المكونات لالنعناع الجير
- نعناع 1 باقة (متوسطة)
- الجير 1 قطعة (كبير)
- العسل السائل 3 ملاعق كبيرة
- تنقية المياه 1 لتر
- المكونات الرئيسيةالليمون والعسل
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
كوب القياس (للمياه) ، الموقد ، غلاية مع غطاء (ستيوبان) ، مناشف المطبخ الورقية ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، المنخل بشبكة رفيعة ، كاراف ، ملعقة مطبخ خشبية ، أواني التقديم (نظارات ، كؤوس النبيذ ، أكواب ، أكواب)
صنع مشروب الجير بالنعناع:
الخطوة 1: تحضير المكونات.
بادئ ذي بدء ، نقوم بصب الكمية اللازمة من الماء النقي في قدر عميق أو إبريق شاي ، نضعه في حرارة عالية ونغلي السائل.
في غضون ذلك ، اغسل الجير والنعناع. قم بتجفيفها باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، وقم بالتناوب عند وضع اللوح وطحنها.
قطع الخضر في قطع كبيرة أو الحفاظ على السيقان سليمة ، ولكن لا تنسى ترك بضع أوراق للزينة. قطع الحمضيات إلى حلقات أو حلقات نصف. نضع العسل على طاولة المطبخ ونتقدم إلى الخطوة التالية.
الخطوة 2: إعداد شراب النعناع الجير.
عندما يغلي الماء ، قم بإعادة ترتيبه على كونترتوب. نضع كل النعناع تقريبًا هناك ، باستثناء الكمية المطلوبة للخدمة ، ونصف الجير المفروم. نحن نغطي الأطباق بالمكونات مع غطاء ونصر على كل شيء 10-15 دقيقة.
ثم ، باستخدام غربال شبكي دقيق ، نقوم بتصفية السائل العطري المبرد عملياً في وعاء. أضف العسل هناك وامزجه مع ظهر ملعقة خشبية في تناسق متجانس. بعد ذلك ، صب المشروب النهائي في أجزاء في النظارات أو الكؤوس أو الكؤوس ، وزين كل حلقة من الجير وأوراق النعناع وتقدم إلى الطاولة.
الخطوة 3: خدمة شراب النعناع الجير.
يتم تقديم مشروب النعناع والليمون حسب رغبتك. في نسخة دافئة ، إنها لذيذة جدًا ، ولكن هذا الرحيق ممتع أيضًا للشرب في شكل بارد ، مما يضع زوجين من مكعبات الثلج في الزجاج. استمتع بها!
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يمكنك استخدام الليمون مع الجير.
- في كثير من الأحيان يتم استبدال العسل بالسكر ؛
- في الماء المغلي ، جنبًا إلى جنب مع الجير والنعناع ، يمكنك الإصرار على كيسين من الشاي الأخضر أو الأسود ؛
- بديل جيد للنعناع - بلسم الليمون؛
- هل ترغب في الحصول على مشروب كحول نعناع كحولي؟ ثم قم بتبريده ، واسكبه في أكواب النبيذ وأضف القليل من الروم أو النبيذ الأبيض أو الفودكا إلى كل وجبة.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن تبريد الماء البارد بالنعناع والجير الذي تم تخميره ، ثم ترشيحه ، وتوابله بالعسل ، وتزيينه وتقديمه.
