آخر

سلطة الفلفل المشوي


لقد خبزت كل الفلفل والخضروات والطماطم التي تركت في حديقة أجدادي وأعدت سلطة جيدة جدًا :) أعني أننا نحبها حقًا.

  • 8 فلفل اطول من كل الالوان
  • 1 كوب ماء
  • 2-3 ملاعق كبيرة خل التفاح
  • 1-2 ملاعق كبيرة سكر
  • ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة الفلفل المشوي:

لقد خبزت الفلفل ، يا أولادي في الواقع ، هذه هي "وظيفتهم" في منزلنا ، فهم يحبون إشعال النار في الحديقة :)).

بعد أن تبردوا ، قمت بتنظيفهم من القشرة المحترقة ، وتركت السيقان والذيل في مكانه. وضعتهم في وعاء مع الذيل لأعلى. رشتهم بحوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت ثم سكبت الماء جيدًا ممزوجًا بالسكر والخل والملح عليهم. أضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ثم قدمتها بجانب البطاطس المهروسة مع شرائح اللحم. كانت لذيذة! كل ما تبقى هو ذيول :)


فيديو: سلطة الفلفل والطماطم المشوي على الطريقة التازيةوجبة صيفية أكثر من رائعة (ديسمبر 2021).