فيديو

كعكة الكوسة


المكونات لصنع كعكة كوسة

  1. كوسة 1.200 كجم
  2. بيض 3 قطع.
  3. دقيق 5 ملاعق كبيرة. ل. مع الشريحة.
  4. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  5. فلفل أسود مطحون 0.5 ملعقة صغيرة
  6. مايونيز 300 مل.
  7. الطماطم 5 قطع.
  8. الثوم 3-4 فصوص.
  9. الشبت 1 حفنة.
  10. الزيت النباتي للقلي.
  • المكونات الرئيسية: كوسة ، طماطم ، خضار
  • المطبخ العالميالمطبخ الأوكراني

صنع كعكة مع الكوسة:

صر الكوسة في مصفاة ، ملح ، اتركها لمدة 15 دقيقة. ضغط عصير من الكوسة. يُضاف البيض والملح والفلفل الأسود المطحون إلى الكوسة ، ويُمزج الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخبز الكعك على كلا الجانبين بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعي الكعكة النهائية على طبق. ضع كل الكعك على لوحات منفصلة. اضغط على الثوم في مزيج المايونيز. قشر الطماطم والقشر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وضعت في وعاء. ختم الشبت ناعما. دهن الكعكة الأولى بالمايونيز ، ورشها بالطماطم ، غطيها بكعكة ثانية. وكذلك الحال بالنسبة لجميع الكعك ، باستثناء الكعكة العليا. دهن الكعكة الأخيرة بالمايونيز ، ورشها بالشبت ، وزينها بقطع الطماطم. أو قم بعمل وردة من الطماطم وزين كيكها. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: طريقة عمل كيكة الكوسة - كيكة الكوسة اللذيذة - How to Make Zucchini Cake (شهر اكتوبر 2020).