آخر

لحم الخنزير في صلصة الخردل في الفرن


وصفة لذيذة أعددتها لعيد الميلاد مأخوذة من دانا كريستيا ، إنها لذيذة

  • 1 كغم من لب لحم الخنزير
  • 1-2 أكواب من الماء
  • 50 مل نبيذ
  • ملح فلفل

لتحضير الصلصة:

  • 4 ملاعق كبيرة خردل
  • 4 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • زعتر

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة: فخذ الخنزير في صلصة الخردل بالفرن:

تغسل ساق الخنزير تحت تيار من الماء البارد وتقطع إلى شرائح سميكة الإصبع.

يخلط الخردل مع الكاتشب والزيت والزعتر والملح والفلفل.

تنقع شرائح اللحم في الصلصة المتكونة لمدة ساعة في الثلاجة.

نضع الشرائح في المقلاة ، نضع الماء فوق الصلصة المتبقية ، نمزج قليلاً ونسكب فوق اللحم.

ضعي شرائح الثوم واخبزيها لمدة ساعة.

عندما يكون اللحم جاهزًا تقريبًا ، يُرش بالنبيذ ويُخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى.

تقدم مع البطاطس المهروسة والجزر المهروس.


وصفة لب لحم الخنزير المخبوز

يعد لحم الخنزير المخبوز أو ساق الخنزير أحد شرائح اللحم المفضلة لدينا في المنزل ، وقد قمنا بزراعته به كلما تم قطع الخنزير بعد صدقة لحم الخنزير. حضري التتبيلة بسرعة ، اتركي اللحم لينقع لفترة ثم ضعيه في الفرن. لا نحتاج إلى موهبة الحظ الجيد أو الخبرة في المطبخ للحصول على شريحة لحم خنزير طرية وعصرية ، نحتاج فقط إلى هذا الصبر لأننا سنضطر إلى إبقاء اللحم متبلًا لبضع ساعات.

ستيك بسيط من لب لحم الخنزير المخبوز بالنكهات الحضرية

لحم الخنزير على صينية وصفات الطهي الرومانية والمأكولات العالمية

شهية لحم الخنزير وصفات بسيطة وسريعة

ستيك لحم خنزير مخبوز لورا Laureniu

لحم الخنزير المشوي مع الخضار المشوية في الصلصة والبطاطا وصفات طبيعية مع دانا فاليري

ستيك لحم الخنزير على صينية

وصفة شريحة لحم بسيطة وناجحة للغاية وسريعة جدًا لأي وجبة ، سواء كانت عطلة أو وجبة عائلية.

وصفة لب لحم الخنزير المشوي. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة أخرى لتسترخي قليلاً لتضع النكهات ثم تقدم. في وعاء ، اخلطي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الملح والفلفل والأوريغانو المفروم. في الأساس ، لحم الخنزير عبارة عن شريحة من لحم الخنزير مع العظام والفئران وسوف ينتج عنها شريحة لحم طرية ولذيذة للغاية ، لكن الخضروات المصاحبة لها ليست أقل جودة أيضًا. شريحة لحم مشوية مشوية ومطهية في الفرن ومطفأة بالنبيذ مثل نوع من الحساء المنخفض.

يمكنك عمل شرائح اللحم بجميع أنواعها من الدواجن أو اللحم البقري أو الأغنام أو الطرائد. نلف اللحم من خلال هذا الخليط ثم نقطعه من الجانبين ومن مكان لآخر ونضع قطع الثوم في شقوق. الوصفة بسيطة جدا. سيكون لحم الخنزير المطهي في الفرن دائمًا موضع تقدير كبير ويمكن صنعه من شرائح لحم الخنزير الرقيقة أو قطع أكبر مع أو بدون.

فلفل كابيا بصل و بطاطا ذهبية. نقوم بتنظيف البصل ، ونتركه يذهب في الدرج ، ثم نضع ساق لحم الخنزير مع كل البهارات. طريقة تحضير ساق لحم الخنزير المشوي البسيط في الفرن. اغسل اللحم والملح جيدًا من كل جانب.

دلكي جيداً بيدك. إنها ليست وجبة عطلة للرومانيين بدون شريحة لحم. يمكن استبدال لحم الخنزير بأي نوع مفضل من اللحوم ، كما أنه جيد لمن يفضل شرائح اللحم الضعيفة دون القلي والكثير من الدهون. أقدم شريحة لحم خنزير مخبوزة وفقًا لوصفة بسيطة مقدمة خطوة بخطوة.

أضع سوتيه من البازلاء بجانبها ولكن يمكنك وضع أي مقبلات أخرى تريدها ، انظر الوصفات هنا. طريقة تحضير وصفة لحم الخنزير مع البطاطا المخبوزة. شريحة لحم خنزير مشوية من الساق أو الظهر. ننظف الفصوص الثلاثة المتبقية من الثوم ونقطع القطع ونرشها فوق اللحم ومن خلال الصينية.

لقد أحببت حقًا عملية ونتائج الفاكهة الطرية ، الصلصة العطرية الجيدة التي يجب مزجها مع أي مقبلات. ضعيها في صينية أو طبق مقاوم للحرارة ورشيها بالفلفل الأسود أو المطحون والكمون. ساق لحم الخنزير المخبوزة وصفة بسيطة كلاسيكية. لحم الخنزير المقلي في الفرن.

وصفة شرائح لحم الخنزير المشوي. شريحة لحم على الصينية مع نبيذ الثوم والخضروات. غطي المقلاة بورق قصدير وضعيها في الفرن الساخن على حرارة 170-180 درجة لمدة ساعتين ونصف. طريقة عمل شريحة لحم خنزير مخبوزة مع صلصة الخضار الحارة والكرش مثالية لأي مناسبة.


لحم الخنزير في صلصة اللعبة

لقد أعددت لهذا اليوم لحم الخنزير في صلصة اللعبة . يمكننا استخدام لحم البقر ولحم العجل وحتى أرجل الدجاج في تحضير هذه الوصفة. إنها وصفة سهلة التحضير وهذه الصلصة تعطي اللحم نكهة خاصة. بجانبه خدمت أ Maiastru Merlot de la Crama Oprisor الخامس يحتوي الكتان على لون كثيف للغاية ، & # 8222 يتلألأ & # 8221 الزجاج ، مع ملاحظات قوية من الكرز الناضج للغاية والكرز الأسود ، ومذاق الفواكه المكثف للكرز والتوت ، والعفص النحيف ولكن المدمج جيدًا ، وهو نبيذ طازج جدًا موصى به للوجبات الطويلة & # 8230.

المكونات لب لحم الخنزير في صلصة اللعبة:
1 - 1.5 كجم من فخذ الخنزير (أو قطع لحم الخنزير) ، (يمكننا أيضًا استخدام لحم البقر ، لحم العجل ، الدجاج)
3 جزر
1 قطعة كرفس أصغر
2 جذور بقدونس
قطعتان من البصل
1 ملعقة صغيرة خردل كلاسيكي
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة طحين أبيض
2 ملاعق كبيرة زبدة و 50 مل زيت
3-4 حبات طماطم طازجة أو معلبة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح
3 شرائح ليمون منظفة من القشرة البيضاء
50 مل من النبيذ الأبيض الجاف
الملح والفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة
الفلفل
2 فص ثوم
1 ورقة الغار

تحضير لحم الخنزير في صلصة اللعبة :

نضع قطعة من الساق لحم الخنزير يُسلق كاملًا في الماء البارد مع 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1 بصل ، ثوم ، ملح وفلفل. دعها تنضج خلال هذا الوقت صلصة الصيد. بعد أن يغلي اللحم ، أخرجه واتركه يبرد تمامًا ، عندها فقط سنقطعه إلى شرائح بسماكة 1 سم (إذا لم يبرد اللحم جيدًا عند محاولة تقطيعه ، فسوف ينكسر).
يتم وضع باقي الجزر والبقدونس والكرفس والبصل بعد تنظيفها وغسلها على المبشرة الكبيرة. في ملعقتين كبيرتين من الزبدة و 50 مل من الزيت ، سخني الخضار المبشورة على نار خفيفة ، أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها تغلي لبضع دقائق ، ثم أضيفي حوالي 300 مل من الماء الساخن فوقها. يتبل بالملح ، ويغطى بغطاء ويترك حتى يغلي حتى تنضج الخضار جيدا ، مع ملء القليل من الماء إذا صلصة يسقط كثيرا.
الخضار المسلوقة مع صلصة ضع في الخلاط لتمريره. نعيدها صلصة في المقلاة ، أضيفي ورق الغار ، ودقيقًا يفرك بملعقة صغيرة من الخردل. كراميل 1 ملعقة كبيرة من السكر المروى بثلاث ملاعق كبيرة من الماء (اتركه على النار حتى يذوب السكر) ، ثم أضفه إلى التركيبة المذكورة أعلاه مع 3 شرائح ليمون ، فلفل أبيض مطحون و 50 مل من نبيذ أبيض جاف. نطابق الذوق بالملح والفلفل. اتركه يغلي لبضع دقائق حتى يتماسك الصلصة. أأضف اللحم المطبوخ والمقطع إلى شرائح S.O.S واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق معًا. قم بإزالة شرائح الليمون وورق الغار من S.O.S. قدميها مع البطاطس المهروسة أو مقبلات الأرز.


1/2 كجم من ساق الخنزير مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم ، ورشها بالبهارات لحم الخنزير Selgross ، دهن ب 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت واحفظه في الثلاجة حتى اليوم التالي. تُرفع عن النار وتحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم توضع شرائح اللحم في مقلاة مدهونة بملعقة كبيرة من الزيت. ضعيها في الفرن على نار متوسطة لحوالي. 30 دقيقة تقلبهم في منتصف الطريق إلى الجانب الآخر.

صلصة البرنايز: ملعقتان كبيرتان خل ، ملعقتان كبيرتان ماء ، 250 جم زبدة مذابة ، 250 جم جبن ، 1 بصل صغير ، 4 صفار بيض ، 100 مل نبيذ أبيض شبه جاف ، 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض ، ملح ، بابريكا ، عصير 1/2 الليمون والبقدونس الأخضر

نغلي الماء ، الخل ، الفلفل ، عندما يغلي نسلقه على نار منخفضة حتى ينخفض ​​إلى ثلاثة أرباع. تبرد وتخلط مع صفار البيض ثم تسخن في حمام مائي مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف. نسكب الزبدة في شرائح رفيعة ، ثم الملح ، والفلفل الحلو حسب الرغبة وعصير الليمون. أطفئي النار وأضيفي القليل من البقدونس المفروم.


فخذ خنزير مشوي مع صلصة الخردل

مكونات
1.5 كغ من دهن ودهن لحم الخنزير منزوع العظم ، ملح ، بهارات لحم خنزير ، فلفل وردي ، 50 مل زيت ، 200 مل نبيذ أبيض ، 200 مل ماء ، 2-3 أغصان زعتر ، للصلصة: 1 بصل ، 50 مل زيت ، ملعقتان كبيرتان من بذور الخردل ، 100 مل نبيذ أبيض ، 200 مل كريمة حامضة ، ملح

صعوبة: متوسط | زمن: 50 دقيقة


فخذ الخنزير المشوي مع البصل والكرفس والجزر والثوم. يا له من خير!

وهكذا ، قمت بتقطيع جزرة كبيرة إلى شرائح سميكة ، وضعتها على صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون (أو الزبدة). أضفت البصل ، مقطعة إلى قشور (ربما توضع على حواف الدرج).

لمذاق أكثر كثافة ، يمكنك بشر 2 جزر أكثر ملاءمة وبصل مفروم ناعماً وإضافة الخليط فوق اللحم ، مع سكب القليل من الزيت للالتصاق.

أضفت في وعاء ملعقتين كبيرتين من الخردل والثوم المهروس والتوابل: بابريكا ، بابريكا ساخنة ، فلفل ، ملح (هذه بالضرورة) ، حسب الرغبة ، زعتر ، طرخون أو ريحان. قمت بخلطها حتى تشكل عجينة متجانسة ، قمت بإطالة 3-4 ملاعق كبيرة من النبيذ.

أخذت كل شريحة من اللحم ودهنتها بالمعجون الذي تم الحصول عليه (خاصة على الجانب الذي سيجلس على الصينية) ، وسأضعها على الصينية ، فوق فراش الجزر. لم أنس أن أتنقل بين شرائح اللحم و 2-3 أوراق غار. المزيد للزينة أضفت 2 من أوراق البصل الأخضر ، مقطعة. إذا كان لديك أوراق ثوم خضراء فسيكون ذلك رائعًا!

قبل وضع الصينية في الفرن أضفت كوبًا من الماء وبقية النبيذ. شاهده وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة المصنوعة من القشدة الحامضة والزبدة.


فخذ خروف مشوي في صلصة الخردل والعسل

يتشكل لب لحم الضأن ويغسل جيداً ويترك ليصفى قليلاً
رشي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة وضعي طبقة وفيرة من شرائح البصل.
يُطحن لحم الضأن على جانبٍ واحدٍ ويوضع مع الجانب المطحون إلى الأسفل
ضع الفلفل المطحون مرة أخرى مع طبقة سخية من شرائح البصل
يغطى بورق ورقائق ويترك في الثلاجة طوال الليل

في اليوم التالي ، قم بإزالة كل البصل
يُملح لحم الضأن حسب الرغبة ، ويتبل بالزعتر (أو أي أعشاب عطرية تريدها ، زعتر ، مردقوش ، إلخ)
دهن فخذ الخروف من الجهتين "بالصلصة" المحضرة من الخردل الممزوج بالعسل والقليل من عصير الليمون
دهن مقلاة بقليل من الزيت ، ضعي لب لحم الضأن ، صب كوبين أو كوبين من الماء ، غطي المقلاة جيداً بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على نار خفيفة.
حاول دائمًا باستخدام شوكة لمعرفة متى تكون جاهزة. لا "تخبز" اللب بقوة شديدة لأنه يتصلب

عندما يصبح جاهزًا ، قم بتقطيع اللب ، وقطع شرائح رقيقة من اللحم ووضعها في صينية أخرى (يمكن أن تكون في وعاء يينا لتقديم شريحة لحم مباشرة)
حذر! احفظ الصلصة في المقلاة.
يرش اللحم بالنبيذ ، ويغطى مرة أخرى بورق الألمنيوم وهذه المرة ضعه في الفرن لبضع دقائق فقط بما يكفي لتشكيل نبيذ على البخار + ثوم يعطي نكهة رائعة لشريحة لحم.

صفي الصلصة جيداً من المقلاة ، وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة ، أضيفي الخردل والعسل وعصير الليمون بالكميات المرغوبة وضعيها على النار في قدر صغير ، وعندما تغلي أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة اتركيه لمدة دقيقة ثم أطفئي النار
ترافق هذه الصلصة شريحة لحم الضأن وتُزين في حالتنا بطاطا جديدة مقلية بالزبدة


صلصة الخردل

صلصة الخردل
يتم تحضير صلصة الخردل بسرعة كبيرة ومذاقها جيد جدا. وهي مناسبة لمختلف الأطباق مما يضفي عليها مذاقا خاصا [..] معلومات أخرى عن: الخردل والخل والشبت

صوص الخردل بالعسل

صلصة الخردل
يتم تحضير صلصة الخردل لشرائح اللحم سواء كانت دجاج أو لحم خنزير أو لحم بقري. خردل الديجون الذي يجب استخدامه في هذه الوصفة هو ، في الواقع ، المكون السري الذي يصنع الفرق. [..] معلومات أخرى عن: الصلصات ، الوصفات ، العسل ، الخردل ، صلصة الخردل

أرجل ديك رومي مشوية مع صوص الخردل

صلصة الخردل
تعتبر أرجل الديك الرومي مع صلصة الخردل مثالية للأوقات التي يكون لديك فيها العديد من الضيوف. إنها لذيذة جدا ورائحة. يمكنك تقديمهم مع البطاطس المقلية أو مقبلات نباتية أخرى. [..] معلومات أخرى عن: الطعام ، الوصفات ، الخردل ، الشواء ، أرجل الديك الرومي

دجاج في عجينة الجوز مع صوص الخردل

صلصة الخردل
الدجاج في قشرة الجوز مع صلصة الخردل سهل التحضير ، كامل ولذيذ. إنه مناسب للوجبات العائلية. يتم تقديمه على هذا النحو أو مع الخضار المطبوخة المختلفة. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، الخردل ، الدجاج ، الجوز ، صلصة الخردل ، الدجاج في قشرة الجوز

لحم الخنزير المتن مع صلصة الخردل

صلصة الخردل
لحم الخنزير المتن مع صلصة الخردل هو طبق لذيذ ومغذي يمكنك تقديمه في الغداء. [..] معلومات أخرى حول: صلصة الصويا ، الطحلب ، لحم الخنزير ، القشدة الحامضة ، المايونيز ، الخردل ، صلصة الخردل ، المسك

دجاج مع تفاح في صلصة الخردل

صلصة الخردل
الدجاج مع التفاح في صلصة الخردل هو التحضير المثالي لوجبة غداء خفيفة ولذيذة. يتم تحضيره بسرعة ، خلال 30 دقيقة فقط ، وسوف يسعدك مذاقه اللذيذ. [..] معلومات أخرى عن: الخردل ، وصفات الدجاج ، صلصة الخردل ، الدجاج مع التفاح

السعرات الحرارية تحفظ فيليه الرنجة مع صلصة الخردل فيتا ستار

صلصة الخردل
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

دجاج مع مشروم ، طرخون و صوص خردل

صلصة الخردل
الدجاج مع الفطر والطرخون وصلصة الخردل طبق خفيف ودسم ولذيذ جدا. يتم تحضيره بسرعة ويقدم مع الخضار المسلوقة. يمكنك أيضًا تقديمها مع كأس من النبيذ الأبيض الجاف. [..] معلومات أخرى عن: وصفات الدجاج ، صلصة الخردل ، دجاج بالفطر ، دجاج بالطرخون

ستيك لحم بصلصة الخردل

صلصة الخردل
إذا كنت ترغب في تحضير شريحة لحم ضأن لذيذة وذات مذاق خاص ، حضّر لوجبة عيد الفصح فخذ من لحم الضأن في صلصة الخردل ، والتي تضيف إليها قطرة من العسل. [..] معلومات أخرى عن: لحم الضأن ، شريحة لحم الضأن ، لحم الضأن ، صلصة الخردل ، وصفات لحم الضأن

يوم Retete de Valentine's: Somon in sos dijon

صلصة الخردل
سمك السلمون في صلصة ديجون طبق صحي وسهل التحضير. طعمها جيد جدا وشبع. يمكنك أيضًا تقديمها مع مقبلات مختلفة من الخضار المطبوخة أو المخبوزة. [..] معلومات أخرى عن: الخردل والسلمون والأسماك وصفات عيد الحب

فيليه رنجة السعرات الحرارية في صلصة الخردل مع بيض فيتاي دورو

صلصة الخردل
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية تحفظ فيليه الرنجة بصلصة الخردل الحقيقية

صلصة الخردل
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

شرائح السلمون ذات السعرات الحرارية مع صلصة الخردل المجمدة فروستا

صلصة الخردل
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية المحفوظة فيليه الماكريل في صلصة أوشان الخردل

صلصة الخردل
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

فيليه السلمون في صلصة الخردل الحارة

صلصة الخردل
يُطهى فيليه السلمون في صلصة الخردل بسرعة وهو مثالي لعشاء خفيف. الوصفة مثالية حتى لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. [..] معلومات أخرى حول: وصفات السلمون ، شرائح السلمون ، وصفات الأسماك ، صلصة الخردل ، السلمون

دجاج بالخردل والعسل والتوت الأسود

صلصة الخردل
يمكن أن يكون الطبق الرئيسي في الصيف هو الدجاج مع الخردل والعسل والتوت. قشرة الذرة والخردل وصلصة بلاك بيري تجعل هذا الطبق طبقًا خاصًا ولذيذًا ومغذيًا. يمكنك تقديم الدجاج مع مقبلات من القرنبيط أو الجزر. [..] معلومات أخرى عن: زيت الزيتون ، العسل ، الخردل ، الدجاج ، التوت الأسود ، الذرة ، وصفات الدجاج ، صلصة الخردل.

سمك السلمون المرقط المشوي مع صوص العسل والخردل

صلصة الخردل
سمك السلمون المرقط المشوي مع العسل وصلصة الخردل يمكن أن يكون تحضيرًا جيدًا للكراث أو العشاء. تحتاج 30 دقيقة لتحضير هذا الطبق. [..] معلومات أخرى عن: سمك السلمون المرقط ، العسل ، الخردل ، وصفات الشواء

فيليه ديك رومي تركي بالعسل والخردل والبطاطس

صلصة الخردل
تعتبر الفيليه التركية بالعسل وصلصة الخردل ومزينة بالبطاطا مثالية لتناول العشاء. إنها ممتلئة وسهلة التحضير ولها رائحة جميلة. [..] معلومات أخرى عن: شرائح الديك الرومي ، شرائح الديك الرومي التركي ، الوصفات التركية

بيت الخردل الحلو والحار

صلصة الخردل
يعد الخردل من أشهر الصلصات التي ترافق أطباق اللحوم أو المقبلات المختلفة. على الرغم من أن معظم ربات البيوت يشترون هذه الصلصة تجاريًا ، إلا أنه يمكن تحضير الخردل اللذيذ بسهولة في المنزل ، وفقًا لذوقك الخاص. [..] معلومات أخرى عن: خل التفاح ، عسل ، لحم ، سكر ، خردل ، مقبلات

صلصة طماطم سوس

صلصة الخردل
صلصة السالسا دي بومودورو هي صلصة مستوحاة من المطبخ الإيطالي. يمكن استخدامه مع المعكرونة أو شرائح اللحم المختلفة. [..] معلومات أخرى حول: صلصة الطماطم والصلصات والطماطم والوصفات وصلصة السالسا دي بومودورو والصلصة دي بومودورو

سلطة السلمون مع الخردل والأفوكادو

صلصة الخردل
تعتبر سلطة السلمون مع الخردل والأفوكادو مثالية للعشاء العائلي. ينضج بسرعة وله طعم جيد ورائحة شرقية. [..] معلومات أخرى عن: زيت السمسم ، السمك ، الوصفات ، السلمون ، السلطات ، الأفوكادو ، الخردل ، سلطة السلمون.

سلمون مع صوص الخيار

صلصة الخردل
سمك السلمون مع صلصة الخيار طبق صحي ومنعش. كما أنها مناسبة للأمسيات التي تدعوها. لا تنس تقديم سمك السلمون وكوب من النبيذ الأبيض [..] معلومات أخرى عن: سمك السلمون والمايونيز والخيار والزبادي

صدر دجاج مغطى بالعسل والخردل والبرتقال

صلصة الخردل
هل تريدين تحضير وصفة لذيذة للعشاء ولكن سريعة في نفس الوقت؟ جربي وصفة فريدة من نوعها لصدور الدجاج مع العسل والخردل وعصير البرتقال. إنه جاهز في 30 دقيقة فقط وهو مثالي لعشاء رومانسي لشخصين وعشاء عائلي. [..] معلومات أخرى عن: وصفات بسيطة ، دجاج ، خردل ، وصفات سريعة ، برتقال ، صدور دجاج ، وصفات صدور دجاج ، وصفات مع لحم الخنزير

صلصة السردين

صلصة الخردل
صلصة السردين هي جزء من فئة الصلصات الباردة ، والتي يمكن تقديمها مع أنواع مختلفة من الدواجن أو شرائح اللحم البقري. [..] معلومات أخرى عن: الصلصات ، الوصفات ، صلصة السردين ، السردين

الأكثر قراءة عن صلصة الخردل

الهضم والامتصاص الأمثل من PEDIGREE® للكلاب السعيدة والحيوية طوال اليوم

هناك بعض الأشخاص الذين يحبون الكلاب كثيرًا لدرجة أنهم حولوا هذا الشغف إلى مهنة ، وخصصوا كل وقتهم لدراسة وفهم الأشياء التي تجعل الكلاب سعيدة وسعيدة جدًا.


وكذلك خبراء PEDIGREE في المركز

تبين لك علامته كيفية التغلب عليه

إذا كنت تريد معرفة نقطته الحساسة والتغلب عليها ، عليك فقط معرفة علامة البروج الخاصة به وإعداد "ترسانتك". كل مواطن من البروج لديه صورة للمرأة المثالية ، مناسبة لشخصيته.

اقتراحات الأسماء للكلب - ذكر

Grivei أو Azorel أو Rex أو Bruno أو Bubico ، هي بعض من أفضل الأسماء المعروفة للجراء الذكور. في الآونة الأخيرة ، بدأ أصحاب الحيوانات الرباعية في إعطاء أسماء أقل شيوعًا للحيوانات ، مما سيجذب انتباه من حولهم. قد يعكس الاسم أيضًا شخصية الجرو. فيما يلي بعض الأسماء المُقترحة لكلبك:


فخذ الخنزير المخبوز في صلصة الخردل - الوصفات

للوصفة:
6 قطع.(1 كجم) شرائح لحم الخنزير ،
30 مل صلصة الصويا،
50 مل زيت نباتي،
50 مل كاتشب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون،
50 غ سكر بني،
100 مل صلصة رسيستيرشاير.

صلصة رسيستيرشاير:
1 بصلة،
2 فصوص الثوم،
3 ملاعق كبيرة بذور الخردل ،
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ،
1 عصا القرفة،


3 ملاعق كبيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
1 قطعة من الأنشوجة
1/2 كوب ماء
1/2 كوب الصويا

صلصة ورسيستيرشاير أصيل هو مزيج من التوابل الأنجلو-هندية ، مع طعم حامض حلو ، قابض لطيف وسري ، ولكنه حار باستمرار.

يعد تحضير الصلصة في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية. نفرم البصل ناعما ، اسحق الثوم. في وعاء نضيف جميع المكونات وتخلط جيدا مع الخلاط. تُسكب الصلصة التي تم الحصول عليها في زجاجة. احفظه في الثلاجة ويمكن استخدامه لمدة أسبوع تقريبًا. يُرج جيداً قبل الاستخدام.

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.

في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا والزيت النباتي وصلصة ورشيسترشاير والسكر البني وعصير الليمون والكاتشب.

في صينية أو مقلاة للخبز ، ضعي شرائح لحم الخنزير واسكبي فوقها نصف كمية الصلصة.

نضع الصينية في الفرن وبعد نصف ساعة تقلب الشرائح على الجانب الآخر مع إضافة الكمية المتبقية من الصلصة.


فخذ الخنزير المخبوز في صلصة الخردل - الوصفات

شريحة لحم لذيذة ، سوف تلعق أصابعك بالتأكيد: D ، لأنه على الرغم من جودة هذه الصلصة ، فلن تستخدم الشوكة بعد الآن وستستخدم أصابعك مباشرة :)
أوصي بشريحة لحم لطاولة عيد الميلاد ، ولن تندم عليها.

  • 1 كغ من لب لحم الخنزير
  • 4 ملاعق كبيرة خردل حلو
  • 4 ملاعق كبيرة مرق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون / عباد الشمس
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • 2 أكواب منفصلة
  • 50 مل نبيذ

كوبان ، إذا لم يكن كافيًا ، أضف المزيد).
ضعها في الفرن المسخن مسبقًا تقريبًا. 1 ساعة.
تحقق من وقت لآخر ، ورشي مع جيول من المقلاة (جيو = صلصة).
إذا لزم الأمر ، عد إلى الجانب الآخر.
عندما يكون اللحم جاهزًا تقريبًا ، يرش بالنبيذ.
اتركه لمدة 5-10 دقائق أخرى وأخرج الصينية من الفرن.
تقدم مع ما تريد.
شهية طيبة.


لب لحم الخنزير المشوي

4 قطع لحم (لحم خنزير)
خضروات من اختيارك (أضع: بصل ، فلفل أحمر ، كوسة ، فطر شامبينيون ، قرنبيط روماني)
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خردل مع التوت
1 كوب نبيذ أبيض
1 ملعقة طعام زيت زيتون
زعتر ، ملح ، خليط فلفل

التحضير في الفرن

ضعي في وعاء 1 ملعقة كبيرة عسل ، 1 ملعقة خردل مع توت ، 1 كوب نبيذ أبيض ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، زعتر ، ملح ، مزيج الفلفل ، 1 كوب ماء واخلطي كل شيء جيداً
دهن اللحم من جميع الجوانب واتركه مغطى حتى اليوم التالي
في شكل نضع الخضار المقطعة (البصل والفلفل والفطر والكوسا والقرنبيط) وورق الغار والموسم
ضعي اللحم فوقها مع الصلصة وغطّيها
اخبز لمدة ساعة تقريبًا ، مع التحقق من عدم الإسقاط (أضف المزيد من الماء)
اتركه مكشوفًا لمدة 5-10 دقائق حتى يتحول إلى اللون البني
تقدم مع الخضار وصلصة الزبادي (اختياري)


فيديو: Quick Clip: VAL: Popular June recipes (ديسمبر 2021).