آخر

إعادة اختراع الطاجن باستخدام عرض شرائح كوينز في خزفي


ثلاثة أطباق للنظر فيها مع الطواجن

يكمن جمال الطبق في تنوعه - ليس فقط المكونات التي تملأها بها ، ولكن شكل الطبق وحجمه ولونه ونمطه. مع وجود العديد من الأشكال والأحجام والأشكال الممتعة ، حتى في أكثر المناسبات ازدحامًا أو أكثر الأيام كسلاً ، فإن وضع وجبتك في وعاء مشمس يمكن أن يغير مزاجك بالكامل. فيما يلي ثلاثة أطباق يجب مراعاتها عند صنع الكسرولة:

  • الزجاج - طريقة غير مكلفة وغير مكلفة لتقديم وجبة رائعة للتجميد والتنظيف.
  • بورسلين - للفنان الذي يبحث عن مجموعة من الألوان والأحجام لإبهار ضيوفه.
  • الأفران الهولندية - بالنسبة للعصاة التقليديين ، تقدم موقد إلى محلول للذواقة أيضًا.

كيفية صنع رو

Thinkstock / iStockphoto

يعتبر الرو ضرورة مطلقة عندما يتعلق الأمر بالطواجن ، وهو عنصر أساسي في مطبخ Casserole Queens. أساس العديد من الأشياء الرائعة مثل المرق وصلصة البشاميل وصلصات الجبن ، يمكن صنع الرو بسهولة بوصفة مكونة من مكونين. إليك كيف تصنع Casserole Queens روًا أساسيًا:

2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

تُذوّب الزبدة ثم تُخفق ببطء في الدقيق. يُطهى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق. سوف يتكاثف الرو ليصبح عجينة. يرفع عن النار ويترك ليبرد. يمكنك تبريد أو تجميد أي بقايا رو لاستخدامها في المستقبل.

عندما تصبح جاهزًا للاستخدام ، أحضر الرو إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه. سخني 4 ملاعق كبيرة من الرو إلى كوب واحد من الحليب في قدر متوسطة الحجم واطهيه حتى يتكاثف

أفضل أنواع الجبن لاستخدامها في طاجنك

كومستوك / جيتي إيماجيس

يبحث الملكات دائمًا عن طرق للعمل في الجبن في الطواجن الخاصة بهم ، وعلى الرغم من أن الأفكار قد تكون كثيرة ، إلا أنه لا يوجد سوى حفنة قليلة يعودون إليها مرارًا وتكرارًا.

غروييريعتقد كوينز أن جوهر Gruyère الدسم والجوز يجعل كل شيء أفضل دون التغلب على الطبق. للحصول على نكهة أخف ، يقترحون استخدام Gruyère الأصغر ، حيث سيكون للنكهة الأقدم نكهة أقوى وأعمق بكثير. يعد Gruyère مثاليًا لأي وصفة من صوص الفوندو أو صلصة الجبن ، كما أنه من الأفضل إقرانه بجبن أكثر نعومة وحريرًا لأنه جاف جدًا.

فونتيناتُعرف باسم جبن حليب البقر الإيطالي ، فونتينا خفيفة وجوزية وتذوب جيدًا. هذا الجبن مثالي للأومليت وأطباق البيض وكذلك صلصات الجبن.

جودة: جودة جبنة حليب البقر ذات قوام كريمي وزبداني. إنه لذيذ في صلصات الجبن وكتصدر ناتشو ، فهو نجم العديد من الأوعية المقاومة للحرارة الأكثر مبيعًا في كوينز.

هلابينو بيكون ماك والجبن

لأولئك منكم الذين يتطلعون باستمرار إلى تجميل المعكرونة والجبن ، هذا وصفة يدعو إلى مكونين لا يفشلان: الهالبينو ولحم الخنزير المقدد. هذا ليس الجزء المفضل لدينا فقط ، لأننا متأكدون تمامًا من أن هذه هي النسخة الأولى التي رأيناها مع جبن بورسين في طاجن المعكرونة.

انقر هنا لمشاهدة وصفة Jalapeño Bacon Mac and Cheese

إضافة الطبقات والقوام إلى الكسرولة

Thinkstock / iStockphoto

الطريقة المفضلة لدى كوينز لإضافة طبقة مدهشة من القرمشة إلى أي طبق خزفي هي باستخدام الطبقة العلوية. يمكن مزج كوب واحد من فتات الخبز المشتراة من المتجر مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وطهيها فوق الكسرولة المفضلة لديك للحصول على طريقة لإضافة طبقة أعلى. إلى جانب فتات الخبز النموذجية ، تقترح الملكة سحق رقائق البطاطس ووضعها فوقها للحصول على نكهة إضافية.

الاستفادة الكاملة من الفريزر الخاص بك

Thinkstock / iStockphoto

إذا كنت تستعد لحدث قادم أو ببساطة تطبخ لحدث ما ، فإن الأوعية المقاومة للحرارة تعد حلاً رائعًا لأنه يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر. أفضل وقت لتجميد الكسرولة هو قبل خبزها مباشرةً ، عندما يتم تجميع كل شيء ولكن لم يتم طهيه بعد. تقترح Casserole Queens تجميع الكسرولة في طبق خبز مبطّن بورق الألمنيوم بحيث يمكنك تخزين الطبق المجمد في ورق الألمنيوم عند تجميده ، بدلاً من إهدار طبق الخبز. نصائح الأمان التي يجب تذكرها عند التجميد:

  • تأكد دائمًا من أن الطاجن يجب أن يبرد تمامًا قبل التجميد.
  • قم بتغطية الأوعية المقاومة للحرارة بمنتجات مناسبة للمجمد مثل رقائق معدنية ثقيلة أو غطاء محكم الغلق. وجدت كوينز أن الغلاف البلاستيكي ليس حلاً رائعًا لأنه غالبًا ما يلتصق بالطبق أثناء عملية التجميد. تأكد من تسمية طبقك بالمحتويات وعدد الحصص وتاريخ التجميد للبقاء منظمًا.
  • توصي كوينز بعدم تخزين الكسرولة في الفريزر لمدة تزيد عن شهرين. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من إذابة الكسرولة تمامًا قبل الخبز.

فطيرة الموز و زبدة الفول السوداني


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


37 وصفة أعادت اختراع الكلاسيكيات

وصفات مثل سلطة القيصر ورامين هي كلاسيكيات لسبب وجيه: إنهم يقتربون من الكمال. ولكن بالنسبة لطهاة المطاعم الصارمة ومحرري المطبخ المختبرين ، فإنهم & # x27 هم أساس للإلهام اللامتناهي. أعادت هذه الوصفات الـ 37 الإبداعية ابتكار الكلاسيكيات لتكون أفضل ما يمكن أن تكون عليه على الإطلاق.


شاهد الفيديو: طريقة سهلة لتحويل عرض بويربوينت الى فيديو (ديسمبر 2021).