegas, Nevada

In a city that revolves around over-the-top experiences, you can expect desserts to be equally excessive. The famed cake at Las Vegas&rsquo Strip House is a gluttonous chocolate-on-chocolate creation boasting 24 alternating layers of cake and filling, plus a semisweet glaze.

Red Velvet Cake at Q's Cakes — Albuquerque, New Mexico

This New Mexico bakery specializes in rosette-swirled frosting exteriors. But the cake on the inside as as good as the packing on the outside is beautiful. Flavors include Howie Wowie, a caramel cake with a New Mexican red chile-spiced caramel apple filling. The original is the Red Velvet, with cream cheese frosting.

Caramel Cake at Rhodes Bakery – Roswell and Atlanta, Georgia

This family-run bakery still makes caramel the old-fashioned way. Using a recipe perfected by the bakery&rsquos founder, Magdaline Rhodes, and a candy stove that&rsquos been in place since 1954, third-generation bakers turn sugar, shortening, corn syrup and evaporated milk into a melt-in-your-mouth icing and drape it over rounds of white cake.

Boston Cream Pie at Omni Parker House – Boston, Massachusetts

Despite its name, a Boston cream pie isn&rsquot actually a pie at all. The classic dessert was created at Omni Parker House in the 1850s, when Chef M. Sanzian had the then-revolutionary idea of topping cake with chocolate. Sanzian&rsquos original recipe &mdash two rounds of golden cake sandwiching pastry cream and topped, of course, with that chocolate glaze &mdash is still being served at the historic hotel today.

Huckleberry Cream Cheese Coffee Cake at Stacey Cakes – McCall, Idaho

Come August, the city of McCall is overflowing with huckleberries. The tart cousins to blueberries play a leading role in pastry chef Stacey Kucy&rsquos cream cheese coffee cake. The bright burst of fruit shines through every mouthful of the confection, a tender sour cream cake boasting a layer of cheesecake filling, sugar crumble and plenty of fresh berries.

Almond Cake at Jacques Pastries – Pembroke, New Hampshire

The reins at Jacques Pastries have been passed from one culinary couple to another. The bakery was founded by Jacques and Paula Despres in 1973 and later taken over by son Justin and daughter-in-law Tami. The second-generation bakers continue to do their family proud, turning out Jacques classics like the almond cake with amaretto buttercream and rich truffle fudge.

Cheesecake at Suzy's Cream Cheesecakes – Oak Creek, Wisconsin

It&rsquos no surprise that dairy country would be home to excellent cheesecakes. When baker Suzy Strothmann started making them for her husband&rsquos Milwaukee restaurant in the 1980s, only local cream cheese was used, a tradition that continues today even as Suzy&rsquos Cream Cheesecakes has grown from one storefront and flavor to a nationally shipping business with multiple variations on its signature cake.

Burnt Almond Torte at Prantl's Bakery – Pittsburgh, Pennsylvania

The residents of Pittsburgh are almost as passionate about this iconic square torte as they are about football. It&rsquos been an integral part of the city since the 1970s, when baker Henry Prantl &mdash inspired by a trip to almond-producing California &mdash returned home with a vision of a cloudlike cake filled with custard, iced in buttercream and covered on all sides with crunchy slivers of sugared almonds.

Blueberry Cake at Becky’s Diner – Portland, Maine

The secret to Becky Rand&rsquos famed blueberry cake is in &mdash no surprise &mdash the berries. Embedded in each Becky's Diner slice of cake are dozens of wild Maine blueberries, tiny, sweet gems that are harvested for a brief two months every summer. In a departure from most local blueberry cakes, Rand makes hers as a layered one, filling and frosting each slice with a rich cream cheese icing.

Chantilly Cake at Liliha Bakery – Honolulu, Hawaii

In Hawaii, chantilly cream has taken on its own unique form: a silky, muted yellow icing that&rsquos made by simmering together eggs, butter and sugar. At Liliha, a 24-hour diner and bakery in Honolulu, a healthy dollop of chantilly graces the famed cream puffs and covers the signature cake, a light chocolate chiffon that&rsquos adored by locals.

Chocolate Brownie Pound Cake at The Mighty Baker – Provo, Utah

The Mighty Baker&rsquos Peter Tidwell knows his way around cake &mdash he&rsquos won Cake Wars not once but twice, the second time with a chocolate brownie pound cake lauded by the show&rsquos judges. With its rich, fudgy texture, the cake needs little embellishment Tidwell simply pairs the layers with a vanilla Italian buttercream.

Earl Grey Chocolate Cake at Park Avenue Bakery – Helena, Montana

Tea isn&rsquot just for enjoying with cake it can also add flavor to it. At Park Avenue Bakery, pastry chefs started experimenting with Earl Grey and chocolate more than a decade ago, resulting in a cake that quickly became a shop signature. The floral tea goes in both the cake and the creamy chocolate mousse, a combination that&rsquos surprisingly "refreshing," says general manager and pastry chef Melanie Hahlbohm.

Cinnamon Pecan Coffee Cake at Billie’s Pecans – Crenshaw, Mississippi

A surplus of pecans on the family farm inspired Billie Crenshaw to incorporate the nuts into her coffee cake. The resulting dessert was a hit not only with her husband and four sons, but also at the local market. The business and Billie&rsquos recipe &mdash a classic sour cream, brown sugar and cinnamon-spiced confection &mdash have since been passed down to her daughter-in-law Stacy and granddaughter Bailey, who continue to churn out cakes and other pecan treats.

Red Velvet Cheesecake at The Rabbit Hole Bakery – Lincoln, Nebraska

If its name doesn&rsquot give away its inspiration, then the decor probably will: The quaint Rabbit Hole Bakery in Lincoln, Nebraska, is adorned with antique clocks, teapots and colorful books, a nod to baker Amanda Fuchser&rsquos love of Alice in Wonderland. Her exquisite desserts would be a hit at any Mad Hatter tea party &mdash especially the red velvet cheesecake, a scarlet confection that gets its distinctive tang from buttermilk, sour cream and vinegar.

Bourbon Butter Cake at The Midway Bakery – Midway, Kentucky

Kentucky bourbon isn&rsquot the only local ingredient that goes into The Midway Bakery&rsquos butter cake &mdash the flour comes from nearby Weisenberger Mill and the sorghum from Country Rock. To let the cake&rsquos rich, buttery flavor shine, the 9-inch, two-layer cake is finished with a simple vanilla buttercream frosting.

Citrus Olive Oil Cake at Erie Coffeeshop & Bakery – Rutherford, New Jersey

Owner Renee Faris brought this cake over from across the Hudson. The original recipe came from her time working in New York City with Union Square Events pastry chef Dan Keehner, but the Bundt cake has gained its own devoted following in Rutherford, at Erie Coffeeshop & Bakery. High-quality olive oil and citrus form the base of the fluffy cake, which is garnished with a simple citrus-vanilla glaze, orange peel and, in the winter months, a fresh sprig of rosemary.

Guinness Chocolate Cake at Grille 26 – Sioux Falls, South Dakota

Sioux Falls has been recognized as one of the best places to celebrate St. Patrick&rsquos Day, so it makes sense that Guinness is a key component of the chocolate cake at Grille 26, one of the city's more popular spots. The stout gets mixed in with butter and melted cocoa to make a dense and rich cake that&rsquos finished with an Irish cream frosting. Sláinte!

Old-Fashioned Apple Cake at King Arthur Flour – Norwich, Vermont

No dessert better represents Vermont&rsquos fairy-tale fall vistas like an apple cake. Developed by the recipe testers at King Arthur Flour&rsquos Norwich campus, the cinnamon-spiced squares &mdash loaded with fresh apples and topped with a brown sugar frosting &mdash are pure autumn comfort.

Rum Torte at Iversen’s Bakery – Dearborn, Michigan

Torte making has been an Iversen family trade since the 1950s, and little has changed when it comes to technique, a point of pride for current owner Rick Lesnock. He&rsquos still making cakes the same old-fashioned way his father did &mdash with cooked custard, fruit, freshly whipped cream and, in the case of this holiday best-seller, a generous addition of Bacardi rum.

Hostess Cake at Sweet to Eat Bakery and Cake Shop – Ankeny, Iowa

Looking at the list of Sweet to Eat&rsquos specialty cake flavors will likely trigger nostalgia. There&rsquos Cookie Dough, Banana Split, S&rsquomores and a Hostess number that&rsquos reminiscent of its namesake treat. Owner Rachael Owens&rsquo top-notch version includes housemade chocolate cake, buttercream and the signature glossy ganache.

Very Berry Cake at Sweet Maria’s – Waterbury, Connecticut

Sweet Maria&rsquos most-popular cake is as fleeting as the berries that make it up. Available only from April to October, the three-layer white cake bursts with fresh seasonal blueberries, strawberries and raspberries, all smothered in baker Maria Bruscino Sanchez&rsquos luscious housemade whipped cream.

Green Tea Tiramisu at Hiroki Desserts – Seattle, Washington

Long before matcha became an ingredient du jour, it was already making appearances in desserts at this quaint Seattle dessert shop. When Hiroki opened in 2003, the menu included tiramisu remixed with Asian components. Instead of ladyfingers, the cake is built on fluffy chiffon, and the mascarpone batter â tinged pastel green â boasts the nutty and floral notes of high-grade matcha imported from Japan.

Buttercream Cake at Spring Hill Pastry Shop – Charleston, West Virginia

There&rsquos nothing fussy or complicated about the pastries at Spring Hill, a bakery that&rsquos been operated by the Williams family since 1948. Special occasions call for its classic vanilla cake with buttercream, made from scratch the same way for the last 70 years. While you&rsquore there, don&rsquot miss the "hot dog" &mdash an eclair-like treat filled with whipped cream that locals go crazy for.

Buckeye Bliss at Elé Cake Co. – Dayton, Ohio

Variations on the quintessential Ohio treat &mdash peanut butter balls dipped in chocolate &mdash are as plentiful as the nut that inspired them. At Elé Cake Co. the tribute to the state&rsquos official tree comes in the form of a chocolate cupcake adorned with peanut butter buttercream, a chocolate drizzle and a mini buckeye.

Buttery Bundt Pound Cake at Brown Sugar Bakeshop – Little Rock, Arkansas

The secret to Brown Sugar Bakeshop's light-as-air Bundt cake is in the technique. Ingredients are mixed with a whisk instead of a flat paddle, giving the batter a fluffier texture than its Southern counterpart. Founded by sisters April and Kristi Williams and now run by Kristi's son, the bakery puts a twist on the classics, rolling out fun flavors like moscato, red velvet and glazed caramel pecan.

Chocolate Caramel Mousse Cake at Sweet Somethings – Wilmington, Delaware

An open kitchen lets customers see exactly what Sweet Somethings&rsquo bakers are up to. They could be making any number of the cookies, pies or cakes on the menu, including owner Lee Slaninko&rsquos recommended favorite: a moist chocolate cake with caramel mousse, chocolate ganache and sea salt.

Fromage Blanc Berry Cheesecake at CocoLove – Jackson, Wyoming

Acclaimed chocolatier Oscar Ortega uses his bonbon-decorating skills to make exquisite cakes at this Jackson Hole boutique. This cheesecake layers housemade fromage blanc &mdash swirled with Ortega&rsquos berry compote &mdash on top of a buttery pate sucree crust. It&rsquos doused in a mesmerizing red mirror glaze and finished with some chocolate tuiles.

Gooey Butter Cake at Park Avenue Coffee – St. Louis, Missouri

Gooey butter cake was created by accident in the 1940s, when St. Louis baker Johnny Hoffman used the wrong proportions to make cake batter. The irresistibly delicious mistake can now be found all over town, including at Lafayette Square's Park Avenue Coffee, where siblings Dale Schotte and Marilyn Scull serve up their mom&rsquos recipe. More than 70 flavors are available, including seasonal twists like eggnog and pumpkin caramel, but Mom&rsquos Traditional is a must for those trying the buttery-crusted specialty for the first time.

Moravian Sugar Cake at Winkler Bakery – Winston-Salem, North Carolina

The Winkler Bakery has been slinging this unassumingly rich cake since the early 1800s, when Swiss-born baker Christian Winkler took over the Old Salem shop. The 200-year-old wood-fired dome oven is still in use today, churning out sheets of the eggy cake studded with buttery pockets of cinnamon and sugar.


11 Best Meal Planning Apps for Weight Loss

If you're looking to lose weight, meal planning can be the largest hurdle standing between you and your svelter self. (Not to mention your larger objective to lead a healthier lifestyle and eat nutritiously.) Sure, you could buy a bunch of cookbooks, download PDFs off Pinterest, and hope for the best, but why not let technology help make losing weight easier? Below, whether you're a vegan (ahem, aspiring) or keeping it keto, try these meal planning apps for weight loss to hit your goals with no shortage of satisfying, tantalizing meals along the way.

These are the 11 best meal planning apps for weight loss that are actually worth downloading.

1. MyFitnessPal Premium

Courtesy of MyFitnessPal

This easy-to-use app is a boon for sticking to your healthy meal planning goals, allowing you to create and store your own recipes, share your daily food log with others (like a nutritionist or personal trainer), and more. "This app is perfect for any diet and is especially wonderful for people who are busy and don't have time to track their food all day," says Crystal Malone, MS, CPT & NASM Weight Loss Specialist. She notes that the app's barcode scanner makes tracking the nutrition information of each meal you eat a cinch. "And it's even better for people who don't know how to track their calories. MyFitness Pal is a user-friendly and perfect for those who are looking to lose weight."

$9.99/month (a free version is also available): Apple App Store, Google Play

2. My Food Diary

Amy Gorin, MS, RDN, owner of Amy Gorin Nutrition in the New York City area is a fan of this handy program. My Food Diary is one of the best meal planning apps for weight loss because it goes beyond tracking food choices. You can also track body measurements, blood pressure, cholesterol, and exercise—all important metrics if you're on a health and weight loss journey. "You also get an expert-curated food database, which I love because you'll avoid errors that often occur with user-generated databases," notes Gorin. Another bonus? "The at-a-glance nutritional analysis of your choices helps you make smarter decisions."

$9.00/month (a free version is also available): Online Only

3. My Fitness by Jillian Michaels

Courtesy of Jillian Michaels Fitness

Let Jillian Michaels step into the role of your personal trainer, keeping you on track with your nutrition and exercise. My Fitness provides you with tasty meal plans, whether you're vegan, vegetarian, pescatarian, keto, gluten-free, or, gasp, an omnivore. Worth noting: All the meals plans are curated with the help of chefs and nutritionists. The app also features over 800 exercises and workout programs ranging from HIIT to 5K and 10K running with GPS tracking. There's yoga, too, and even custom-tailored plans like Sexy Ab and Booty workouts.

4. PlateJoy

Courtesy of PlateJoy

In addition to being a meal planner in your pocket, this app includes a recipe database, smart grocery lists, grocery delivery, and more. All these assets make PlateJoy a go-to for dietitian Sofia Norton, RD and Ketogenic Diet Expert, working at Kiss My Keto. "The app offers a range of ketogenic meal plans, all of which are highly customizable," Norton mentions. "For example, it can customize meals based on info about what's in your pantry. The app keeps track of your food preferences and offers meals based on those… It is also true to the ketogenic diet unlike apps claiming to offer low-carb meals that aren't truly low-carb." In addition to keto meal plans, PlateJoy has excellent support for vegan, gluten-free, paleo, and pescatarian diets, among others.

5. LoseIt!

Courtesy of Lose It App

Like the name implies, this app is all about helping you lose weight. "What's nice is that this app has an extensive food database and it can track a person's calorie burn and macronutrients. You can track calories consumed and calories burned via exercise. It can even connect to a fitness device to automatically track calorie burn," shares Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, who serves on the advisory board for Smart Healthy Living. If you're dining out instead of meal-prepping at home, the app contains recipes from popular restaurant chains (as well as products you can buy at the supermarket). Like MyFitnessPal, LoseIt! offers a barcode scanning feature.

Free version or premium available for 39.99/year: Apple App Store, Google Play

6. 8Fit

This winning combination of custom meal plans and fitness tips tailored for you uses a sleek user interface with plenty of visuals. "8Fit offers nutrition guidance, exercise plans, and recipes for a healthier meal planning and lifestyle," comments Nicolle Harwood-Nash, a writer for The Workout Digest and a personal fitness coach. She recommends the app for fitness enthusiasts like herself, but those new to working out may also enjoy the 15-to-20-minute workouts that don't need any fancy equipment.

7. 22 Days Meal Planner

Courtesy of 22 Days Meal Planner

Yes, we wouldn't mind looking like Beyoncé. This meal planning app for weight loss is ideal for vegans or those looking to make the plant-based plunge. You simply share your cooking habits, goals, and a few other pieces of information to get custom-tailored recommendations for you. Once you've got your recipe inspiration for simple, tantalizing plant-based meals like creamy garlic cauliflower soup or a Thai-inspired salad, the app whips up grocery lists and can even arrange delivery for you.

8. Cronometer

Courtesy of Cronometer

This comprehensive program allows you to track beyond calories and macros—diving into vitamin and mineral intakes to boot (which may be important if you just went vegan and want to track your B12 intake or trying to conceive, to name two common examples). "Cronometer tracks over 60 nutrients for over 300,000 foods and you can customize foods and recipes," say Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT & Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, The Nutrition Twins, co-founders of the 21-Day Body Reboot. This makes it ideal for those trying to stick to specific guidelines of a new diet and maintain personal nutrition benchmarks.

Free Premium versions from $5.99: Apple App Store, Google Play

9. MOVE! Coach

Courtesy of Move Coach

For veterans, Kostro Miller suggests this app from the Department of Veterans Affairs. "This app can help a veteran track their diet and exercise progress and relates to the concepts that are emphasized in the in-person MOVE! groups at your local VA," she notes. نقل! Coach also includes helpful videos, worksheets, and games, to help you reach your healthy living goals.

10. Noom

The Noom program emphasizes incorporating lasting habits into your routine, helping you jumpstart success with personalized meal and workout plans. Nutritionists are big fans of this "in it for the long haul" ethos: "This app focuses on making long-lasting lifestyle shifts rather than encouraging extreme eating styles, like cutting out nutrients or food groups," explain The Nutrition Twins. "It motivates with interactive articles and quizzes. Best of all it encourages whole foods and eating more real, nutrient-dense meals and snacks."

11. Start Simple with MyPlate

Courtesy of Start Simple with MyPlate

"From the US Department of Agriculture, Start Simple with MyPlate…can help people focus on getting all the proper food groups (versus tedious calorie-counting that is found in other apps)," explains Kostro Miller. For people who prefer a simplified approach to meal planning without endless bells and whistles, this might be a great fit.


شاهد الفيديو: 5 مواد غذائية مربحة مطلوبة بشدة تستوردهاراسمالها قليل وارباحها مضاعفة (شهر اكتوبر 2021).