آخر

خضروات مشوية


نظرًا لأنني أتبع نظامًا غذائيًا وكل يوم أصنع شيئًا ما على الشواية .... :)) اليوم قررت أن آكل الخضروات فقط: D

  • طماطم واحدة
  • فلفل حلو
  • 5 فطر
  • شريحة من لحم الخنزير السيسي
  • ملح فلفل
  • زبدة

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة الخضار المشوية:

اغسل الفطر وقطّعه إلى قطع صغيرة.

جهزي القبعات على النحو التالي: ضعي قليلًا من الملح والفلفل في القبعة ، ودهنيها بقليل من الزبدة ، وأضيفي الذيل المفروم ، وقليلًا من شرائح لحم الخنزير.

قطّع فلفل الكابيا إلى نصفين. روزيا تتركها كاملة.

ضعه على الشواية لمدة 20 دقيقة ، على نار خفيفة.



ما لا تعرفه عن الكسكس:

  • لقد اخترعها الرومان ، أو هكذا يشتبه الباحثون. يدعي سكان شمال إفريقيا أنهم اخترعوا الكسكس ، لكن بعض الدراسات تشير إلى أن الرومانيين اخترعوا الكسكس وكانوا سيأخذونه إلى إفريقيا.
  • إنها ليست حبوبًا ، على الرغم من أن الكثيرين يميلون إلى تصديقها. الكسكس عجينة طحين.
  • الكسكس الفوري ، الذي نجده تجاريًا في بلدنا ، ليس لذيذًا مثل الطعم الأفريقي التقليدي.


الكسكس النباتي هو طبق مناسب للبالغين والأطفال على حد سواء ، ويمكن تناوله حتى من قبل النباتيين وهو مصدر ممتاز للبروتينات والفيتامينات النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ممتلئ ومغذي بدرجة كافية.

المكونات:

طريقة التحضير:

إذا كنت تستخدم الكسكس المطبوخ مسبقًا ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بالماء الدافئ. سوف يلين هذا وسترى كيف سيمتص الماء تدريجيًا. بينما ينقع الكسكس ، نحتاج إلى طهي الفلفل.

سواء كنت تخبزها في الفرن أو على الشواية أو على اللهب أو على شواية الحديقة ، يجب أن تتحول إلى اللون الأسود من جميع الجوانب ، وعندما تكون جاهزة ، توضع في وعاء وتغطيتها حتى يمكن تنظيفها اكثر سهولة. بعد حوالي 5 دقائق ، يمكن تقشير الفلفل وسنضطر إلى إزالة البذور. بعد تنظيفها ، قمنا بتقطيعها إلى قطع كبيرة.

نفعل الشيء نفسه بالنسبة للطماطم: نخبزها جيدًا ، ثم نقطعها جيدًا. تُقطّع الكوسا إلى شرائح وتُقلى في مقلاة شواء مُسخّنة جيدًا. عندما تنضج ، نضعها فوق الكسكس مع الفلفل المخبوز ، الطماطم الناضجة ، النباتات العطرية ، البصل المقطع. إذا كان لديك في متناول اليد ، استخدم البصل الأخضر بدلاً من البصل الأحمر.

كنباتات عطرية استخدمت الريحان والكزبرة والبقدونس ، لكن إذا أردت يمكنك إضافة النعناع. يتم تحضير الصلصة بسهولة من عصير حبتين ليمون ، 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، مخلوط جيدًا. أضيفي هذه الصلصة إلى الوعاء الذي يحتوي على المكونات الأخرى ، واخلطيها وتبليها حسب الرغبة.

يمكن أن يؤكل الكسكس النباتي المحضر إما على هذا النحو ، كطبق رئيسي ، أو كطبق جانبي ، مع شريحة لحم أو سمك / فرن مشوي.


تم استخدام منتجات Kamis التالية في هذه الوصفة

عند تحضير لحم مشوي ، سيكون لديك نكهة معينة. بمساعدة توابل الشواء من كاميس ، يتم إثراء مذاق الأطباق المشوية أو القلي ، والتوابل المطحونة الخشنة تضفي عليها مظهرًا جذابًا.
بناءً على بهارات كاميس للحم المشوي ، يمكنك تحضير "زيت حار" عن طريق خلط كوب ثالث من الزيت مع 3 ملاعق كبيرة من بهار كاميس جريل. يمكن أن يكون هذا تتبيلة لذيذة لدهن اللحوم قبل وأثناء القلي ، بالإضافة إلى اللحم المفروم.


8 وصفات خضروات منعشة خفيفة

للقيام بهذه الشواء في عطلة نهاية الأسبوع ، اتصل بأصدقائك واستمتع بهذه اللحظة؟ ماذا عن صنع سوط نباتي خفيف لشواء صحي وصحي؟ إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فهذا خيار رائع.

على نحو متزايد ، تم إحضار شواية الخضار من قبل الناس كبديل لشواية اللحوم الثقيلة. إن الزيادة في عدد النباتيين والنباتيين تجعل الناس ، حتى عند إعداد حفلة شواء باللحوم ، يتخذون خيارات لهذا الجمهور ، لإرضاء الجميع.

هذا خيار لذيذ جدا! يمكنك تحضير التتبيلات ويفضل البهارات والأعشاب لزيادة نكهة الخضار. يمكنك اختيار الخضار التي تفضل تحضيرها للشوي. نصيحة أخرى هي الشوي على الشواية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع الحفاظ على الخضار نظيفة. إليك بعض الاقتراحات لوصفات خضروات طازجة وشهية جيدة!

1. وصفة التوت الخفيف مع الفطر

المكونات:

  • 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ½ فلفل أصفر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • ½ بصل أرجواني مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ½ بصل أبيض مقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • 5 فطر بقدونس مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 15 عود خشبي
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

قم بتجميع الثلاجات عن طريق تبديل مكعبات المكونات حتى الانتهاء. يتبل بالطعم والملح. خذها للشواء في مقلاة ساخنة أو شواية. تقدم مع الصلصة التي تختارها.

2. وصفة الخضر الجاموس مع القرع الخفيف

المكونات:

  • 6 اسياخ خشبية
  • 6 مكعبات فلفل أخضر
  • 6 مكعبات بصل
  • 6 حبات طماطم كرزية
  • 6 فطر طازج كبير
  • 6 قطع يقطين ايطالي.
  • 1/2 كوب ماء ساخن
  • 1/4 كوب نبيذ أبيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
  • رشة فلفل أبيض
  • 1 ورقة الغار.

طريقة التحضير:

على كل جاموسة ، ضع قطعة من كل من المكونات بينهما. ادمج جميع المكونات في التتبيلة وضع الأسياخ في هذا الخليط واتركها تنقع لمدة 3 ساعات ، مع تدويرها مرتين في ذلك الوقت. صفيها واتركيها في الثلاجة حتى تنضج. تخدم!

3. وصفة الجاموس الخفيف من خضروات الباذنجان

المكونات:

  • 2 كوب كامل من الطماطم الكرزية
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة إلى قطع سميكة
  • 1 فلفل أصفر مقطع إلى قطع
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى قطع
  • 2 مكعبات أو شرائح من اليقطين الخام
  • 1 باذنجان متوسط ​​مكعبات.
  • زيت الزيتون حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • صلصة حسب الرغبة
  • النعناع حسب الرغبة
  • زعتر حسب الذوق
  • فلفل للذوق
  • 1 ليمون مطفي.

طريقة التحضير:

ضعي كل الخضار في التتبيلة لمدة 20 دقيقة. قم بتجميع الثلاجات عن طريق وضع الخضار المختلفة متناثرة على أسياخ الشواء. دعهم يقلى في الشواية. قم بتدوير الوحوش حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. عندما تكون في النقطة المرغوبة ، قم بإخراجها وتقديمها على الفور!

4. وصفة لكعك الخضار الخفيفة مع البروكلي

المكونات:

  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة اوريجانو
  • 500 جرام من باقات البروكلي
  • 3 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
  • طماطم كرزية حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 12 عود شواء.

طريقة التحضير

ضعي اليقطين على شكل مكعبات. قطع البروكلي ورشها على أعواد تتخللها طماطم كرزية. يتبل بزيت الزيتون والأوريجانو والملح والفلفل ويشوى على الشواية أو على الشواية. عندما تكون في النقطة المطلوبة. تخدم!

5. وصفة للخضروات الخفيفة بالجبن

المكونات:

  • 6 اسياخ خشبية
  • 6 مكعبات فلفل أخضر
  • 6 مكعبات من الجبن (أو التوفو)
  • 6 مكعبات بصل
  • 6 حبات طماطم كرزية
  • 6 فطر طازج كبير
  • 6 قطع كوسة ايطالية
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • يفضل النباتات.

طريقة التحضير:

على كل جاموسة ، ضع قطعة من كل من المكونات بينهما. يتبل بالملح والفلفل والنباتات المفضلة الأخرى. ضع الأسياخ على الشواية واشويها حتى تنضج. تخدم!

6. وصفة الجاموس الخفيف مع خيار الخضار

المكونات:

  • 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ½ بصل أرجواني مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ½ بصل أبيض مقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • 15 عود خشبي
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

قم بتجميع الثلاجات عن طريق تبديل مكعبات المكونات حتى الانتهاء. يتبل بالطعم والملح. خذها للشواء في المقلاة أو الشواية الساخنة. تقدم مع الصلصة التي تختارها.

7. وصفة للجزر بالخضار والجاموس الخفيف

المكونات:

  • 2 كوب كامل من الطماطم الكرزية
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة إلى قطع سميكة
  • 1 فلفل أصفر مقطع إلى قطع
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى قطع
  • 2 مكعبات أو شرائح من اليقطين الخام
  • 1 جزرة متوسطة على شكل مكعبات.
  • زيت الزيتون حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • صلصة حسب الرغبة
  • النعناع حسب الرغبة
  • زعتر حسب الذوق
  • فلفل للذوق
  • 1 ليمون مطفي.

طريقة التحضير:

يُطهى الجزر في قدر بالماء والملح حتى يلين بسهولة. بالوعة. ضعي كل الخضار في التتبيلة لمدة 20 دقيقة. قم بتجميع الثلاجات عن طريق وضع الخضار المختلفة متناثرة على أسياخ الشواء. دعهم يقلى في الشواية. قم بتدوير الوحوش حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. عندما تكون في النقطة المرغوبة ، قم بإخراجها وتقديمها على الفور!

8. وصفة لأعواد الخضار الخفيفة مع القرنبيط

المكونات:

  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة اوريجانو
  • 500 جرام باقات قرنبيط
  • 3 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
  • طماطم كرزية حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 12 عود شواء.

طريقة التحضير:

ضعي اليقطين على شكل مكعبات. نقطع القرنبيط إلى قطع ونرش العصي مع الطماطم الكرزية. يتبل بزيت الزيتون والأوريجانو والملح والفلفل ويشوى على الشواية أو على الشواية. عندما تكون في النقطة المطلوبة. تخدم!

الطماطم الحمراء هي أحد المكونات التي يحبها الناس أو يكرهونها. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه منتج محفوظ برائحة قوية وواضحة يمكن أن يسرق طعم الطبق بالكامل ، اعتمادًا على وقت استخدامه وما إذا كان زائداً. لاولئك الذين

ما عليك سوى إجراء بحث سريع ، أو إلقاء نظرة على مجلات الصحة واللياقة البدنية ، أو مجرد الدردشة مع أصدقائك في العمل أو صالة الألعاب الرياضية ، الذين من المحتمل أن يقرأوا ويستمعوا إلى المزيد من نصائح فقدان الوزن ، والتي من المفترض أن تكون معصومة من الخطأ. في حين


الثلاثاء 27 يونيو 2017

خضروات مشوية

لا تغضب مني ، أصدقائي الأعزاء ، القراء ، الشباب أو أقل من السادة. سمحت لنفسي بإلقاء نكتة ، تخيل ما سبق! في الحقيقة ما قلته لكم هو عن القرن الماضي!

اليوم مختلف تمامًا! لا شيء يقال ضد هذا الشكل الموروث من التنشئة الاجتماعية. صحي جدا للعقل والقلب! دعنا نجتمع ، دعنا نتقابل ، دعونا نتواصل عن طريق نسيان الملاحق الإلكترونية في المنزل عن قصد. يلعب الأطفال ، ويتبللون من الرأس إلى أخمص القدمين في حمامات السباحة القابلة للنفخ ، ويلعبون الكرة ، ونأكل ونشرب ونتحدث مع بعضنا البعض ، ما مقدار الاسترخاء الذي نحتاجه في عالم حيث الوقت فيه أموال أكثر وأكثر من الاثنين إلى ليلة الجمعة!

لكن ماذا نفعل إذا لم يكن لدينا رجل ، أو الأسوأ من ذلك ، ليس لدينا حديقة صغيرة أو ساحة؟ حسنًا ، يمكننا التعامل معها ، أليس كذلك؟ تقدم التجارة أيضًا منتجات لنا ، كلما دللنا أكثر. أواني القلي ، شواية الشرفة الكهربائية ، أو حتى لعبة تضيء ، تغني وتسلينا أثناء قلي اللحم ، الشواية الملامسة من تيفال!


طريقة التحضير

وجبة الخريف الخفيفة

من بين جميع أنواع الفطر نختار أجملها ونقطع منها ، في الطول ، 10-15 شريحة لكل منها

خضروات مشوية مع كبدة

اغسل الباذنجان والطماطم والكوسا وقشر الفلفل الحلو والفطر والبصل ثم قطع الباذنجان والكوسا


سلطة خضار مشوية

بالنسبة للنباتيين ، يمكن أن يكون طبقًا ، بالنسبة للآخرين ، بالتأكيد مقبلات ممتازة.

المكونات:

12 فطر كبير ، 2 فلفل رومي كبير ، بصلتان ، سلطتان (أو ما يعادله في أوراق السبانخ) ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، فصين ثوم ، 2 طماطم ، جبنة مجففة للحلاقة.

طريقة التحضير:

- 2. في وعاء كبير ، قطعي السلطة أو أوراق السبانخ إلى قطع.

- 3. يقشر الثوم ويطحن جيدا حتى يصبح قشدة. أضيفي القليل من الزيت واخلطي جيداً ، مثل المايونيز. يضاف العصير الناتج من الطماطم المشوية مبشور. (على الشواية ، على الشواية ، يجب أن تبقى الطماطم لمدة 10 دقائق كحد أقصى).

- 4. قطع البصل (الذي ظل على الشواية لمدة أقصاها 5 دقائق) ، كما تريد: حلقات أو قطع أكبر. أضف البصل إلى السلطة.

- 5. قطع كل فطر إلى أربعة وأضفه إلى السلطة.

- 6. نقطع الفليفلة إلى شرائح أو قطع ونضيفها إلى الوعاء. امزج كل شيء برفق.

- 7. أضيفي التتبيلة المصنوعة من الثوم والطماطم. يضاف الملح والفلفل والزيت إذا لزم الأمر. ابشري الجبن على الوجه وقدميها.

  • يمكنك أيضًا وضع عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من الخل البلسمي. لا تهدر أيًا من العصير المعصور في نصف الفلفل أو في قبعات الفطر. أنا أصنع نكهة السلطة!
  • لا تضع الملح على الخضار المشوية ، لأنك تخرج منها كل العصير وتبقى باهتة!


  • & # 188 كوب خضروات عضوية مثل البصل الأصفر ، البصل الأخضر ، الكوسة ، الكوسة الصفراء ، المفرومة
  • & # 190 لحم بقر يتغذى على العشب
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس
  • جبنة شيدر مع حليب الماعز
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة
  1. اسلقي الخضار على نار متوسطة حتى تنضج (8-10 دقائق).
  2. تُمزج الخضار مع اللحم البقري والبقدونس في وعاء.
  3. قم بتشكيل 4 طهاة وبشرها حتى النهاية.
  4. يقدم على خبز مغطى بالسلطة والطماطم والبصل والفاصوليا.

مثالية لتلك الأشهر الأكثر دفئًا ، هذه الوصفة مع البرغر والخضروات الشهية ستحول أي عشاء مسائي إلى نجاح قوي. شوايتك الأطعمة الغنية بالبروتين والخضروات فعالة ولذيذة جدا!


خضروات مشوية

عندما يتعلق الأمر بالشوي ، يجب ألا نفكر فقط في أنه يمكننا صنع اللحم عليه ، ولكن أيضًا خضروات مشوية. عندما رأيت وصفة لورا ، كنت أرغب في تجربتها أيضًا ومنذ ذلك الحين أقوم دائمًا بإعدادها عندما نذهب إلى الشواية.

للوصفة خضروات مشوية يمكنك استخدام عدة أنواع من الخضار: اليقطين ، والفطر ، والطماطم ، والفلفل ، والكعك ، والباذنجان ، والبصل ، إلخ.


خضروات مشوية

عندما يتعلق الأمر بالشوي ، يجب ألا نفكر فقط في أنه يمكننا صنع اللحم عليه ، ولكن أيضًا خضروات مشوية. عندما رأيت وصفة لورا ، كنت أرغب في تجربتها أيضًا ومنذ ذلك الحين أقوم دائمًا بإعدادها عندما نذهب إلى الشواية.

للوصفة خضروات مشوية يمكنك استخدام عدة أنواع من الخضار: اليقطين ، والفطر ، والطماطم ، والفلفل ، والكعك ، والباذنجان ، والبصل ، إلخ.


وصفة الخضار المشوية

المكونات:

يمكنك استخدام أي خضروات لديك في الحديقة أو في المطبخ. بعض توصياتنا هي:

  • طماطم
  • القرع
  • فلفل أحمر
  • الفطر
  • الذرة
  • بطاطا

بمجرد شراء الخضار ، كل ما تحتاجه هو زيت الزيتون والملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة. بعض التوابل المقترحة التي تتوافق مع الخضار المشوية هي الفلفل أو الزعتر أو الزعتر أو الريحان أو الثوم أو البقدونس.

طريقة التحضير

اغسل خضرواتك المفضلة جيدًا. نوصي باختيار الخضروات الطازجة والقاسية للحصول على نكهة أفضل وليست ناضجة جدًا. بعد شطفها بكمية كبيرة من الماء ، فإن الخطوة التالية هي تقطيعها وإضافة الملح. استخدم فرشاة الطهي ودهن الخضار المقطعة بزيت الزيتون على كلا الجانبين. ضعها على الشواية الساخنة وتأكد من تغلغلها في كلا الجانبين. مدة الطهي حوالي 15 دقيقة ، لذلك ستستمتع بطبق سريع وصحي.

توصية الخدمة:

يمكن تقديم هذا الطبق على هذا النحو لوجبة أو عشاء صحي ، ولكن أيضًا كزينة سريعة لتقديمه على العشاء ، جنبًا إلى جنب مع أطباق اللحوم.

ما عليك سوى الجري إلى المطبخ أو الحديقة ، والاستمتاع بالشواية والاستمتاع بنكهة الطبيعة على طبقك! ادعُ أحبائك لتناول العشاء أيضًا! شهية جيدة وزيادة في الطبخ!


فيديو: Grilovano povrce kao obrok, idealan rucak za sve na hrono ishrani, vegane, vegetarijance, i ostale. (شهر اكتوبر 2021).