آخر

وصفة اسفنج السميد


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعك الحمضيات
  • كعكة الليمون
  • كعكة الليمون الاسفنجية

تعلمت هذه الوصفة من صديق يوناني ، منذ سنوات عديدة. إذا كنت من محبي الحلويات ، فهذا من أجلك!

158 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • للكعكة
  • 3 بيضات
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 120 مل زيت نباتي
  • 235 جرام زبادي طبيعي
  • 165 جرام دقيق سميد
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
  • للشراب
  • 370 مل ماء
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية رغيف بسعة 900 جرام.
  2. للكيك:

  3. في وعاء كبير ، يُمزج البيض والسكر ويُخفقان معًا حتى يصبح لونهما شاحبًا وقشديًا. اخلطي الزيت واللبن. تُضاف بقية المكونات ويُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يخرج سيخ نظيفًا يدخل في الوسط. نخرجه من الفرن.
  5. للشراب:

  6. أثناء طهي الكعكة ، اصنع الشراب عن طريق وضع الماء والسكر حتى الغليان. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا قبل إضافة عصير الليمون. استمر في الغلي لمدة 3 دقائق أخرى. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.
  7. يُسكب الشراب فوق الكيك ويُبرد قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

أحب هذه الوصفة وكذلك أطفالي! في المرة الأولى التي صنعتها ، نسيت صودا الخبز مما يجعلها أقل تعقيدًا. لقد صنعته عدة مرات ولم أستخدم كل الشراب مطلقًا. كما أنني أجد أنني لا أستطيع أن أجعله رقيقًا كما تظهر الصورة. لكننا جميعًا نحبها على أي حال! -20 يونيو 2015

مثل هذه الوصفة alot-15 Aug 2014

انا احب هذه الوصفة لم يخذلني الأمر أبدًا ، لقد غيرت الليمون للحصول على ماء زهر البرتقال ولكني ما زلت رائعًا. -08 فبراير 2016


الصفوف (كعكة الكركم اللبنانية)

الصفوف هي الكعكة المثالية لتناولها مع كوب الشاي اليومي. إنها ليست حلوة جدًا أو كريمية ، كما أن اللمسة الدقيقة للكركم تجعلها أكثر إثارة للاهتمام من الإسفنج العادي.

والأفضل من ذلك أنها لا تحتاج إلى بيض ، لذا إذا وجدت نفسك بلا شيء في أوقات الحجر الصحي هذه وتريد حقًا كعكة ، ففكر في صنع حلوى السميد التقليدية هذه.

اقترح كتاب الطبخ اللبناني التقليدي الخاص بي أن تكون نسبة السميد إلى الدقيق 3: 1 واقترح طاهي لبناني مفضل آخر النسبة المعاكسة 1: 3.

لقد جربت كليهما وفي النهاية استقرت على الحصول على كميات متساوية من السميد للدقيق لأنني لا أريد أن يكون متفتتًا جدًا أو إسفنجيًا جدًا.

يستخدم بعض الأشخاص أيضًا الحليب المجفف بدلاً من الحليب الحقيقي ، لكني لا أحب الأشياء المجففة لأنها تحتوي عادةً على مواد تحلية إضافية.

على الرغم من أنه من الجيد بالطبع في هذه الأوقات معرفة البدائل عندما لا يمكنك وضع يديك على الأساسيات.

تحذير. هذه الوصفة تجعل كثيرا من الكيك لا تتردد في نصف المكونات إذا لم يكن لديك قالب كيك كبير مستطيل الشكل.

يمكنك استخدام علبة كعكة الشوكولاتة أيضًا. لقد استخدمت قالبًا من الألومنيوم مقاس 30 × 35 سم أشعر أنه يوزع الحرارة بشكل جيد.

عند إخراج الصفوف من الفرن ، اتركي الكعكة تبرد وخزنيها في وعاء محكم الإغلاق بمجرد أن تبرد ، لأنها تجف بسرعة كبيرة ومن الأفضل تناولها في غضون ثلاثة أيام.

بطريقة مماثلة لكيكة سميد نامورة الأخرى ، يجب أن تدهن قالب الكعكة بالطحينة حتى لا تلتصق.

بمجرد أن تجمع الخليط معًا ، اسكبه في قالب الكعكة وأضف إما اللوز المقشر أو الصنوبر إلى المكان الذي تتخيل أن منتصف كل شريحة سيكون فيه.

ثم اتركه يرتاح لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك قبل الخبز على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

استعد لرائحة الكركم الذهبي الرائعة هذه بمجرد خروجها من الفرن ويمكن أن تعني شيئًا واحدًا فقط لتناول الشاي والصفوف.


كعكة ريفاني بالسميد على الطريقة التركية منقوعة في القطر

ريفاني هي حلوى كلاسيكية كانت موجودة في المطبخ التركي منذ العهد العثماني. يقال أنه أطلق عليها اسمها عندما غزا العثمانيون مدينة يريفان فيما يعرف اليوم بأرمينيا. الاسم الفارسي للكيك ، ريفاني، تستخدم أيضًا في الثقافة اليونانية. تم تكييف هذه الحلوى من قبل العديد من ثقافات البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط. يدعي بسبوسة باللغة العربية و الشمالي في الأرمينية.

في المطبخ التركي ، يعد ريفاني أحد أكثر الحلويات شيوعًا ويتم تقديمه في المنزل وفي المطاعم. إنها حلوى بسيطة مصنوعة من طبقة واحدة من كعكة السميد الإسفنجية الناعمة الصفراء المنقوعة في الكثير من الشراب الخفيف.

توجد إصدارات مختلفة من ريفاني في جميع أنحاء شرق البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط ، بما في ذلك اليونان ومصر وإسرائيل والأردن والمطبخ العربي ، على سبيل المثال لا الحصر.

جرب هذه الوصفة السهلة وجرب النكهات المختلفة لعمل ريفاني أصيل على الطريقة التركية في المنزل.


هذه الكعكة الحلوة ، ريفاني ، تحظى بشعبية كبيرة في تركيا. علمني أرزو يلماز ، مدرس الطبخ التركي الموهوب ، الوصفة. مثل العديد من الحلويات التركية ، يتم نقعها بشراب السكر ، مما يضيف حلاوة بالإضافة إلى خصائص الاحتفاظ. في الواقع ، تكون الكيكة أفضل حالًا في اليوم التالي للخبز ، وتبقى بحالة جيدة لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. قم بتحضير الشراب في وقت مبكر ، لأنه يجب أن يكون باردًا عند استخدامه.

يضيف السميد الناعم المصنوع من القمح القاسي نكهة عميقة إلى الكيك. يمكنك العثور عليها في متاجر الأطعمة الصحية ومحلات السوبر ماركت المجهزة جيدًا. قدمي الكعكة مع الكريمة المخفوقة أو مع الكايماك ، الكريمة التركية إذا أمكنك الحصول عليها.

  • 3 أكواب سكر حبيبي
  • 3 أكواب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (ابشري قشر الكيك أولاً)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب سميد ناعم
  • 10 بيضات كبيرة ، مفصولة
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • نكهة مبشورة من 1 ليمون
  • 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ولا تزال ساخنة
  • 3/4 كوب فستق غير مملح ، مفروم خشن
  • كريمة مخفوقة محلاة قليلاً للتقديم

لتحضير الشراب ، يُمزج السكر والماء وعصير الليمون في قدرٍ ثقيلٍ متوسط ​​الحجم على نارٍ متوسّطةٍ عالية ويقلب باستمرار تقريبًا حتى يغلي السائل بالكامل. خففي الحرارة حتى يغلي الشراب ببطء ويطهى دون تقليب لمدة 10 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ، لعدة ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.

لعمل الكعكة ، اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة صينية خبز 13 × 9 × 2 بوصة.

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والسميد مرتين.

في وعاء الخلاط شديد التحمل ، استخدم ملحق الخفق لخفق صفار البيض مع السكر على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. زد السرعة إلى أعلى واضرب لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، حتى يزداد حجم الصفار ويصبح شاحبًا وسميكًا جدًا. على سرعة منخفضة ، اخفقي الفانيليا وقشر الليمون والحليب. نضيف المكونات الجافة ونخفق حتى تتجانس. اكشطي الخليط في وعاء كبير. اغسل وجفف وعاء الخلاط واضربه.

نضع بياض البيض والملح في وعاء الخلاط النظيف ونخفق على سرعة متوسطة منخفضة حتى يصبح البياض مزبدًا. زد السرعة إلى متوسطة - عالية واضرب حتى يتشكل البيض فقط على شكل قمم متدلية منتفخة تلتف قليلاً عند أطرافها عند رفع الخافق. باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة ، قم بطي البياض تدريجيًا في صفار البيض وإضافات مدشبوط 3 ومدشونلي حتى تختفي البياض. اكشطي الخليط في المقلاة المجهزة وامس السطح.

اخبزي لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا ، وتنعكس الكعكة مرة أخرى في الوسط عند الضغط عليها برفق ، ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

ضع قالب الكيك على رف سلكي وابدأ فورًا في دهن الزبدة الساخنة المذابة على الجزء العلوي من الكعكة ، باستخدامها كلها. سيستغرق هذا بضع دقائق. قطّعي الكيكة في مقلاةها إلى 15 حصة بسكين صغير مسنن حاد. صب الشراب البارد ببطء في جميع أنحاء الكعكة ، باستخدام كل شيء. نرش وجه الكيكة بالفستق. اتركي الكيك في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا.

غطي الكيك بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.

تتحسن الكعكة خلال أيام قليلة في الثلاجة. دعيها تصل لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم مع الكريمة المخفوقة.


كعكة السميد اليوناني مع شراب البرتقال (ريفاني)

ريفاني (reh -vah-NEE) هي كعكة يونانية معروفة بنكهات الحمضيات واستخدام دقيق السميد. الكيكة الإسفنجية مصنوعة من قشر الليمون وتُحلى بشراب بسيط بنكهة قشر البرتقال. ليس من الصعب صنع الكعكة وهي إضافة مبهجة لأي مائدة حلوة.

السميد عبارة عن قمح صلب أكثر خشونة من دقيق القمح العادي ، ويستخدم بشكل شائع في عجينة المعكرونة والنيوكي. وبالتالي ، يمكن أن تنتج كعكة ذات ملمس خشن مما قد تكون معتادًا عليه. تستخدم هذه الوصفة مزيجًا من السميد الناعم (الذي ليس من الصعب العثور عليه) والدقيق متعدد الأغراض. لكن مزيج نكهة كعكة سيمونلينا هذه ، بالإضافة إلى شراب الحمضيات ، ينتج عنه حلوى لذيذة ورطبة. سترغب في التأكد من أن الشراب يبرد تمامًا قبل وضعه بالملعقة فوق الكعكة الإسفنجية الدافئة وإلا ستصبح الكعكة رطبة.

نظرًا لأن ريفاني شائع في جميع أنحاء دول شرق البحر الأبيض المتوسط ​​، فستجد إصدارات مختلفة قليلاً اعتمادًا على أصل الوصفة ، مثل كعكة السميد التركي في شراب التي تقدم لمسة خفية على هذه الوصفة البسيطة.


بودنغ السميد

ربما لم تسمع من قبل عن بودنغ السميد ، لكنه طبق شائع عبر المياه في المملكة المتحدة ، حيث يتم تقديمه كحلوى بعد غداء المدرسة. اكتشف المزيد حول هذا العلاج الكريمي المريح.

غالبًا ما يتبع الغداء المدرسي التقليدي في المملكة المتحدة هذه المدرسة التقليدية "الحلوى" (الكلمة البريطانية لـ "الحلوى").

يحتوي هذا الطبق الدافئ والمغذي على الكثير من الحليب ، مما يمنحه ملمسًا ناعمًا ودسمًا مثاليًا للأطفال (تمامًا مثل الأرز البريطاني باللبن).

لطالما كان بودنغ السميد طبقًا شائعًا في أوروبا ويعود في الواقع إلى العصر الروماني. يشير كتاب وصفة روماني من حوالي القرن الرابع بعد الميلاد إلى طبق سميد ممزوج باللوز والزبيب ونبيذ الزبيب.

يمكن تقديم بودنغ السميد ساخنًا أو باردًا وهو رائع في كلتا الحالتين ، على الرغم من أنه عندما يكون باردًا يميل إلى "التماسك" ويكون أقل سائلًا! يمكنك إعادة تسخين السميد المطبوخ والمبرد عن طريق وضعه في قدر مع قليل من الحليب الإضافي ، ثم تسخينه برفق على نار خفيفة مع التقليب جيدًا.

ولا يجب تقديمه كحلوى فقط - فبعض الناس يستمتعون به على الإفطار بدلاً من ذلك.

ما هو السميد؟

يتكون السميد من حبوب القمح المطحون ناعماً. يستخدم القمح القاسي - أحد أشهر أنواع القمح في العالم - في إنتاج السميد.

نصائح لعمل بودينغ السميد

يُقصد بالسميد أن يكون ناعمًا ، لذا إذا كان لديك تكتلات ، فحاول تفتيتها بمضرب.

يميل أيضًا إلى أن يصبح سميكًا أثناء طهيه ، لذلك إذا بدا السميد سائلًا جدًا ، فما عليك سوى طهيه لفترة أطول قليلاً. إذا كنت قد طهيت أكثر من اللازم وكان سميكًا جدًا ، فما عليك سوى إضافة القليل من الحليب الإضافي لتليينه.

الاختلافات

في حين أن هذا الطبق البسيط من السميد والحليب والسكر مذاق رائع ، إلا أن هناك العديد من الطرق لجعله أكثر إثارة للاهتمام.

  • الفاكهة الطازجة (جرب الخوخ المفروم الناضج أو التوت الحلو)
  • الفاكهة المطبوخة (عصير التفاح خيار جيد)
  • الفاكهة المجففة (يعمل الزبيب بشكل جيد وكذلك المشمش المجفف والمقطع)
  • الشوكولاتة (أضف مسحوق الكاكاو إلى السميد الجاف قبل البدء في الطهي ، أو ضعي الشوكولاتة على الطبق النهائي في النهاية)
  • جوز الهند (جوز الهند المجفف المحلى طعمه رائع)
  • قشر (جرب قشر الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال مع رشة من العصير الطازج).
  • التوابل العطرية (جوزة الطيب والقرفة هي المفضلة لدينا - الهيل يعمل جيدًا أيضًا!)

المزيد من الحلويات المدرسية

إليك بعض الحلويات اللذيذة التي تُقدم تقليديًا بعد الغداء في مدارس المملكة المتحدة


مقادير البسبوسة

كما هو الحال مع معظم وصفات الحلوى ، فإن جودة المكونات وطريقة استخدامك لها تُحدث فرقًا كبيرًا.

سميد

يشكل السميد الجزء الأكبر من هذه الوصفة (إنها كعكة السميد بعد كل شيء!).

لقد حاولت استخدام أنواع مختلفة من السميد ولكن بلا شك أفضل استخدام هو السميد الخشن.

وإلا فإنه يميل إلى الانهيار.

لقد أعدت تجربة هذه الوصفة بعدة طرق للحصول على التوازن الصحيح للمكونات.

لقد استخدمت السميد الناعم (مرة واحدة فقط).

كانت هزيمة بائسة!

انهارت الكعكة بأكملها في ثوان.

لذا تأكد من استخدام السميد الخشن لعمل كعكة قوية.

جوزة الهند

ستحتاج إلى استخدام جوز الهند المجفف لهذه الوصفة.

يضيف إلى الملمس أكثر من دقيق جوز الهند.

أعتقد أنه يضيف أيضًا كثافة إلى النكهة.

طعم جوز الهند يضيء حقًا.

كما أنه يساعد في ربط الكيك جيدًا ، مما يمنحك إسفنجة جميلة.

الزبادي العادي

أنا دائما أفضل استخدام زبادي الغنم ، فهو لذيذ وأفضل لك.

أجد أن له نكهة أكثر تعقيدًا ونعومة.

كما أن الثراء الذي تجده في زبادي الأغنام يضيف قوامًا أقل إلى الوصفات.

في كثير من الأحيان في هذه الأيام يمكنك العثور على هذا النوع من الزبادي في معظم محلات السوبر ماركت الكبرى.

ومع ذلك ، إذا لم تتمكن من العثور عليه أو كنت لا تريد استخدامه ، فيمكنك دائمًا استخدام زبادي البقر بدلاً من ذلك (أو الماعز).

فقط تأكد من أنه صنف عادي وخالي من النكهات.

ماء زهر البرتقال

أفضل استخدام ماء الزهر بدلاً من ماء الورد في هذه الوصفة ، لكن يمكنك استخدام أي منهما.

النكهة التي تجدها مع ماء الزهر هي أكثر نعومة ورائحة حلوة.

كلما شممت رائحته ، أعود دائمًا إلى طفولتي في أريحا ، فلسطين.

عندما تتفتح أشجار البرتقال ، يمتلئ الهواء بهذه الرائحة الحلوة.

ومن المثير للاهتمام أنه يذهب بشكل رائع في حمام بخار ساخن أيضًا!


وصفة فطائر البغرير المغربية الإسفنجية بالسميد

تم النشر: 16 مايو ، 2017 · تم التعديل: 26 أبريل 2020 بواسطة Amira · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة لن تغير سعرك ولكنها ستشارك بعض العمولة.

الفطائر الإسفنجية مليئة بآلاف الثقوب الصغيرة ، هذا هو باغرير أصدقائي. عندما تشتهي بعض الفطائر الحلوة المنفوشة المغموسة في العسل أو الشراب ، فإليك الوصفة التي تحتاجها لصنع فطائر مغربية أصلية خالية من المتاعب في المنزل.

البغرير هو نوع من الفطائر الإسفنجية جيدة التهوية. وصفة مغربية تقليدية خفيفة بشكل لا يصدق.
نادرًا ما أصنع الفطائر ، ولست معجبًا أيضًا.

عندما يريد أطفالي الفطائر ، فإنهم عادة ما يصنعونها بأنفسهم. يفتحون iPad ، ويبحثون عن وصفة ، ويجمعون المكونات ويصنعونها. أحتاج إلى نشر صورة للمطبخ بعد الانتهاء من صنعه ، فوضى كاملة: /.

البغرير هو لمسة مغربية على الفطائر ، لكن دعني أخبرك أنه من السهل جدًا صنعه وخفيف جدًا. إنه إسفنجي لدرجة أنه عندما يتم رشه بالعسل فإنه يمتص كل العسل ويصبح عصاريًا ولذيذًا جدًا. ومن السهل جدًا صنعها ، أسهل بكثير من الفطائر العادية ، دعني أريكم.

أولاً: نضع جميع المكونات ماعدا البيكنج بودر في الخلاط ونخلط جيداً.

ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطي مرة أخرى. اتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

سخني مقلاة مقاس 8 بوصات ، اسكبي الخليط حتى ينتشر في جميع أنحاء المقلاة. ستلاحظين الكثير والكثير من الفقاعات الصغيرة تتشكل على السطح ، تمامًا مثل الأطايف ولكن حتى أكثر في الفقاعات. اطبخي على جانب واحد فقط. اتركيه تبرد وقدم.

يجب أن يكون الخليط سائلًا وسهل التحمل ويمكن أن ينتشر بسهولة على حواف المقلاة. لا ينبغي أن يكون متكتلًا مثل الفطيرة ، إذا لم يكن لديك سائلًا كافيًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة كبيرة في المرة الواحدة.

لقد تعرفت لأول مرة على شكل البغرير اللذيذ ، قام صديقي بتدحرجها على بيض مسلوق مقطعًا إلى قطع ، كان جيدًا جدًا. قالت إنهم اعتادوا صنعها يدويًا في الأيام الخوالي وتطلبت الكثير والكثير من الخلط ، لكن الخلاطات الحالية جعلت صنع البغرير أمرًا سهلاً للغاية.

أكثر ما يعجبني في البغرير - إلى جانب خصائصه الإسفنجية - هو أنه سهل للغاية ولا داعي للتخمين. لطالما كرهت كلمة "لا تفرط في الخلط" على علب الفطائر أو الوصفات. مع بغرير دوامة في الخلاط و هو منتهي و ناجح ايضا.

أفسد أطفالي التراث المغربي من خلال تناول البغرير مع شراب القيقب ، لكن على الأقل كانوا لطفاء بما يكفي لتناوله مع الطبيعي النقي :). لقد استمتعت بالطريقة التقليدية مع العسل.
هذه وصفة رائعة للإفطار / علاج ، سهلة وبسيطة ويمكنك تغييرها إلى الفطائر اليومية. يمكنك التجميد وإعادة التسخين تمامًا كما تفعل مع الفطائر.

هل جربت البغرير من قبل؟ اين جربته؟ وما هي أفضل طريقة للاستمتاع بها؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، آمل أن تعجبك هذه الوصفة وربما تحضرها قريبًا. حتى الوصفة التالية ، استمتع في المطبخ.

أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة ورجاء إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، التقط صورة وهاشتاغ #amiraspantry - أحب أن أرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter!

لا تريد أن تفوت وصفة؟ اشترك في نشرة Amira's Pantry الإخبارية المجانية التي يتم تسليمها إلى بريدك الوارد مع الكثير من النصائح والمفاجآت! وابق على اتصال معي على Facebook و Twitter و Pinterest و Instagram لمعرفة آخر التحديثات.


هل تحتاج إلى وضع شراب Kn Semolina Cake - كعكة السميد مع وصفة شراب القيقب بواسطة Aunty Eiko S تجربة المطبخ الدولي Cookpad

هل تحتاج إلى وضع شراب Kn Semolina Cake - كعكة السميد مع وصفة شراب القيقب بواسطة Aunty Eiko S تجربة المطبخ الدولي Cookpad. إذا كان الشراب سميكًا جدًا (قد يحدث هذا إذا طهيته لفترة طويلة جدًا) فلا مشكلة. بينما يمكن تحضير الكعكة بدون أي نكهات ، ولكن في بعض الأحيان يتم تغطيتها بشراب البرتقال أو حليب جوز الهند أو ماء الورد أو أي شراب سكر آخر منكه. هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد / البسبوسة. صديق جيد لي صنع واحدة للاحتفال بعيد ميلاد العام الماضي. بمجرد أن يغلي ، خففي الحرارة واتركي الشراب ينضج لمدة 10 دقائق دون تغطيته.

باختصار ، تحافظ على رطوبة الكيك. كم يجب أن أضع؟ 30 × 30 شراب رافاني اليوناني ، سميد كعكة اللي يقول أوبا / بفضل القارئ ديان لتعليقاتها ، يمكن أيضًا تحويل هذه الكعكة إلى كعكة سميد الليمون ببساطة عن طريق استبدال البرتقال لها & # 039 s غنية ورائعة ، كثافة طفيفة طفيفة إذا هذا & # 039s شيء. وإذا كان عميلك أو أنت نفسك كعكة لذيذة رائعة سونيا. بسبوسة الملقب الهريسة (كعكة السميد بزبادي جوز الهند).

بسبوسة جوز الهند الزبادي كعكة السميد Gimme لذيذ من gimmedelicious.com هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك: هل تحتاج إلى وضع شراب كنا كيك بالسميد

البسبوسة العربية (كعكة السميد): يُضاف عصير الليمون ويُمزج جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى. Obtenha um segundo vídeo stock com 6.960 segundos de وضع شراب على كعكة السميد 25 إطارًا في الثانية. يُمزج السكر والماء في قدر متوسطة الحجم (على نار متوسطة). قد تحتاج إلى القيام بذلك على نار لدمجها بشكل صحيح. حبيبات سكر أبيض 1.2 ديسيلتر. وهذه هي كل الحيلة التي تحتاجها!

سترغب في التأكد من أن الشراب يبرد تمامًا.

هل تحتاج إلى وضع كعكة السميد بالشراب: قد تحتاج إلى القيام بذلك على نار لدمجها بشكل صحيح. وهذه هي كل الحيلة التي تحتاجها! هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك

البسبوسة العربية (كعكة السميد): Vídeo em 4k e hd pronto para edição não linear. كعكة السميد المخبوزة بالتمر والسميد الرطب وكيك البرتقال بالتمر وكيك البرتقال ، جاهزة للتقديم مع تمر سوجي الرائع وكيك البرتقال. هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك

البسبوسة العربية (كعكة السميد): كعكة السميد بالتمر هي حلوى شرقية نموذجية ، فهي تجمع بين جميع المكونات الشائعة التي تقدمها هذه المنطقة ، والأكثر شهرة هو السميد المحبب الذي يتم غمره لاحقًا في شراب ساخن يصنع الكيك. رطبة وطرية ، تذوب في فمك أثناء تناولها ولا تزال متماسكة. هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد / كعكة السميد مع شراب ريفاني بالدقيق والصقيع ، بينما يمكن تحضير الكعكة بدون أي نكهات ، ولكن في بعض الأحيان مغطاة بشراب البرتقال أو حليب جوز الهند أو ماء الورد أو أي شراب سكر منكه آخر. لتحضير كعكة البرتقال بدقيق السميد ، ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات. أنت بحاجة لتدعني في سرك. Obtenha um segundo vídeo stock com 6.960 segundos de وضع شراب على كعكة السميد 25 إطارًا في الثانية. هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد kn / دون & # 039t be.

.cake in syrup ، هذه الكعكة الجميلة المسماة بالريفاني التركية ، والمعروفة أيضًا في اليونان باسم. هل تريد وضع شراب الكيك بالسميد: مع الشكر للقارئ ديان لها. Vídeo em 4k e hd pronto para edição não linear. الورود البرية المعطرة تنمو على طريق الساحل بالقرب من الشاطئ حيث يتم جمعها وتحويلها إلى شراب لصنع هذه الكعكة.

كعكة ريفاني السميد المنقوعة في شراب Sweeeet My Dear Kitchen in Helsinki من mydearkitcheninhelsinki.files.wordpress.com هذه الكعكة تجعلني أفكر في رحلة & # 039 s لقد كنت في مصر والمغرب. يتم تناول نوع مختلف منه أيضًا في مصر ودول الشرق الأوسط الأخرى (تحت. هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك

البسبوسة العربية (كعكة السميد): نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة ، إنها. كم يجب أن أضع؟ إنها في الأساس كعكة إسفنجية سميد ناعمة جدًا ، مغموسة في الكثير من الشراب. يُسكب المزيج في قالب التحضير. هل تريدين وضع كعكة السميد بالشراب / مطبخي اللذيذ:

سترغب في التأكد من أن الشراب يبرد تمامًا.

من prods3.imgix.net كعكة السميد هذه وصفة سهلة. قلب الخليط واتركه حتى يغلي. اترك الكيك في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات على الأقل للسماح للكيك بامتصاص الشراب تمامًا. وصفة كعكة السميد بالشوكولاتة هذه ستناسبكم جميعًا. نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة. يتم تناول نوع مختلف منه أيضًا في مصر ودول الشرق الأوسط الأخرى (تحت. نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة. أنت & # 039 ستحتاج إلى تحضير الشراب حتى يبرد. السميد كعكة التمر هي حلوى شرق أوسطية نموذجية ، فهي تجمع بين جميع المكونات الشائعة التي تقدمها هذه المنطقة ، والأكثر شهرة هو السميد الحبيبي الذي يتم غمره لاحقًا في شراب ساخن يجعل الكيك رطبًا وطريًا ، ويذوب في فمك كما تفعل. أكلها ولا تزال متماسكة. هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد: هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد. تخلط جيدًا وتترك السميد منتفخًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا.هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد:

هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك. كعكة السميد التركي مغموسة في شراب ، على وجه الدقة. بمجرد خروج الكعك من الفرن ، قم بفرشاة أو ملعقة شراب بكمية كبيرة (قد لا تحتاج إلى كل ذلك). مع الشكر للقارئ ديان لها. الورود البرية المعطرة تنمو على طريق الساحل بالقرب من الشاطئ حيث يتم جمعها وتحويلها إلى شراب لصنع هذه الكعكة.

Nyt Cooking من static01.nyt.com 30 × 30 شراب نامورا شراب السميد بالسميد يقول أوبا / بفضل القارئ ديان لتعليقاتها ، يمكن أيضًا تحويل هذه الكعكة إلى كعكة سميد الليمون ببساطة عن طريق استبدال كعكة السميد بالليمون البرتقالي لأنه غني وفاتن ، كثافة طفيفة طفيفة إذا كان هذا & # 039 s شيء. هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك

البسبوسة العربية (كعكة السميد): كعكة السميد باللوز الخام. تأكد من ترك الشراب يبرد قبل إضافته إلى الكعكة أو قد يجعله منديًا (ولكن حتى القطع الطرية مذاق رائع). كعكة في شراب ، هذه الكعكة الجميلة المسماة ريفاني التركي ، والمعروفة أيضًا في اليونان باسم. سوف يستغرق الأمر حوالي دقيقة أو أقل قليلاً للوصول إلى مرحلة الذروة اللينة. يتم تناول نوع مختلف منه أيضًا في مصر ودول الشرق الأوسط الأخرى (تحت كعكة شراب الليمون والسميد والفستق | إيطاليا في ذهني.

هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك.

بسبوسة الملقب الهريسة (كعكة السميد بزبادي جوز الهند). كل ما تحتاج إلى العثور عليه هو السميد الناعم ، فكلما كان السميد ناعمًا كان ذلك أفضل ، اقرأ الملصقات وحاول اختيار السميد. قم بخلط السكر والماء في وسط ، هل لديك رأي حول ما إذا كان سميد الحبوب سيمتص سائلًا أكثر من دقيق السميد؟ كعكة السميد باللوز الخام. حبيبات سكر أبيض 1.2 ديسيلتر. يمكن للأشخاص الذين يتطلعون إلى الحصول على بعض وصفة كعكة بدون بيض تجربة وصفة كعكة البرقوق السميد لحل مشكلتهم. صديق جيد لي صنع واحدة للاحتفال بعيد ميلاد العام الماضي. كم يجب أن أضع؟ Obtenha um segundo vídeo stock com 6.960 segundos de وضع شراب على كعكة السميد 25 إطارًا في الثانية. هل تحتاج إلى وضع كعكة السميد بالشراب:. كيك في شراب ، هذه الكعكة الجميلة المسماة ريفاني التركي ، والمعروفة أيضًا في اليونان باسم. سترغب في التأكد من أن الشراب يبرد تمامًا. اترك الكيك في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات على الأقل للسماح للكيك بامتصاص الشراب تمامًا.

المصدر: togetherwomenrise.org

اصنع الشراب بشكل صحيح أثناء وضع الكعكة في الفرن لخبزها. قلب الخليط واتركه حتى يغلي. أنت بحاجة لتدعني في سرك. الحلويات المصنوعة من الخضار (نعم ، حقًا!): نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة ، إنها.

المصدر: www.maureenabood.com

كعكة السميد باللوز الخام. هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك. أطفئي النار واتركي الشراب يبرد أثناء تحضير كعكة السميد. وصفة كعكة السميد بالشوكولاتة هذه ستناسبكم جميعًا. كعكة السميد بالتمر هي حلوى شرقية نموذجية ، فهي تجمع بين جميع المكونات الشائعة التي تقدمها هذه المنطقة ، والأكثر شهرة للسميد المحبب يتم غمرها لاحقًا في شراب ساخن يجعل الكيك طريًا ويذوب في فمك كما تأكله ولا تزال ثابتة فيه.

المصدر: floursandfrostings.com

صديق جيد لي صنع واحدة للاحتفال بعيد ميلاد العام الماضي. الورود البرية المعطرة تنمو على طريق الساحل بالقرب من الشاطئ حيث يتم جمعها وتحويلها إلى شراب لصنع هذه الكعكة. ستحتاج & # 039 إلى تحضير الشراب حتى يبرد. نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة. بمجرد أن يغلي ، خففي الحرارة واتركي الشراب ينضج لمدة 10 دقائق دون تغطيته.

المصدر: cdn77-s3.lazycatkitchen.com

هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك. يمكن للأشخاص الذين يتطلعون إلى الحصول على بعض وصفة كعكة بدون بيض تجربة وصفة كعكة البرقوق السميد لحل مشكلتهم. هل تحتاج إلى وضع كعكة السميد بالشراب: 30 × 30 شراب رافاني يوناني ، كعكة السميد تقول أوبا / بفضل القارئ ديان لتعليقاتها ، يمكن أيضًا تحويل هذه الكعكة إلى كعكة سميد بالليمون ببساطة عن طريق استبدالها بالبرتقال & # 039s غنية وفاتنة ، كثافة ناعمة طفيفة إذا كان هذا & # 039 s شيء. كانت الكعكة خفيفة الملمس ورطبة بشكل مدهش ، وليست حلوة للغاية على الرغم من شراب السكر.

مع الشكر للقارئ ديان لها. يمكن للأشخاص الذين يتطلعون إلى الحصول على بعض وصفة كعكة بدون بيض تجربة وصفة كعكة البرقوق السميد لحل مشكلتهم. رذاذ من زهر البرتقال وشراب بنكهة ماء الورد يضع الختم النهائي للكمال. وهذه هي كل الحيلة التي تحتاجها! الحلويات المصنوعة من الخضار (نعم ، حقًا!):

المصدر: www.planbuycook.com.au

هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك. هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك. هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك. يُضاف عصير الليمون ويُمزج جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى. كعكة رافا أو كعكة السميد بالفيديو وصفة كعكة السميد الملقب بحلوى ريفاني هي حلوى شائعة في البلقان والشرق الأوسط والآن أوروبا.

المصدر: www.sanjeevkapoor.com

أطفئي النار واتركي الشراب يبرد أثناء تحضير كعكة السميد. ستحتاج & # 039 إلى تحضير الشراب حتى يبرد. الورود البرية المعطرة تنمو على طريق الساحل بالقرب من الشاطئ حيث يتم جمعها وتحويلها إلى شراب لصنع هذه الكعكة. Vídeo em 4k e hd pronto para edição não linear. .cake in syrup ، هذه الكعكة الجميلة المسماة بالريفاني التركية ، والمعروفة أيضًا في اليونان باسم.

كعكة الليمون والسميد والفستق شراب | إيطاليا في ذهني. هل تحتاج إلى وضع كعكة السميد بالشراب: تأكد من ترك الشراب يبرد قبل إضافته إلى الكعكة أو قد يجعله رطبًا (ولكن حتى القطع الطرية مذاقها المجيد) هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد: أنت & # 039 يجب تحضير الشراب حتى يبرد.

المصدر: kitchencookbook.net

إنها في الأساس كعكة إسفنجية سميد ناعمة جدًا ، مغموسة في الكثير من الشراب. وصفة كعكة السميد بالشوكولاتة هذه ستناسبكم جميعًا. سوف يستغرق الأمر حوالي دقيقة أو أقل قليلاً للوصول إلى مرحلة الذروة اللينة. يتم تناول نوع مختلف منه أيضًا في مصر ودول الشرق الأوسط الأخرى (تحت. هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد / البسبوسة.

المصدر: sources.bonappetit.com

هل تحتاج إلى وضع شراب كعكة السميد kn.

وإذا كان عميلك أو أنت نفسك كعكة لذيذة رائعة سونيا.

المصدر: floursandfrostings.com

نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة.

الحلويات المصنوعة من الخضار (نعم ، حقًا!):

هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك

البسبوسة العربية (كعكة السميد):

المصدر: www.funfoodfrolic.com

سترغب في التأكد من أن الشراب يبرد تمامًا.

المصدر: www.sugarsaltmagic.com

هل تحتاج إلى وضع شراب كين سيمولينا كيك.

كانت الكعكة خفيفة الملمس ورطبة بشكل مدهش ، وليست حلوة للغاية على الرغم من شراب السكر.

المصدر: secureservercdn.net

كعكة الليمون والسميد والفستق شراب | إيطاليا في ذهني.

المصدر: zestysouthindiankitchen.com

كعكة الليمون والسميد والفستق شراب | إيطاليا في ذهني.

المصدر: images.squarespace-cdn.com

نورمان ورتي 1944 من lh5.googleusercontent.com كعكة السميد المعروفة باسم حلوى ريفاني هي حلوى شائعة في البلقان والشرق الأوسط والآن أوروبا.

المصدر: www.sugarsaltmagic.com

هل تريد وضع شراب الكيك بالسميد:

المصدر: mydearkitcheninhelsinki.files.wordpress.com

سوف يستغرق الأمر حوالي دقيقة أو أقل قليلاً للوصول إلى مرحلة الذروة اللينة.

المصدر: www.sugarsaltmagic.com

أنت بحاجة لتدعني في سرك.

المصدر: floursandfrostings.com

نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة.

نقدر حقًا طريقتك في وضع الكلمات في جميع أنحاء الوصفة.

المصدر: www.mysomalifood.com

وهذه هي كل الحيلة التي تحتاجها!

المصدر: www.sanjeevkapoor.com

بينما يمكن تحضير الكعكة بدون أي نكهات ، ولكن في بعض الأحيان يتم تغطيتها بشراب البرتقال أو حليب جوز الهند أو ماء الورد أو أي شراب سكر آخر منكه.

المصدر: padmajaskitchen.files.wordpress.com

أنت بحاجة لتدعني في سرك.

كعكة السميد باللوز الخام.

كعكة السميد المعروفة باسم حلوى ريفاني هي حلوى شائعة في البلقان والشرق الأوسط والآن أوروبا.

المصدر: www.mysomalifood.com

وصفة كعكة رافا أو كعكة السميد بالفيديو

المصدر: www.maureenabood.com


ما هو دقيق السميد وهل هو جيد لخبز الخبز؟

يصنع دقيق السميد من سلالة قمح مختلفة عن سلالة جميع الأغراض أو دقيق الخبز. يُصنع السميد من Durum ، وهو قمح عالي البروتين.

السميد هو الدقيق المستخدم في صناعة المعكرونة. له لون أصفر قليلاً بفضل التركيز العالي للكاروتينات في القمح. تضيف الكاروتينات أيضًا نعومة خفية تجعل رغيف الخبز رائع المذاق.

ماذا يعني كل هذا؟ نسبة عالية من البروتين بالإضافة إلى اللون الأصفر الجميل بالإضافة إلى المذاق اللذيذ يساوي الطحين وهو مثالي لخبز الخبز!

قد ترى في السوق سميدًا مفرومًا خشنًا أو دقيقًا مطحونًا أكثر نعومة مُسمى & ldquodurum & rdquo الدقيق. طالما أنك & rsquore باستخدام منتج مصنوع من القمح القاسي ، فإنك & rsquoll تصنع رغيفًا جيدًا من الخبز.

كيف تصنع خبز سميد مقرمش رائع:

  • يمكنك استخدام السميد القاسي أو الدقيق القاسي المطحون بدرجة أكبر. لقد صنعت الخبز مع كلاهما بنتائج جيدة جدًا.
  • إذا كان لديك واحدة ، فاستخدم سلة التدقيق للحصول على لمسة نهائية جميلة.
  • إذا كان لديك واحد ، فاستخدم فرن هولنديًا أو قدرًا ثقيلًا آخر بغطاء للحصول على قشرة مقرمشة إضافية.
  • إذا لم يكن لديك & rsquot سلة تدقيق ، يمكنك إثبات العجين على صينية مبطنة بورق البرشمان أو على قشر خشبي مرشوشة بالسميد أو وجبة الذرة.
  • إذا لم يكن لديك فرن هولندي ، اخبز الخبز على حجر بيتزا مسخن مسبقًا ، أو على صينية.

قم بالتمرير عبر الصور خطوة بخطوة لمعرفة كيفية صنع خبز Crusty Semolina Bread

خبز السميد قبل وبعد الرفع. If you don&rsquot have a basket, place the dough on parchment paper or a sheet pan for rising. Flip the loaf onto a sheet of parchment and use the parchment to transfer the loaf to the pre-heated Dutch oven.

If you love this recipe as much as I do, I&rsquod really appreciate a 5-star review.


شاهد الفيديو: سفنج. خفاف بالسميد. ناجح 100%.. sfendj (كانون الثاني 2022).