آخر

5 وصفات نباتية لذيذة مستوحاة من الجنوب


أطباق جنوبية سهلة ولذيذة - أسلوب نباتي

انغمس في المأكولات المستوحاة من الجنوب ، فهي نباتية أيضًا.

قد تفكر ... ما هي بالضبط وصفة مستوحاة من الجنوب ، على أي حال؟ اتضح أن الإجابة على هذا السؤال أكثر تعقيدًا مما قد يعتقده المرء.

انقر هنا لرؤية 5 وصفات نباتية مستوحاة من الجنوب

ربما يشتهر الجنوب ببعض العناصر المميزة مثل الدجاج المقلي والحصى والشواء وخبز الذرة والجراء والفول السوداني المسلوق والطماطم الخضراء المقلية. لكن بشكل عام ، تتميز الأجرة الجنوبية بالكثير من الأطعمة المقلية بشكل عام ، واللحوم المقلية بشكل خاص ، واستخدام الدهون الحيوانية في النكهة. لا يبدو صحيًا جدًا أو صديقًا للنباتيين ، أليس كذلك؟

المفتاح هنا ، رغم ذلك ، هو ربما. تتميز العديد من الوصفات أدناه بالعناصر أو المكونات الجنوبية التقليدية ، ولكن تم تحويلها إلى نباتات وغالبًا ما يتم جعلها أكثر صحة من خلال استخدام مكونات نباتية مفيدة.

لذا تحقق من هذه الوصفات الاثني عشر اللذيذة المستوحاة من الجنوب - النمط النباتي.

كوكب واحد أخضر

المزيد من One Green Planet:

  • [وصفة]: فيداليا البصل ميني كورنبريد الكعك
  • [الوصفة]: فريك القرع المدخن مع بيبيتاس المحمص بالقيقب
  • [الوصفة]: شطائر الأناناس جاك باربيكيو والبيرة
  • [وصفة]: كرسبي سيتان
  • [الوصفة]: البازلاء السوداء وكعك السبانخ
  • [الوصفة]: جبنة بيمنتو قابلة للدهن
  • [وصفة]: كعكة المايونيز الشوكولاته الجدة

إنها حقيقة معروفة أنني لم أكن أتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا. إن لهجتي الجنوبية وحدها تتخلى عن أنني على الأرجح نشأت كما يفعل معظم الجنوبيين على نظام غذائي من البسكويت بالزبدة والدجاج المقلي وشرائح لحم الدجاج المقلي والذرة بالزبدة ونعم ، المزيد من أشكال الدجاج المقلي بأي طريقة يمكنك أن تتخيلها. لحسن الحظ ، لقد نشأت من طريقة الأكل هذه & # 8220heritage & # 8221 معتبراً أنها لم تكن أفضل طريقة غذائية لتناول الطعام. لقد قمت بإلغاء الطعام المقلي مع الدجاج والزبدة (والأطعمة الحيوانية الأخرى). ومع ذلك ، فإن الطعام الجنوبي يخلق تقديراً عميقاً للأطعمة المريحة مثل تلك التي نشأت وأنا أتناولها. لا علاقة لها بحقيقة أن العديد منها تحتوي على حيوانات ، فإن هذه الأطعمة تولد مشاعر دافئة وغامضة لأوقات سعيدة أثناء الطفولة ، ووجبات عشاء عائلية كبيرة حيث احتضننا وجبات مطبوخة بشكل تقليدي. نادرًا ما يحتفل الجنوبيون بأي شيء بدون طعام ، وعلى الرغم من احتوائه على منتجات حيوانية في معظمه ، إلا أن النظام الغذائي الجنوبي سهل جدًا لإضفاء مظهر نباتي.

بينما قد تعمل بدائل اللحوم بشكل جيد مع بعض الوصفات ، لا تحاول استبدال قطعة من الدجاج المقلي بالتوفو ولن تعمل بنفس الطريقة ، ولن تخدع أسرتك ولن تتذوق 8217t أي شيء مثل الدجاج (على الرغم من أن التوفو خيار أكثر لطفًا وصحة.) هناك منتجات أخرى بديلة للحوم قد تعمل بشكل أفضل ، مثل البرغر أو الخضار ، والتي لها نكهة أكثر من التوفو. إذا كنت لا تستمتع بها ، فما عليك سوى تركها بالخارج. ولكن لا داعي للشعور بالحرمان بدون اللحوم ، فأنت لا تقوم فقط بإنقاذ الحيوانات عن طريق إبعاد الدجاج واللحوم الأخرى عن طبقك ، ولكن أيضًا تترك مساحة أكبر لبعض الوجبات النباتية المُشبعة بشكل لا يصدق.


نباتي مستوحى من الجنوب & # 8220Grillades & # 8221 و Grits مع Collard Greens

احصل على كأس من النبيذ ودع & # 8217s تصل إلى & # 8217 هذه النسخة النباتية من Southern Grillades and Grits!

سأكون صريحًا ، لم يكن لدي سوى مشاوي وحصى مرة واحدة ، لكنها كانت جيدة جدًا لدرجة أنني لن أنساها أبدًا.

لقد كان ذلك قبل فترة طويلة من أن نكون نباتيين & # 8230

كنت أنا وآشلي نزور نيو أورلينز من أجل مباراة بينغالز وسينتس. بعد فوزنا (مشجعي بنغلس) ، قررنا التوجه إلى شارع فرينشمين لقضاء ليلة في الخارج. انتهى بنا المطاف في مطعم مررنا به لأن الفرقة كانت رائعة للغاية. توقفنا للفرقة ، لكننا بقينا لتناول الطعام الجيد والمشاعر الرائعة!

& # 8217ll لا أنسى أبدًا & # 8230 ، جلسنا في حانة مزدحمة ، احتسينا الكوكتيلات ، ورقصنا قليلاً ، وتقاسمنا طبقًا من الشوايات والحصى. ولقد كانت هذه ليلة عظيمة.

للأسف ، لا أتذكر اسم المطعم ، لكني فعل تذكر تلك المشاوي والحصى كما لو كنت أكلتها بالأمس ، وهذه هي روايتي لتكريم هذا الطبق النباتي والخالي من القسوة!

في حين أن المكونات قد تكون مختلفة ، فإن النكهات العامة والعديد من القوام تذكرنا بالشوايات والحصى التقليدية. قررت أن أقلي & # 8220meatballs & # 8221 لإضافة بعض الملمس إلى نسختي النباتية من هذه الكلاسيكية الجنوبية. تعتبر كرات اللحم المقلية بديلًا ممتعًا ولذيذًا للمشاوي.

هذا الطبق هو شهادة على الطبخ الجنوبي الحقيقي. منخفض ، بطيء ، ومليء بالكثير من الحب. هذا هو نوع الطبق الذي تصنعه مع تشغيل بعض الموسيقى الجيدة في الخلفية وكأسك المفضل من النبيذ في متناول اليد.

تقليديا ، تعتبر المشاوي والحصى وجبة فطور أو وجبة فطور وغداء ، ولكن يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم! في رأيي ، إنه & # 8217s شهي بما يكفي للاستمتاع بتناول العشاء.

أتمنى أن تحب هذه النسخة النباتية من الشوايات والحصى بقدر ما أحب! إذا قمت بذلك ، فقم بالتقاط صورة ووضع علامة لي على Instgram فيeat_figs_not_pigs. أنا أحب رؤية استجمامك لوصفاتي! بالإضافة إلى ذلك ، إذا جربت هذا الطبق ، فسأكون ممتنًا إذا استغرقت بضع دقائق للتقييم والتعليق أدناه! شكرا جزيلا! حتى في المرة القادمة ، أيها الأصدقاء!


لازانيا نباتية مفضلة

فقط رائع! بغض النظر عن طريقة تناولك للطعام ، فإن هذه اللازانيا النباتية ستحقق نجاحًا كبيرًا. يعد. كان لدينا عدد قليل من الأصدقاء لتجربتها ، وإليكم ما سمعناه: "هذا جيد جدًا. لا أستطيع التوقف عن أكله. أحتاج قطعة أخرى! " & # x27s مخفوقة بصلصة مارينارا الحارة ، مع طبقات من السبانخ ، والفطر ، والمكون السري لدينا: الحمص! قمة مع رش & quot؛ بارميزان & quot؛ وهي المفضلة التي ترضي الجميع على الطاولة.


5 وصفات نباتية ونباتية لذيذة

طلبنا من خمسة نباتيين التوصية بوصفاتهم المفضلة الخالية من اللحوم. لقد اختاروا أدمغتهم وقدموا لنا هذه الأطباق الصحية واللذيذة ، المليئة بالحبوب الكاملة والخضروات ومكونات أخرى لذيذة. اجعلها الليلة تزيد من تناول الخضار وتعزز صحتك!

كينوا خفيفة ولذيذة

مكونات:

1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
2-3 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كوب كينوا
2 علبة طماطم مقطعة ، مصفاة ، عصير محفوظة
1 1/2 كوب مرق خضروات
1 علبة فاصوليا سوداء غير ملح
1 علبة ذرة
1 تي عصير ليمون
2 تي كزبرة مفرومة

يحضر: يُقلى البصل والكمون والثوم والفلفل لمدة 3-5 دقائق تقريبًا. أضف الكينوا وعصير الطماطم المحفوظ والمرق. يُغطّى ويُطهى حتى تنضج الكينوا ويمتص معظم السائل ويمد لمدة 10 دقائق. أضف الطماطم والفاصوليا السوداء والذرة وعصير الليمون. يقلب حتى يسخن لمدة 3 دقائق. يرش الكزبرة. يخدم 4

تغذية (لكل وجبة269 ​​كالوري ، 13 جرام برو ، 55 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام ألياف ، 2.5 جرام دهون ، 0.5 جرام دهون ، 826 ملليجرام صوديوم

من عند نباتي في 30 يومًا: تمتع بصحة جيدة. انقذ العالم بواسطة سارة تايلور. أعيد طبعه بإذن من Taylor Presentations، Inc.

لا تفوّت مدونتنا الجديدة بدون اللحوم الإثنين التي تحتوي على وصفات نباتية أسبوعية!

مرق الطماطم والباذنجان المحمص مع الحمص

مكونات:

1/4 كوب زيت زيتون
2 باذنجان كبير (3 أرطال)
1 بصلة ثوم
2 فليفلة حمراء وسيقان وبذور
1 بصلة بيضاء مقطعة إلى أنصاف أقمار رقيقة
3 فصوص ثوم مفروم
1/2 كوب نبيذ أبيض
2 ملعقة صغيرة طرخون مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
عدة رشات من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
2 ورق الغار
1 (28 أونصة) علبة طماطم كاملة مقشرة
1 (15 أونصة) علبة حمص ، مصفاة ومغسولة ، أو 1
1/2 كوب حمص مطبوخ

نصائح: ستحتاج إلى صفيحتين كبيرتين للخبز لإتمام المهمة ورقي للخبز للتأكد من أنك لا تفسد صفائح الخبز و mdashunless أنها تالفة بالفعل ولا تهتم!

إذا لم يكن لديك فرشاة معجنات لتطبيق الزيت ، يمكنك أيضًا رش زجاجة بخاخة من زيت الزيتون مع العمل. خلاف ذلك فقط قم برشه.

رتب رفين للفرن بحيث يكون أحدهما في الثلث العلوي والآخر في الثلث السفلي. ربما لن تكون قادرًا على وضع كلا المقالي على رف واحد. إذا كنت كذلك ، فنحن نكره أن يكون لديك فرن أكبر مما لدينا!

يحضر: سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قطع الباذنجان إلى أرباع طوليًا وقطعها إلى شرائح بحجم 3/4 بوصة. تُبطن صفيحتين من ورق الخَبز مع ورق البرشمان وتُدهن الزبدة بزيت الزيتون. توضع شرائح الباذنجان على ورق الخبز وتُدهن أو تُرش القمم بزيت الزيتون. اترك مساحة صغيرة في مقلاة واحدة للفلفل. ادهني جوانب الفلفل بزيت الزيتون وضعيها مقطعة لأسفل في المقلاة. قم بإزالة القشرة الورقية من بصلة الثوم (بقدر ما يمكن نزع القشرة بسهولة). ضع الثوم على أحد المقالي أيضًا. ضع المقالي في الفرن وشويها لمدة 25 دقيقة.

أخرج المقالي من الفرن. ضع الفلفل الأحمر في كيس ورقي أو بلاستيكي وأغلق الكيس (حتى تنفجر قشور الفلفل). اقلب قطع الباذنجان وادهنها بالقليل من الزيت على أي قطع تبدو جافة (يجب أن تكون بنية اللون إلى حد ما ، وإن كانت غير متساوية). أعد الباذنجان إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية وأخرج الثوم واتركه جانبًا ليبرد. يفترض أن يبقى الثوم في الداخل لمدة 40 دقيقة ، لكن إذا قمت بتقليب الباذنجان بسرعة البرق ، امنح الثوم بضع دقائق أخرى ليخبز.

على الموقد ، سخني قدر الحساء على نار متوسطة إلى عالية. يُقلى البصل ويُقلى في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني فاتح. يجب أن يكون الباذنجان جاهزًا أثناء تحول البصل إلى اللون البني ، لذا أخرج الباذنجان من الفرن واتركه جانبًا (إذا لم يكن لديك مساحة كافية ، استخدم الملقط لنقل الباذنجان إلى وعاء). يُضاف الثوم إلى البصل ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين. يضاف النبيذ الأبيض والأعشاب ويطهى لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم ، وقطعي الطماطم بيديك قبل إضافتها إلى القدر ، وأضيفي ما تبقى من عصير الطماطم من العلبة. نضيف الباذنجان إلى القدر ونخلط جيداً. لا تخف من سحق الباذنجان في الواقع ، إنه جيد إذا سحق قليلاً. أخرج الفلفل من الكيس وقشره. إذا لم يتقشر الجلد لسبب ما ، فلا تتعرق. يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم ويضاف إلى إناء الحساء مع الحمص. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

لتحضير الثوم ، بلل يديك (لتجنب الالتصاق) واضغط كل فص ثوم مشوي في إناء الحساء. اخلط المزيج جيدًا ، وأطفئ النار ، واترك اليخنة طالما يمكنك الوقوف للسماح للنكهات بالنمو. 6 خدمات

تغذية (لكل وجبة291 كالوري ، 8 جرام برو ، 42 جرام كربوهيدرات ، 13 جرام ألياف ، 10.5 جرام دهون ، 1.5 جرام دهون ، 850 ملليجرام صوديوم

من عند فيجانوميكون: كتاب الطبخ النباتي النهائي بواسطة Isa Chandra Moskowitz و Terry Hope Romero. أعيد طبعه بإذن من Da Capo Lifelong Books.

وعاء بوذا

تعتبر أطباق بوذا من الوجبات السريعة لمن هم من أكلي لحوم البشر. استخدم أي مجموعة من الخضار النيئة المطبوخة قليلاً على البخار أو المقلية أو المقطعة ناعماً فوق حبة خالية من الغلوتين (الدخن ، الكينوا ، الأرز البني ، ماذا لديك). أضف ثمرة الأفوكادو لزيادة عامل yum.

مكونات:

1-2 كوب من الأرز البني (ستحصل على كمية إضافية)
1/2 رأس بروكلي
1 كوب حمص
1/2 بصلة بنفسجية ، مقطعة إلى مكعبات
1 جزرة مبشورة
1 فص ثوم
1/4 كوب بذور الكتان المطحونة
1/4 كوب بذور قنب
1 أفوكادو
1/2 كوب زيتون مقلي بالزيت
ملح البحر أو براغ حسب الرغبة (الزيتون مالح لذا اذهب بسهولة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت كتان (اختياري)
اندفاعة من حريف

يحضر: اطبخ الأرز البني أولاً. استخدم نسبة 2: 1 من الماء إلى الأرز في عملية الطهي. إذا كنت تستخدم الخضار النيئة ، اقطعها جيدًا وقلّبها مع الأرز وهو لا يزال ساخنًا. هذا يطبخهم قليلاً ، لكنك لا تفقد العناصر الغذائية. الموسم واللباس حسب الرغبة. يخدم 2-3

تغذية (لكل وجبة) 636 كالوري ، 20 جرام برو ، 89 جرام كربوهيدرات ، 16 جرام ألياف ، 23.5 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 707 ملليجرام صوديوم

من عند نظام غذائي مجنون مثير: تناول الخضار ، أشعل شرارتك ، وعيش كما تقصدها بواسطة كريس كار. أعيد طبعها بإذن من التنورة !.

الأحبة قذرة

سميت شطائر جو قذرة و mdashthe فوضوي جدا جدا. متى كانت آخر مرة قمت فيها بلعق أصابعك وإفراغ المرق من الطبق؟ هذه لذيذة بشكل خاص مع جانب من السبانخ المطهوة على البخار وأوتاد البطاطس.

مكونات:

1 بصلة مفرومة
16 أونصة من اللحم النباتي المجمد المفتت
1/2 كوب ماء
8 أونصات معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة تماري
1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير نباتية
1 ملعقة صغيرة سكر بني
4 خبز بالحبوب الكاملة
1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة (اختياري)
مخلل شبت شرائح

يحضر: يُقلى البصل ويُقلى على نار عالية في مقلاة غير لاصقة لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح شبه شفاف. يُضاف فتات اللحم النباتي وربع كوب من الماء إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يسخن تمامًا. يقلب معجون الطماطم. يضاف الماء المتبقي ويقلب حتى يمتزج جيدًا ، باستخدام المزيد من الماء حسب الضرورة لعمل صلصة سميكة. أضيفي التمر والورشيسترشاير والسكر. ضع كمية وفيرة من الحشوة في كل خبز. ضعي فوقها شرائح البصل والمخللات. يخدم 4

تغذية (لكل وجبة) 473 كالوري ، 32 جرام برو ، 70 جرام كربوهيدرات ، 8 جرام ألياف ، 8 جرام دهون ، 0 جرام دهون مشبعة ، 1016 ملليجرام صوديوم

من عند حمية المحرك 2 بواسطة Rip Esselstyn. أعيد طبعها بإذن من ويلنس سنترال.

فرايز البطاطا الحلوة

نحن نحب البطاطا المقلية. لا شيء يمكن أن يكون أسهل. نترك الجلد لأقصى قدر من المغذيات والنكهة. تعد البطاطا الحلوة ذات اللون البرتقالي الذهبي مصدرًا غنيًا وحيويًا للبيتا كاروتين ، ومن هنا اللون الجريء الذي يشبه الجزر.

مكونات:

2 بطاطا حلوة مع قشرها ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

يحضر: يسخن الفرن إلى 450 درجة مئوية. توضع شرائح البطاطس على صفيحة خبز مُرشاة وتُغطى بورق الألمنيوم. طهي لمدة 30-40 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة. قم بإزالة ورق الألمنيوم بعد 20 دقيقة للسماح للشرائح بالتحمير. كلما كانت شرائحك أرق ، زادت سرعة طهيها. تكون لذيذة للغاية عندما تكون بنية خفيفة و [مدش] ولكن احرص على عدم حرقها.

تغذية (لكل وجبة110 كالوري ، 2 جرام برو ، 26 جرام كارب ، 4 جرام ألياف ، 0 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 11 ملليجرام صوديوم

من عند حمية المحرك 2 بواسطة ريب إسلستين. أعيد طبعها بإذن من ويلنس سنترال.


الفول والشعير الفلفل الحار

يعطي الشعير اللؤلئي هذا الطبق قوامًا رائعًا. كما أنه يمتص جميع النكهات العطرية ويصنع وعاءً متوسطًا من الفلفل الحار. أحب وضع رقائق التورتيلا المهروسة والأفوكادو والطماطم المفرومة والكزبرة الطازجة على سلطاني.

يخدم: ما يصل إلى 10

مكونات:

  • 1 بصلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 2 فليفلة خضراء ، مقطعة متوسطة
  • 3 أوراق غار
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملعقة صغيرة. الاوريجانو المكسيكي المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة. كمون
  • 1½ ملعقة صغيرة. ملح
  • ½ ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 كوب بيرة مكسيكية فاتحة اللون
  • 3 أكواب مرق نباتي
  • نصف كوب شعير غير مطبوخ
  • 28 أوقية. الطماطم المهروسة المعلبة
  • 25 أوقية. الفاصوليا المعلبة ، المغسولة والمصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة. الصبار
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
  1. يُسخن وعاء سعة 4 لتر على نار متوسطة إلى عالية. اقلي البصل والفلفل الأخضر وأوراق الغار بالزيت مع رشة ملح لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل بنيًا قليلاً.
  2. يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية. يُضاف مسحوق الفلفل الحار والأوريغانو والكمون والملح ورقائق الفلفل الأحمر. اطبخي لتحميص التوابل لمدة دقيقة تقريبًا.
  3. صب الجعة وكشط قاع المقلاة حتى يتحلل. اتركه يطهى لمدة دقيقتين. يُضاف مرق الشعير والخضروات ، ويُقلب جيدًا.
  4. غطِ القدر واترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للسماح للبخار بالخروج. ارفعي النار واتركيها تغلي برفق. يُطهى حتى يصبح الشعير طريًا تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
  5. أضف الطماطم المهروسة والفاصوليا. غطي الوعاء وخففي الحرارة حتى يغلي ببطء. اتركه يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر. يجب أن يكون الشعير طريًا جدًا والفلفل الحار سميكًا.
  6. أضف عصير الليمون وشراب القيقب ، ثم تذوق الملح والتوابل. إزالة أوراق الغار.
  7. خدمة مع اختيارك من الملحقات.

وصفات نباتية للأطفال: وجبات خفيفة

31. كرات طاقة اللوز بدون خبز

كرات بليس ، عضات الطاقة ، كرات البروتين - كل ما تريد تسميته ، هذه الوصفة هي الوجبة الخفيفة المثالية بعد المدرسة. لا حاجة للخبز!

32. ألواح جرانولا الموز بزبدة الفول السوداني

تتطلب ألواح الجرانولا الملائمة للأطفال 5 مكونات فقط و 15 دقيقة من وقت الخبز. يحب الأطفال المساعدة في المطبخ ، لذا دعهم يجمعون المكونات ويخلطونها.

33. أجنحة الجاموس القرنبيط

إذا كان أطفالك يحبون أجنحة الدجاج الجاموس ، فسيحبون هذا البديل الصحي. إنه مصنوع من القرنبيط ، الذي يتميز بقوام مطاطي مشابه للدجاج.

34. حمص محمص

يُعد الحمص المحمص والمتبل من الوجبة الخفيفة المثالية الملائمة للأطفال والتي يكون مذاقها ممتعًا ، لكنها صحية في الواقع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التحضير وغنية بالبروتين!

35. ناتشوز نباتي محملة بالكامل

اعتبر هذا مقبلات أكثر من وجبة خفيفة. يستغرق التحضير حوالي ساعة ، لكن الأمر يستحق ذلك. سيحب أطفالك هذا الشخص في يوم اللعبة.

36. من السهل خبز الجرانولا

هل تعلم أن معظم الجرانولا التي تم شراؤها من المتاجر تحتوي على العسل؟ بالنسبة لمعظم النباتيين ، العسل محظور. هذه الجرانولا المصنوعة يدويًا مثالية لتزيين الزبادي أو الحبوب أو مجرد تناول الوجبات الخفيفة.

37. شيبس أند ديب

هل تريد المزيد من الطرق المخادعة لجعل أطفالك يأكلون الخضار؟ الانخفاضات! يعد غمس الأفوكادو دليلًا على الفشل ، ولكن يمكنك أيضًا تجربة غموس الحمص أو السبانخ أو غمس الخرشوف.

38. الجبن والبسكويت

من لا يحب الجبن؟ يجب أن يظل الأطفال النباتيون والذين يعانون من الحساسية تجاه منتجات الألبان قادرين على الاستمتاع برقائق البطاطس وتغميسها! الآن يمكنهم ذلك. يمكنك عمل غمس الجبن النباتي في المنزل أو البحث عن متجر اشتريته.

39. كاساديا خالٍ من منتجات الألبان لمدة 15 دقيقة

هل حصلت على فاصولياء سوداء وذرة في الخزانة؟ ثم قم بإعداد هذه الكويساديلا السريعة والسهلة عندما يخرج الأطفال من المدرسة! هذه بالتأكيد ستبقيهم حتى العشاء.

40. 2-مكون عصير الفراولة والبطيخ

لن يكون الأمر أسهل من هذا. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى وصفة لعمل عصير لذيذ. ما عليك سوى إضافة الفاكهة والبروتين النباتي وزبدة الفول السوداني وبعض حليب اللوز.


إن تحميص الخضار مع ثلاثة مكونات غنية بالأومامي (ميسو ، فطر ، كومبو) يمنح هذا المرق الخالي من اللحوم نكهة عميقة ومرضية.

للحصول على نكهة أكثر عمقًا وجوزًا ، قم بتحميص الكاجو أولاً (أو قم بشرائه بهذه الطريقة ، ولكن تأكد من أنه غير مملح). متشكك؟ فكر في قهوة البندق ، ولكن مع الكاجو بدلاً من ذلك.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


وصفات نباتية سهلة ولذيذة لتحضيرها اليوم!

LAY HO MA !! هذه بعض الوصفات النباتية المفضلة لدي في المنزل اليوم. وصفة نباتي Palak & # 8220paneer & # 8221 مليئة بالنكهات بشكل لا يصدق ، بالإضافة إلى طريقة رائعة للحصول على تلك الخضروات! تعتبر نودلز صلصة الهويسين السهلة لمدة 15 دقيقة وصفة رائعة لعشاء سريع. وصفة الأرز المقلي بالفطر المخلوط الترابي لذيذة ومتواضعة في حد ذاتها ، والعرض الذي يوقف برجر بنجر الفطر الذائب هو قنبلة مطلقة! انضم إلي في هذه الحلقة وتعلم كيفية إعداد هذه الوصفات الأربع النباتية السهلة في المنزل!

* يتجاوز حجم النص لهذه الوصفات الأربع الحد الموجود في مربع الوصف هذا. تحقق من الحلقة الأصلية في الروابط أدناه للحصول على الوصفة الكاملة والتوجيهات!

نودلز نباتي 15 دقيقة وصفة كاملة + اتجاهات هنا:

فطر نباتي مخلوط أرز مقلي وصفة كاملة + اتجاهات هنا:

مقلاة نباتية (TOFU) وصفة كاملة + اتجاهات هنا:

وصفات برجر بنكهة الفطر النباتي + وصفة كاملة من هنا:

وصفة زيت الفلفل الصيني سهلة للغاية + اتجاهات كاملة هنا:

اطلب كتاب VEGAN RAMEN COOKBOOK الخاص بك + احصل على الكتاب الإلكتروني المجاني + خذ VEGAN SUSHI MASTERCLASS هنا:
https://www.yeungmancooking.com

إذا كنت قد استمتعت بهذه الحلقة وترغب في مشاهدة المزيد ، فتذكر الإعجاب والتعليق والاشتراك حتى لا تفوتك حلقة واحدة!

ويل يونغ الكندي المولود في هونغ كونغ ، هو مصور فوتوغرافي عالمي وصانع أفلام ورجل أعمال وعازف كمان وطاهي على YouTube. هاجر إلى كندا عندما كان صبيًا صغيرًا يحمل معه قدرته على التحدث باللغة الكانتونية وبعض الإنجليزية المكسورة. تنبع الكثير من تطلعاته الطهوية من خلفيته في الفضاءات الفنية المرئية والموسيقية. سواء كنت & # 8217re فضوليًا أو نباتيًا ، يعتقد ويل أن تعلم كيفية صنع الطعام يمكن أن يغير حقًا حياتك ومن حولك.


وصفة كاري نباتي نباتي سهل التوفو النباتي وجوز الهند | لذيذ جدا!

اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في التعليقات أدناه!
هل لديك أي طلبات فيديو لوصفة؟ فيديوهات أخرى تريد مشاهدتها؟ أنا أحب اقتراحاتك وملاحظاتك.

التوفو & # 038 الخضار كاري جوز الهند
مكونات:
1/2 بصلة
1 فلفل حلو
2 كوب بطاطس
2 كوب جزر
2 كوب قرنبيط
1 كوب بازلاء خضراء مقسمة
1.5 قطعة من التوفو المقطّع
1 كوب بازلاء مجمدة
1 حفنة من اللفت المفروم
الكزبرة الطازجة

بهارات / توابل
4 ملاعق كبيرة بهار دجاج بالزبدة
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب

ستحتاج أيضا
1 علبة حليب جوز الهند الخفيف
1 علبة طماطم مهروسة
2/3 كوب ماء

طريقة:
يقطع كل الخضار.
ابدأ بتحمير البصل والفلفل الحلو وتوابل الكاري وملعقتين كبيرتين من الطماطم المهروسة لمدة 5-7 دقائق في القدر أو القدر. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر للمساعدة في القلي.

ثم نضيف البطاطس المقطعة والجزر والقرنبيط والبازلاء والتوفو وتوابل الكاري وحليب جوز الهند والطماطم المهروسة والماء في القدر أو القدر.

بالنسبة للوعاء الفوري ، اضغط على زر "Bean / Chilli" واضبطه لمدة 14 دقيقة أو نحو ذلك.
على سطح الموقد ، سترغب في أن ينضج على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج كل شيء. ربما 40 دقيقة أو نحو ذلك. قلّب كثيرًا.

بمجرد الانتهاء من الطهي ، أضيفي البازلاء واللفت المجمدة.

قدميها مع الأرز أو الحبوب المفضلة لديك.
قمة مع الكزبرة الطازجة إذا كنت تحبها!


مخطط وجبات نباتية سهلة ومجانية


سيمنيت التغذية ميرشو
https://simnettnutrition.com/shop/

مسحوق البروتين VIVO LIFE (DEREK10 بخصم 10٪ و # 8211 عملاء جدد!)

استخدم الروابط التابعة لـ VIVO الخاصة بي أدناه لدعمي
متجر المملكة المتحدة / الاتحاد الأوروبي: https://bit.ly/2S7uROo
متجر الولايات المتحدة الأمريكية: https://bit.ly/2Tm3RIp

الاجتماعية
• إنستغرام (ديريك): https://instagram.com/simnettnutrition
• إنستغرام (كريستال): https://instagram.com/crystalkennings
• قناة CRYSTAL & # 8217S: https://www.youtube.com/c/crystalkennings
• الفيسبوك: https://www.facebook.com/simnettnutrition

هل تريد إرسال شيء ما للمحاولة؟
ديريك سيمنيت
صندوق بريد 413 باركسفيل
باركسفيل ، كولومبيا البريطانية ، كندا V9P2G5


شاهد الفيديو: 5 FullyRaw Best. Easy Vegan Recipes for Beginners (شهر نوفمبر 2021).