آخر

كلب الصيد: الحكايات - البصل


يا كل لكم كلاب الصيد! إذا كنت تبحث في أوستن لترى أين يمكنك تناول الطعام ، أو العيش هناك ، أو الذهاب إلى هناك ... فأنت تعلم أن هناك طنًا من الأماكن لتناول الطعام. البصل هي واحدة من تلك الأماكن التي تحتاج إلى التحقق منها. كان هذا صحيحًا ، فهناك حوالي خمسة مقاعد فقط تلتف حول النافذة وقليلًا على سطح العمل.

لقد سمعنا أشياء رائعة عن الطعام ، وبما أن الطاقم قد استمتع جميعًا ببيتزا نيويورك من قبل ، أردنا أن نضع هذا المكان في مستوى التحدي القياسي لدينا. كان دوغ جاهزًا جدًا ، لذا تصعد إلى الطبق ، وصنع بعضًا من البيتزا واللفائف الفريدة التي رأيناها على الإطلاق. على سبيل المثال ، Überoni. إذا كنت لا تستطيع التمييز من الاسم ، فهذه البيتزا مغطاة بالكامل بالبيبروني ولذيذة. كان لدينا أيضًا بيتزا تشيز برجر ودجاج بافلو ، بالإضافة إلى لفائف البيتزا.

هم سريعون هنا. لقد حصلوا على خط خارج الباب خاصة عندما يكون هناك اندفاع ، لكن لا أحد ينتظر أكثر من 15 دقيقة للحصول على فطيرة كاملة. إنهم يضخون الطعام باستمرار لوضعه في حقيبة العرض ، والتي لا تتوقف إلا لمدة 5 دقائق قبل أن يتمزقها الأشخاص الجائعون الذين لديهم الكثير من البيتزا. ثم فطيرة جديدة أخرى جاهزة بالفعل للقطارات الخاصة بك!

كنا نظن أن البيتزا كانت رائعة! الفارق الوحيد بالنسبة لنا نحن سكان نيويورك هو القشرة. لا شيء أقل كان لا يزال لذيذ. عندما تكون في أوستن ، أو في وقت متأخر من الشرب ، أو مجرد جائع لشيء لذيذ وبأسعار معقولة ، فإن The Onion يناسبك!

لعرض تجربتنا في The Onion ، يرجى النقر فوق هنا

يرجى زيارتنا على http://www.foodhoundtidbits.com


11 أفضل وصفات البصل | وصفات سهلة البصل | وصفات بياض

يسلط الضوء

وصفات البصل- لا يتمتع البصل بشعبية كبيرة في شكله الخام. ومع ذلك ، لا أمانع في تنظيف أسناني بالفرشاة للحصول على نفس أعذب بعد عض تلك الحلقات المقرمشة مع العشاء. بدون البصل ، يكاد عشاءي مستحيل. وكلما طلبت طعامًا ، أجعل يومي مليئًا بالبصل وشرائح الخيار معبأ جيدًا. ليس هناك من ينكر أنه حتى إضافة صغيرة من هذا المكون يمكن أن تزيد من طعم ونكهة الطبق بشكل كبير ، فهي تأخذ دراما تذوق الطعام إلى مستوى أعلى. عندما يقترن البصل بأصدقاء آخرين ، يمكن أن يتوج إلى مستحضرات شهية ملزمة للتهجئة. ولكن يمكن وصفات البصل.

بالحديث عن البصل ، لا يسعني إلا أن أتذكر صلصة الطماطم والبصل لأمي التي جعلتني مدمنًا عليها حتى اليوم. هناك الكثير لتقدمه هذه الخضار الوردية الجميلة. بصرف النظر عن كونه عنصرًا نشطًا في معظم الصلصات والمرافق والصلصات وبالطبع سلطاتنا اليومية ، فإن البصل يكون سحريًا عند استخدامه كأساس للمرق ومدهش عند طهيه كمكون رئيسي.

ما الذي يهدئ روحي؟ - ملعقة صغيرة من الزيت تتناثر في المقلاة. تنضم بذور الجيرا أو الخردل لتكوين المشاجرة جنبًا إلى جنب مع الفلفل الأخضر ورشة الكركم. ثم ، يدخل البصل المفروم ، مقلي حتى يصبح نصف شفاف متبوعًا بدال مطبوخ بالضغط. يتمتع البصل أو البياز الأصلي بالقدرة على التحول إلى أي تحضير وتقديم مسرات لذيذة لتناسب أي وقت من اليوم أو مناسبة. من حلقات البصل المقرمشة ، والباكودا إلى الصلصات الزنجية ، والمذاق ، والكاري ، والسندويشات ، والحساء ، والسلطات وأكثر من ذلك بكثير - هناك الكثير الذي يمكن القيام به مع هذا المكون المتواضع. وانتظر ، كيف يمكننا أن نتذوق عجة ماسالا الحالمة ، بيااز كي كاتشوري ، بهلبوري ، جالموري وغيرها من المواد الغذائية التي لا تعد ولا تحصى والشات الخالية من البصل؟

هذه القطعة عبارة عن احتفال بمكون موجود في كل مطبخ تقريبًا في جميع أنحاء العالم - البصل. النكهة اللطيفة التي يجلبها إلى سلطاتنا وغواصاتنا ، ورائحة النكهة والرائحة التي يقدمها لبعض أفضل الأطباق الشهية لدينا ليست فقط منقطعة النظير ولكن أيضًا لا يمكن الاستغناء عنها.


وصفات البصل فيداليا

نحن لا نبكي! نحن فقط نقطع البصل لتضمينه في وصفات البصل الرائعة هذه من طعامي وعائلتي. نمت هذه البصل تاريخيًا في فيداليا ، جورجيا ، وسميت بخضروات ولاية جورجيا! ولكن لا تقلق ، فلا يزال بإمكان سكان الولايات الـ 49 الأخرى الاستمتاع بوصفات البصل في فيداليا أيضًا. بمجرد استكشاف جميع وصفات البصل في يداليا ، تحقق من جميع وصفات الخضروات الأخرى لدينا أيضًا بما في ذلك وصفات اللفت ووصفات البطاطس! (أراهن أنه يمكنك & # 39t تخمين أي وصفة رسمية هي البطاطس! نعم ، إنها أيداهو. لقد حصلت عليها.)

نحن لا نبكي! نحن فقط نقطع البصل لتضمينه في وصفات البصل الرائعة هذه من طعامي وعائلتي. نمت هذه البصل تاريخيًا في فيداليا ، جورجيا ، وسميت بخضروات ولاية جورجيا! ولكن لا تقلق ، فلا يزال بإمكان سكان الولايات الـ 49 الأخرى الاستمتاع بوصفات البصل في فيداليا أيضًا. بمجرد استكشاف جميع وصفات البصل في يداليا ، تحقق من جميع وصفات الخضروات الأخرى بما في ذلك وصفات اللفت ووصفات البطاطس! (أراهن أنه يمكنك & # 39t تخمين أي وصفة رسمية هي البطاطس! نعم ، إنها أيداهو. لقد حصلت عليها.)


مقارنة أطقم الوجبات: أيهما أفضل؟

إنه & # 8217s حول الوقت & # 8230 وظيفة مقارنة أدوات الوجبات التي وعدت بها منذ فترة طويلة. حاولنا سلة الشمس, الكركرة, ملعقة مارلي, الشيف الأخضر, الجزر الأرجواني, عشاء و طازج. نقوم بتقييم ومراجعة كل من شركات أدوات الوجبات والوصفات والمكونات المعنية أدناه. لقد تعلمت الكثير وأبلغت عنه بعد إجراء ومحاولة ما سبق ذكره و 100+ المئزر الأزرق مجموعات الوجبات.

مقارنة مجموعة الوجبات & # 8211 تبدأ بـ سلة الشمس

عبوات سلة الشمس

سلة الشمس & # 8212 سلطة دجاج سريعة مع الكالي والكيوي والتفاح (وصفة 1). أعلى الصورة. وصل Kale مقطوعًا مسبقًا. وجدت نفسي أختار القطع الجافة السفلية. أنا أفضل أن أقطعها بنفسي. عادةً ما أقوم بإزالة الجذع / المركز ، لكن تم تضمينه في اللفت المفروم. الضمادة المقدمة كانت على ما يرام. وكان Coconut Flakes & # 8217ve تحميصًا أفضل ، بدت وكأنها مقبلات بعد التفكير. نحن (Matt & amp I) نقيم كل وصفة بدءًا من هذه الوصفة.

وصفة سلة الشمس 1: مات 6 1/2 ، شيلي 6 (من أصل 10).

سمك السلمون اليوناني فوق نودلز الكوسة والخضر الذابلة

سلة الشمس & # 8212 سمك السلمون اليوناني فوق نودلز الكوسة والخضر الذابلة (وصفة 2). تخلصت من الخضار المقطعة مسبقًا بسبب الرائحة الكريهة. كان سمك السلمون جافًا ، وإن لم يكن مطهوًا أكثر من اللازم. أحببت مذاق الطماطم والزيتون. لقد أحببنا نودلز الكوسة ، لكن من الصعب تقليبها وحفظها كـ & # 8216 نودلز & # 8217 عند الطهي. هذا جيد ، لكن من الجيد معرفة ذلك.

وصفة سلة الشمس 2: مات 6 1/2 ، شيلي 5 1/2.

سمك القد على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​مع قلوب الخرشوف وزيتون كالاماتا

سلة الشمس & # 8211 سمك القد على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​مع قلوب الخرشوف وزيتون كالاماتا (وصفة 3). لم تكن جودة سمك القد & # 8217t رائعة. لم تكن البطاطا # 8217t لديها الكثير من النكهة على الرغم من الملح والفلفل. أحببت تبخير السمك فوق الخضار. تعلمت كيف تعمل طريقة الطهي هذه بشكل جيد. كان الطبق سهل التحضير والتنظيف.

وصفة سلة الشمس 3: مات 6 ، شيلي 6.

كتيب وصفة سلة الشمس

سلة الشمس بشكل عام & # 8212 القوائم على ما يرام ، ليست مثيرة مثل غيرها ، بدت متكررة إلى حد ما مع المكونات. على الرغم من أن القائمة عالمية ، إلا أنها جيدة. الموقع سهل الاستخدام. اختر (3) من أصل (18) وصفات / مجموعات وجبات مختلفة. تصل الوصفات في شكل كتيب. يوجد أيضًا داخله جميع الوصفات التي لم تخترها & # 8217t ، وهو أمر رائع. أفضل نتيجة وصفة كانت 6 1/2.

ملاحظات مراجعة Gobble

مقارنة عدة وجبات & # 8211 محاولة الكركرة

الكركرة & # 8211 تغليف جميل ، على غرار Blue Apron. تلقيت بطاقة وصفة واحدة غير صحيحة ، ولكن تمكنت بسهولة من طباعة البطاقة الصحيحة من موقع Gobble & # 8217s. أنها توفر بطاقات وصفات أصغر من الشركات الأخرى.

يلتهم & # 8211 دجاج مشوي في صلصة الفلفل الثلاثة مع الفاصوليا الخضراء والبطاطا المهروسة (وصفة 1). البطاطا لم تكن جيدة. عوض المرق لذلك. كان الدجاج قاسيًا ، رغم أنه لم ينضج أكثر من اللازم. تم توفير قطع غريبة من الدجاج. ليست جميلة مثل الصور على الإنترنت.

دجاج مشوي بان

هذه هي الطريقة التي وصلت بها البطاطس المهروسة والمرق (أدناه). لا بوينو.

وصفة غوبل 1: مات 7 ، شيلي 6.

روبيان لويزيانا مع فريك شيدر أبيض

يلتهم & # 8211 روبيان لويزيانا مع فريك شيدر أبيض (وصفة 2). اضطر إلى مزيد من devein & # 8216deveined & # 8217 Shrimp. مثل البطاطس المهروسة في الوصفة 1 ، لا أحب تفريغ الحصى من كيس بلاستيكي لتسخينها في الميكروويف. أيضًا ، لم أحب & # 8217t الثالوث المقطوع مسبقًا. بدت متدهورة قليلاً في البصل الطازج والشفاف.

الثالوث المقطوع مسبقًا والحصى المعبأة ، إلخ.

وصفة Gobble 2: مات 7 1/2 ، شيلي 7.

يخنة الفاصوليا السوداء البرازيلية

يلتهم & # 8211 مرق الفاصوليا السوداء البرازيلية مع الاسكواش المحمص والسلق السويسري (وصفة 3). اضطررت إلى التخلص من السلق السويسري المقدم. كانت جافة جدا. إنه & # 8217s مخيف عدم معرفة ماذا & # 8217s داخل حقيبة مضغوطة من الخضر المقطوعة مسبقًا. من الجيد أننا & # 8217re نزرع السلق السويسري الخاص بنا. أنا أحب فكرة ومكونات هذه الوصفة ، لكن الفاصوليا والأرز المعدة مسبقًا كانت على ما يرام. أخطط لإعادة إنشاء هذه الوصفة في وقت ما. درجاتنا لهذه الوصفة أدناه. أفضل نتيجة إجمالية للوصفة كانت 8.

وصفة Gobble 3: مات 8 ، شيلي 7 1/2.

مقارنة عدة وجبات & # 8211 محاولة ملعقة مارلي

Marley Spoon & # 8211 Box تأخرت يومًا واحدًا ، لأن الشركة لم يكن لديها ما يكفي من الثلج لشحنها. صور بطاقات الوصفات باهتة اللون والورق غير لامع. تغليف جميل. تم استلام أكبر وأطول صندوق.

تغليف ملعقة مارلي

ملعقة مارلي & # 8211 بانيني الفلفل المشوي بالجبن مع جبن الماعز والسبانخ والسلطة الجانبية (وصفة 1). لقد فاضت البانيني كثيرًا ممتلئًا. كعكة خبز بانيني ليست الخيار الأفضل. لا توجد صور.

وصفة ملعقة مارلي 1: مات 8 ، شيلي 8.

دجاج وأرز سيلنترو

ملعقة مارلي & # 8211 دجاج الكزبرة والأرز مع الفلفل والليمون (وصفة 2). لذيذ ، ولكن لن & # 8217t مقبلات مع البصل الخام مرة أخرى. إنه & # 8217s غير ضروري ويأخذ الطبق. يعد الاضطرار إلى استخدام خلاط أو محضر طعام أول ما يتم استخدامه في مجموعة الوجبات المعبأة. شيء جيد لدي واحدة.

وصفة ملعقة مارلي 2: مات 7 1/2 ، شيلي 8.

أربعة أجبان رافيولي ألا نورما

ملعقة مارلي & # 8211 أربع أجبان رافيولي ألا نورما مع فتات الخبز بالثوم المقرمش (وصفة 3). كان من السهل جدًا صنعه وجيدًا جدًا.

وصفة ملعقة مارلي 3: مات 8 ، شيلي 8.

بشكل عام & # 8230 ذات نوعية جيدة ، وتغليف لطيف ، ووجبات لذيذة واختيار وصفات جيدة. تكلفة Marley Spoon هي نفس تكلفة شركة Blue Apron ، شركة Meal Kit المفضلة لدي منذ فترة طويلة (حتى الآن). أفضل نتيجة وصفة لمارلي سبون كانت 8.

مقارنة عدة وجبات & # 8211 محاولة الشيف الأخضر

يقدم Green Chef أيضًا خيارات أطقم وجبات باليو ، نباتي ، كيتو وخالية من الغلوتين. تغليف جميل جدا. بدا كل شيء على ما يرام ، على الرغم من أن الكثير كان معدة مسبقًا.

مكونات مجموعة وجبات الشيف الخضراء

تم توفير فلفل أحمر مقطوع مسبقًا للوصفة. اريد واحدة كاملة. هناك فلفل أحمر صغير. بصل مقطع مسبقًا أيضًا. أنا لا أحب ذلك أيضًا. إنها تتحلل ، لكني استخدمتها ، ولم تفسد الوجبة.

حريصا متبل تونة ستيك

الشيف الأخضر & # 8211 حريصا متبل التونة وصلصة المشمش والطماطم واللفت والفستق والكسكس (وصفة 1). التونة كانت جميلة المظهر. يقال أن الوصفة لطهي التونة ذات الزعانف الصفراء 3 إلى 5 دقائق لكل جانب ، لكنها طويلة جدًا بالنسبة للسمك الرقيق المقدم. لقد قمت بطهي دقيقتين ونصف لكل جانب وكان لا يزال أكثر من اللازم ، كما هو متوقع ، لكن كل شيء كان لذيذًا.

وصفة الشيف الأخضر 1: مات 8 ، شيلي 8.

سلطة الدجاج مع الخس

الشيف الأخضر & # 8211 سلطة دجاج ملفوفة خس مع كينوا ، مكسرات وبذور محمصة ، مع ليمون بيستو أيولي (وصفة 2). أحببت الكسكس بالخل والأغاف والمكسرات المحمصة. كانت الصلصة على ما يرام ، مسبقة الصنع. كان من الممكن أن تكون محلية الصنع أفضل.

وصفة الشيف الأخضر 2: مات 8 ، شيلي 8.

ستيك جبن محشي فلفل

الشيف الأخضر & # 8211 ستيك جبنة محشو فلفل مع جبنة بروفولون ، بطاطس مبهرة مع فلفل أحمر (وصفة 3). تم تقديم البصل المقطّع مسبقًا والجبن المبشور غير المستوي. تحترق قطع البصل الصغيرة قليلاً أثناء الطهي. ليس بالشيء الجيد. ومع ذلك ، ليست نكهة سيئة بشكل عام. درجاتنا لهذه الوصفة أدناه. أفضل نتيجة وصفة كانت 8.

وصفة الشيف الأخضر 3: مات 7 ، شيلي 7.

تغليف الجزر الأرجواني

Purple Carrot & # 8211 كان كل شيء طازجًا ومثيرًا للإعجاب. كانت بعض الأشياء مقطوعة مسبقًا ، لكن معظمها مكونات كاملة. كان أصعب شيء قطعه ، كان الاسكواش مقطوعًا مسبقًا ، وهو أمر مفيد. تم توفير كتيب بجميع الوصفات ، مثل Sun Basket. ست وصفات فقط للاختيار من بينها عبر الإنترنت في هذا الوقت.

طاجن فاصوليا سوداء وبولينتا

الجزر الأرجواني & # 8211 طاجن الفاصوليا السوداء وبولينتا مع زبدة التشيلي (وصفة 1). الكيس الكبير من السبانخ كان طازجًا جدًا. كنت متوترة قليلاً بشأن الجبن النباتي والزبدة النباتية المقدمة لهذه الوصفة ، لكنني لم ألاحظ أي فرق. كان من الجيد اكتشافه.

شريحة من الفاصوليا السوداء وكسرولة بولينتا

وصفة الجزر الأرجواني 1: مات 7 ، شيلي 7.

الجزر الأرجواني & # 8211 الخريف بيبيمباب مع كرنب بروكسيل Gochujang والسمسم أيولي (وصفة 2). لم أستخدم الكيمتشي أو الفيجينيز (مايو بدلاً من ذلك). لم أكن أحب & # 8217t لون Vegenaise ، أصفر-العش. أحببت كرنب بروكسل مع Gochujang. انتهى الأمر بالأرز المقلي بصعوبة بالغة. يبدو أن 5 إلى 7 دقائق طويلة جدًا بحيث لا يمكن تقليب الأرز. لا أعرف & # 8217t. نوع من الوصفة الغريبة التي أحبها ، لكنها لم تعمل بشكل صحيح & # 8217t.

وصفة الجزر الأرجواني 2: مات 6 1/2 ، شيلي 6.

الجوز الاسكواش جنوكتشي

الجزر الأرجواني & # 8211 الجوز الاسكواش النوكي مع التوت البري والبندق (وصفة 3). صورة جميلة لهذه الوصفة على غلاف كتيب Purple Carrot & # 8217s. اضطررت إلى التخلص من قرنبيط ربيع لهذه الوصفة ، لأنها لم & # 8217t الماضي في الأسبوع. استخدموا شارد سويسري من حديقتنا بدلاً من ذلك. يضاف بقايا البصل المقلية قبل الاسكواش. كان كل شيء لذيذًا مع التوت البري المجفف ، وكان قوامه جيدًا مع البندق المحمص.

وصفة الجزر الأرجواني 3: مات 8 1/2 ، شيلي 8.

مكونات طاجن الفاصوليا السوداء وبولينتا

تم تجميع الوصفات في أكياس بلاستيكية. أفضل عدم استخدام الأكياس أو المكونات السائبة أو في الأكياس الورقية ، لأنه يبدو أن كل شيء يبقى طازجًا لفترة أطول.

مكونات جنوكتشي الاسكواش

تعمل الزبدة النباتية والجبن الكريمي بشكل جيد. لقد فزت & # 8217t لاحظت الفرق. على الرغم من أنني لا أزال سطحيًا على Vegenaise (بديل Mayo & # 8217s). يوما ما ربما ، أو لا. أفضل نتيجة وصفة كانت 8 1/2.

مقارنة عدة وجبات & # 8211 محاولة عشاء

كالزونيس السبانخ والريكوتا

العشاء & # 8211 كالزونيس السبانخ والريكوتا مع صلصة الطماطم والثوم (وصفة 1). كانت القشرة كبيرة ويمكن أن تستخدم المزيد من الحشو. أضفت الفلفل إلى الحشوة أيضًا ، وكان بإمكاني إضافة المزيد. كان لها نكهة وملمس جيد.

وصفة العشاء 1: مات 7 ، شيلي 7.

دينرلي هي واحدة من أقل مجموعات الوجبات المتاحة تكلفة. يمكنك تنزيل بطاقات الوصفات من الإنترنت بدلاً من توفيرها. تجعلني القوائم أعتقد أنني قد أصنع الطبق بنفسي وأوفر المزيد من المال. أفكار سهلة. يعمل موقع Dinnerly & # 8217s تمامًا مثل Marley Spoon & # 8217s. ترتبط الشركات. دينرلي الميزانية مارلي.

مقادير شوربة الكالي والسجق

العشاء & # 8211 شوربة السجق واللفت مع الباستا والبارميزان (وصفة 2). كان فقط بخير. لطيف قليلا. صنعت الكثير من الحساء. أضفت Beans للحصول على رصيد إضافي. تعجبني خيارات & # 8216 الرصيد الإضافي & # 8217 المدرجة في بطاقات الوصفة. يساعد الشركة في الحفاظ على انخفاض التكاليف ، مع اقتراح شيء قد يكون لديك بالفعل في مخزنك.

وصفة العشاء 2: مات 6 1/2 ، شيلي 6 1/2.

العشاء & # 8211 بانه مي برجر مع مخلل جزر وخيار (وصفة 3). لم أكن أحب & # 8217t المقدم شيبوتل مايو ، طعم غريب. أفضل أن أصنع توليفة خاصة بي.

وصفة العشاء 3: مات 7 ، شيلي 6.

بشكل عام & # 8230 كان كل شيء على ما يرام. مع اختيار الوصفة الصحيحة ، يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لتناول العشاء ، نظرًا لسعره. والآن أريد أن أجرب Every Plate، Dinnerly & # 8217s تبرع طقم الوجبات منافس اكتشفته للتو. سوف أقوم بتعديل هذا المنشور بعد أن نجربه. أفضل نتيجة وصفة كانت 7.

طازج = وجبات جاهزة

مقارنة عدة وجبات & # 8211 محاولة طازج (ليست مجموعة وجبات ، وجبة معدة مسبقًا)

Freshly & # 8211 اختر من بين 30 وجبة. فقط قم بالتسخين في الميكروويف وتناول الطعام. وصلوا بشكل جيد معبأين بين ثلاث طبقات من حزم الجليد. من الأفضل تسخينها في عبواتها الخاصة ، ثم تلبيسها للحفاظ على رطوبتها.

عينات الوجبات الطازجة

Freshly & # 8211 نحن ، في الغالب ، جربنا 6 وجبات مختلفة. بلسم تركيا (الوجبة الأولى). كانت الخضار جافة ومقطعة صغيرة جدًا ولطيفة. كانت تركيا صعبة. الفطر البلسمي كانت جيدة. مات 6 ، شيلي 5. بورك ال باستور (الوجبة الثانية). كان لذيذًا ، ويمكن استخدام التورتيلا أو رقائق البطاطس لقوام متنوع. مات 6 ، شيلي 7. طاجن على الطريقة المغربية (وجبة 3). كان فقط بخير. اضطررت إلى اختيار بعض قشور الخضار القاسية ، وكان البصل الصغير فيها صعبًا وغير مرضٍ للأكل. بدت وكأنها وجبة ساخنة ومجمدة تناولتها من قبل. وليس أفضل. شيلي 5.

فريشلي & # 8211 طاجن على الطريقة المغربية

فرشلي & # 8211 دجاج بافلو و قرنبيط (الوجبة الرابعة). كان الدجاج طريًا وجيدًا. القرنبيط كان فقط على ما يرام ، ولطيفًا بعض الشيء. شيلي 6. جاط دجاج ساوث ويست (وجبة 5). كان ينبغي أن يكون لذيذًا ، لكنه كان لطيفًا وجافًا. مطلوب ملح وفلفل والمزيد من الصلصة. يبدو أن الذرة في أطباق Freshly & # 8217s كانت مجمدة أو معلبة ، وليست طازجة. كانت الخضروات والفاصوليا والكينوا جافة أيضًا. كان الدجاج طريًا ومطبوخًا جيدًا. شيلي 6. كرات اللحم والاسباجيتي الاسكواش (وجبة 6). حيث كرات اللحم بخير. كانت الصلصة جيدة جدا. في ملاحظة جانبية ، قررت أخيرًا أنني لا أحب نسيج Spaghetti Squash. شيلي 5.

تغليف طازج

ما تعلمته من الكل & # 8230

أريد تحضير كل شيء بمفردي. لا أريد الحصول على أي شيء مقطوع مسبقًا. لم أشتري مطلقًا عناصر مقطوعة مسبقًا في متجر البقالة. أيضًا ، يمكن دمج عدد قليل من المكونات لصنع شيء رائع. ويمكنني توفير المال لعدم شراء مجموعة الوجبات كل أسبوع. يمكنني إعداد وجبات بسيطة وفاخرة بنفسي مما تعلمته من Blue Apron ، في أماكن أخرى ، ومن هذا مقارنة مجموعة الوجبات. لقد قمت أيضًا بتوفير المال من خلال الاستفادة من العروض التمهيدية من كل من هذه الشركات. يجب عليك أنت أيضا. انظر إلى أسعارهم أدناه. *

أسعار مقارنة أدوات الوجبات:

سلة الشمس & # 8211 العرض التمهيدي هو خصم 50٪ = 25 دولارًا.

الكركرة & # 8211 العرض التمهيدي هو خصم 30٪ = 42 دولارًا. عمومًا 79 دولارًا في الأسبوع.

ملعقة مارلي & # 8211 العرض التمهيدي = 30.75 دولارًا. عمومًا 61.50 دولارًا في الأسبوع.

الشيف الأخضر & # 8211 العرض التمهيدي خصم 40٪ = 38 دولارًا. عمومًا 79 دولارًا في الأسبوع.

الجزر الأرجواني & # 8211 عرض تمهيدي خصم 25 دولارًا. عموما 72 دولار / أسبوع.

عشاء & # 8211 العرض التمهيدي هو 30 دولارًا. عمومًا 40 دولارًا في الأسبوع.

طازج & # 8211 عرض تمهيدي 45 دولارًا لـ 6 وجبات. عمومًا 60 دولارًا في الأسبوع.

* الأسعار تقديرية وقابلة للتغيير. راجع مواقع الويب المعنية للحصول على أحدث الأسعار والمعلومات الأخرى.


كلاب الصيد: الحكايات - البصل - الوصفات

سلطة من Food & amp Wine ، صلصة من كتاب الطبخ Tupelo Honey Cafe

1/4 طن فلفل أسود مطحون طازجًا

1 رطل من شرائح لحم الخنزير المقدد السميك (كنت أستخدم أبلوود المدخن)

3 أرطال من فيداليا أو غيره من البصل الحلو ، مقطّعة إلى ألواح بسماكة 1 بوصة

زيت زيتون جيد للدهن

4 حبات خوخ كبيرة ناضجة ، مقطعة إلى أسافين 1/2 بوصة

  1. تخلط جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير وتترك جانباً.
  2. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
  3. ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة. رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد على الورقة في طبقة واحدة (أو على رف سلكي يوضع فوق صينية الخبز - يساعد في الهش) ورشي السكر البني والفلفل الحار. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى تتكرمل. دعها تبرد ، ثم قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة الحجم.
  4. في هذه الأثناء ، اشعلوا الشواية. يُدهن البصل بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. يُشوى على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني ، لمدة 10 دقائق. افصل البصل إلى حلقات. ادهني الخوخ بزيت الزيتون واشويه على نار متوسطة حتى تنضج لمدة دقيقتين. نقل إلى طبق.
  5. في وعاء كبير ، اخلطي البصل مع الخوخ ولحم الخنزير المقدد. أضيفي الصلصة وقلبيها لتغطي. تخدم.

* تتبيلة اللبن الرائب كما هو مكتوب في الوصفة الأصلية كما يلي:


فريتاتا البصل هذا منقذ عندما يبدو أنه لا يوجد شيء في الثلاجة. استخدم الأعشاب الطازجة والبيض وقطعة جبنة البارميزان التي كنت تعمل عليها.

يعد تقشير البصل اللؤلؤي من أكثر مهام المطبخ مملة. تغلب على الملل عن طريق خلط بعض العنب الأحمر - لونها ونكهتها الحلوة هي تباين شديد مع البصل بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك تقشيرها.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


20+ وصفة هندية بدون البصل والثوم

فيما يلي عدد قليل من الأطباق الهندية الرئيسية المفضلة ، وصفات الأطباق الجانبية بدون البصل والثوم.

هذه الوصفات الخالية من البصل والثوم مثالية لكل مناسبة خاصة ووجبة يومية.

وصفة زبدة ماسالا بانير هذه هي طبق بانير كريمي غني بالكاري بدون استخدام البصل والثوم. احصل على وصفة

كاري فول ماخانا هو كاري هندي بسيط ولذيذ مصنوع من الثعلب دون استخدام البصل والثوم. احصل على وصفة

تشانا ماسالا هو كاري هندي نباتي شهير مصنوع بدون البصل والثوم. احصل على وصفة

Arbi Ki Sabji هو جذر كولوكاسيا (القلقاس) بالكاري الهندي الحار بدون البصل والثوم. احصل على وصفة

Aloo Ki Sabzi هو نوع هندي تقليدي من البطاطس بالكاري بدون بصل أو ثوم. احصل على وصفة

يعتبر بانشميل دال صحيًا وصحيًا ومطبوخًا بدون بصل أو ثوم. احصل على وصفة

Moong Dal Pakodi Sabzi هي وصفة بسيطة ولذيذة وفريدة من نوعها بدون بصل ولا ثوم. احصل على وصفة

Pahadi Aloo Paani هو عبارة عن بطاطس كاري لذيذة بدون بصل وثوم. احصل على وصفة

Moradabadi Dal هي وصفة لذيذة من moong dal تُقدم كوجبة خفيفة أو تشات. احصل على وصفة

كوركوري بهندي هي بامية مقرمشة وخالية من الغلوتين على الطريقة الهندية. احصل على وصفة

هو عبارة عن زجاجة قرع مطبوخة في صلصة زبادي دقيقة بدون أي بصل أو ثوم. احصل على وصفة

Aloo Ke Gutke عبارة عن مقلاة جيرا ألو أو ماسالا بطاطس بدون بصل وثوم. احصل على وصفة

ماسالا شانا بنية بسيطة ولذيذة بدون بصل وثوم. احصل على وصفة

سبزي القرع هذا هو وصفة خالية من البصل ولا الثوم تُعرف أيضًا باسم Bhandara style kaddu ki sabzi. احصل على وصفة

جاهز في 20 دقيقة ، أرز الليمون هو وجبة نباتية خالية من الغلوتين. احصل على وصفة

يعتبر Palak Puri طريقة ممتازة لتناول السبانخ والبطاطس معًا على الإفطار. احصل على وصفة

مطر كا باراتا هو خبز مسطح هندي محشو بازيلاء خضراء بدون بصل وثوم. احصل على وصفة

هذه وصفة نان من القمح الكامل مقاومة للفشل بدون خميرة مصنوعة على طاوة. احصل على وصفة

Kumaoni Bada عبارة عن فطيرة دال مقرمشة وخالية من الغلوتين ونباتي. احصل على وصفة

صلصة جوز الهند هي صلصة تقليدية من جنوب الهند مليئة بنكهة جوز الهند. احصل على وصفة

رايتا الخيار هو طبق جانبي هندي نباتي خالٍ من الغلوتين ممتاز. احصل على وصفة

الأرز الرائب هو طبق جانبي تقليدي من الأرز المطبوخ واللبن الرائب مع تادكا على الطريقة الهندية الجنوبية. احصل على وصفة

لمزيد من هذه الوصفات الممتعة في حياتك ، اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية أو تابعنا على Instagram ويوتيوب لوصفات الفيديو.


فرن محمصة S & # 8217mores في أقل من دقيقة & # 8212 Guy It & # 8217s سهلة الفوز بها.

فرن محمصة S & # 8217mores يمكن أن تكون جاهزة في أقل من دقيقة. هل تحتاج حتى إلى تعليمات؟

ضع طبقة كما هو موضح ، ثم قم بتحميص / تحميص المارشميلو المكشوف ووزعها بنصف Graham Cracker الآخر. لا يمكن أن يصبحوا أفضل! احرص على عدم حرق أعشاب من الفصيلة الخبازية وتعرف على المزيد حول صنع S & # 8217mores هنا. وإذا كنت تريد أن تتجه في الاتجاه المعاكس وتقوم بذلك كل شىء من البداية ، يقوم The Cilantropist بذلك بشكل جميل & # 8212 حتى ذلك الحين ، ستفعل هذه الأشياء. اصنع حفنة في الفرن للجمهور. لا حاجة لدائرة نار أو شماعات سلكية.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
  • 2 (1 رطل) كرات من عجينة البيتزا السادة أو متعددة الحبوب الطازجة المحضرة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب صلصة بيتزا (مثل Rao و rsquos)
  • 10 أونصات من جبن الموزاريلا المبشور (حوالي 2 12 كوب)
  • 4 أونصات سلامي ، سوبريساتا ، أو سجق إيطالي حار
  • 1 بصلة صغيرة أو حبة شمر مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 1 3/4 كوب)
  • 2 أونصة جبن بارميزان أو بيكورينو رومانو مبشور (حوالي نصف كوب)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر مطحون
  • ملح البحر غير المستقر (مثل مالدون)
  • خضراوات أطفال أو أوراق أعشاب طازجة (مثل أوراق البقدونس المسطحة أو الريحان)

يسخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن. ادهني صينية خبز 18 × 13 بوصة مع 1/4 كوب من الزيت وضعي كرة عجين واحدة على جانب واحد. باستخدام يديك ، مددي برفق للخارج في طبقة متساوية حتى تغطي نصف صينية الخبز. (إذا ارتد العجين إلى الوراء ، اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التمدد مرة أخرى.) كرر العملية مع كرة العجين المتبقية على الجانب المقابل من صفيحة الخبز. اضغطي على التماس معًا في المنتصف لإغلاق المحكمين ، لتشكيل ورقة واحدة كبيرة من العجين. تُسكب صلصة البيتزا بالتساوي فوق العجين ، ويُرش بالموزاريلا ، ويُغطى بالسلامي ، والبصل الأخضر ، وجبن البارميزان ، وبذور الشمر.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تصبح مقرمشة وبنية من الأسفل والحواف ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. نخرجه من الفرن ونرشه بالملح. قم برش الخضر برفق مع زيت إضافي.


50 وصفة بصل

غالبًا ما يتم التعامل مع البصل المتواضع على أنه فكرة متأخرة - نكهة تضعها في طبق لمجرد أنك تعتقد أنه من المفترض أن تفعل ذلك. هذا عار ، رغم ذلك. مع النكهة التي يمكن أن تتراوح من الحلو إلى الحارة والملمس الذي يمكن أن يتراوح من المقرمش إلى الذي يذوب في فمك ، يعد البصل أداة قيمة بشكل لا يصدق في أي ترسانة طهي.

عندما يتعلق الأمر بإبراز البصل ، هناك القليل من الأطباق الكلاسيكية مثل حلقات البصل. يُكمل الخليط المقرمش البصل تمامًا ، والذي يجب أن يكون طريًا بدرجة كافية لفصله جيدًا مع كل قضمة.

أنت تعلم أنك تريد أن تقدم تلك البصل مع برجر. لصنع برجر البصل Sid & # 8217s ، تُضغط الفطائر على صينية الخبز مع شرائح رقيقة من البصل وتُحرق حتى تنضج حول الحواف. لا تحتاج للنباتيين إلى الشعور بالإهمال - فطائر بورتوبيلو اللذيذة المنكهة بالثوم وصلصة الستيك محشوة بالأومامي ولذيذة.

البصل رائع في الأطباق الدسمة. جرب البصل المحمص والكستناء كومبوت الغني بلحم الخنزير المقدد والكونياك. أو ماذا عن حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي ، أو ابن عمه البصل الفرنسي؟

إن طهي البصل حتى يتكرمل يصنع طبقة رائعة حلوة المذاق للتارت والبيتزا ، مثل تارت البصل ولحم الخنزير المقدد والبيتزا مع البصل ولحم الخنزير الحلو والموزاريلا وإكليل الجبل.

يقترن البصل بشكل رائع مع الدجاج. دجيج بسلا هو طاجن لذيذ بنكهة الزعفران والكركم والليمون والزيتون ، ومربى البصل الحلو الكثيف يكمل الأعشاب في دجاجنا المشوي.

تحقق من 50 من وصفات البصل المفضلة لدينا!

دجاج مشوي أحمر بالليمون والثوم

دجاج مشوي أحمر بالليمون والثوم

حلقات البصل المقلية بالبيرة

يعتبر الخليط اللذيذ الممزوج بالعسل والبابريكا والبيرة هو سر حلقات البصل المقرمشة هذه. احصل على وصفة لحلقات البصل المليئة بالبقسماط »

البصل وبذور الخشخاش بياليس

إن أبناء عمومتهم الطريون والمضغون من الخبز هم نصير للمخابز البولندية ، حيث تمتلئ مراكزهم الخالية من الثقوب بالبصل بالكراميل وبذور الخشخاش. احصل على الوصفة »

غراتان البصل بالكريمة

يتزاوج البصل المحمص الحلو والشفاف بشكل جميل مع البشاميل وجورجونزولا في هذا الكسرولة الغنية. احصل على وصفة غراتان البصل بالقشدة »

طاجن دجاج و بصل (جيج بيسلا)

يُطهى البصل حتى يصبح طريًا وحلوًا في هذا الطبق المُرضي من الدجاج المكون من وعاء واحد والمُنكه بالزعفران والكركم والليمون والزيتون. احصل على وصفة طاجين الدجاج والبصل (Djej Besla) »

مخلل يوكاتيكان بصل أحمر (Escabeche de Cebolla)

يمتص البصل الأحمر نكهات الأوريجانو والكمون في هذا المخلل الكلاسيكي.

كاري لحم الضأن والبصل (جوشت دوبيازا)

يلتقي لحم الضأن الطري ببصل سيبولين الحلو بالكراميل في هذا الكاري المعطر الممزوج بالهيل والشمر والكمون. احصل على الوصفة »

صلصة البصل الفرنسي محلية الصنع

تُظهر الوصفة المفضلة لدينا لهذا الغمس الكلاسيكي البصل بثلاث طرق: مقلي ومحمص وطازج.

تارت البصل والبيكون

سوف ينتفخ خليط الكاسترد مثل قطعة كبيرة في الفرن بينما يظل مقرمشًا من الخارج ولينًا ومضغًا من الداخل. احصل على الوصفة »

سلطة البقدونس والبصل

سلطة البقدونس والبصل في هذه الوصفة ، يتم سلق التراوت في مرقة محكمة ومرق معطر من النبيذ الأبيض وبذور الشمر والكثير من البصل.

بصل فيداليا محمص مع فتات الخبز بالأعشاب

البصل الحلو فيداليا ، الذي ينمو في وحول مدينة جورجيا التي تحمل الاسم نفسه ، يصبح أكثر حلاوة عندما يتم تحميصه مع فتات الخبز اللذيذ. بصل فيداليا محمص مع فتات الخبز بالأعشاب »

بيتزا ستة بصل

بصل مشوي بالفيرموث

يضيف Vermouth عمقًا لطيفًا إلى أساسيات البار هذه ، وهو مفتاح Gibson martini الكلاسيكي.

تارت فلامبي (ألزاسي بيكون وبصل تارت)

تسخين حجر بيتزا لمدة ساعة قبل الخبز يعطي هذه التورتة اللذيذة قشرة مقرمشة للغاية.

كرات لحم الخنزير على الطريقة الويلزية مع مرق البصل (فاجوتس مع مرق البصل)

كرات لحم الخنزير المخصب بالكبد هذه ، التي سميت على اسم المصطلح البريطاني الشمالي القديم للسجق غير المغلف ، لذيذة مغموسة في مرق البصل بالزبدة. الحصول على وصفة لكرات لحم الخنزير على الطريقة الويلزية مع مرق البصل (فاجوتس مع مرق البصل) »

بيتزا لحم الخنزير والبصل المكرمل

بيتزا لحم الخنزير والبصل المكرمل

فطائر لحم غنم متبلة مع الطماطم والبصل (كفتة بالصينية)

مسحوق البهارات السبعة اللبناني - مزيج من البهارات والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والحلبة والزنجبيل وجوزة الطيب المعروف باسم بهارات - ينكه فطائر الضأن وكذلك الطماطم في هذا الطبق الغني بالتوابل.

محشي البصل العراقي (دولما محشي)

يعطر دبس الرمان والكزبرة ومسحوق الكاري حشوة لفائف البصل الطرية المحشوة.

فطائر البطاطس السويدية محشوة باللحم المقدد والبصل (كروبكاكور)

Kroppkakor ، زلابية البطاطس المهروسة الشهية المحشوة بحشوة البهارات من لحم الخنزير المقدد والبصل ، هي من تخصصات أولاند ، وهي جزيرة تقع قبالة الساحل الجنوبي للسويد. احصل على وصفة فطائر البطاطس السويدية »

فطيرة الكوسة والبصل والريكوتا (Torta Salata di Zucchine e Cipolle)

يمكن استبدال القرع أو الفلفل أو الباذنجان بالكوسة في فطيرة الصيف البسيطة والمالحة. احصل على وصفة فطيرة الكوسة والبصل والريكوتا (Torta Salata di Zucchine e Cipolle) »

تاغلياتيل باللبن والبصل المقلي (رشتا باللبن والبصل)

يتم تكديس كميات وفيرة من البصل المكرمل قليلًا فوق المعكرونة ويتم تقديمها مع اللبن والأعشاب في هذه الوصفة المستوحاة من Claudia Roden & # 8217s الكتاب الجديد لطعام الشرق الأوسط. احصل على وصفة تاغلياتيل باللبن والبصل المقلي (رشتا باللبن والبصل) »

تارت البصل السويسري

تستخدم هذه التارت لحم الخنزير المالح المدخن المعروف باسم سبيك بيكون وهو بديل جيد.

موس كبد البط مع سيبولين البصل والفطر

في هذه النسخة الكريمية المكررة من الكبد والبصل ، أزواج موس كبد البط الأثير مع البصل والفطر بالكراميل.

دجاج مشوي مع فلاتبريد سماق (M & # 8217sakhan)

يوازن تارت سماق البصل الحلو بالكراميل في الدجاج المشوي وطبق الخبز المسطح المخبوز تقليديا في فرن يعمل بالحطب يسمى طابون. احصل على الوصفة » البصل المحمص وكستناء كومبوت »

صدر ديك رومي مشوي مع بصل مكرمل ، فلفل أسود وخل

يعتبر الفلفل الأسود مكونًا رئيسيًا في هذا الطبق ، لذا تأكد من استخدام الفلفل الطازج المتشقق بدلاً من الفلفل المكسر مسبقًا. احصل على وصفة لصدر الديك الرومي المشوي مع البصل المكرمل والفلفل الأسود والخل »

تارت البصل مع جبن الماعز

This gorgeous tart has it all—sweetness from the caramelized onions, earthiness from the goat cheese, and a subtle saltiness from the anchovies. Get the recipe for Onion Tart with Goat Cheese »

Sindhi Chicken and Onions (Seyal Murgh)

Skinless chicken drumsticks are traditionally used in this creamy stewed dish, but cubed boneless thighs also work well.

Brigtsen’s Scallops with Sweet Potato Puree and Onion Marmalade

Sweet potato puree and onion marmalade enhance the natural sweetness of scallops in this dish. Get the recipe for Brigtsen’s Scallops with Sweet Potato Puree and Onion Marmalade »

South Indian Onion Stew (Sambar)

A stew made from chana dal (yellow split peas), sambar is a spicy medium for vegetables from miniature eggplants to okra to pearl onions.

Caramelized Onion Tart (Pissaladière)

This southern French tart takes its name from pissala, a pungent anchovy paste that gives the flatbread its distinctive flavor.

Grilled Chicken with Red Onion Jam

A thick, sweet red onion jam makes for a great accompaniment to this herbaceous grilled chicken.

Whole Roasted Branzino with Fennel and Onions

Onions and fennel provide a flavorful base for whole roasted fish. Get the recipe for Whole Roasted Branzino with Fennel and Onions »

Cipollini Onion Hummus

Gently browned cipollini onions add an unexpected hint of caramel sweetness to this hummus, deepening its earthy flavors.

Strawberry Focaccia with Maple-Balsamic Onions

This boldly flavored bread is a great use for not-too-sweet strawberries, which caramelize and intensify in flavor while cooking. The onion and balsamic vinegar add a welcome tartness. Get the recipe for Strawberry Focaccia with Maple-Balsamic Onions »

Spelt Spaghetti with Kombu and Onion Broth

This spaghetti is bathed in a deeply flavored broth fortified with caramelized onions and kombu.

Onion and Anchovy Tarts (Pissaladières)

Based on the classic French caramelized-onion tart with olives and anchovies, these little two-bite hors d’oeuvres pack a flavorful punch.

Rabbit and Onion Stew (Kouneli Stifado)

Sweetened with prunes and studded with pearl onions, this country-style rabbit stew is a home-cooked specialty on Crete.

Sid’s Onion Burger

For these addictively tasty burgers, ground beef is pressed onto the griddle with paper-thin slices of onion and seared until crisp around the edges.

Sausage with Peppers and Onions

Skillet-seared sausage with fried peppers and onions is a simple, filling campfire meal. For extra heft, pile the sausages and vegetables into fire-toasted buns.

شوربة البصل الفرنسية

Braised onions, bread, and melted cheese are the main components of this timeless dish, which epitomizes the robust cuisine of Parisian brasseries. Get the recipe for French Onion Soup »

Orange, Candied Onion, and Mint Mignonette

This fragrant sauce is a bright accent to briny oysters, but it’s also delicious with clams, steamed crab legs, and shrimp.

Smoked Salmon with Cream Cheese, Capers, and Red Onion

Cream cheese, capers, and red onions make for a lovely spread to pair with smoked salmon.

Grilled Lamb Burgers with Red Onion Aioli

Grilled red onion aïoli, smashed avocado, and sunny-side-up eggs top these rich cumin-spiced lamb burgers.

Onion and Olive Enchiladas

Anaheim and pasilla chiles combine in a puréed sauce for these Cal-Mex enchiladas, filled with cotija cheese, onions, and black olives.

Tomato Sauce with Onion and Butter

Simply putting tomatoes, a peeled halved onion, butter, and salt in a pot and cooking them with barely an occasional stir until they are reduced produces a deliciously concentrated sauce.

Portobello Burgers with Blue Cheese and Sautéed Red Onions

A far cry from the standard grilled-mushroom-cap-as-burger, these ultra-savory portobello patties get a further umami boost from garlic and steak sauce‐a perfect match for a flavorful topping of melted blue cheese and tangy caramelized red onions.

Pickled Radishes and Green Onion

Crisp, spicy radishes get a dose of toasty warmth from sesame oil in this quick pickle, brightened with scallions and sesame seeds.

Fettuccine with Brussels Sprouts, Cranberries, and Caramelized Onion

MORE TO READ

حول صناعة المعجنات ونداء النوافذ المنبثقة البانك روك

في الفترة التي تسبق أول تعاون طهي بينهما ، جلست ناتاشا بيكوفيتش ودوريس هو كين للحديث عن البقاء في حالة سيئة.


شاهد الفيديو: Food Hound: Tidbits - Best Pizza out West: The Onion, Downtown Austin (ديسمبر 2021).