آخر

كيفية صنع ستاربكس لاتيه اليقطين سبايس لاتيه في المنزل


DIY اليقطين التوابل لاتيه هذا الموسم

شترستوك / ناتاليا أرزاماسوفا

توابل فطيرة اليقطين وقهوة ساخنة ولذيذة؟ نعم من فضلك.

لا يوجد أي قرع حقيقي لاتيه اليقطين التقليدي، ولكن هناك أطنان من بهارات فطيرة اليقطين. هذا العام ، ستاربكس أخيرًا مضيفا اليقطين الحقيقي! من أجل الحصول على كل تلك النكهات الخريفية اللذيذة في قهوتك ، عليك أولاً أن تصنع شرابًا بسيطًا من توابل اليقطين. في قدر ثقيل القاع ، يُمزج كوبين من الماء مع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب

3 أعواد قرفة

½ بوصة من شرائح الزنجبيل الطازج

1 ملعقة صغيرة قرنفل

وكوب من السكر

اتركي الخليط يغلي ، ثم اخفضي النار فورًا واتركي الخليط ينضج لمدة 20 دقيقة. صفي المزيج من خلال مرشح القهوة.

بعد ذلك ، اصنع قهوة اسبريسو (أو قهوة ساخنة إذا لم يكن لديك آلة إسبرسو).

أضف 2 أونصة من الشراب ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا والحليب المبخر. يتمتع!

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 22 أغسطس 2014.


ستاربكس محلية الصنع اليقطين سبايس لاتيه

إنه & # 8217s ذلك الوقت من العام !! إنها تتحرك بسرعة لكنني مستعد لها هذا العام. إنه & # 8217s عندما نبدأ في الحصول على روح العطلة مع طعامنا ومشروباتنا وديكوراتنا. إحدى العلامات الواضحة على أنه & # 8217s أكثر الأوقات روعة في العام هي عندما تقوم ستاربكس بطرح أكوابها الحمراء مع مشروباتها الموسمية مثل Peppermint Mocha و Salted Caramel Hot Chocolate وبالطبع Pumpkin Spice Latte.

من المحتمل أن يكون مشروب ستاربكس الأكثر شعبية للعطلات ، يحتوي Pumpkin Spice Latte على الكافيين الذي نتوق إليه مع ركلة التوابل الدافئة التي نحبها. وبالطبع ، فإن الكريمة المخفوقة في الأعلى لا تؤذي & # 8217t. أي شيء مخفوق بالكريمة سيكون لذيذًا. المشروب هو مجرد علاج حقيقي بعد الخروج في البرد وعندما تحتاج إلى تدفئة نفسك من الداخل إلى الخارج.

الأعياد هي موسم الولائم والمشاركة والاستمتاع. إنه وقت الأكل والشرب والبهجة. لا شيء يدفئ الروح أكثر من المشروبات الدافئة في ليلة خريف باردة. لا تثير لاتيه اليقطين سبايس فقط براعم التذوق الخاصة بك ، ولكن أيضًا أنفك. إذا كان هناك مشروب طعمه مثل عيد الشكر في الكوب ، فسيكون هذا هو الحال.

تتكاثر هذه الوصفات جيدًا ، لذا إذا كان لديك أصدقاء ، فقم بإعداد وعاء كبير وتقديمه ساخنًا مع الكريمة المخفوقة في الأعلى. هذه المشروبات مُرضية للغاية ومنحلة لدرجة أنها ستحل محل الحلوى تقريبًا.

أمزح فقط ، لا شيء يحل محل الحلوى!

تأكد من إطلاعك على وصفة فطيرة القرع محلية الصنع الخاصة بي حتى تتمكن من صنع طعامك الخاص في الخريف والعطلات.


1. أفضل لاتيه اليقطين التوابل محلية الصنع

الوقت الكلي: 10 دقائق

المصدر: Inspired Taste

دعونا نبدأ هذه الحفلة مع أفضل وصفة لاتيه ببهارات اليقطين! الأخبار السارة تتحسن ، لأنها أفضل وصفة على الإطلاق!

تسوق هذه الوصفة:

  • حليب (خالي الدسم ، قليل الدسم ، كامل الدسم ، لوز ، شوفان أو صويا)
  • هريس اليقطين (وليس حشوة فطيرة اليقطين!)
  • خلاصة الفانيليا
  • بهار فطيرة اليقطين (مشروب ساخن أو مشروب بارد مسخن)

وصفة ستاربكس محلية الصنع لاتيه اليقطين والتوابل

هل من الممكن صنع وصفة لاتيه ستاربكس بالقرع والتوابل؟ إجابة مختصرة: هي كذلك. إجابة طويلة: إنه ممكن ، إنه مفيد ، إنه لذيذ ويسمح لك بتوفير المال أيضًا.

ليس لغزا أن Starbucks Pumpkin Spice Latte هو المشروب الذي ينتظره الجميع في موسم الخريف ولهذا السبب تُطلق الشركة كل عام أكبر نجاح لها من خلال حملة هائلة.

كيف أن وصفة ستاربكس بالقرع والتوابل لاتيه جنونيةه؟

حسنًا ، لا يمكننا الجزم بأن الوصفة "سرية" ولكننا نعلم أنها تحتوي على كمية جيدة من السكر وعلى موقع Starbuck الإلكتروني موصوف على النحو التالي: "يتم إبراز إسبرسو والحليب المميز لدينا من خلال نكهات اليقطين والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل لصنع هذا المشروب الرائع المفضل في الخريف. استمتع بها مغطاة بالكريمة المخفوقة وتوابل فطيرة اليقطين الحقيقية ".

إذا تحققت من حقائق التغذية ، فسوف تصدم بالكم الهائل من السكر الذي يحتوي عليه هذا المشروب: نسختنا تحتوي على السكر ولكنها تحتوي فقط على مكونات طبيعية ، وربما تكون مفقودة من النسخة الصناعية من هذا المشروب.

الاختلافات بين النسخة الشهيرة لستاربكس والنسخة محلية الصنع من هذا اللاتيه سهلة التحديد: المكونات الأصلية. إذا كانت سلسلة القهوة تستخدم شرابًا صناعيًا لتذوق مشروباتها ، فإن استخدام مكونات منزلية الصنع وحقيقية تجعل هذا اللاتيه بالتأكيد مشروبًا جيدًا.

المكون الرئيسي هو اليقطين وخصوصية هذا المشروب هو حقيقة أنه يتمتع بنكهة قوية ، وبفضل وجود الزنجبيل والقرفة ، فهو مناسب لموسم الخريف.

يتكون Pumpkin Spice Latte أساسًا من:

الاسبريسو يمكن صنعه في المنزل بسهولة باستخدام الموكا الإيطالية التقليدية أو آلة نسبرسو الدولية أو أي نوع من آلات الإسبريسو.

يجب أن يكون الحليب مزبدًا نظرًا لأنه يجب أن يكون أكثر سمكًا ودسمًا للقيام بذلك ، فأنت بحاجة إلى جهاز إزباد الحليب ، ويمكنك اختيار جهاز إزباد يدوي أو كهربائي. يعد الخلاط الغاطس أسهل طريقة للحصول على الرغوة في المنزل إذا لم يكن لديك جهاز إزباد الحليب. يمكنك تخطي foam ببساطة عن طريق عدم استخدام جهاز الرغوة أو الخلاط: ستحصل على لاتيه كلاسيكي ولكن في هذه الحالة ، فإن الكريمة المخفوقة أمر لا بد منه.

شراب اليقطين من السهل حقًا صنعه: ما عليك سوى مزج السكر والتوابل ولب اليقطين لصنع كريمة ناعمة ، ستستخدمها لاتيه توابل اليقطين.

الآن ، دعنا نجعل Starbucks Pumpkin Spice Latte في المنزل: بسيط وسريع ورخيص ... و ... لا مزيد من خطوط المقاهي.


مكونات لصنع أفضل لاتيه بهارات اليقطين في المنزل

  • الحليب المفضل لديك (منتجات الألبان أو خالية من الألبان - المفضل لدي هو حليب اللوز الفانيليا غير المحلى)
  • هريس اليقطين المعلب (اليقطين العادي ، وليس ملء فطيرة اليقطين)
  • التحلية المفضلة لديك (أنا أفضل شراب القيقب الحقيقي لكن سكر الفانيلياأو سكر جوز الهند أو السكر البني سيكون رائعًا)
  • خلاصة الفانيليا (هذا مهم ، لذا لا تتخطاه وتأكد من استخدام الأشياء الحقيقية ، وليس التقليد. إذا لم يكن بإمكانك الحصول على الكحول الموجود في المقتطفات ، فاستخدم عجينة الفانيليا في حين أن.)
  • بهار فطيرة اليقطين (يمكنك شراء زجاجة صغيرة من المتجر أو خلطها بنفسك باستخدام توابل دافئة مثل القرفة وجوزة الطيب والبهارات والزنجبيل والقرنفل - انظر رابط الوصفة أدناه)
  • قهوة أو إسبريسو قوية جدًا (القهوة القوية جيدة تمامًا وربما تكون أرخص وأسهل خيار ما لم يكن لديك صانع إسبريسو.)

خيار منخفض الكربوهيدرات وأمبير كيتو: احذف اليقطين المعلب واستخدم التحلية المفضلة لديك منخفضة الكربوهيدرات ، حسب الرغبة + كريمة مخفوقة محلية الصنع محلاة أيضًا باستيفيا ، فاكهة الراهب ، سويرف ، إلخ.


كيفية صنع لاتيه اليقطين سبايس:

ما تحتاجه & # 8217ll

  • 1/2 كوب حليب (أي نوع)
  • 2 ملاعق كبيرة من هريس اليقطين
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2-4 أونصات من القهوة المخمرة بقوة أو 1-2 شوت من الإسبريسو
  • قدر صغير
  • خفقت أو ملعقة
  • كوب قهوة طويل
  • آلة إسبريسو ، أو صانعة إسبرسو محمولة ، أو صانعة قهوة (استخدمنا Wacaco Minipresso)

1. تخلط المكونات الأولى.

في قدر صغير ، يُمزج الحليب مع هريس اليقطين وتوابل فطيرة اليقطين والسكريات والفانيليا.

2. سخني خليط اليقطين.

ضعي المقلاة على نار متوسطة. يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا مع التحريك باستمرار حتى يمتزج جيدًا ويسخن. أنت لا تريده أن يغلي. ارفعي القدر عن النار بمجرد تسخين الخليط بالتساوي.

3. حضّر قهوة الإسبريسو أو القهوة.

إذا كنت & # 8217re تستخدم صانع أو آلة إسبرسو ، فقم بسحب اللقطة مباشرة في الزجاج الخاص بك. إذا كنت & # 8217re تصنع القهوة ، فقم بصب 2 إلى 4 أونصات في الكوب.

4. يخلط ويقدم.

يُسكب مزيج اليقطين فوق الإسبريسو ويُمزج جيدًا. ضع الكريمة المخفوقة وتوابل فطيرة اليقطين ، إذا أردت # 8217d.


يمكن صنع الإسبريسو باستخدام آلة إسبرسو ، أو آلات K-Cup المختلفة ، أو باستخدام ماكشينيتا أو "موكا". إذا كنت لا تملك أيًا من هذه العناصر ، أقترح البدء بـ macchinetta. هذا ما تستخدمه كل إيطاليا! إنه رخيص وسهل الاستخدام ، ويقسم الإيطاليون أنه يصنع أفضل إسبرسو. هناك العديد من العلامات التجارية الجيدة للاختيار من بينها ، مثل Bialetti و Grosche ، لكن يجب أن أخبرك أنه حتى أرخص 10 دولارات من macchinetta تجعل الإسبريسو جيدًا. تحقق من هذا الفيديو الذي وجدته حول كيفية استخدام macchinetta:

الآن ، دعونا نجعل Starbucks Pumpkin Spice Latte في المنزل!


إذا كنت تريد شيئًا باردًا ، فستكون وصفة المصاصة هذه مثالية. تحقق من ذلك هنا.

هل فكرت يومًا في الآيس كريم PSL؟ إنه & # 8217s مدهش والشيء المثالي لتبريدك. احصل على الوصفة هنا.

هل استمتعت بقائمة وصفات لاتيه اليقطين؟ اسمحوا لنا أن نعرف في قسم التعليقات أدناه ما هي أفكارك حول أفكار وصفة لاتيه القرع DIY. هل لديك وصفات أخرى تود مشاركتها؟ شاركها معنا وسنقوم بتجربتها. نحن نحب القيام بمشاريع DIY الرائعة من خلال إنشاء مشاريع حرفية ومشاريع ديكور المنزل وأفكار إعادة التدوير والوصفات والبرامج التعليمية وأي شيء يمكنك القيام به بنفسك. لهذا السبب أنشأنا هذا الموقع ، نريد أن يكون الأشخاص على اتصال أكثر بجانبهم الإبداعي وأن يدركوا أن هناك الكثير من الأشياء التي يمكنهم القيام بها بأنفسهم. نود أن نسمع منك وإنشاء مجتمع من عشاق "اصنع بنفسك" حيث يكون أي مشروع على بعد نقرة واحدة فقط. ابق على اتصال معنا على Facebook و Twitter و Pinterest و Instagram!


قهوة لاتيه برائحه اليقطين إنه موسم PSL! لقد كانت هذه وصفة كنت أقوم بإعدادها في المنزل لسنوات ، وقد حان الوقت للحصول عليها في الوجبات الخفيفة والرشفات. هذه الوصفة هي نسخة مقلدة من ستاربكس الكلاسيكية التي تعتبر من أبرز أحداث موسم الخريف. من السهل صنعه في المنزل باستخدام عدد قليل من المكونات وحوالي 5 دقائق. إنها طريقة رائعة لتوفير المال عن طريق جعله بنفسك في المنزل بدلاً من إنفاق 6 دولارات في ستاربكس. الشيء الرائع في الوصفة هو مدى مرونتها. يمكن بسهولة صنعه نباتيًا باستخدام الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان والقشدة المخفوقة أو القهوة المخمرة بقوة بدلاً من الإسبريسو. يمكن أيضًا تحويل هذه الوصفة إلى لاتيه مثلج أو فرابتشينو. لعمل لاتيه مثلج ، تأكد من تبريد خليط الإسبريسو والحليب تمامًا قبل تقديمه على الثلج. لتحضيرها فرابتشينو ، اخلطها مع 2 كوب آيس كريم فانيليا. كلاهما خيارات لذيذة طعمها مثل السقوط في فنجان!

ألا يمكنك الحصول على ما يكفي من وصفة لاتيه من ستاربكس المقلدة؟ جرب هذه الوصفات الأخرى!

هل تحتاج إلى مشروب دافئ لحشد من الناس؟ جرب شوكولاتة Crockpot Pumpkin Pie البيضاء الساخنة اللذيذة!


صور خطوة بخطوة لعمل يقطين سبايس لاتيه مزيج جاف

الخطوة 1. قم بتجميع المكونات وقياسها.

الخطوة 2. أضف المكونات إلى محضر الطعام أو الخلاط واخلطها حتى تمتزج بشكل متجانس. (بدلاً من ذلك ، يمكنك خفق المكونات معًا في وعاء كبير).

عرض على أمازون: مُحضر طعام (مصنف رقم 1 من قِبل Cooks Illustrated)

الخطوه 3. انقل الخليط الجاف إلى مرطبان أو حاوية أخرى محكمة الإغلاق. أستخدم قمع البرطمان لجعل المهمة سهلة ومرتبة. برطمانات باينت ماسون هي الحجم المثالي لاستيعاب دفعة واحدة.

لتحضير مشروب لاتيه واحد مع هذا المزيج:

  • لاتيه ساخن- يضاف 1/4 كوب من الخليط إلى الكوب ويضاف 8 أونصة. (1 كوب) ماء مغلي. يقلب واستمتع!
  • لاتيه بارد- يضاف 1/4 كوب من المزيج إلى الكوب ويضاف 1 ملعقة كبيرة من ماء الصنبور الساخن ويقلب حتى يصبح ناعمًا. قلّب تدريجيًا في 8 أونصات (1 كوب) من الماء البارد وأضف مكعبات الثلج ، إذا رغبت في ذلك.

اجعلها هدية! املأ برطمانًا بمزيج اللاتيه الجاف ، وقم بتسميته ، وستحصل على هدية محلية الصنع. امنح إناء المزيج بمفرده أو عشه داخل كوب لاتيه. هذه هدايا مثالية للمضيفين / المضيفات والمعلمين وزملاء العمل وطلاب الجامعات والجيران والأصدقاء.

تنزيل ملصقات / بطاقات برطمانات قابلة للطباعة.

  • قم بطباعتها على مخزون البطاقات ، وقم بقصها ، وقم بعمل ثقب في الجزء العلوي ، وقم بتعليقها من عنق البرطمان بشريط أو خيط أو شريط مطاطي. أو
  • اطبعها على ورق لاصق وألصقها في الجرة أو الغطاء. أو اطبعها على ورق عادي وألصقها بشريط لاصق. إذا لم يكن لديك طابعة أو أوراق خاصة ، فيمكنك الحصول على متجر به خدمات طباعة وتنزيلها وطباعتها لك (Kinkos و Office Depot و Staples وما إلى ذلك)

انقر على الصورة أدناه لتنزيل وطباعة ورقة كاملة من الملصقات / العلامات.

قطع بمقص أو لكمة دائرة. يمكنك قص العلامات المستديرة بعناية باستخدام المقص ، أو استخدام مثقاب دائري لجعل المهمة أسهل وأكثر دقة. تأتي اللكمات الدائرية بأحجام مختلفة لتلائم أغطية الزجاجات والمرطبانات المختلفة.

هذا المزيج مناسب جدًا في متناول اليد للحصول على لاتيه كريمي ولذيذ في أي وقت وفي أي مكان. للحصول على لمسة نهائية لذيذة ، جرب تزيينها بالكريمة المخفوقة ورش القرفة. يم!


شاهد الفيديو: How To Make A Starbucks Pumpkin Spice Latte At Home. by a barista (شهر اكتوبر 2021).