آخر

حلوى ميني بودينشي بالسكر البني


اولا اصنعي الصلصة: ضعي السكر البني والزبدة على النار ، وعندما تذوب أضيفي الكريما المخفوقة واتركيها تغلي لمدة دقيقة. اتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم اسكبيها في كل قالب مافن (حوالي 1 ملعقة كبيرة ونصف). سيكون لديك الصلصة المتبقية ، لكن ضعيها في الثلاجة لتتجمد ويمكنك تقديمها بالقرب من البودينغ ، جاهزة للطهي.

العجينة: تذوب الزبدة مع السكر ، لكن ليس كثيرًا (فقط الزبدة لتذوب) وتُرفع عن النار. اتركيه ليبرد ثم أضيفي البيض والدقيق والبيكنج باودر. ضعي العجين في كل شكل (حوالي 1 lg ممتلئة في كل منهما). من الأفضل أن يكون لديك قوالب سيليكون ، وإلا فإنها يمكن أن تلتصق.

ضع صينية المافن في صينية أخرى سكبت فيها الماء البارد. ضعيها في فرن ساخن على نار خفيفة لمدة ساعتين. تحقق من وقت لآخر وأضف الماء إذا لزم الأمر! تحقق مع المسواك.

عندما تصبح جاهزًا ، اتركه ليبرد ، ثم اقلبه على طبق. يمكن تقديمها مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.


فيديو: عسل بالسكر البني ناجح %100 وبمذاق رائع يشبه العسل الحر (كانون الثاني 2022).