آخر

وصفة مرق اللحم البقري بالفول والشعير


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • ستيك ستيك

وصفة يخنة اللحم البقري المليئة بالبروتين. يُطهى ستيك ستيك مع البصل والثوم والطماطم والبطاطس والجزر والملفوف والشعير وحبوب الكانيليني في مرق اللحم البقري المتبل بالأعشاب.

37 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 450 جرام مكعبات لحم بقري ستيك
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • رشة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 800 مل مرق لحم بقري
  • 850 مل ماء
  • 250 جرام طماطم مقشرة ومقطعة مع عصير
  • 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
  • 2 جزر مفروم
  • 1/4 رأس ملفوف متوسط ​​الحجم ، مفروم ناعم
  • 65 جرام من الشعير اللؤلؤي
  • 1 حبة كانيليني من القصدير (410 غ) ، مغسولة ومصفى
  • 1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بذور كمون

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. قم بتغطية مقلاة كبيرة برذاذ الطهي. يوضع على نار متوسطة ويطهى اللحم حتى يصبح لونه بنياً. يقلب البصل ويطهى حتى يصبح نصف شفاف. استنزاف الدهون. يُضاف الملح والفلفل والثوم ويُطهى لمدة دقيقة. يُسكب مرق اللحم البقري والماء والطماطم. أضيفي البطاطس والجزر والملفوف والشعير والفاصوليا. ويتبل بالأوريجانو والريحان وإكليل الجبل والكراوية. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الشعير.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

المراجعات باللغة الإنجليزية (32)

بواسطة ليزا جوزيف

هذه الوصفة جيدة جدا! كنت قلقًا من أن لحم البقر سيكون صعبًا ، لكنه لم يكن كذلك. حول الشيء الوحيد الذي أود تغييره هو إضافة المزيد من اللحم البقري إليه. وإلا لها نكهة ممتازة! -31 ديسمبر 2003

بواسطة ليناندرويس جور

لقد حالفني الحظ حقًا مع هذه الوصفة ، فقد استخدمت المزيد من مرق اللحم البقري وماء أقل. رميت بضع شرائح من الفطر الطازج واستخدمت ملفوفًا مبشورًا في أكياس لتسهيل الأمر. لقد أحببنا ذلك في المرة الأولى وكانت بقايا الطعام رائعة. لقد قمت بمضاعفة حبة الكراوية ... أحب النكهة التي تصنعها! - 19 مارس 2002


مرق اللحم البقري اليهودي (شولينت)

لاندون نوردمان

وصفة هذا الطبق المطبوخ ببطء من الفاصوليا ، لحم الصدر ، والخضروات مستوحاة من تلك التي يقدمها Andras Singer في مطعم Fulemule في بودابست.

مرق اللحم البقري اليهودي (شولينت)
  • 2 رطل مرق لحم بقري مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح مقسمة
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • ½ (1 باوند) عبوة من لحم الخنزير المقدد المدخن بأخشاب التفاح السميك ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 2 كوب كرفس مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب جزر مقطع
  • 5 فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 1/2 كوب نبيذ أحمر
  • 2 أوقية كونياك سائلة
  • 2 (14.5 أونصة) علبة طماطم مطهية ، مهروسة
  • 3 أكواب مرق لحم بقري منخفض الصوديوم
  • 2 ونصف كوب من لحم البقر
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملاعق صغيرة زعتر مطحون
  • 4 أوراق غار
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • نصف كوب شعير لؤلؤي
  • 1 عبوة (8 أونصات) بصل لؤلؤي مجمد مذاب
  • رشة سكر أبيض
  • 1 عبوة (16 أونصة) بازلاء مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 رطل من فطر كريميني ، مقطّع إلى أرباع
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف كوب ماء بارد
  • كوب بقدونس إيطالي طازج مفروم

ضعي اللحم البقري في وعاء ورشي عليه ملعقة صغيرة ملح. قلبي الطحين لتغطي ، وتخلصي من الدقيق الزائد.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة واطهيه على نار متوسطة-عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 10 دقائق. انقل لحم الخنزير المقدد إلى قدر كبير ، واحتفظ بملعقتين كبيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.

ضعي مكعبات اللحم البقري المطحون بالدقيق في مقلاة لا تزال ساخنة على دفعات حتى تحمر من جميع الجوانب ، من 8 إلى 12 دقيقة. انقل اللحم البقري إلى القدر مع لحم الخنزير المقدد. تُمزج الكمية المتبقية من الملح والكرفس والبصل المفروم والجزر والثوم ورقائق الفلفل الأحمر في المقلاة. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح طريًا ويصبح لونه بني فاتح ، من 5 إلى 10 دقائق. انقل الخضار إلى القدر.

ارفعي المقلاة عن النار. صب النبيذ الأحمر والكونياك. أعد المقلاة لتسخين السائل بإشعال النار بكبريت طويل أو ولاعة لحرق الكحول. انقل السائل إلى الوعاء بمجرد انطفاء اللهب.

سخني القدر على نار متوسطة عالية. أضيفي الطماطم المطبوخة ومرق اللحم والخل والخل ومعجون الطماطم والزعتر وأوراق الغار والفلفل. يُغلى المزيج. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، لمدة ساعة تقريبًا. أضيفي الشعير واستمري في الطهي حتى ينضج ، حوالي ساعة أخرى.

ضعي البصل اللؤلؤي في المقلاة المستخدمة سابقًا مع الماء لتغطية الغليان حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. استنزاف ، واحتفظ بحوالي 2.5 سم من الماء في المقلاة. يُعاد البصل إلى المقلاة ويُرش بالسكر. يُطهى على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى يتبخر الماء ويتحول لون البصل إلى اللون البني ، من 4 إلى 5 دقائق. أضف إلى اليخنة أضف البازلاء.

تذوب الزبدة في مقلاة منفصلة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفطر المقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق. أضيفي إلى الحساء وأزيلي أوراق الغار وتخلصي منها.

اخلطي نشا الذرة والماء البارد معًا في وعاء صغير لعمل عجينة. يُضاف الملاط ، 1 1/2 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة ، إلى الحساء ، ويُغلى المزيج بعد كل إضافة حتى الوصول إلى السُمك المطلوب ، من 10 إلى 15 دقيقة. يُزيّن الحساء بالبقدونس.


مرق اللحم البقري والشعير

أثمر: 8 حصص

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 1 ساعة

الوقت الكلي: ساعة و 20 دقيقة

قطع لحم البقر الطرية المذابة ، والشعير المطبوخ بشكل مثالي ، وجميع الخضار اللذيذة التي يمكن للمرء أن يطلبها. والأفضل من ذلك كله ، أنه صديق للفريزر & # 8217s!

مكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 1/2 رطل شريحة لحم لحم الخاصرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  • 3 حبات جزر متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 ضلوع كرفس ، مقطعة إلى مكعبات
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 كوب فطر مقطع
  • 1/3 كوب نبيذ أحمر أو أبيض جاف
  • 8 أكواب مرق لحم بقري
  • 1 كوب شعير مجفّف ، مغسول
  • 5 أغصان زعتر طازج
  • 1 ورقة الغار
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

الاتجاهات:

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. يتبل اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُضاف إلى القدر ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا ، ويترك جانبًا لمدة 6-8 دقائق.
  2. يضاف البصل والجزر والكرفس. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 3-4 دقائق.
  3. يُضاف الثوم والفطر ، ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا وبنيًا ، حوالي 3-4 دقائق.
  4. قلب مع الخمر وكشط أي قطع بنية اللون من قاع الإناء.
  5. أضيفي مرق اللحم البقري والشعير والزعتر وورق الغار وشرائح اللحم. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطى حتى ينضج الشعير ، حوالي 45 دقيقة. أزل أغصان الزعتر وأوراق الغار وتخلص منها. يضاف البقدونس مع الملح والفلفل حسب الرغبة. *
  6. قدميها على الفور.

ملحوظات:

* للتجميد: اتركها تبرد تمامًا في أكياس الفريزر البلاستيكية في حصص فردية ، مع الضغط على الهواء الزائد قبل الغلق. ضع الأكياس بشكل مسطح في طبقة واحدة في الفريزر (سيساعد ذلك على تجميدها بسرعة). لإعادة التسخين ، قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة ، وأعد تسخينه على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن تمامًا.


ملخص الوصفة

  • 2 رطل من مرق اللحم البقري ، مقطع إلى قطع 1 بوصة
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ورقة الغار
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 1/2 كوب مرق لحم بقري
  • 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
  • 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح
  • 1 ساق كرفس مفروم

ضع اللحم في طباخ بطيء. في وعاء صغير نخلط الطحين والملح والفلفل مع اللحم ونحرك حتى يغطى اللحم بخليط الدقيق. أضيفي الثوم وورق الغار والفلفل الحلو وصلصة ورشيسترشاير والبصل ومرق اللحم البقري والبطاطس والجزر والكرفس.

غطيه واتركيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 إلى 12 ساعة ، أو على الإعداد العالي لمدة 4 إلى 6 ساعات.


مكونات

  • 2 رطل من الأضلاع القصيرة من لحم البقر منزوع العظم ، مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • 2 جزر متوسط ​​الحجم ، مقسم إلى نصفين ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 1 كوب)
  • 2 ضلوع متوسطة من الكرفس ، مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 1 كوب)
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً (حوالي 1 1/2 كوب إجمالاً)
  • 1/2 ملعقة صغيرة مارميت
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مبشور على مبشرة ميكروبلين (حوالي 2 ملعقة صغيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 لتر من مرق الدجاج منخفض الصوديوم (يفضل صنعه في المنزل)
  • 1 (14.4) أونصة علبة طماطم كاملة مقشرة ومصفاة ومفرومة خشناً
  • 1 كوب شعير لؤلؤي
  • 2 ورق الغار
  • 4 أكواب من أوراق اللفت ، ممزقة تقريبًا

مكونات

  • 4 أكواب مرق لحم بقري غير مملح
  • 1 1/2 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب شعير غير مطبوخ مقشر (حبوب كاملة)
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب كرفس مقطع
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • 4 أغصان زعتر كبيرة ، بالإضافة إلى أوراق للتزيين
  • 3 أوراق غار
  • 1/4 كوب معجون طماطم غير مملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 2 رطل مرق لحم بقري مقسم
  • 2 1/2 كوب قطع جزر

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 308
  • 9.2 جم الدهون
  • ساتفت 2.7 جم
  • مونوفات 5.2 جم
  • بولي فات 1 جم
  • بروتين 30 جم
  • 28 جم كربوهيدرات
  • الألياف 6 جم
  • الكوليسترول 73 ملغ
  • حديد 4 مجم
  • الصوديوم 569 ملجم
  • كالسيوم 59 ملجم
  • السكريات 5 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

ما تحتاجه لتحضير يخنة اللحم البقري مع الجزر والبطاطس

أهم شيء هو البدء بقطع اللحم الصحيحة. أنت تريد شراء تشاك المشوي جيدًا - وهذا يعني أنه يجب أن يكون هناك كمية جيدة من الأوردة البيضاء من الدهون التي تمر عبرها. ابتعد عن اللحوم المعبأة بشكل عام على أنها & # 8220stew meat ، & # 8221 خاصة إذا كانت تبدو هزيلة (يمكنني أن أضمن لك أنها لن تصبح طرية ، بغض النظر عن طول مدة طهيها).

بالنسبة للنبيذ ، استخدم أي أحمر جاف (Pinot Noir ، Merlot ، Cabernet Sauvignon ، إلخ) غير مكلف ولكن لا يزال جيدًا بما يكفي للشرب.


تحتوي هذه الوصفة على جميع المكونات التقليدية لهذا الحساء الكلاسيكي ، مع لمساتي المفضلة!

فرن هولندي & # 8211 إذا لم يكن لديك فرن هولندي ، يمكنك استخدام قدر كبير. ومع ذلك ، إذا كنت تنوي تحمير اللحم وقلي الخضار فيه ، تأكد من أن قاعها سميك لتجنب حرق اللحوم أو الخضار! إذا لم يحدث ذلك ، استخدم مقلاة ذات قاع ثقيل للتحمير وانقل كل شيء في الإناء لينضج.

ملاحظات المكونات

لحم: تأتي معظم قطع اللحم البقري الحساء أو الحساء من مقدمة البقرة ، بما في ذلك مناطق الظرف واللوحة والساق & # 8212 أو أعلى الكتف والساق والصدر بالنسبة لنا غير الجزارين. هذه المناطق ليست طرية بدرجة كافية لشرائح اللحم ، لذا فهي مثالية للشوربات واليخنات. على سبيل المكافأة ، فهي أقل تكلفة!

  • كملاحظة جانبية& # 8211 إذا كان لديك بقايا مشوية أو شريحة لحم ، فهذه طريقة رائعة لاستخدامها!

اللحم المفروم: لا تريد طهي قطعة كبيرة من اللحم البقري؟ لحم البقر المفروم يعمل بشكل جيد أيضًا! استبدل 1 رطل من اللحم المفروم لشواء تشاك. اطهي اللحم المفروم تمامًا وصفي أي دهون قبل الانتقال إلى الخضار.

أعشاب: أنا أحب النكهة التي تجلبها الأعشاب الطازجة إلى هذا الحساء ، لكنني أعلم أنه قد لا يكون لديك دائمًا في متناول اليد ، خاصة وأن الموسم يصبح أكثر برودة.

  • إذا كنت بحاجة إلى استبدالها بالطازجة المجففة ، فاستخدم من الكمية المطلوبة. هذه الوصفة تستدعي 4-6 أغصان من الزعتر الطازج ، والتي ستعطيك حوالي 1½ ملعقة صغيرة من الأوراق. لذلك ، حول أ ½-¾ ملعقة صغيرة زعتر مجفف سيكون مناسبا.
  • كما يدعو إلى 1 غصن من إكليل الجبل الطازج، وهو ما يعادل حوالي 1 ملعقة صغيرة من الأوراق. لاستبدال إكليل الجبل المجفف ، استخدمي نصف ملعقة صغيرة.

أدوات لصنع

الأدوات التي تحتاجها & # 8217ll لإعداد وصفة الحساء هذه بسيطة للغاية!

هذا هو & # 8217s! بمجرد أن تستثمر في فرن هولندي جيد ، ستخرج حساءك من هذا العالم بشكل جيد!

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بهذا في الثلاجة؟

بمجرد طهيها بالكامل ، يمكنك الاحتفاظ بحساء اللحم البقري في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. أي أطول ، وسوف يفقد الشعير كل بنيته & # 8212 بالإضافة إلى أنك تخاطر بنمو البكتيريا من لحم البقر. حتى تلتهمها قبل ذلك الحين!

هل يمكنك تجميد هذا؟

لأنها تفتقر إلى منتجات الألبان ، هذا الحساء يتجمد بشكل جميل! اتركه ليبرد تمامًا وضعه في حاويات التجميد. سوف تستمر لمدة تصل إلى ستة أشهر.

إلى ذوبان الجليد، اتركيه في الثلاجة طوال الليل ، ثم أعد تسخينه على الموقد!

قدم نصائح للأمام

النكهة في هذا الحساء تتحسن بمرور الوقت! يعد جعلها قبل يوم أو يومين وتركها في الثلاجة طريقة رائعة للحصول على وجبة سهلة جاهزة وتعزيز كل تلك النكهات التي تم الحصول عليها بشق الأنفس.

للحصول على نسخة طباخ بطيء ، ما عليك سوى اتباع نفس الخطوات الموضحة. ستحتاج إلى تحمير اللحم وقلي الخضار في مقلاة قبل إضافتها إلى الطباخ البطيء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو 4-5 ساعات على ارتفاع.

توصيات الخدمة

شهي ومليء بالنكهة ، يمكن لهذا الحساء أن يقف بمفرده بسهولة كوجبة ، خاصة إذا كنت تقدمه مع وجبة لذيذة رغيف خبز. مقرمشات الصودا أو رقائق البيتا هي أيضًا خيارات جيدة.

إذا كنت تريد القليل من الجاذبية الإضافية مع وجبتك ، فقم بتقديمها جنبًا إلى جنب مع حساء أخف مثل حساء اللحم البقري بالخضروات ، أو تناولها كمقبلات قبل تحميص وعاء طهي بطيء رطب ولذيذ!


هذه الوصفة تتجمد تمامًا. استخدم إما حاويات أكبر حجماً آمنة للمجمد أو حاويات مجمدة أصغر حجمًا تخدم مرة واحدة ، ثم قم بإذابها في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينها. إنه لأمر رائع أن يكون لديك هذه الأشياء في متناول اليد لوجبات منزلية سريعة ولذيذة!

إذا كنت تحب هذا الحساء ، فقد ترغب أيضًا في التحقق من شوربة Slow Cooker Beef و Sweet Potato ، والتي تتضمن القليل من الذوق الجنوبي الغربي اللذيذ!


وصفة Ričet s Grahom (مرق الشعير الكرواتي بالفاصوليا)

حساء الشعير الكرواتي هذا مع وصفة الفاصوليا (Ričet s Graham) هو وجبة مريحة حقًا يتم تحضيرها غالبًا في فصل الشتاء. كان يُنظر إليه على أنه "طعام للفقراء" لأنه كان يُصنع في القرى والعائلات التي لديها الكثير من الأعضاء. في أيامنا هذه ، تحصل على الاهتمام الذي تستحقه حتى يمكنك العثور عليها في المطاعم في الأجزاء الداخلية من كرواتيا.

مكونات

  • 2 بصل
  • 2 جزر
  • 250 جرام من عصيدة الشعير (1 1/2 كوب)
  • 2 لتر ماء (8 1/2 أكواب)
  • 2 نقانق كبيرة (أو غيرها من اللحوم المجففة حسب الرغبة)
  • 1 علبة فاصوليا بيضاء صغيرة
  • 1 علبة فاصوليا حمراء صغيرة
  • ملح وفلفل
  • أوراق الغار
  • ملعقة كبيرة بابريكا حمراء مطحونة (ساخنة أو حلوة)

تعليمات

  1. نبدأ بفرم البصل جيدًا ونقليه بالزيت عندما يصبح البصل شفافًا ، نضيف الجزر المقطّع ، والذي يجب أيضًا قليه لفترة قصيرة. أضيفي عصيدة الشعير المغسولة إلى القدر ، وغطيها بالماء واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبًا
  2. يتبل بالملح والفلفل ويضاف ورق الغار. أحب أن أضيف كمية كبيرة جدًا من الفلفل لأنه يتناسب جيدًا مع هذا الطبق
  3. في النهاية ، أضف الفاصوليا المصفاة واللحوم المجففة والسجق ولحم الخنزير المقدد (أو أي نوع من اللحوم في متناول اليد أو تفضله). لقد استخدمت النقانق المفضلة لدي التي قطعتها إلى شرائح قبل وضعها داخل القدر
  4. أخيرًا ، اصنع روًا خفيفًا من الدقيق والزيت والفلفل الأحمر الحلو المطحون الذي ستكثف به مرق الشعير. اسكب الرو بالداخل واخلطه حتى يندمج في الحساء
  5. قدميها ساخنة مع خبز مقرمش وسلطة جانبية

ملحوظات

أضف ملعقة كبيرة من أجفار في النهاية لمزيد من النكهة!

المزيد من الوصفات الكرواتية

مرحبًا ، أنا SJ. هذه عائلتي. نسافر ونكتب عن الطعام ونستوعب وأفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في البلقان. نحن نعيش في كرواتيا ، ونستكشف المنطقة دائمًا. معلومات عنا..

ربما يعجبك أيضا

هذه الوصفة pa & scaronticada هي الكأس المقدسة للطبخ الكرواتي الدلماسي. في دالماتيا ، يتم تحضير طبق اللحم البقري المطهي بصلصة خاصة جدًا.

على غرار & # 269obanac ، فإن fi & Scaron paprika & Scaron هو طبق آخر يتم إعداده تقليديًا في غلاية فوق نار مفتوحة. إليك كيف يمكنك صنع fi & Scaron Paprika & Scaron في المنزل. يتضمن أيضًا وصفة مكرونة مصنوعة يدويًا إضافية!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


شاهد الفيديو: طبخ مرق اللحم اليمني! جربوها بألذ طريقة عندي Yemeni meat broth recipe (ديسمبر 2021).