آخر

تقول الدراسة أن الجميع يشرب الخمر يوم الأربعاء


أعتقد أن هذا يعني أننا أصبحنا متهالكين الليلة

أعتقد أننا نفتح زجاجة الليلة.

ليس لدينا أي فكرة عن كيفية حصول هؤلاء الأشخاص على الأرقام ، لكن دراسة أجرتها شركات التعبئة والتغليف Cobevco في أستراليا تدعي أن غالبية شاربي الخمور في أيام الأسبوع يصبون كأسًا من النبيذ في أمسيات الأربعاء ، الساعة 6:53 مساءً.

تشير News Limited إلى أن الوقت الأكثر شيوعًا لصب النبيذ هو الساعة 6:53 مساءً. يوم الأربعاء. عندما يقسم الرجال على الجنس ، يحصل الرجال على كأس الساعة 6:40 مساءً. بينما تأخذ النساء أول رشفة لهن في الساعة 7:07 مساءً. والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الدراسة وجدت أن 76 بالمائة من الأشخاص يشربون في المنزل بدلاً من البار (ربما لأنه أرخص).

تقول الشركة إن الناس يميلون إلى تجنب الشرب يومي الاثنين والثلاثاء ، ولكن بحلول ليلة الأربعاء ينتهي أسوأ أيام الأسبوع ، مما يبرر فتح زجاجة جديدة من النبيذ. قال أحد الأشخاص إنها في أيام الأربعاء "ترتدي بيجامة دائمًا وتستمتع ببضع أكواب في حوالي الساعة 7 مساءً مع العشاء. إنه الوقت المثالي للجلوس على الأريكة ومشاركة زجاجة حمراء لطيفة." باستثناء بعض الأحيان ، نجد أنفسنا نتلهف بشدة لبعض الويسكي يوم الاثنين.


تقول دراسة جديدة إن النبيذ قد يقلل من مخاطر هذه الحالة الصحية مع تقدمك في العمر

في صحتك لتجربة الحمر الجديدة! لقد سمعنا جميعًا أن النبيذ الأحمر قد أظهر بعض الفوائد عندما يتعلق الأمر بتقليل مخاطر النوبات القلبية. لكن اليوم ، يروج الباحثون لسبب جديد لتحميص صحتك بقليل من الخمر.

وجدت دراسة جديدة في المملكة المتحدة - وهي الأكبر من نوعها - أن الكمية المناسبة من النبيذ الأحمر قد تساعد في منع إعتام عدسة العين - وهي حالة تصيب العين وتؤثر على غالبية الناس وتزداد انتشارًا.

عيناك لا تخدعك: الدراسة التي نشرت اليوم في المجلة طب العيون (المنشور الطبي الرسمي للأكاديمية الأمريكية لطب العيون) ، حلل عادات نمط الحياة المبلغ عنها لـ 490.000 مشارك. وخلص الباحثون إلى أن النبيذ الأحمر - بفضل مضادات الأكسدة الخاصة به - ثبت أنه يقدم أقوى تأثير وقائي مع حاجة أقل بنسبة 14٪ لجراحة الساد.

قد يشهد شاربو النبيذ الأبيض والشمبانيا أيضًا مخاطر أقل بنسبة 10٪ ، بينما شهد عشاق البيرة والمشروبات الروحية انخفاضًا في المخاطر بنسبة 13٪ و 14٪ أقل.

صراع الأسهم

خلص المؤلف الرئيسي شارون تشوا ، دكتوراه في الطب ، إلى أنه بمرور الوقت ، ترى العيون الضرر بسبب "الإجهاد التأكسدي أثناء الشيخوخة". واصلت: "حقيقة أن النتائج التي توصلنا إليها كانت واضحة بشكل خاص في شاربي النبيذ قد تشير إلى دور وقائي لمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول ، والتي توجد بكثرة بشكل خاص في النبيذ الأحمر."

تصف الأكاديمية إعتام عدسة العين بأنه حالة تتفكك فيها البروتينات في عدسة العين ، مما يتسبب في انكسار الضوء وجعل رؤيتنا أقل وضوحًا.

تشير الأبحاث إلى أن إعتام عدسة العين يبدأ في الحدوث في سن الأربعين تقريبًا. ويتفاوت معدل حدوث إعتام عدسة العين بين الأعراق والأعراق ، ولكن هناك بعض السكان الذين يتوقع المعهد الوطني للصحة زيادة هذا المعدل مرتين (للقوقازيين) إلى خمسة أضعاف (للأمريكيين من أصل إسباني). ) في الثلاثين سنة القادمة.

ومع ذلك ، وجدت الدراسة أيضًا أن صواني البيرة والمشروبات الروحية اليومية أو شبه اليومية لم تشهد انخفاضًا في مخاطر إعتام عدسة العين. بشكل عام ، وبغض النظر عن نوع المشروب ، فإن الأشخاص الذين يشربون الكحول يوميًا أو بالقرب منه لديهم مخاطر أعلى بنسبة 6 ٪ تقريبًا من جراحة الساد مقارنة بمن يشربون الكحول بشكل معتدل.


أدلة حكيمة

هل تريد أن تكتشف من أين تحصل على أنعم التورتيلا في المدينة؟ الهش بيسكوتي؟ ألم الشواء الفيتنامي؟ بالطبع تفعل! لسوء الحظ ، فإن العثور على جميع الأماكن الرائعة لتناول الطعام في وجهات الطعام مثل فيلادلفيا وشيكاغو وبوسطن ولوس أنجلوس وسان فرانسيسكو يمكن أن يستغرق مدى الحياة. لتسريع العملية ، قمنا بتتبع تسعة من المطلعين الذين يعرفون كل جزار وخباز وصانع كانولي يستحق المعرفة. إنهم مرشدون متمرسون تستكشف جولاتهم أمريكا وزوايا الطهي المخفية ، ولا يستمتعون بأي شيء أكثر من رؤية المظهر على وجه شخص ما يتذوق أول زلابية من التامالي أو الروبيان. تابع القراءة للحصول على قائمة بخبراء الطعام وعدد قليل من المتاجر والمطاعم المفضلة لديهم.

فيلادلفيا
السوق الإيطالي
الدليل سيليست موريلو عالمة إجرام ومؤرخة للسوق الإيطالي في شارع ناينث ستريت بجنوب فيلادلفيا ، حيث تعمل عائلتها في تجارة الجبن والقمامة منذ قرن. تشارك حاليًا في كتابة ملف كتاب طبخ السوق الإيطالي. كيف كانت تحب العيش في هذه الجنة المحببة للطعام على مدار الـ 17 عامًا الماضية؟ "لأكون صريحًا ، عزيزي ، لقد اعتدت على ذلك الآن ،"
جولة يقع آخر أسواق الشوارع الخارجية الباقية على قيد الحياة في الريف والأبوس في شارع Ninth Street. تزدحم الأرصفة بالباعة الذين يبيعون الفواكه والخضروات والزهور والأسماك ، تمامًا كما يفعلون ، مثل المطر أو اللمعان ، لأكثر من 80 عامًا. السوق هو أيضًا مسقط رأس تينور ماريو لانزا (1921) وساندويتش فيلي ستيك (1930).
توب شوب تأسست D & aposAngelo Brothers (909 S. Ninth St. 215-923-5637) ، التي تأسست عام 1911 ، تصنع بانسيتا رائعة و 45 نوعًا مختلفًا من النقانق. كما يقدم مجموعة مذهلة من الحيوانات البرية: الأسد ، والجمال ، وطائر الإيمو ، والكنغر ، وخلال موسم الصيد ، الطيهوج الاسكتلندي من الأراضي الملكية لقلعة بالمورال.
يجب ان تاكل شطائر لحم الخنزير الصقلية المشوية من Cannuli & aposs (937 S. Ninth St. 215-922-2988) ، حيث تُفرك الخنازير الصغيرة النحيلة مع توابل الجدة Cannuli & aposs الخاصة وتُخبز في أفران عملاقة.
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة ساعتين من 8 دولارات إلى 25 دولارًا للشخص الواحد (تختلف الأسعار في تناسب عكسي مع حجم المجموعة) 215-334-6008.

شيكاغو
أوديسي عرقية
الدليل بالنسبة لكتاب خططت لكتابته ، أمضت إيفلين طومسون عامين في إجراء دراسة شاملة من شارع تلو الآخر لمطاعم وأسواق شيكاغو آند أبوس العرقية. لم تكتب الكتاب أبدًا ، لكنها تشارك بحثها مع المجموعات السياحية الصغيرة التي تنقلها في عربتها التويوتا ستيشن. & quot أنا أحمل سكينا ولوح تقطيع وألواح ورقية ، & quot هي تقول.
جولة يحتفظ طومسون بقائمة من العناوين في جميع أنحاء شيكاغو للأطعمة الجامايكية والمكسيكية والكوبية والغانية والنيجيرية والفيتنامية والفارسية الأصيلة. يمكن أن يتنوع عدد محطات التوقف في الجولة لتناسب القدرة على التحمل والشهية.
توب شوب مخبز Argo (2812 W. Devon Ave.773-764-6322) ، والذي يصنع خبزًا جورجيًا مطاطيًا يسمى شوتي. & quotIt & aposs مخبوز في حفرة فرن بجدران من الطوب. إنه & aposs رائع ، & quot طومسون يقول.
يجب ان تاكل يُعرف كعك الزنجبيل الضخم باسم توتوس و ال الجيزادو ، أو تارت جوز الهند ، في كاريبيان أمريكان بيكري (1539 دبليو هوارد ستريت 773-761-0700).
تفاصيل تبلغ تكلفة الجولات المخصصة لمدة أربع ساعات في سيارة Thompson & aposs ما بين 25 إلى 40 دولارًا للشخص الواحد 773-465-8064.

بوسطن
الطرف الشمالي
الدليل تقول ميشيل توبور ، ابنة جزار بولندي ، إن حياتها تغيرت قبل 28 عامًا عندما انتقلت إلى نورث إند وتذوقت طعم زيت الزيتون الجيد لأول مرة. بدأت في تلقي دروس مع مارسيلا هازان وجوليانو بوجيالي ، وهي اليوم هي نفسها تعمل كمعلمة طبخ. قادت هي & أبوس جولات المشي في نورث إند منذ عام 1987.
جولة على طول الشوارع الضيقة في بوسطن وأقدم حي سكني ، تؤدي الأزقة الصغيرة إلى باعة إيطاليين مختبئين. بعضها جدير بالاحترام ، مثل متجر الخمور V. Cirace and Sons (173 North St. 617-227-3193) ، الذي تأسس في عام 1906 ، والبعض من الوافدين الجدد ، مثل مخبز Biscotti & aposs (95 شارع سالم 617-227-8365) ، حيث وصل شيف المعجنات من ساليرنو هذا العام فقط.
توب شوب بوشيتو (158 شارع سالم 617-523-9350) حيث عمر الفرن 120 سنة. ستقطع قشرة الخبز سقف فمك. أنا أعتبر هذا الثناء ، ومثل توبور يقول.
يجب ان تاكل كانولي من Maria & Aposs Pastry Shop (46 Cross St. 617-523-1196). & quotIt & aposs بسيط جدًا: قشرة هشة تمتلئ ببعض الريكوتا الجيد جدًا والقليل من السكر عند الطلب. & quot
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة ثلاث ساعات ، والتي يتم تقديمها مرتين يوميًا يومي الأربعاء والسبت ، 35 دولارًا للشخص الواحد 6032-523-617.

أسواق جنوب شرق آسيا
الدليل أصبحت لوري روثستين ، عالمة الأنثروبولوجيا وصانع الأفلام الوثائقية ، مفتونة بالطعام الإندونيسي أثناء القيام بعمل ميداني هناك. تدير شركة خدمات تقديم الطعام ، Cooking Culture ، والتي تتخصص في المأكولات العرقية غير العادية.
جولة في الأسواق في بوسطن وما حولها والحي الصيني الصغير ، يقدم Rothstein نصائح حول مكان الشراء وكيفية اختيار المكونات الأساسية للطبخ الفيتنامي والتايلاندي والإندونيسي والكمبودي واللاوسي والماليزي الأصيل.
توب شوب 88 سوبر ماركت (50 شارع هيرالد 617-423-1688) ، مركز تجاري كبير ومبهج عموم آسيا. روثستين يأتي هنا من أجل kecap manis، صلصة الصويا الأندونيسية السميكة والحلو المنعش نادرًا ما توجد في الأسواق الأمريكية.
يجب ان تاكل الشواء الفيتنامي من مطعم Dong Khanh (81 Harrison Ave. 617-426-9410) ، والذي غالبًا ما يكون المحطة الأخيرة في جولات Rothstein & aposs. يُقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويُتبل في عشب الليمون وصلصة السمك والفلفل الأسود ، ثم يُشوى. "حار ، حلو ، حامض ، مالح - يضرب كل براعم التذوق ،" تقول.
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة ثلاث ساعات ، عن طريق التعيين ، 50 دولارًا للشخص الواحد 617-522-5454.

لوس أنجلوس
ARTESIA & AOSS LITTLE INDIA
الدليل Neela Paniz هي الشيف التنفيذي في LA & aposs المشهور Bombay Caf & # xE9 ، الذي يقدم مأكولات خفيفة وطازجة من طعام الشارع الهندي. مواليد بومباي ، تحب تعريف الناس على تخصصات وطنها.
جولة شارع بايونير في مدينة أرتيسيا الصغيرة ، جنوب شرق لوس أنجلوس ، هو المركز التجاري لواحد من أكبر السكان الهنود في أمريكا. في جولاتها ، تزور بانيز الصالونات التي ترسم بالحناء (& quotThat & aposs مثل هذا الغضب الآن ، & quot ؛ كما تقول) ، والمتاجر التي تبيع الساري المصنوع حسب الطلب ومتاجر البقالة الضخمة التي تحمل الضروريات الهندية مثل أوراق الحلبة الطازجة والقرع الثعباني. تختتم جولاتها بتناول غداء من جنوب الهند في داسا براكاش (11321 E. 183rd St. ، Cerritos 562-924-0879).
يجب ان تاكل الفطيرة المقرمشة اللذيذة المعروفة باسم khandvi المصنوعة في Surati Farsan Mart (11814 E. 186th St.، Artesia 562-860-2310). يُطهى الطهاة اللبن الزبادي ودقيق الحمص معًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، ويفردونه بشكل مسطح ويلفونه. ثم يتبلون ببذور الخردل ويزينونها بجوز الهند والكزبرة. إنه & aposs مضيعة للوقت بشكل لا يصدق ومقدس تمامًا. & quot؛ تخصص آخر هو وجبة خفيفة من ولاية غوجارات الغربية تسمى باني بوري- خبز منتفخ صغير بحجم كرة بينج بونج مملوء بالخضروات والصلصة والنعناع والماء. (نعم ، ماء.) & quot ، تدقه في فمك وينتهي بك الأمر بهذا الشعور الرائع: ماء بارد هش ، كمون ، تمر هندي ، قليل من الفلفل الحار - كل هذه النكهات الجميلة. سأقدم هذا الطبق في مطعمي قريبًا. & quot
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة خمس ساعات 65 دولارًا للشخص الواحد 310-472-4475.

ASIAN L.
الدليل قبل عشرين عامًا ، بدأ الطلاب في المدارس العامة حيث قامت ليندا بوروم بتعليم التغذية بتعريفها على الأطعمة العرقية التي يأكلونها في المنزل. أصبح بوروم مهووسًا ، وترك التدريس وكتب دليلًا للأطعمة العرقية في لوس أنجلوس. لقد نفدت طباعته الآن ، لكن جولات Burum & aposs واسعة النطاق تغطي الكثير من نفس الأرضية ، وعلى عكس الكتاب ، تشمل المرطبات.
جولة إذا كنت تعرف المكان الذي تبحث فيه ، فيمكنك العثور على كل أنواع المأكولات الآسيوية في مكان ما في لوس أنجلوس الكبرى. تعرف بوروم أين تبحث - مطاعم المسلمين الصينيين الخالية من لحم الخنزير في محلات السوبر ماركت اليابانية بحجم المستودعات في مونتيري بارك في مقهى غاردينا الإقليمي التايلاندي & # xE9s أسفل تلال هوليوود محلات الساندويتشات الفيتنامية في مقاطعة أورانج. يمكن أن تغطي الجولات مساحة كبيرة ، لذلك أحضر سيارة وكن مستعدًا للقيادة.
يجب ان تاكل بانه كون ، شرائح المعكرونة الفيتنامية المطهوة على البخار ، مسطحة وأبيض ، محشوة أو مغطاة باللحوم والخضروات وتقدم مع صلصة الثوم الحلوة ، في Banh Cuon Tay Ho (9242 Bolsa Ave. #C، Westminster 714-895-4796). "إنهم حريريون ولذيذون ،" يقول بوروم.
تفاصيل تبلغ تكلفة الجولات المخصصة لمدة خمس ساعات 65 دولارًا للشخص الواحد 310-472-4475.

سان فرانسيسكو
شارع كليمنت
الدليل بصفتها الشيف في مقهى China Moon الرائع المتأخر ، اشتهرت Barbara Tropp بإنتاجها التنوعات البراقة على الأطباق الصينية المنزلية. أي شخص على دراية بكتب الطبخ الموسوعية التي لها رأي ، مثل فن الطبخ الصيني الحديث (Hearst Books) ، سترغب في الاشتراك في جولة أمس.
جولة يقع Clement Street في حي ضبابي ريتشموند في سان فرانسيسكو وأحدث الحي الصيني الأحدث. تزدحم الجدات الصينيات الأسواق في سعيهن وراء ذلك تشوي المبلغ، الجمبري المجفف ، براعم البازلاء والسلاحف والضفادع الحية.
توب شوب تبيع New On Sang (617 Clement St. 415-750-8250) كل شيء من دجاجات لعبة كورنيش إلى الدجاج الأسود. يعتقد الصينيون أن الدجاج الأسود مفيد لارتفاع ضغط الدم. يقول تروب: إنه يجعل مخزونًا لذيذًا بشكل لا يصدق.
يجب ان تاكل ديم سوم في Ton Kiang (5821 Geary Blvd. 415-752-4440). & quotIt يقدم Shanghai dim sum ، وهو أخف وأنظف من الطراز الكانتوني الكلاسيكي. جرب الزلابية المقلية المحشوة بالروبيان والثوم المعمر ، ومثلها تنصح.
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة ثلاث ساعات 75 دولارًا للشخص الواحد وتشمل غداء 415-922-4789.

نورث بيتش
الدليل طباخة سابقة ، GraceAnn Walden تكتب عمود أخبار مطعم منتظم في سان فرانسيسكو كرونيكل. تعرفت أولاً على طعام وتاريخ نورث بيتش من خلال إجراء مقابلات مع السكان القدامى ، وبعضهم في التسعينيات من العمر. لقد كانت تقود جولات المشي في المنطقة لمدة 15 عامًا وتعيش الآن هناك.
جولة تم طرد الشعور البوهيمي والنكهة الإيطالية القديمة لشاطئ نورث بيتش من قبل البوتيكات باهظة الثمن والفخاخ السياحية ، أليس كذلك؟ يقول والدن خطأ. يمكنها أن تشير إلى الأطعمة الجاهزة التي تصنع النقانق الخاصة بهم ومتجرًا يبيع السيراميك الإيطالي الملون ببراعة.
توب شوب مخبز Liguria (1700 Stockton St. 415-421-3786) ، مؤسسة عمرها 90 عامًا تصنع الكعكات فقط وتبيعها يوميًا.
يجب ان تاكل صعب جدا ، لذيذ جدا أوسي دي مورتي (عظام الموتى) - كعكات المرينغ الهشة والجوزية - في مخبز دانيلو غير المحبوب (516 Green St. 415-989-1806).
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة أربع ساعات في معظم أيام السبت 40 دولارًا للشخص الواحد وتشمل وجبة غداء من ثلاثة أطباق 415-397-8530.

البعثة المكسيكية
الدليل كان Agustin Gaytan مؤسس Berkeley & aposs Dos Burros Cafe ، حيث قام بإعداد الأطباق الأصيلة التي تعلمها من والدته في سان ميغيل دي أليندي ، المكسيك. تم إغلاق المطعم في عام 1993 الآن يعلم غايتان الطبخ ويقود جولات الطهي في المكسيك ويعمل على كتاب طبخ.
جولة تجذب منطقة Mission المهاجرين من جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، لكن غايتان تركز على الحي وعدد كبير من السكان المكسيكيين ، مع توقف في المخابز ومصنع التورتيلا ومتجر جزار متخصص في مينودو حساء كرشة حار.
توب شوب لا فيكتوريا (2937 24 شارع 415-550-9292) ، مخبز يجعل من الرقة كوكادا (ماكرون جوز الهند) ، إمباناداس اليقطين وخبز حلو ملفوف على شكل تمساح.
يجب ان تاكل سندويشات التاكو الناعمة المذهلة من إحدى شاحنتي طعام Tonayense (Harrison at 19th Street and Harrison at 22nd Street no phone). كل تاكو سيكلفك دولارًا واحدًا بالضبط.
تفاصيل تبلغ تكلفة جولات المشي لمدة أربع ساعات 80 دولارًا للشخص الواحد وتشمل سندويشات التاكو والتاماليس على طول الطريق 415-289-6890.


تقول الدراسة إن الكحول قد يكون له تأثير فوري على مخاطر الرجفان الأذيني

يبدو أن للكحول تأثير فوري أو شبه فوري على إيقاع القلب ، مما يزيد بشكل كبير من فرصة حدوث حلقة من الرجفان الأذيني (AFib) ، وفقًا للبيانات الجديدة التي قدمها الباحثون في الكلية الأمريكية لأمراض القلب.

كشفت البيانات أن كأسًا واحدًا فقط من النبيذ أو البيرة أو غيرها من المشروبات الكحولية كان مرتبطًا بضعفين من احتمالات حدوث حلقة من AFib في غضون الساعات الأربع التالية. من بين الأشخاص الذين يتناولون مشروبين أو أكثر في جلسة واحدة ، كانت هناك فرصة أكبر بأكثر من ثلاثة أضعاف لتجربة الرجفان الأذيني.

باستخدام مستشعر كحول تم وضعه على كاحلي المشاركين ، والذي يراقب بشكل سلبي تناول الكحول ، وجد الباحثون أن كل زيادة بنسبة 0.1 في المائة في تركيز الكحول في الدم المستنتج خلال الـ 12 ساعة الماضية كانت مرتبطة باحتمالات أعلى بنسبة 40 في المائة تقريبًا لحلقة الرجفان الأذيني. أظهرت الأدلة من تلك المستشعرات أيضًا أن تركيز الكحول الكلي بمرور الوقت تنبأ أيضًا بفرصة حدوث AFib.

قال جريجوري م. من الطب في جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو ، والمؤلف الرئيسي للدراسة.

وأضاف جريجوري: "بناءً على بياناتنا ، وجدنا أن الكحول يمكن أن يؤثر بشدة على احتمالية حدوث حلقة من AFib في غضون ساعات قليلة ، وكلما زاد استهلاك الكحول ، زادت مخاطر حدوث حدث".

الرجفان الأذيني هو اضطراب ضربات القلب الأكثر شيوعًا. غالبًا ما يتميز بنبض قلب سريع وفوضوي وفلوتري. قال ماركوس أن الناس يمكن أن يواجهوا مجموعة من الأعراض. قد لا يشعر البعض بأي شيء ، بينما يعاني البعض الآخر من ضيق شديد في التنفس ، وإرهاق ، وإغماء أو نوبات شبه إغماء وإحساس مقلق بأن القلب ينبض خارج نطاق السيطرة.

ينتج عن AFib أيضًا استخدام مكلف لخدمات الرعاية الصحية ، بما في ذلك زيارات قسم الطوارئ والاستشفاء والإجراءات كل عام. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي الرجفان الأذيني إلى فشل القلب والسكتة الدماغية والخرف إذا لم يتم علاجه.

سجل الباحثون 100 مريض يعانون من الانتيابي أو المتقطع AFib ، والذي يميل إلى الشفاء في غضون فترة زمنية قصيرة (على عكس AFib المزمن). كان عمر المرضى في الدراسة 64 عامًا في المتوسط ​​، وكان معظمهم من البيض (85 في المائة) أو الذكور (80 في المائة). تم تقييم التاريخ الطبي السابق والأدوية وعادات نمط الحياة من خلال مراجعات الرسم البياني ومقابلات المرضى.

تم تزويد كل مشارك بجهاز مراقبة للقلب يمكن ارتداؤه يتتبع باستمرار إيقاع قلبه وجهاز استشعار في الكاحل للكشف بشكل موضوعي عن وقت تناول أكثر من مشروبين إلى ثلاثة مشروبات في مناسبة معينة. طُلب من المشاركين الضغط على زر في جهاز مراقبة القلب في كل مرة تناولوا فيها مشروبًا كحوليًا.

كما تم استخدام اختبارات الدم التي تقيس استهلاك الكحول في الأسابيع القليلة الماضية لتأكيد أحداث الشرب المبلغ عنها ذاتيًا. لأن الباحثين استخدموا قياسات متكررة من نفس الشخص ، فقد عملوا كسيطرة خاصة بهم بمرور الوقت. بشكل عام ، تعرض أكثر من نصف (56) حلقة من AFib خلال الدراسة التي استمرت أربعة أسابيع.

"لقد أخبرنا المرضى أن الكحول هو أحد محفزات الرجفان الأذيني لفترة طويلة ، ولكن كان من الصعب ، إن لم يكن من المستحيل ، الدراسة لأن هناك علاقة زمنية حرجة تتطلب تقييمًا في الوقت الفعلي لتناول الكحول وإيقاع القلب ، "قال ماركوس.

هذه هي الدراسة الأولى التي توضح بشكل موضوعي العلاقة في الوقت الحقيقي بين استهلاك الكحول ونوبات AFib وتقديرها. في حين اقتصرت هذه الدراسة على الأشخاص الذين يعانون من الرجفان الأذيني المتقطع ، فمن المعقول استقراء حقيقة أن الكحول قد يكون في كثير من الناس هو الدافع الرئيسي للحلقة الأولية.

قال ماركوس إنه قد تكون هناك عوامل أخرى مثل العرق / العرق أو الجنس أو الجينات أو التعرضات البيئية الأخرى التي تؤثر على تأثير الكحول على القلب بطرق مختلفة وتحتاج إلى دراستها. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يقرن الناس الكحول بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، بينما يصب البعض مشروبًا لأنهم يشعرون بالتوتر ، لذلك قد تكون هناك أشياء أخرى تلعب دورًا. تتعارض النتائج أيضًا مع التقارير السابقة حول الدور الوقائي المحتمل للكحول على صحة القلب عند استخدامه باعتدال.

"هناك اعتقاد تقليدي بأن الكحول" مفيد "أو" صحي "للقلب ، بناءً على دراسات قائمة على الملاحظة ، ولكن هذا يتعلق بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية. تمثل هذه البيانات الجديدة لغزًا مثيرًا للاهتمام فيما يتعلق بالمخاطر الإجمالية مقابل فوائد الكحول باعتدال "، قال ماركوس.

لكن البيانات واضحة جدًا أن المزيد ليس أفضل عندما يتعلق الأمر بالكحول ، فإن أولئك الذين يشربون أكثر يكونون أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والموت ، وفقًا للبحث.

أضاف ماركوس أن هذا الموقف هو مثال مثالي حيث قد يلعب الطب الدقيق دورًا مهمًا سريريًا للمساعدة في تحديد المرضى المعرضين لخطر كبير للإصابة بالتهاب الكبد الدهني المرتبط بالكحول. قد يستفيد أولئك الذين لا يتعرضون لخطر كبير من الآثار الضارة للكحول من استهلاك الكحول المعتدل كطريقة أخرى لحمايتهم من انسداد الشريان التاجي والأمراض.

التوصية العامة لاستهلاك الكحول اليومي ليست أكثر من مشروب كحولي قياسي واحد في اليوم للنساء واثنان للرجال.

"ومع ذلك ، عندما يسألني المرضى عما يمكنهم فعله لتجنب نوبة الرجفان الأذيني ، أقول لهم إن الأدلة تشير إلى أنه ينبغي عليهم تقليل الكحول ، إن لم يكن القضاء عليه تمامًا. ولكن علينا أن نأخذ في الاعتبار نوعية الحياة أيضًا ، وهما كلاهما ذات صلة بأعراض عدم انتظام ضربات القلب وفرصة الاستمتاع بكأس من النبيذ من حين لآخر بالنسبة للبعض. لذلك ، ليس الأمر بسيطًا مثل إرشاد الجميع لتجنب الكحول ، "قال ماركوس.

فيما يتعلق بالخطوات التالية ، سينظر ماركوس وفريقه في كيفية تطبيق هذه النتائج ، التي تقتصر على أولئك الذين يعانون من AFib المتقطع ، على عامة السكان. يأملون أيضًا في تحديد العوامل الأخرى التي قد تؤثر على العلاقة بين الكحول و AFib ، بما في ذلك الجينات.

تابع المزيد من القصص على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و تويتر


يقول العلم أن الرجال يجب أن يستمني 21 مرة في الشهر و [مدش] هنا و rsquos لماذا

يجب على كل رجل أن يأخذ صحته بين يديه ، حرفياً.

تضحك نكات الاستمناء الذكورية دائمًا في أفلام الأصدقاء و # xA0 والروتين الكوميدي. لكن هناك دراسة جديدة في الواقع لديها شيء جاد لتقوله عن نشاط الاستحمام المفضل لدى المتأنق والمحبوب: الاستمناء بشكل متكرر يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر إصابة الرجل والرجل بسرطان البروستاتا.

ما المؤهل كثيرًا؟ & # xA0 وفقًا لبحث حديث من جامعة هارفارد ، الرجال الذين لديهم 21 أو أكثر من هزة الجماع شهريًا & # xA0 يمكن & # xA0 خفض احتمالاتهم بنسبة 33 ٪.

للوصول إلى هذه النتائج ، أجرى الباحثون مسحًا على 31925 رجلاً ، وأرسلوا لهم استبيانات & # xA0 حول عدد المرات التي انخرطوا فيها في حب الذات. ثم قام فريق الدراسة & # xA0 بتتبع المشاركين لمدة 18 عامًا ، & # xA0recording & # xA0 الذي طور الرجال & # xA0 سرطان البروستاتا في تلك الفترة الزمنية. تم تقييم الرجال في ثلاث نقاط مختلفة: العام السابق لتوزيع الاستبيان ، وفي العشرينيات من العمر ، ومرة ​​أخرى في الأربعينيات من العمر.

خاتمة الدراسة؟ ارتبطت أكثر & # xA0rates من الاستمناء & # xA0 بانخفاض معدلات سرطان البروستاتا.

منحت ، هذه ليست & # x2019t أول دراسة تجد أن & # xA0climaxes العادية يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأشياء هناك. لكنها المرة الأولى التي يتوصل فيها الباحثون إلى حصة فعلية لممارسة الجنس الفردي.

على الرغم من هذه الدراسة وغيرها من الأبحاث ، لا يزال الخبراء & # x2019t متأكدين تمامًا & # xA0لماذا هزات الجماع هي مفتاح & # xA0 لصحة أفضل. العديد من الأطباء ، بما في ذلك & # xA0Ian Kerner ، دكتوراه ، معالج نفسي ومستشار للجنس في مدينة نيويورك ، & # xA0 يعتقد أن & # xA0ejaculation قد & # xA0 يطرد السموم والبكتيريا الضارة ، والتي من شأنها أن تتراكم في البروستاتا.

لكن العادة السرية ليست هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك ، كما يشير كيرنر. & # xA0 & # x201C لا يوجد فرق في ما إذا كان القذف يحدث عن طريق الاستمناء أو مع شريك ، & # x201D كما يقول. & # xA0 & # x201C لذا فإن جعل الجنس أولوية هو مفيد أيضا. & quot

إلى جانب تدفق البروستاتا & # xA0 ، يقول الدكتور كيرنر إن الاستمناء يأتي بمجموعة كبيرة من الفوائد ، مثل إعطاء المتأنق فرصة لتجربة المتعة والاسترخاء. & # x201CIt & aposs فرصة للانخراط في الرعاية الذاتية ، & # x201D يشرح. & # x201CM يمكن أن يكون الاستمناء أيضًا آلية إلهاء صحية وطريقة طبيعية للتحكم في القلق. & # x201D

بالطبع ، الاستمناء & # xA0 على الأقل 21 مرة a & # xA0month & # xA0 بالتأكيد ليست طريقة مؤكدة لإطلاق النار لتجنب سرطان البروستاتا. يوصي Kerner أيضًا بالالتزام بنظام غذائي نباتي ، يتضمن الكثير من الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، و & # x201 استهلاك الأطعمة الحمراء مثل الطماطم الغنية بالليكوبين ، وكذلك منتجات الصويا التي تحتوي على الايسوفلافون. & # x201D كما ينصح بإجراء فحوصات بدنية منتظمة تشمل فحص البروستاتا ، والكثير من التمارين.


كيفية استخدام الجن البرميل في الكوكتيلات

كوكتيل Bond Girl ، من شركة Baltimore Spirits Co.

على مدى العقد الماضي ، أصبحت المحاليل ذات عمر البرميل مشهدا مألوفا بشكل متزايد. تحتوي الروح على كل من نباتات الجن الكلاسيكي ونباتات البرميل الملساء للويسكي. ولكن على الرغم من أنه أكثر شيوعًا ، إلا أن هناك مشكلة واحدة فقط: ماذا يفترض بك أن تفعل به؟

خططت شركة McClintock Distillery في فريدريك بولاية ماريلاند لإنتاج الجن بعمر البرميل حتى قبل أن يفتح أبوابه للجمهور في ديسمبر من عام 2016. يقول المؤسس المشارك Braeden Bumpers ، إن الفكرة كانت إضافة التعقيد والعمق إلى وصفات الجن في McClintock. فقط ، لم يكن هناك الكثير من المحاليل ذات عمر البرميل في السوق في ذلك الوقت ، ولم يكن Bumpers متأكدًا من الاستجابة. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى اكتشف ذلك. في عام 2018 ، فازت شركة Reserve Gin من McClintock بذهبيتين مزدوجتين في فئة الجن في مسابقة نيويورك الدولية للأرواح - أول مشروب بعمر البرميل يحصل على الذهب المزدوج على الإطلاق.

يقول Bumpers: "لقد صُدمنا تمامًا ولم نتوقع حتى الحصول على ميدالية هناك". "لقد أخذنا ذلك على أنه علامة على أن صناعة المشروبات الروحية منفتحة بالتأكيد على محاليل البرميل".

كانت هذه الفئة تتأرجح ببطء منذ حوالي عام 2008 ، عندما أطلقت Citadelle سراح Réserve ، وهو واحد من أوائل المحاليل الحديثة التي يبلغ عمرها البرميل. تبع ذلك توم جين ، الذي يبلغ عمره من العمر برميلًا ، من فريق رانسوم سبيريتس بعد فترة وجيزة. بحلول عام 2014 ، كان هناك حوالي 50 في السوق ، وبحلول عام 2015 ، كانت مجموعة من وسائل الإعلام من منشورات المشروبات التي تركز على الصناعة إلى NPR تتحدث عن هذا النمط المبتدئ من الجن. الآن يأتي الجن الذي يبلغ عمر البرميل بمفرده ، وتحصل علامات تجارية مثل McClintock و Cutwater Spirits ، التي فازت بالميدالية الذهبية في مسابقة New York International Spirits 2018 عن Barrel Rested Old Grove ، على جوائز تذوق.

ومع ذلك ، بعد أربع سنوات والعديد من إصدارات الجين بعمر البرميل بعد أن حصلت الفئة على الاهتمام السائد ، لا يزال المستهلكون في حيرة من أمرهم بشكل عام.

يقول Bumpers: "أحد أكثر الأشياء شيوعًا التي أراها في أحداثنا وتذوقنا هو أن يأتي الناس لتجربة" الويسكي ". "عندما أخبرهم أنه الجن ، وليس الويسكي ، فإنهم يقولون إن الجن يجب أن يكون واضحًا ومن ثم يكون لديهم فضول شديد بشأن تجربة" الجن الذهبي ".

تواجه سارة برينان ، الشريكة في ملكية Trail Distilling ، الكثير من الشيء نفسه ، قائلة إن العديد من المستهلكين "لا يعرفون عنها أو يفترضون أنها قديمة توم جين" عند مواجهة مدينة أوريغون ، أو Trillium Barrel Reserved Gin ، وهو الفائز الفضي في 2018 NYISC. إحدى طرق فك رموز الروح هي النظر إلى الماضي.

مشروب الجن بعمر البرميل ليس مفهومًا جديدًا حقًا. كانت الروح الهولندية جينيفر مقدمة للجن الحديث وهي مصنوعة من خمور الشعير التي يبلغ عمرها البرميل. في وقت لاحق ، علق الجن في برميل كوسيلة للنقل والتخزين في القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر ، حيث اكتسب بعض خصائص البلوط بشكل طبيعي. ألغت التكنولوجيا الحاجة إلى النقل بالبراميل ، وتركت الخشب كمعدِّل وليس ضرورة. اليوم ، تقوم آلات التقطير بتجربة النكهات المختلفة التي تضيفها بعض البراميل عن طريق الجين القديم في براميل ماديرا القديمة ، والبوربون ، والنبيذ ، والجاودار ، والكونياك. آخرون ، مثل Caledonia Spirits in Hardwick ، ​​VT لمحمية Barr Hill Tom Cat ، يستخدمون براميل البلوط الأمريكية الجديدة.

يعني هذا التجريب أن كيفية استخدام الجن بعمر البرميل يعتمد إلى حد كبير على الجن نفسه. يقول Bumpers: "اعتدت أن أكون صامدًا عندما أطلقنا مشروباتنا الاحتياطية التي يجب الاستمتاع بها فقط بشكل أنيق أو على الصخور ، وأعتقد أن الكثير من الناس يأتون إلى الطاولة بهذا التصور المسبق". "بعد رؤية الكوكتيلات التي ابتكرتها الصناعة من أجل المحاليل القديمة في البراميل ، توصلت تمامًا إلى خلط هذه المحاليل."

عادة ما يكون تبديل الجن بعمر البرميل بالبوربون أو كوكتيلات الويسكي الكلاسيكية الأخرى هي الخطوة الأولى في تعلم كيفية استخدام الروح. بشكل عام ، "يمكن استبدال الكوكتيلات التي تميل نحو أشهر الطقس البارد بمحلول بعمر البرميل" ، كما يقول كريسي هاريس ، مالك Jungle Bird في مدينة نيويورك. وتضيف: "أحب أن أترك خصائص الجن البرميل الذي يبلغ من العمر عامًا يقود كوكتيل النهاية."

مجاملة تريليوم تقطير

مبدأ توجيهي آخر يجب مراعاته: تعمل المحاليل ذات العمر الأطول بشكل جيد مع المشروبات مثل Old Fashioned أو Manhattan ، بينما تعمل المحاليل ذات التأثير الأسطواني الأخف بشكل جيد مع الكوكتيلات مثل الطيران أو Bees Knees. يقول ماكس لينتس ، مؤسس شركة بالتيمور سبيريتس ، التي تصنع Shot Tower Barreled Gin: "أحب التركيز على نكهات الفانيليا عند خلط الجن البرميل". "غالبًا ما أبدأ بوضعه في قطعة بوربون أو الجاودار ، وحمل أوراق الفانيليا التي تعمل بالفعل مع الكوكتيل وإضفاء لمسة نباتية فريدة عليها."

بالنسبة إلى الجن مع نكهات البرميل القوية ، فإن استخدام الجن بعمر البرميل بدلاً من الروم هو خيار آخر ، كما تقول باربارا مولوي ، مديرة البار في Corgi Spirits ، والتي سميت New Jersey Gin Distillery للعام في 2018 NYISC. تتميز فيري ميري التي تنتجها العلامة التجارية بعمر البرميل بمكونات حلوة من التين والزبيب ، وتستخدم في الكوكتيلات التي تستخدم الشراب المنقوع والزنجبيل والبرتقال ومكونات تيكي النموذجية.

يقول سام نيليس ، مدير المشروبات في Barr Hill: "تعتبر كوكتيلات الويسكي هي البداية الواضحة ، ولكن استبدالها بالكوكتيلات المصنوعة تقليديًا من مشروب الروم القديم أمر رائع". "يعتبر Tom Cat [الذي يبلغ من العمر برميلًا] وسيلة مناسبة لي عند صنع كوكتيلات تيكي أو بناء مشروبات تيكي الكلاسيكية." خارج مشروب الروم والجن ، هناك بعض الأرواح المدهشة التي يمكن أن تحل محل الجن الذي يبلغ عمره البرميل أو ينضم إليه. يقول نيليس: "إنه يلعب جيدًا حقًا مع الآخرين". "إن استخدامه للخلط مع روح أساسية أخرى قديمة في الكوكتيلات يميل إلى العمل بشكل جيد ، على سبيل المثال ، براندي التفاح أو الكونياك أو أنيجو تيكيلا."

إن إحدى اللمسات الكلاسيكية التي يتفق الجميع إلى حد كبير على أنها تعمل مع الجن بعمر البرميل هي مارتينيز. ما لا ينبغي استخدامه من أجله هو المشروبات الطويلة مثل الجن والتونيك ، لأن تقادم البرميل يخفف من الروائح العطرية ويخفف اليد الثقيلة مع المنشط فقط النكهات التي تجعل الجن بعمر البرميل مميزًا. كما يجب تجنب المارتيني. يقول هاريس: "إنه متعدد الاستخدامات في معظم الكلاسيكيات ، لكن جودته الفانيليا والخشبية لن تلعب بشكل جيد في مارتيني ، خاصة إذا كانت قذرة."

بالطبع ، لا حرج في تقليص كل شيء إلى أبسط ما يكون. عندما سئل عن كيفية شربه للروح ، أجاب لنتس: "كصاحبة! تعتقد أنك لا تحب احتساء الجن؟ فكر مرة اخرى!"

إن معرفة كيفية استخدام الجن الذي يبلغ عمر البرميل أمر يجب أن تعتاد عليه صناعة البار ، لأنه لا يبدو أن الاتجاه يتباطأ. شهد هاريس هذا الأمر بشكل مباشر منذ تجربته لأول مرة مع Ransom’s Old Tom Gin (الوصفة أدناه) أثناء عمله في Gramercy Tavern في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. اليوم ، تغيرت الأمور بشكل كبير.

يقول هاريس: "مع المعلومات الفورية في متناول يدهم ، يبحث الضيف عن الروح الساخنة أو كوكتيل اللحظة". "مع تزايد شعبية الجن بسرعة في الولايات المتحدة (رائع!) ، من المنطقي أن يزداد الاهتمام بالمحلج القديم أيضًا."

إلى جانب ذلك ، من الذي لا يريد أن يكون الشخص المطلع؟ يقول هاريس: "الكل يعرف بلندن دراي جين أند تونيك ، لكن الجن قديم الطراز قديم الطراز. الآن هذا هو مصداقية الشارع ".

بمجرد الانتهاء من تجربة الكلاسيكيات ، جرب هذه النسخ الأصلية الخمسة.

الطراز القديم (الجديد)

2 أوقية من محلج مكلينتوك الاحتياطي

.75 oz raw cane simple syrup infused with rosemary, lemon and orange oils

4 dashes Angostura bitters

Stir Reserve, simple syrup, and bitters with ice. Serve in a rocks glass over ice and garnish with rosemary sprig.

The Bond Girl

from Baltimore Spirits Co.

2 oz Barreled Shot Tower Gin

Add all ingredients to mixing glass and add ice. Stir and strain into coupe glass. Garnish with an expressed lemon peel.

Trillium Martinez Cocktail

.75 oz Trillium Barrel Reserved Gin

Shake (yes, you purists!) all ingredients with ice and serve neat.

Trillium Barrel Reserved Spring Martini

1.5 oz of Trillium Barrel Reserved Gin

Shake all ingredients with ice and serve neat.

Ransom Note

from Gramercy Tavern, New York City

courtesy Caledonia Spirits

Shake ingredients with ice. Strain into a chilled Martini glass.

Classic Tom Cat Old Fashioned

.5 teaspoon Demerara syrup

2-3 dashes of Angostura bitters

Lemon or Orange Twist, or both for garnish

Combine ingredients in a mixing glass, add ice, stir, then strain into an old fashioned glass over fresh ice. Garnish by squeezing the citrus twists over the top of the cocktail.


Sharp, 'Off The Charts' Rise In Alcoholic Liver Disease Among Young Women 06:45

For many years, Jessica Duenas led what she calls a double life. She was the first in her immigrant family to go to college. In 2019, she won Kentucky's Teacher of the Year award. That same year, Duenas typically downed nearly a liter of liquor every night.

By the time she was 34, she was diagnosed with alcoholic hepatitis, a serious inflammation of her liver that doctors warned could could soon lead to irreversible scarring and even death if she didn't didn't stop drinking, and quickly.

"I couldn't keep down any food," Duenas says. "My belly was supersensitive, like if I pressed on certain parts of it, it would hurt a lot. My eyes were starting to get yellowish."

Cases of alcoholic liver disease — which includes milder fatty liver and the permanent scarring of cirrhosis, as well as alcoholic hepatitis — are up 30% over the last year at the University of Michigan's health system, says Dr. Jessica Mellinger, a liver specialist there.

The pathway to that sort of liver disease, especially severe versions, varies from person to person, liver specialists say, and can be exacerbated by obesity, certain genetic factors, and underlying health problems. Drinking a glass or two of wine — even every day — is unlikely to cause this sort of liver damage in many people, the experts say, though it's possible.

But Mellinger says she and other doctors are seeing patients who have edged up to higher amounts of drinking in the last year — to a bottle of wine, or 5-6 drinks, a day — which increases the chances of liver disease severe enough to require hospitalization. And binge drinking, even if less frequent, can also be damaging.

The Centers for Disease Control and Prevention has not yet compiled data on any overall increase in hospitalizations from alcoholic liver disease since the pandemic began. But, Mellinger says, "in my conversations with my colleagues at other institutions, everybody is saying the same thing: 'Yep, it's astronomical. It's just gone off the charts.' "

The damage can be lethal. Survival rates for alcoholic hepatitis and cirrhosis vary but can be as low as 10% in the most severe cases, research suggests.

In the U.S., more than 44,000 people died of alcoholic liver disease in 2019. And although liver diseases still affect more men, younger women are driving the increase in deaths, a trend that began several years ago and is now supercharged by the pandemic, says Mellinger. "We're seeing kids in their late 20s and early 30s with a disease that we previously thought was kind of exclusive to middle age," she says.

Women have also borne the brunt of many new pressures of pandemic life, from virtual school and increased responsibilities at home, even as ads and pop culture have continued to validate the idea of drinking to cope: Mommy Juice, Rosé All Day, Wine Down Wednesdays. On top of that, eating disorders and underlying trauma from physical or sexual violence often add fuel to the fire, fanned by social isolation.

"Whether this is early life sexual trauma or they are in a recent or ongoing abusive relationship, we see this link very, very closely," says psychiatrist Dr. Scott Winder, a clinical associate professor at the University of Michigan who treats patients with alcoholic liver disease. "Just the sheer amount of trauma is really, really tragic."

Alcoholic liver disease is complex because it isn't just one thing it's the physical manifestation with roots in emotional and psychological distress. Successful treatment needs to address both, Winder says, but usually doesn't.

He calls that a "tragic gap" in care. A patient discharged from the hospital with alcoholic liver disease is often motivated to get psychological help but frequently can't find outpatient care until weeks or months later, he says.
"The cultures of hepatology and the cultures of psychology and psychiatry are very disparate we see patients very differently," so physicians aren't coordinating care, even when they should, he says.

For patients with advanced liver disease, that often leaves no options for curative treatment. Some need a liver transplant to survive, but they won't qualify if they're still drinking.

"Unfortunately, transplantation is finite," says Dr. Haripriya Maddur, a hepatologist at Northwestern University. "There aren't enough organs to go around. What it unfortunately means is that many of these young people may not survive, and die very young — in their 20s and 30s. It's horrific."

Facing death frightened Duenas, who is now 36. She says after her doctor told her she had alcoholic hepatitis, she thought: "My secret's out."

She made multiple attempts to curb her drinking but ended up consuming ever more and became despondent.

"I felt so terrible about who I was as a person because of my addiction that I just threw myself into everything else to make everything else look good," she says.

Duenas checked herself into rehab on New Year's Day in 2020 for four days. Her liver began to heal. And when the world went to pandemic lockdown last March, she attended recovery meetings on Zoom.

Then, on April 11, she discovered her boyfriend — who had also been in recovery — was relapsing on heroin. Two weeks later, she and the police found him dead in his apartment. Though he and Duenas had talked about marriage, he'd died from an overdose just after his 42nd birthday.

Jessica Duenas on her 36th birthday in February of this year. (Jessica Duenas)

"The next eight months are such a blur," she says — eight hospitalizations, a major car wreck, and repeat stints in rehab. Duenas describes herself as normally politically active. But the last year passed by in a fog. She only vaguely recalls hearing about news in rehab: protests over Breonna Taylor's shooting Election Day.

Last November, she says, she completely surrendered to the changes she knew she had to make. She quit her beloved job to focus on recovery, and her last drink was on Thanksgiving Day, she says. Days later, she wrote about her long-held secret in the لويزفيل كوريير جورنال: "I'm Jessica, I'm the 2019 Kentucky State Teacher of the Year, I'm an alcoholic and I've been suffering in silence for years."

Hundreds of people wrote back — mostly women describing experiences like hers.

"What I've noticed is quite a few of the women, typically, they were either educators, they were moms or they happened to be nurses or attorneys," Duenas says. They poured their hearts out about the crushing and constant stress of kids, work and home life.

They also vented about pressures from beyond the home. "Imagine being a teacher who gets evaluated on how your students do, given the situation today," Duenas says. "I mean, that makes me want to drink ل them, you know — like that's a terrible pressure to be under."


Wine Study & Bible Tasting

*Are you interested in learning more about your faith in a casual beach environment?
*Would you like to discuss faith topics relevant to your experiences?
*Do you want to meet other people who share these common interests?
**THEN Wine Study & Bible Tasting is for you!**
A relevant group for everyone. We sample wine and discuss a short Scripture reading with healthy conversation guided by Dr. Van Dorn, Pastor of Florida Faith Church. This is an informal group for anyone interested in sharing a healthy Christian environment.

We are a non-denominational Christian group. We started this group for those that don't necessarily attend a church and are interested in Christianity. Our group consists of a Bible and a small group of friendly, relaxed people.
*Join us for friendly Christian interaction and experience the warmth of faith and the strength of our community.
*SEE: http://www.FloridaFaithChurch.com and our social media sites (Florida Faith Church) to learn more about our community of faith.
**We meet for in person, contemporary worship at 12PM Sunday for "Come As You Are" worship at 2700 Mayan Drive, Ft. Lauderdale, FL 33316. You can also catch us on our APP, Website, Facebook and YouTube. Messages can be seen 24/7 on the Florida Faith Church APP, Website and social media. ONLINE "Wednesday Worship" is help Wednesdays at 6:30PM.

This is an informal group for anyone interested in sharing a healthy Christian beach environment and drinking wine. We are a non-denominational group that is Living faith for REAL people. I started this group for those that don't necessarily attend a church and are interested in Christianity. Our group consists of a Bible, a beach, a hammock, a couple bottles of wine, a couple of paddle boards or kayaks and a small group of friendly, relaxed people.

Come as you are. A fun, casual group for singles and families. You're even welcome to bring your dog! We sample wine and finish w/ a short Scripture reading and healthy conversation. Living faith for REAL people.

Our goal is to Connect with people where they are, Inspire your relationship with Christ and Engage you to change the world. Join us on the beach (A1A & Seville) for friendly Christian interaction and experience the warmth of faith and the strength of our community.


Sip Happens, Drink Wine, Phoenix

Welcome to Sip Happens, Drink Wine! It's a pleasure to have you!

Sip Happens, Drink Wine is a MEMBERS ONLY EVENT CLUB. انضم إلينا! If you wish to become a Member, SIGN UP now! The fee is only $25 per calendar month to join us for 4 Events on Wine Wednesdays and 4 Monday ENCORE EVENTS throughout the month.

Payment is accepted through: 1. Paypal: https://www.paypal.me/LainieO 2. Venmo: Lainie-Bennett-1 (last four digits of cell #: 8878) OR 3. Zelle: (347) 301-8878 **PLEASE NOTE: Membership and Wine Maker Events are FREE for Sipper Club.**

Want to join our Social Sipper Club on Zoom each Wednesday night held 1 hour before our Webinars? You'll be sharing the same type of delicious wine as other Wine Lovers across the country but in a smaller, social group getting to know each other and making new friends, as we go through tasting notes and answer your questions in a one on one exchange!

If you decide to join us, we will SHIP your wine directly to your home or office! Not going to be home to sign for your delivery? That's ok, because we can ship to your local Walgreens or FedEx store! These are the Sipper Club Wines that you will receive to accompany the Main Event Topic for each Wednesday starting: 6/2 French Chardonnay 6/9 Gloria Ferrer Sonoma Brut Sparkling 6/16 Bordeaux 6/30 Aglianico

The cost to join is $150 for all 4 Events (includes all EVENTS, Meet the Wine Maker Events, 4 bottles, shipping and taxes) OR $40 for a single Event (includes 1 EVENT, 1 bottle, shipping and taxes) payable through PayPal, Venmo or Zelle. Please let us know ASAP if you're interested in joining, as we keep the groups small. Space is limited! Send us an email to [email protected] Cheers, Lainie & Stephanie 347-301-8878 www.siphappensdrinkwine.com

Предстоящие мероприятия (5)

Sip Happens, Drink Wine is a MEMBERS ONLY EVENT CLUB. انضم إلينا! If you wish to become a Member, SIGN UP now! The fee is only $25 per calendar month to join us for 4 Events on Wine Wednesdays or Monday ENCORES throughout the month. Payment is accepted through: 1. Paypal: https://www.paypal.me/LainieO 2. Venmo: Lainie-Bennett-1 (last four digits of cell #: 8878) OR 3. Zelle: (347)[masked] **PLEASE NOTE: Membership and Wine Maker Events are FREE for Sipper Club.** Want to join our Social Sipper Club on Zoom each Wednesday night held 1 hour before our Webinars? You'll be sharing the same type of delicious wine as other Wine Lovers across the country but in a smaller, social group getting to know each other and making new friends, as we go through tasting notes and answer your questions in a one on one exchange! If you decide to join us, we will SHIP your wine directly to your home or office! Not going to be home to sign for your delivery? That's ok, because we can ship to your local Walgreens or FedEx store! These are the Sipper Club Wines that you will receive to accompany the Main Event Topic for each Wednesday starting: 5/5 French Chardonnay (aka White Burgundy) 5/12 Freixenet Cava from Spain 5/19 Dolcetto Red Wine 5/26 Petit Sirah Red Wine The cost to join is $150 for all 4 Events (includes all EVENTS, Meet the Wine Maker Events, 4 bottles, shipping and taxes) OR $40 for a single Event (includes 1 EVENT, 1 bottle, shipping and taxes) payable through PayPal, Venmo or Zelle. Please let us know ASAP if you're interested in joining, as we keep the groups small. Space is limited! Send us an email to [masked] Cheers, Lainie & Stephanie[masked] www.siphappensdrinkwine.com

  • Lainie B.
  • Участников: 1

SIP HAPPENS, LET'S TRAVEL. Join us for this NEW fun and interactive, educational Webinar. We will discuss Fundamentals of travel, such as cell phone usage abroad, selecting flights, where to stay, what you ABSOLUTELY must pack- but probably don't- and MUCH more. This week we will get in depth with the Eternal City and it doesn't matter if you've been there once, twice, or a zillion times- you will learn something new! We'll discuss the sights, restaurants, and shops that YOU SHOULD NOT MISS WHEN VISITING! We will give you tips that only locals know. **THIS EVENT IS FREE. IF YOU ENJOY THE EVENT, A SMALL TIP FOR OUR TIME AND EFFORT WOULD BE GREATLY APPRECIATED**

  • Lainie B.
  • Участников: 1

Sip Happens, Drink Wine is a MEMBERS ONLY EVENT CLUB. انضم إلينا! If you wish to become a Member, SIGN UP now! The fee is only $25 per calendar month to join us for 4 Events on Wine Wednesdays or Monday ENCORES throughout the month. Payment is accepted through: 1. Paypal: https://www.paypal.me/LainieO 2. Venmo: Lainie-Bennett-1 (last four digits of cell #: 8878) OR 3. Zelle: (347)[masked] **PLEASE NOTE: Membership and Wine Maker Events are FREE for Sipper Club.** Want to join our Social Sipper Club on Zoom each Wednesday night held 1 hour before our Webinars? You'll be sharing the same type of delicious wine as other Wine Lovers across the country but in a smaller, social group getting to know each other and making new friends, as we go through tasting notes and answer your questions in a one on one exchange! If you decide to join us, we will SHIP your wine directly to your home or office! Not going to be home to sign for your delivery? That's ok, because we can ship to your local Walgreens or FedEx store! These are the Sipper Club Wines that you will receive to accompany the Main Event Topic for each Wednesday starting: 5/5 French Chardonnay (aka White Burgundy) 5/12 Freixenet Cava from Spain 5/19 Dolcetto Red Wine 5/26 Petit Sirah Red Wine The cost to join is $150 for all 4 Events (includes all EVENTS, Meet the Wine Maker Events, 4 bottles, shipping and taxes) OR $40 for a single Event (includes 1 EVENT, 1 bottle, shipping and taxes) payable through PayPal, Venmo or Zelle. Please let us know ASAP if you're interested in joining, as we keep the groups small. Space is limited! Send us an email to [masked] Cheers, Lainie & Stephanie[masked] www.siphappensdrinkwine.com

  • Lainie B.
  • Участников: 1

Sip Happens, Drink Wine is a MEMBERS ONLY EVENT CLUB. انضم إلينا! If you wish to become a Member, SIGN UP now! The fee is only $25 per calendar month to join us for 4 Events on Wine Wednesdays or Monday ENCORES throughout the month. Payment is accepted through: 1. Paypal: https://www.paypal.me/LainieO 2. Venmo: Lainie-Bennett-1 (last four digits of cell #: 8878) OR 3. Zelle: (347)[masked] **PLEASE NOTE: Membership and Wine Maker Events are FREE for Sipper Club.** Want to join our Social Sipper Club on Zoom each Wednesday night held 1 hour before our Webinars? You'll be sharing the same type of delicious wine as other Wine Lovers across the country but in a smaller, social group getting to know each other and making new friends, as we go through tasting notes and answer your questions in a one on one exchange! If you decide to join us, we will SHIP your wine directly to your home or office! Not going to be home to sign for your delivery? That's ok, because we can ship to your local Walgreens or FedEx store! These are the Sipper Club Wines that you will receive to accompany the Main Event Topic for each Wednesday starting: 5/5 French Chardonnay (aka White Burgundy) 5/12 Freixenet Cava from Spain 5/19 Dolcetto Red Wine 5/26 Petit Sirah Red Wine The cost to join is $150 for all 4 Events (includes all EVENTS, Meet the Wine Maker Events, 4 bottles, shipping and taxes) OR $40 for a single Event (includes 1 EVENT, 1 bottle, shipping and taxes) payable through PayPal, Venmo or Zelle. Please let us know ASAP if you're interested in joining, as we keep the groups small. Space is limited! Send us an email to [masked] Cheers, Lainie & Stephanie[masked] www.siphappensdrinkwine.com

  • Lainie B.
  • Daniel L.
  • Участников: 2

Прошедшие мероприятия (156)

  • Lainie B.
  • Участников: 1

6. Break Into Small Groups

“Successful R&D sessions tend to be best when you limit the input of too many people,” says Toscano. “It’s easy to get into the ‘too many cooks in the kitchen’ metaphor.” A way to mitigate this issue is by splitting up into smaller groups. It’s important to form balanced groups in terms of experience and knowledge it might be the first R&D session for some of your staff, so pairing them with somebody who knows the ropes will be beneficial for their growth and ultimately be more productive.


شاهد الفيديو: جواب سليمان الجبيلان. هل صلاة السكران جائزة (شهر اكتوبر 2021).