آخر

ازرار بالمشمش و الكاجو


  • 226 جرام زبدة
  • 150 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال
  • 4 ملاعق كبيرة حليب مكثف
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 320 جرام طحين
  • 100 جرام من المشمش المجفف
  • 70 جرام كاجو

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

أزرار تحضير الوصفة بالمشمش والكاجو:

اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة والسكر وسكر الفانيليا بالخلاط حتى تحصلي على كريمة رقيقة ، ثم اخلطي قشر البرتقال.
يُضاف المشمش المقطّع إلى قطع والكاجو المقلي مسبقًا ويُقطّع إلى قطع. ثم نضيف بعض الدقيق بالتناوب مع الحليب المكثف ثم باقي الدقيق.
العجين الذي يتم الحصول عليه ينقسم إلى قسمين ، ومن كل جزء من العجين يتم تشكيل لفافة نلفها بورق الخبز.
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. ثم نقطع اللفائف إلى شرائح توضع في الصينية مع ورق الخبز وتُخبز لمدة 15 دقيقة. يتم تشكيل البسكويت باردًا تمامًا ويتم تقديمه.


صلصة الكاجو

صلصة الكاجو؟ لا يقتصر الأمر على طهيه في بضع دقائق فحسب ، بل إنه قشدي ولذيذ للغاية! لقد قدمتها مع المعكرونة الخالية من الغلوتين ، لكنها تتناسب تمامًا مع أي نوع من المعكرونة!

صلصة باستا الكاجو & # 8211 كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة!

  • لقد استخدمت الكاجو الطبيعي من ليدلغير مطبوخ بدون إضافة زيت أو ملح.
  • يمكنك ترك الكاجو ينقع لمدة 30 دقيقة في الماء قبل الاستخدام ، وهذا يجعله أكثر ليونة وينتج عنه صلصة كريمية أكثر.
  • الكاجو له رائحة طبيعية حلوة ، والتي نوازنها في الصلصة مع عصير الليمون والفلفل. ولكن يمكننا أيضًا إضافة رقائق الفلفل الحار للحصول على ركلة حارة إضافية.
  • لقد استخدمت البارميزان في الصلصة الخاصة بي ، ولكن بالنسبة لنسخة نباتية 100٪ ، يمكنك استخدام & # 8220 بارميزان نباتي & # 8221 ، على التوالي رقائق deojdie المجففة غير النشطة.
  • بدلاً من الماء ، يمكننا أيضًا استخدام الحليب النباتي أو فول الصويا أو اللوز أو الشعير أو الكاجو ، فقط لاختيار البديل بدون سكر مضاف ، الكاجو حلو تمامًا ، كما أخبرتك أعلاه.
  • للحصول على أفضل النتائج وصوص كريمي للغاية ، استخدم خلاطًا عالي السرعة ، مثل الخلاط لصنع العصائر.

صلصة باستا الكاجو & # 8211 لماذا نستخدمها؟

  • أولاً وقبل كل شيء بالنسبة للمعكرونة ، ومن هنا جاء اسم الوصفة. تتناسب تمامًا مع أي نوع من أنواع المعكرونة ولكن أيضًا في الفرن لازانيا نباتي.
  • هي صلصة ممتازة للبرغر وشرائح اللحم والخضروات (البروكلي والقرنبيط والخضروات النيئة مثل الخيار والجزر والفجل).
  • يتم الاحتفاظ بها جيدًا لبضعة أيام في الثلاجة ، في وعاء محكم الغلق
  • يتنافس مع أي صلصة بيضاء يمكنك استخدامها بدلاً من صلصة الألفريدو، صلصة للصيام / نباتي أو بيكاميل كاربونارا باستا.

صلصة باستا الكاجو & # 8211 المكونات لـ 6 حصص:

  • 300 جرام كاجو طبيعي (2 كوب)
  • 250 مل ماء (1 كوب)
  • 60 جرام بارميزان / رقائق خميرة غير نشطة (1/4 كوب)
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • عصير نصف ليمونة
  • معكرونة خالية من الغلوتين

جميع المكونات المستخدمة في انتظارك في متاجر LIDL.

تحضير صلصة الكاجو للمعكرونة

  1. دع الكاجو يرطب لمدة 30 دقيقة في ماء ساخن. نحن نستنزف جيدا.
  2. نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلطها بسرعة عالية جدا حتى نحصل على صلصة كريمية.
  3. أكرر ، للحصول على أفضل النتائج ، استخدم خلاطًا عالي السرعة ، مشابهًا لتلك المستخدمة في العصائر.
  4. نقوم بتعديل طعم الملح والفلفل وعصير الليمون.
  5. اسلقي المعكرونة الخالية من الغلوتين حسب التعليمات المدونة على العبوة.

الوجبة جاهزة! وصفة صلصة الكاجو من الجيد دائمًا أن تكون في كتاب الوصفات لفترات الصيام ، عندما نريد تناول طعام صحي أو في حالة الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو اللاكتوز (ولكن لا تنس استخدام & # 8220 بارميزان نباتي & # 8221 في هذه الحالة) . قد تكون الأفضل!


قطعتان من 5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 5 ملاعق طحين ، ملعقتان كبيرتان طحين ، رشة ملح ، جوهر
كريمة المشمش: 500 جرام كريمة حامضة ، 150 جرام جبن قريش ، 75 جرام سكر بودرة ، كيس من الجيلاتين ، وعاء من هريس المشمش من كومبوت ، 3 حبات مشمش غير ناضجة جدًا ، مفرومة.
كريمة التوت البري: 500 جرام كريمة حامضة ، 150 جرام جبن قريش ، 75 جرام كيس جيلاتين سكر بودرة ، 5-6 ملاعق كبيرة مربى توت بري

1. حضري القمم في صواني من نفس الحجم من 5 بياض بيض مخفوق مع قليل من الملح ، أضيفي 5 ملاعق كبيرة من السكر ، أضيفي صفار البيض المفرك بالزيت والجوهر والدقيق. تصب في صواني وتخبز لمدة 20 دقيقة. على النار الصحيحة.
2. تحضر كريمة المشمش بخلط القشدة الحامضة مع الجبن القريش والسكر ثم يضاف الجيلاتين الرطب مع 100 مل من الماء البارد ثم يذوب (بدون غليان) في حمام البحر ويتم الحصول عليه عن طريق تمرير المشمش من الكومبوت.
3. حضري كريمة التوت البري بنفس الطريقة ، أضيفي مربى التوت البري في النهاية بدلاً من هريس المشمش.
4. قم بتركيب الكعكة في الدرج الذي قمت بخبز القمم فيه. ضعي الجزء العلوي الأول ، واسكبي كريمة المشمش ثم رشي على السطح بالكامل ، بالتساوي ، قطع المشمش الصغيرة ، ثم ضعي فوقها الجزء الثاني ، واضغطي برفق باليد وصبيها فوق كريمة التوت. اتركي الكيك يبرد لمدة ساعتين على الأقل ثم قطعيه إلى قطع مربعة.
شهية طيبة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


الكاجو الخام

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم

مكونات كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جرام.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.

اتجاهات DEICHMAN الجديدة

حساسة وأنيقة وطبيعية: يجلب موسم الصيف الألوان الناعمة والباستيل والأبيض اللامع إلى مركز الاهتمام. بالطبع لا.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!





المكونات:

1 كغم مشمش (بدون بذور)
8 ملاعق كبيرة سكر ناعم
160 جرام سمن
200 جرام سكر بودرة
4 بيضات
1 كيس من مسحوق الخبز
كيس واحد من سكر الفانيليا
360 جرام طحين
1 كيس بودينج الفانيليا

طريقة التحضير:
نغسل المشمش ونزيل البذور ونقطعها إلى نصفين ونضعها في وعاء. فوق المشمش ، أضيفي 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم واتركي كل شيء لينقع لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يذوب السكر. ثم يتم وضعها في مصفاة.

نأخذ وعاء ونضع فيه السمن ونضيف السكر البودرة ونخلط. أضيفي سكر الفانيليا و 4 صفار بيض واخلطيهم مرة أخرى. في النهاية ، أضيفي بودرة البودينغ واخلطيهم.


نضع الدقيق في وعاء ونخلطه مع البيكنج بودر ورشة ملح.
أضف الدقيق فوق تركيبة السمن المحضرة من قبل ، أضف 300 مل من العصير الناتج من تصريف المشمش - إذا لم يتم تصريف الكثير من العصير ، خفف بالماء حتى تحصل على الكمية المطلوبة ، أي 300 مل - واخلط كل شيء.
نضع بياض البيض في وعاء ونخفقه بالخلاط ثم ادمجه في التكوين الناتج. تخلط برفق مع ملعقة حتى تصبح ناعمة.

في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق ، ضعي التركيبة وأضيفي المشمش المصفى مسبقًا - أضعها مع الداخل لأسفل & # 8211 وأضع الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة.






أخذت الوصفة من لورا إس، مع بعض التعديلات الطفيفة. إنها وصفة لذيذة. شكرًا Laura S على هذه الوصفة الرائعة. الوصفة الأصلية هنا: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


مايونيز بالكاجو

كاجو مايونيز & # 8211 مايونيز نباتي سترغب دائمًا في تحضيره من الآن فصاعدًا.

الكاجو مايونيز & # 8211 بديل للمايونيز الخام أو الصفار التجاري. مثالي للنساء الحوامل والأطفال الصغار والكبار الجشعين.

مكونات

  • 50 جرام كاجو
  • 1 فص ثوم صغير
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون المفروم (البقدونس والريحان)
  • ملعقة صغيرة خردل (اختياري)

الخطوات اللازمة للتحضير

  1. يترك الكاجو لينقع لمدة 3-4 ساعات.
  2. صفي المياه الراكدة واشطفها جيدًا.
  3. يتم تنظيف الثوم وغسله وطحنه بواسطة السكين.
  4. & خلاط آيسيركن نضع جميع المكونات ماعدا الماء الذي يضاف تدريجياً ويضاف ثلج حسب القوام المطلوب.
  5. مرر كل شيء حتى تحصل على عجينة تشبه المايونيز.
  6. نقطع الخضر جيدًا ونضيفها في النهاية.
  7. يمكن استخدام المايونيز كصلصة ، حيث يتم إضافة المزيد من الماء.
  8. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكنك إضافة قليل من الملح أو الفلفل حسب الرغبة.

يمكن تخزين مايونيز الكاجو في الثلاجة في وعاء زجاجي مغلق لمدة 4-5 أيام.


أصابع بالتين والكاجو

ماذا تفعل لزيادة الطاقة؟ أصنع بعض القضبان النيئة من التين والكاجو في المنزل وأقدمها عندما أحتاج إلى زيادة الطاقة أو عندما أشعر بشيء حلو. جرب وصفتي أيضا!

أتذكر أنني قمت بإعداد الوصفة الأولى لقضبان الطاقة منذ 3 سنوات ، في أيامي الأولى على هذه المدونة. منذ ذلك الحين وأنا أجرب ، صنعت أنواعًا مختلفة واعتقدت أنني سأعرض عليك وصفة أخرى ، بنفس السرعة واللذيذة وبقليل من المكونات.

ما تحتاج لمعرفته حول ألواح الطاقة التين والكاجو هذه:

  • هم بدون الخبز
  • إنها ألواح خام ، ومثالية لأولئك الذين لديهم هذا النمط الغذائي
  • لا تحتوي على سكر مضاف ، لكنها محلاة بشكل طبيعي بسبب التين
  • لا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة مثل معظم الألواح التجارية ، لذلك يفضل تناولها في غضون أيام قليلة
  • يجب حفظها دائمًا في الثلاجة ، ولكن يمكن وضعها في المقلاة والاحتفاظ بها في المجمد حتى شهرين إلى ثلاثة أشهر
  • قابلة للتكيف بسهولة مع الأذواق المختلفة (على سبيل المثال ، يمكن استبدال الكاجو بالبندق أو اللوز)
  • مثالية كوجبة خفيفة بين الوجبات أو قبل التمرين في صالة الألعاب الرياضية (أو أي مجهود بدني)
  • إنها ذات سعرات حرارية عالية ، 1-2 بار / يوم كافية إذا كنت نشيطًا
  • يمكن تعبئتها في المدرسة أو الكلية أو العمل

ملاحظة: كود الخصم 12٪

التين والكاجو وجوز الهند من vegis.ro ، والذي قدم لك أيضًا كود خصم -12٪. يمكن استخدام الرمز في طلب واحد ولا ينطبق على المنتجات المخفضة بالفعل.

الكود هو: FOODIEOPEDIA

صالح حتى 27 فبراير 2020.

حتى تقرر ما تريد وضعه في عربة التسوق ، أدعوك لترى مدى سهولة تحضير هذه الألواح النيئة المنشطة مع التين والكاجو.

المكونات (10 بارات)
300 غرام تين
150 غرام الكاجو
50 غرام جوز الهند المبشور
180 غرام دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة كاكاو أو مسحوق خروب
1 ملعقة كبيرة خلاصة الروم
رشة ملح

تحضير
نضع التين في وعاء نضيف عليه الماء الساخن. اتركها لترطيب لمدة ساعة. بعد ترطيبها ، اعصرها بالماء ، ولكن احتفظ بملاعق 2-3 من الماء في كوب صغير.

ضعي التين المائي في محضر الطعام (محضر الطعام) ، ثم اخلطيهم لبضع ثوان حتى يتحولوا إلى عجينة. إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء المخزن لمساعدة محضر الطعام على الخلط.

في نفس محضر الطعام (مغسول وممسح) ، اخلطي الكاجو حتى يتم سحقها قليلاً.

في وعاء كبير نضيف دقيق الشوفان وجوز الهند المبشور ورشة ملح وكاكاو وكاجو مفروم. اخلطيهم بملعقة ، ثم أضيفي معجون التين وخلاصة الروم.

امزج كل شيء يدويًا حتى ينتج تكوين متجانس ولزج. إذا كنت تعتقد أنه غير متجانس / مضغوط بدرجة كافية ، يمكنك إضافة بضعة جرامات من دقيق الشوفان.

ضع غلافًا بلاستيكيًا في صينية (استخدمت صينية بقياس 20 & # 21520 سم) ، ثم أضف تركيبة القضبان الموجودة فيه. افردها جيدًا بيدك أو بالملعقة وقم بتسويتها جيدًا في الأعلى.

نصيحة: لتسهيل "التعامل" مع العجينة دون الالتصاق كثيرًا بيدك ، فمن المستحسن أن تكون يدك مبللة دائمًا. افعل نفس الشيء بالملعقة أو بما تريد تسوية التكوين في الدرج.

اترك الصينية في الثلاجة طوال الليل أو في الفريزر لمدة 2-3 ساعات. ارفع التركيبة برفق من الصينية بالرقائق ، ثم قطعها إلى قطع مناسبة ، مما يؤدي إلى تشكيل القضبان.

كما أخبرتك أعلاه ، يجب دائمًا تبريد القضبان قبل تقديمها. يمكن أيضًا وضعها في قدر في الفريزر ، وعندما تريد تناول الطعام ، ما عليك سوى إخراج عصا وتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم.


ازرار بالمشمش والكاجو - الوصفات

أسياخ فواكه وصلصة الكاجو مع ماء الورد

تعتبر الفواكه الملتصقة بالأسياخ بديلاً جذابًا لسلطة الفاكهة العادية ويمكن دمجه مع الفواكه التكميلية. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يأكل الأطفال المزيد من الفاكهة. في هذه الوصفة ، يتم تكرير مزيج بسيط من المشمش والكرز بصلصة البندق مع ماء الورد.

مكونات

صلصة الكاجو والبندق
للزينة (اختياري)

تحضير صلصة الكاجو أولاً. اطحن البندق في الخلاط حتى يتم الحصول على مسحوق ناعم ، ثم استمر في المعالجة حتى يبدأ المسحوق في التراكم قليلاً في الكتل. بدلاً من ذلك ، يمكن استخدام ملاط ​​لطحن البندق. أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير التفاح وخلطيه مرة أخرى. استمر في إضافة العصير ، شيئًا فشيئًا ، بعد كل إضافة لضمان المزيج المثالي. يتم الحصول على صلصة سميكة خفيفة الكريمة.

أضف ماء الورد إلى الصلصة التي تم الحصول عليها ونقلها إلى 4 أوعية. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. (يمكن تحضير الصلصة في اليوم السابق).

نقطع المشمش إلى نصفين ونزيل البذور ثم نقطعها إلى شرائح. ضع شرائح المشمش والكرز في 8 أسياخ خشبية رفيعة. ضع الأسياخ في الأطباق ، 2 لكل وجبة.

ضعي السكر البودرة في مصفاة للشاي ورشيها فوق الفاكهة. تُزين بأوراق النعناع الطازجة وتقدم مع صلصة الكاجو والبندق.


وصفة كرات المانجو والكاجو وصفات حلوى عضوية

طريقة التحضير:
ضعي المانجو المجففة في وعاء وغطيها بالماء حيث تترك لتلين لمدة 15 دقيقة ، ثم خذي 50 جم من الكاجو وضعيها على شكل مسحوق بمساعدة محضر الطعام.بعد أن تنضج المانجو ، بمساعدة من يُمزج محضر الطعام حتى يتم الحصول على هريس.

يتم خلط باقي بذور الكاجو مع عجينة المشمش ومحليات التمر وزيت جوز الهند ودقيق الفول السوداني وتضاف إلى الوعاء مع هريس المانجو وتحضر الكتلة الكاملة على شكل هريس. في النهاية ، أضيفي القطيفة الموسعة وعصير الليمون واستمري في الخلط.

يجب أن يشبه اتساق الكتلة التي تم الحصول عليها عجينة لزجة. إذا كانت الطاولة جافة جدًا ، أضف القليل من الماء وإذا كانت شديدة اللزوجة ، أضف المزيد من قطيفة أو دقيق الفول السوداني. بمساعدة ملعقة صغيرة ، يتم تقسيم الكتلة التي تم الحصول عليها وبمساعدة اليدين ، يتم تشكيل الكرات. إذا كنت تريد أن تكون الكرات أكبر ، قسّم الطاولة بملعقة. بعد تشكيل الكرات ، يتم لفها في مسحوق بذور الكاجو.

تفاصيل:
وقت الطهي: 25 دقيقة
منتج نباتي
يستعد بسرعة


كسكس بالمشمش وسمك السلمون المشوي

1/2 كوب زبادي قليل الدسم
1 كوب بصل مقطع (يفضل البصل الأخضر)
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة كزبرة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 كوب مشمش مجفف شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج
1 1/4 كوب ماء
1 كوب كسكس
سمك السلمون فيليه
2 ملاعق كبيرة كاجو مقلي

طريقة التحضير

  • يُمزج الزبادي مع بعض البصل (ذيول خضراء) وعصير الليمون والكزبرة والكمون والملح والفلفل
  • سخني الزيت في مقلاة وأضيفي المشمش والزنجبيل والبصل والملح واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  • يضاف الماء ويترك المزيج على النار حتى يغلي
  • نضيف الكسكس ونخلط المكونات ثم نرفع المقلاة عن النار ونتركها تحت الغطاء لبضع دقائق
  • نأخذ شرائح السلمون ونضيف الملح والفلفل ونضعهما على الشواية
  • تقدم مع الكسكس وصلصة الزبادي المنعشة.

معلومات غذائية: 487 سعرة حرارية 15 جم دهون 73 مجم كولسترول 65 جم كربوهيدرات 35 جم بروتين 9 جم ألياف 527 مجم صوديوم 621 مجم بوتاسيوم وفيتامين أ وأحماض أوميغا 3 الدهنية.


فيديو: هذا ما سيحدث لجسمك عند تناول أربع حبات من الكاجو يوميا (ديسمبر 2021).