آخر

أفضل 10 مطاعم في البلاد في عيد القديس باتريك


كما يعلم الكثير منكم ، تتحول مدينة نيويورك إلى قميص أخضر ، ومشي متعثر ، وركن تقيؤ ، وقطار صاخب ، وصوت عالٍ على الأرض بحلول الساعة 11 صباحًا في عيد القديس باتريك. لم أكن متأكدا تماما متى خرجت هذه العطلة بشكل يبعث على السخرية عن السيطرة. كيف تحولت إلى ذريعة للتغلب عليها قبل ظهر يوم من أيام الأسبوع لا يبدو لي أن أفهمها. أعتقد أنني سأعتمد ذلك على الروح الأمريكية المتحمسة للغاية والمتخيلة بالحرية. أعطنا سنتيمترًا وسنأخذ ساحة. حقيقة أنه يقع يوم الأحد من هذا العام لن يؤدي إلا إلى تفاقم الأمور. لذا ، لمكافحة هذا الحماقة ، اعتقدنا أننا سنقدم بعض خيارات الطعام في هذا المزيج.

نحن لا نقول ألا تسكر. بكل الوسائل ، ابدأ اليوم بسيارتين مفخختين أيرلنديتين وموسوعة غينيس ، وتقيأ على نفسك قبل انتهاء يوم العمل ، واغمي عليك في القطار المتأخر إلى المنزل الذي استيقظ في رونكونكوما في الساعة 3 صباحًا.حظًا سعيدًا في اجتماعك الصباحي يوم الاثنين. تعلمون جميعًا ، أن وجود القليل من الطعام في معدتك أثناء شرب كميات وفيرة من الكحول يخفف من غرفة الغزل لبضع ساعات على الأقل. نعتقد أنه لا يوجد سبب يحول دون أن يكون هذا الطعام أفضل من معظم وجبات العشاء التي تقام طوال الأسبوع. هو - هي يكون عطلة بعد كل شيء ، لذلك كافئ نفسك. مع ارتفاع شعبية جاستروبوب ، لم نواجه صعوبة في العثور على بعض ثقوب الري التي أعطت أيضًا حاسة التذوق لديك تمرينًا. ستجد أدناه أفضل 10 اختيارات لحاناتنا المفضلة في أمريكا. سنقوم أولاً بإسقاط أفضل خمسة لدينا في مدينة نيويورك ثم نكمل القائمة بخمس جواهر من خارج الولاية تكون دائمًا على قائمة النتائج عند السفر. استمتع بالقائمة ، وتمرن هذا العام على بعض المضغ بدلًا من التدرب على كيفية إبقاء تلك السديلة في حلقك مفتوحة أثناء سكب الجعة عليها.

10) رستو وأكل لحوم البشر

هذا الزوج من المطاعم متصل. الأخير من الاثنين هو مساحة البيرة الأمامية التي تركز على السندويشات والأطباق الصغيرة. بعد أن تمر عبر رواق يبلغ ارتفاعه 15 قدمًا من مبردات البيرة ، تصل إلى البار الصغير الذي عادة ما يكون ممتلئًا. من ناحية أخرى ، فإن مطعم Resto أكبر حجمًا ولكنه أقل إحساسًا بالحانة. ومع ذلك ، تتوفر نفس البيرة ولكن خيارات الطعام أكثر وفرة. عندما زرنا آخر مرة كنا مع خمسة من رفاقي وكنا نتعامل مع ماعز كامل قام بـ 8 طرق مختلفة. شكلها الحيواني بالكامل هو تجربة مدهشة نوصي بها بشدة.

9) اللسويل

في قلب ويليامزبرغ ، صفعة في الجزء السابق للمنتزه من Bedford Ave. ، ستجد هذا المكان الحي عادة مع الباب مفتوحًا. مع قائمة بيرة ضخمة وقائمة ماكرة بنفس القدر (انظر ماذا فعلت هناك؟) ، ستتمكن من تناول وجبة خفيفة مباشرة في الغد. ابدأ بجبنة الريكوتا والخبز وبعض البيض المسلوق. لا تفوت أنغولوتي البطة. شاركها على الطاولة. انتهي من تناول فطيرة الكمثرى والزنجبيل مع Buckin 'Branca ، أحد الكوكتيلات المميزة.

8) بار بريسلين وغرفة الطعام

هذا مكان رائع لبدء يوم القديس باتريك الخاص بك لأن لديهم أفضل إفطار إنجليزي كامل في مانهاتن في القائمة. تعرف أبريل بلومفيلد خنزيرها ، لذا ستجهزك ببعض زيوت التشحيم المثالية لبقية يومك الممتع. لا يعد فندق Breslin مكانًا سيئًا لإنهاء عيد القديس باتريك الخاص بك سواء لكونه يقع داخل فندق ACE. إذا كان لديك المكان الكافي لحجز غرفة في اليوم السابق أو بعد الانتهاء من تناول الإفطار الإنجليزي ، فسوف تشعر بالذهول عندما تجد نفسك مزروعًا على النافذة الخلفية لسيارة أجرة متجهة نحو جراند سنترال.

7) مطبخ وبار DBGB

يعرف دانيال بولود كيف يدير مطعمًا. هذا ليس سبب مجيئك إلى هنا. أنت أتيت إلى هنا لسببين أكبر ومحددان للغاية. الأول ، سجق بوجولايز. رابط لحم الخنزير والفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد والنبيذ الأحمر العصير واللذيذ لدرجة أنك سترغب في اصطفاف 3 آخرين قبل أن تصل إلى منتصف الطريق الأول. السبب الثاني هو في الواقع ثلاثة أسباب. يعد Menage a Trois عبارة عن لوحة من جميع أنواع البرغر الثلاثة المميزة مع الأعمال. هذا صحيح ، ثلاثية من الأطعمة الشهية واللحمية لكي تشاركها أو تتذوقها بنفسك. The Piggie عبارة عن فطيرة لحم بقري سعة 6 أونصة مغطاة بلحم خنزير مشوي منزلي الصنع ومايونيز هالابينو وخس بوسطن على خبز شيدر. فرينشي هي فطيرة أخرى بحجم 6 أوقية مع كونفيت لحم بطن ، جرجير ، كومبوت الطماطم والبصل وجبن موربير على خبز بريوش بالفلفل. الثالث والأخير هو اليانكي. شريحة لحم بقري مع خس آيسبرغ ، طماطم وبصل فيداليا على خبز بالسمسم. يمكن إضافة شيدر فيرمونت ولحم الخنزير المقدد المقرمش. أضف كليهما. كن سعيدا.

6) الحرية

هذه البقعة هي ضربتك في وسط المدينة. فوق هيرالد سكوير مباشرة ، يدير الأستراليون هذه المساحة الكبيرة. تحتوي القائمة على موجز الحانة المعتاد ولكن السر البارز هو Ten Dollar Dog. تعلوها لحم بقر على طريقة روبن ، صلصة روسية ، مخلل ومخلل الملفوف. امزج ذلك مع واحدة من الكوكتيلات الخاصة بهم المصنوعة في نيويورك وستكون خارج السباقات.

5) ألا سبينا (فيلادلفيا)

مارك فيتري يتولى ببطء فيلي. في حانة جاستروبوب هذه ، يمزج الجذور الإيطالية مع المكونات التي تبدو عشوائية مما يجعلها مزيجًا مثاليًا ومدهشًا. الدراج راجو بوتين مثير للاهتمام بشكل خاص. البطن حتى البار للحصول على أفضل تجربة. تناول الوجبات الخفيفة وأنت تتذوق من مجموعة البيرة الرائعة التي يمكنك النقر عليها.

4) ذي بوبليكان (شيكاغو)

يعرف بول كاهان ما يفعله. جميع مطاعمه مذهلة ، من الطعام إلى التصميم إلى الخدمة. كانت Avec و Blackbird المفضلة لدينا حتى تمكنا من تناول وجبة متأخرة في The Publican ، أول منزل له في سلالة. من بين الأطباق المدهشة الأخرى ، كان لدينا قلب بقر غيّر حياتنا. من سيعطي قلب البقر الكثير من الأفكار بخلاف "إنه أمر غريب. فلنجربها". ادفع ذلك من عقلك. لسنا متأكدين من كيفية قيامه بذلك ، لكنهم تمكنوا من جعل هذا القلب يتذوق مثل قطعة لحم مطهو ببطء. ثم يقومون بتقطيعها بشكل لطيف ورقيق بحيث يذوب في فمك تقريبًا. في المرة القادمة التي تكون فيها في Chi-town ، انتقل إلى The Publican. قم بإفراط في الطلب وتذوق السحر الذي يصنعونه.

3) هوج آند روكس (سان فرانسيسكو)

هذا مفهوم رائع (لحم الخنزير والمحار) ويستحق توصية عالية من الشيف بن لونج. يجد نفسه هنا في كثير من الأحيان بما يكفي ليوصي به باعتباره يوم الأحد المثالي بعد ظهر يوم الأحد. اختبر رصانك مع التذوق الأعمى بين لحم الخنزير serrano و proscuitto. اشطفها بين القضمات باختيار المحار الكبير.

2) جو بيف (مونتريال)

لقد سمعت عنها. يبدو وكأنه طن من الضجيج. توقف عن التفكير. فقط اذهب. كل مدينة أكل جيدة لديها واحدة. بورتلاند لديها وحش. سان فرانسيسكو لديها أحكام الدولة للطيور. نيو اورليانز لديها Cochon. مونتريال لديها جو لحم البقر. اقرأ القائمة وجدار النبيذ وستفهم. اقرأ كتاب الطبخ الخاص بهم وسوف تكون مستنيرًا. حاول الجلوس في الحديقة (بين مايو وأكتوبر إلا إذا كنت مازوشيًا.) اسأل عن جولة حول ما ينمو. تأكد من طلب بعض اللحم البقري ولكن جرب بعض الأشياء البسيطة مثل الفول المقلية وسلطة الطماطم. كل شيء يتم بمثل هذا الحب والمعرفة التي تجعل كل قضمة تبدو وكأنها تعليم هارفارد تدرسه أدريانا ليما.

1) مطبخ ايرفينغ ستريت (بورتلاند)

إنها ليست حانة تقدم الطعام من الناحية الفنية ، ولكن من الصعب تحديد ما هو موجود وما هو غير موجود في بورتلاند. ومع ذلك ، فإن البار الضخم ذي الجوانب الأربعة يصرخ "حانة" بالنسبة لنا. ستبقيك قائمة البيرة الضخمة والكوكتيلات المميزة في اتخاذ القرار لمدة 15 دقيقة. أثناء التفكير ، اطلب لحم المقاطعة مع بسكويت اللبن والهلام الأحمر. يمكنك أيضًا الحصول على دجاج ماري المقلي العضوي مع البطاطس المهروسة والكرنب الأخضر ومرق الريف. وللحصول على إجراء جيد ، قم برمي البورشيتا المزجج بالبوربون مع الملفوف الأحمر المطهو ​​ببطء وسلطة الملفوف الأخضر وزيت الفلفل. صل أن يكون لديهم الأضلاع على خاص ثم ضع طلب الشراب الخاص بك. أعدك أن ذلك سيؤهلك بشكل مثالي.

لإغلاق هذه القائمة ، نأمل أن يكون عيد القديس باتريك فائزًا مليئًا بما يكفي من الكحول للحفاظ على الطنانة الأبدية أثناء مشاركة عروض التذوق والمعدة في احتفالات هذه السنوات من خلال عدد قليل من الاقتراحات المذكورة أعلاه. إذا ، بطريقة ما ، لا تزال تقطعت بهم السبل في نهاية خط قطار LIRR أو Metro North ، فلا تتصل بنا للقيام برحلة.


شاهد الفيديو: أغلى 10 مطاعم تكلفة بالعالم (شهر اكتوبر 2021).