آخر

كعكة حلوى كعكة


في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي ، الكريمة المخفوقة ، الماسكاربوني. أضف الزبادي مع الاستمرار في الخلط.

أضيفي كريمة الشوكولاتة تدريجياً في درجة حرارة الغرفة واخلطيها برفق. أنا لا أخلط كثيرًا لأن الكريم سيتم تقطيعه ، يكفي فقط للتجانس. أضف 50 جم من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.

اخلطي الماء الساخن مع نيس والسكر.

في شكل كعكة قابلة للفصل نضع رقائق الطعام. ننقع كل قطعة من البسكويت في القليل جدًا ونلصقها معًا. نضع البسكويت في شكل دائري على شكل كعكة. ثم انقعي كل قطعة بسكويت في نيس ، وضعي الكريمة على جانب واحد وألصقها مع بسكويت الكريمة على الجانب.

نفعل الشيء نفسه حتى نملأ الاستمارة بالكامل ، ويمكن رؤية الأفضل من الصور. نقوم أيضًا بلف الجزء العلوي من قالب الكيك بورق القصدير ونضعه في البرد لبضع ساعات.

أخرجي الكيك من القالب وغطيها بـ 250 جرام شوكولاتة ذائبة مع 100 جرام زبدة و 50 مل حليب.

لقد بقيت بعضًا من الكريمة ، وأضفت إليها البسكويت المطحون وشكلت الكرات والنجوم التي وضعتها على الكعكة. بالنسبة للزينة ، استخدمت أيضًا البسكويت المطحون ورقائق الشوكولاتة.

كعكة فعالة وجيدة جدا.


كيكة برقائق الشوكولاتة

إما على شكل كعكة أو تحت. تذوب المارجرين في درجة حرارة الغرفة وتخلط مع السكر البودرة والكاكاو. أضف جوهر الروم حسب الرغبة. كيف هي الوصفة مع الزبدة أو المارجرين. المستخدمون يحبون هذه الأفكار أيضًا.

وصفات الكيك ، وصفات الحلويات ، الحلويات ، المقبلات. إذا تخلت عن كريمة الغاناش في الأعلى ، يمكن أيضًا صنع كعكة البسكويت غير المطبوخة عن طريق الصيام ، واستبدال الزبدة بالسمن و. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، إنها حلوى. بشكل منفصل ، في وعاء كبير ، ضعي البسكويت المسحوق مع السكر البودرة وأضيفي المارجرين.

كعكة بكريمة الفانيليا ورقائق اللوز. كعكة الصيام مع البسكويت ومربى البرقوق بدون خبز. أنا مدين لوصفة هذه الكعكة منذ الأسبوع الماضي ، عندما أريتها لكم. هذه الكعكة بدون الخبز بالبسكويت مثالية لأي مناسبة ، عندما لا ترغب في خبز القمم أو عندما لا يكون لديك طريقة. يُسكب المارجرين الساخن فوق البسكويت ويُضاف جوهر الفانيليا والحليب ويُخلط جيدًا.

كونترتوب: نقوم بتقسيم البسكويت إلى قطع صغيرة.


تورت سهرزاده - صحراء شرقية

لقد اكتشفت هذه الكعكة بالصدفة. يبدو أن في الأصل كعكة Seherezada إنها حلوى تركية ، لكني وجدت الوصفة في موقع سلوفيني (رابط) . لقد أحببت حقًا مظهر هذه الكعكة ، حقيقة أنها حلوى بدون خبز ، وهي سهلة وسريعة التحضير ، وبعد أن صنعتها وتذوقتها ، يمكنني أن أخبرك أنها طعمها رائع أيضًا. إنه كريمي ، معطر وملء. لها ثلاث طبقات: بسكويت, كريم كراميل و كريمة مخفوقة. يمكن تزيينه بالكريم أو الكريم ، فضلت تركه "عارية" لأنني اعتقدت أنه يبدو جيدًا جدًا وهكذا.

هناك نوعان من الاختلافات الأخرى بين كعكة بلدي والأصلية. بادئ ذي بدء ، كان علي أن أستخدم نوعًا خاصًا من بسكويت Petit Beurre ، وهو تشكيلة تركية من الفانيليا مع حشوة الكاكاو. إنها ليست بسكويت شطائر ، لكنها ببساطة تُسكب هكذا مع الكاكاو بالداخل. لم أجد مثل هذا البسكويت ، لذلك استخدمت كاكاو Petit Beurre البسيط. الاختلاف الثاني في الكريم. الوصفة التي وجدتها تستخدم الزبدة المتاحة تجاريًا والسكر وبودنج الكاكاو - ذلك المسحوق السيئ الممزوج بالحليب والمغلي حتى يتكاثف. اخترت تحضير كريمة الزبدة مع المرينغ السويسري حيث أضفت صلصة الكراميل محلية الصنع ، حسب الوصفة من هنا (رابط). وبالتالي ، فإن قشدي طبيعي أكثر ، ولذيذًا ، وأنعم.

أنا أوصي بهذا بحرارة تورت Seherezada، إنه لذيذ بشكل خاص وسهل التحضير ومثير للإعجاب بالتأكيد.


اوريو كيك & # 8211 حلوى لذيذة جدا ، بدون خبز ، جاهزة في 30 دقيقة

كعكة أوريو جاهزة في 30 دقيقة. كلما تم تحضيره بشكل أسرع ، زادت سرعة تناوله. إنه لذيذ جدًا لدرجة أن الجميع يطلب شريحة أخرى.

مكونات كونترتوب:

مكونات الكريم:

  • 350 غرام مسكربون
  • 60 غرام سكر بودرة ، 1 ملعقة صغيرة نكهة فانيليا
  • 10 غرام جيلاتين ، 50 مل ماء
  • 200 مل كريمة مخفوقة ، 20 مل عصير ليمون
  • 200 غرام شوكولاتة بيضاء ، 100 غرام بسكويت أوريو

مكونات الزخرفة:

طريقة التحضير:

نغطي قاع صينية الكيك المستديرة (قطرها 23 سم) بورق الخبز.

نسحق بسكويت الأوريو ونخلطه مع الزبدة المذابة. ضعي خليط الأوريو والزبدة في المقلاة. اضغط برفق بأصابعك وضع الدرج في الثلاجة.

اخلطي جبنة الماسكاربوني مع نكهة الفانيليا والسكر البودرة. يضاف عصير الليمون ويخلط جيدا بالمضرب او الخلاط.

تحضير الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على العبوة. نضيفه إلى جبن الماسكاربوني.

تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام ماري واتركها تبرد قليلاً. أضف الشوكولاتة البيضاء المذابة في جبنة الماسكاربوني.

اخفقي الكريمة بالخلاط حتى تحصلي على كريمة قوية. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الشوكولاتة البيضاء والماسكاربوني. اخلط جيدا.

نقوم بتفتيت 100 جرام من بسكويت الأوريو. ضعي ثلث الكريمة فوق ورقة البسكويت في الصينية. يُرش فوق بسكويت الأوريو المفتت ويُغطى بالكريمة المتبقية. انشر الكريم بالتساوي.

ضعي الكعكة في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، نخرج الكعكة من الثلاجة ونزينها ببسكويت أوريو والشوكولاتة البيضاء المبشورة. نقطعها إلى شرائح ، وبعد ذلك يمكننا تقديمها. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة بسكويت الصيام - وصفة

مكونات

• 1.5 - 2 كجم تفاح
• 400 جرام من البسكويت العادي
• 4 أكياس بودينج الفانيليا
• 200 جرام سكر خام
• 1 لتر ماء أو حليب نباتي
• 150 جرام من الزبيب
• 100 مل من خلاصة الروم
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
• القرفة حسب الرغبة

ضعي الزبيب المنقوع في خلاصة الروم في وعاء.

ضع الماء في قدر صغير على النار. أضف السكر وانتظر حتى يذوب تمامًا.

قشر التفاح وأزل السيقان وقطّعها إلى مكعبات صغيرة أو ابشرها.

بعد ذوبان السكر ، أضيفي التفاح إلى القطر الحلو واطهيه لبضع دقائق ، حتى تنضج الفاكهة قليلاً. لا يجب أن تكون عصيدة.

في وعاء كبير ، ضع محتويات مغلفات الحلوى. أضف 200 مل من الماء أو الحليب النباتي واخلط جيدًا.

بعد أن ينضج التفاح ، يضاف البودينغ المذاب في الماء ويخلط. اترك التركيبة تغلي لبضع دقائق مع التحريك باستمرار.

بعد أن يصبح سميكًا ، أضيفي الزبيب المصفى (احتفظي بالروم) ، والقليل من القرفة ، وجوهر الفانيليا ورشة ملح.

ابدأ بتجميع الكعكة. ضع صفًا من البسكويت في صينية مستطيلة أو مربعة. دهن البسكويت بخلاصة الروم المتبقي بعد نقع الزبيب باستخدام فرشاة المطبخ.

أضف بضع ملاعق كبيرة من خليط التفاح وهو ساخن. تمتد والمستوى. أضيفي طبقة أخرى من البسكويت مع شراب الروم وطبقة الكريمة مرة أخرى. استمر على هذا المنوال حتى تحصل على ثلاث طبقات من البسكويت وثلاث طبقات من الكريمة. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة كريم.

انتظري حتى تبرد كريمة التفاح تمامًا ، ثم ضعي الصينية في الثلاجة واتركي الكعكة لمدة 3 ساعات على الأقل. سيؤدي ذلك إلى تليين البسكويت وجعل الكريم يتخثر بشكل أفضل. من الناحية المثالية ، اتركه في البرد حتى اليوم التالي ، حتى تتمكن من التخلص منه بشكل أفضل. يمكن تقسيمها إلى مربعات أو قطع أطول.

لتسهيل إزالة الكيك من الدرج ، يمكنك وضع غلاف بلاستيكي في الدرج الذي سيغطي الجدران. عندما تنضج الكعكة ، اسحب حواف الرقاقة وأزل الكعكة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


  • 300 جرام من البسكويت
  • 50 مل حليب
  • 200 جرام زبدة
  • 150 جرام سكر
  • 50 جرام من الكاكاو
  • 300 جرام كريمة مخفوقة
  • 300 جرام من الفاكهة - موز ، مشمش ، خوخ ، نكتارين ، أناناس

للحصول على كعكة كعكة لذيذة ، نضع الحليب في وعاء أكبر حتى نتمكن من نقع البسكويت فيه. في وعاء آخر افركي الزبدة والسكر والكاكاو و 100 جرام من الكريمة المخفوقة. على طبق / صينية / صينية مسطحة نضع بالتناوب طبقة من البسكويت المنقوعة في الحليب ، طبقة من الكريمة ، طبقة من الفاكهة المقطعة. زيني الكيكة بما تبقى من الكريمة المخفوقة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. كعكة البسكويت تتناسب بشكل رائع مع عصير الليمون.

حيلة: يمكنك استخدام البسكويت بدلا من البسكويت!

من السهل جدًا صنع كعكة بسكويت! المكونات بالتأكيد في متناول يدك ، لذلك كل ما عليك فعله هو اتباع الوصفة التي اقترحتها.