آخر

تريد Sweetgreen جعل أمريكا صحية مرة أخرى


قامت سلسلة السلطة السريعة بإزالة لحم الخنزير المقدد والسريراتشا من قائمتها واستبدالها بفطر بورتوبيللو وسمك السلمون المرقط.

"أقل حلاوة وأكثر خضرة": خفضت Sweetgreen أيضًا 70 في المائة من السكريات في مشروباتها.

تركت قائمة الطعام الصحي 2.0 الجديدة في Sweetgreen وراءها لحم الخنزير المقدد والسريراتشا وأضفت فطر بورتوبيللو وسمك السلمون المرقط إلى عروضها اليومية. أصبحت سلسلة السلطة السريعة "أقل حلاوة وأكثر خضرة" ، حيث قللت 70 في المائة من السكريات في مشروباتها وبدلاً من ذلك استخدمت "لمسة من الأغاف أو العسل لإضافة الحلاوة".

في إفراج، تقول الشركة ، "أردنا أن نجعل قائمتنا مغذية ولذيذة أكثر ، ولكن كان من المهم أن نجعلها بسيطة." تم استبدال Avocabbo بـ OMG Omega ، و Wild Child بـ Hello Portobello.

يتحدث رئيس الطهاة مايكل ستيبنر عن معنى "تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة" بالنسبة له ، وكيف يريد دمج فكرة "البدء بالأفضل ثم تركها بمفردها" في قائمة Sweetgreen. يقول ستيبنر ، "هذا النوع من الطعام صحي ومغذي بطبيعته ، وصحتك الجيدة هي نتاج تناول طعام طبيعي وبسيط من هذا القبيل."

يختتم حديثه قائلاً: "سنغير الطريقة التي يأكل بها الناس في هذا البلد. سنقوم بتغيير طريقة طهي المطاعم في هذا البلد. نظرًا لإمكانية الوصول والبصمة التي نمتلكها ، فنحن في أكبر صندوق برامج تلفزيوني موجود. لهذا السبب أتيت للعمل لدى Sweetgreen ، ولهذا أنا هنا. لأنني أريد أن أتوقف عن الطبخ لنفسي وأبدأ في الطهي للعالم. لأنه حان الوقت لجعل أمريكا صحية مرة أخرى ".

انظر كيف نجح Sweetgreen في تقريرنا حول أفضل سلاسل السلطة في أمريكا.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة صلصة رانش ناعمة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي ، والقرنبيط ، والهليون ، وغيرها من الخضار مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu الحريري أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو شديد الصلابة أو غير ناعم حريري لأنه سينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أجرب الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبن النباتي الكريمي ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة لتتبيلة الرانش سلسة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي والبروكلي والهليون والخضروات الأخرى جنبًا إلى جنب مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu الحريري أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو القوي جدًا أو غير المصقول لأنه ينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أقم بتجربة الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبنة النباتية النباتية ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة لتتبيلة الرانش سلسة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي ، والقرنبيط ، والهليون ، وغيرها من الخضار مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو القوي جدًا أو غير المصقول لأنه ينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أقم بتجربة الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبنة النباتية النباتية ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة لتتبيلة الرانش سلسة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي ، والقرنبيط ، والهليون ، وغيرها من الخضار مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو شديد الصلابة أو غير ناعم حريري لأنه سينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أقم بتجربة الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبن النباتي الكريمي ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة لتتبيلة الرانش سلسة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي ، والقرنبيط ، والهليون ، وغيرها من الخضار مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو القوي جدًا أو غير المصقول لأنه ينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أجرب الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبنة النباتية النباتية ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة صلصة رانش ناعمة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي والبروكلي والهليون والخضروات الأخرى جنبًا إلى جنب مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu الحريري أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو القوي جدًا أو غير المصقول لأنه ينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أقم بتجربة الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبنة النباتية النباتية ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة صلصة رانش ناعمة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي والبروكلي والهليون والخضروات الأخرى جنبًا إلى جنب مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو شديد الصلابة أو غير ناعم حريري لأنه سينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أجرب الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبنة النباتية النباتية ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة لتتبيلة الرانش سلسة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي والبروكلي والهليون والخضروات الأخرى جنبًا إلى جنب مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu الحريري أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو شديد الصلابة أو غير ناعم حريري لأنه سينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه بعد & # 8217t مع الكاجو المحمص ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أقم بتجربة الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبنة النباتية النباتية ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة صلصة رانش ناعمة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي الوصفة بالتأكيد التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي ، والقرنبيط ، والهليون ، وغيرها من الخضار مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

لنسخة التوفو: يستخدم الإصدار قليل الدسم والسعرات الحرارية التوفو كأساس بدلاً من القشدة الحامضة ، لإضافة سمك ودسم بدون البيض أو منتجات الألبان.

أنا أحب التوفو المستقر على الرفوف من Mori-Nu أو التوفو الناعم المبرد للوصفة. لا تستخدم & # 8217t التوفو القوي جدًا أو غير المصقول لأنه ينتج عنه ملمس محبب.

بقايا التوفو؟ استخدمه في وصفة التوفو المخفوق أو فطيرة الشوكولاتة النباتية.

لعمل مزرعة الكاجو: للحصول على صلصة رانش خالية من الصويا ، يمكنك استخدام الكاجو الخام أو مكسرات المكاديميا في القاعدة بدلاً من التوفو. (لم أجربه مع الكاجو المحمص حتى الآن ، لذا تأكد من ترك تعليق إذا جربته قبل أن أفعل.)

يعمل هذا الإصدار بشكل أفضل في خلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، لكنني قمت بذلك أيضًا في خلاط تقديم واحد Magic Bullet ، ولا يزال # 8217s سلسًا طالما أنك تنبض وتخلط المكونات لفترة كافية.

مايونيز نباتي: أنا أحب الوصفة مع Follow Your Heart العادي أو قليل الدسم Vegenaise ، Just Mayo ، أو أنها تعمل أيضًا مع الكاجو المايونيز محلي الصنع.

بالنسبة للمزرعة التي لا تحتوي على مايونيز ، يقول بعض الناس أن مذاق الكاجو جيد بالنسبة لهم بدون المايونيز ، ولهذا السبب أدرجتها على أنها اختيارية. أنا شخصياً أفضل طعم كلا الإصدارين مع تضمين المايونيز لأنه يضيف الكثير من عمق النكهة.

ولكن إذا كنت ترغب في تجربة إصدار الكاجو (أو أعتقد أن إصدار التوفو أيضًا) بدونه لمعرفة رأيك ، فيمكنك دائمًا إضافته لاحقًا إذا رغبت في ذلك.

لم أقم بتجربة الوصفة مع Avocado Mayo ، لكن لا تتردد في التجربة.

كيفية صنع أفضل صلصة نباتية في المنزل

انتقل إلى أي شركة Whole Foods أو Trader Joes أو حتى Walmart هذه الأيام ، ويمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لمزرعة نباتية. حتى Hidden Valley تقدم الآن مزرعة تعمل بالطاقة النباتية!

لكن هذا لم يكن الحال دائمًا. تمامًا كما هو الحال مع الجبن النباتي الكريمي ، عندما ذهبت إلى نباتي لأول مرة ، كان صنع صلصة الرانش الخاصة بك في المنزل هو الطريقة الوحيدة إلى حد كبير.

لقد صنعت في الأصل صلصة اللبن النباتي هذه كمزرعة تعتمد على الكاجو قبل التجربة واكتشاف أنها تعمل أيضًا مع التوفو.


صلصة رانش نباتية

إذا كنت تبحث عن وصفة لتتبيلة الرانش سلسة ولذيذة يمكن أن تكون خالية من الزيت والبيض والمكسرات وخالية من منتجات الألبان ، فهذه هي بالتأكيد الوصفة التي يجب تجربتها.

إنه يحتفظ بسهولة بمفرده مقابل أي مزرعة تقليدية يمكنك شراؤها من المتجر ، بنفس القوام السميك الفاخر والطعم البارد والقشدي.

أيضا جعل هذا سهل مرق الفطر

طرق استخدام مزرعة خالية من الألبان

هذه الصلصة رائعة بالطبع على السلطات ، لكنها أيضًا غمس رائع للخضار النيئة أو البطاطس المقلية أو البطاطا المقلية الحلوة أو في وصفة فيجي برجر.

أحب حقًا استخدامه كصلصة فوق الخضار المحمصة & # 8211 فهو يقدم وجبة رائعة إذا أضفت القرنبيط المشوي ، والقرنبيط ، والهليون ، وغيرها من الخضار مع التوفو أو الحمص المخبوز في وعاء ، ثم قم بتغطيته في هذا مزرعة دسم.

أو استخدم المزرعة لعمل بيتزا نباتية بيضاء منزلية الصنع.

ما هي بعض الاستخدامات المفضلة لديك لصلصة الرانش؟

أوصي بشدة بتجربته كصلصة غمس لأجنحة بافلو قرنبيط.

مقادير صلصة الرانش

For the tofu version: the low fat and low calorie version uses tofu as the base instead of sour cream, to add thickness and creaminess without eggs or dairy.

I like either shelf-stable Mori-Nu silken firm tofu or refrigerated soft tofu for the recipe. Don’t use extra firm or non-silken firm tofu because it will yield a grainy texture.

Leftover tofu? Use it up in this Tofu Scramble Recipe or my Vegan Chocolate Pie.

To make cashew ranch: For a soy free ranch dressing, you can use raw cashews or macadamia nuts in the base instead of the tofu. (I haven’t tried it with roasted cashews yet, so be sure to leave a comment if you try it before I do.)

This version works best in a high speed blender like a Vitamix, but I have also done it in a Magic Bullet single serving blender, and it’s still smooth as long as you pulse and blend the ingredients long enough.

Vegan mayo: I love the recipe with Follow Your Heart regular or reduced fat Vegenaise, Just Mayo, or it also works with homemade cashew mayo.

For ranch with no mayo, some people say that the cashew version tastes just fine to them without the mayonnaise, which is why I listed it as optional. Personally, I much prefer the taste of both versions with the mayo included because it adds a ton of flavor depth.

But if you want to try the cashew version (or I guess the tofu version too) without it to see what you think, you can always then add it in later if desired.

I haven’t tried the recipe with Avocado Mayo, but feel free to experiment.

How to make the best vegan ranch dressing at home

Go to any Whole Foods, Trader Joes, or even Walmart these days, and you can find multiple brands of vegan ranch. Even Hidden Valley now offers a Plant Powered Ranch!

But this wasn’t always the case. Just like with Vegan Cream Cheese, when I first went vegan, making your own ranch dressing at home was pretty much the only way to go.

I originally made this vegan buttermilk dressing as a cashew based ranch before experimenting and discovering that it works just as well with tofu.


شاهد الفيديو: Elke dag uitverkocht!! Kleurrijke verse salade voor elke ochtend - Koreaans straatvoedsel (شهر نوفمبر 2021).