آخر

ميلك شيك فواكه وكاكاو


لقد مرت أيام قليلة منذ أن قدمت لك وصفة ، لكن أيامي كانت صعبة للغاية! كيف حالك؟ فكرت اليوم في أن أقدم لكم وصفة لذيذة وحلوة ، وصفة من شأنها أن تجسد المتعة في كل قطرة. نحن نحب الحرارة والآن نحب المخفوقات والعصائر والميلك شيك والعصائر الطبيعية ، أليس كذلك؟ ومنذ أن تلقيت خلاط أحلامي ، كان علي أن أقدم لكم وصفة ميلك شيك لذيذة! في 5 دقائق يصبح جاهزًا ، في غضون 10 دقائق نشعر بالفعل بالانتعاش! إليك كيف يمكنك الاستمتاع بميلك شيك مع الكاكاو والفاكهة!


وصفات لذيذة بمسحوق البروتين (بخلاف المخفوقات)

هل تبحث عن وصفات لذيذة من مسحوق البروتين غير المخفوق؟ كثير منا يستخدمه مسحوق البروتين من بذور اليقطين ، القنب ، الكتان ، الترمس ، البندق ، اللوز ، مصل اللبن ، جوز الهند ، أن تدرك ذلك إن تناول البروتينات النباتية ضروري لتناغم العضلات ولتجنب ترسب الأنسجة الدهنية. لا يستخدم الرياضيون فقط مساحيق البروتين ، ولكن المزيد والمزيد من الأنظمة الغذائية تشير إلى هذا الحل البسيط للوجبات الغذائية والصحية. لكن كيف نستخدم مساحيق البروتين في نظامنا الغذائي اليومي؟

يمكن استخدام مسحوق البروتين في العديد من الوصفات الكلاسيكية ، وليس فقط في مشروبات البروتين.

الحل الأكثر فائدة هو الهز. باستخدام خلاط بسيط ، نقوم بإعداد وجبة (أو وجبة خفيفة) مليئة بالفيتامينات والمعادن في غضون دقائق قليلة. في سائل يمكن أن يكون ماء ، ماء جوز الهند ، حليب نباتي ، عصير فواكه ، نضع أيًا من مساحيق البروتين المفضلة لدينا والأطعمة الأخرى التي نحبها: فواكه طازجة أو مجمدة ، سبيرولينا ، كلوريلا ، لوكوما ، شوكيبيري ، كاكاو خام ، حبوب لقاح خام ، كاكاو حبيبات ، وما إلى ذلك & # 8230 نضغط على زر الخلاط ومخفوق البروتين جاهز. لكن هناك آخرون طرق بسيطة لاستهلاك مساحيق البروتين بأشكال أكثر اتساقًا ، مع تكييف الوصفات التقليدية.

نصيحة التغذية

"اعتمادًا على نوع التمرين ووزن الجسم ، يجب أن تحتوي الوجبة بعد البرنامج الرياضي على 15-25 جرامًا من البروتين حتى تتعافى العضلات بشكل صحيح. بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعززة للجليكوجين ، فإن صنع المخفوق الذي يجمع بين المرطب والفواكه ومسحوق البروتين يعد خيارًا سهلاً. لكننا غالبًا ما نشعر بالملل من نفس العصير / المخفوق ، وبالإضافة إلى ذلك ، نشعر بالحاجة إلى مضغ الطعام الصلب ، لنشعر بالطعام بالطريقة التقليدية.


نحن نعلم أن الأشخاص القدامى سوف يثيرون دهشتهم ويسألون: ولكن لماذا لم تعد الشطيرة القديمة جيدة؟ لم يعد جيدًا لأنه يوفر العديد من الكربوهيدرات المكررة من الخبز مع السعرات الحرارية الفارغة والنتريت والغلوتامات ومختلف المواد الحافظة من النقانق والدهون المشبعة من أي زبدة أو جبن. الجديد ساندويتش ولكن ، لأنها غنية بالبروتين ، يمكن أن تكون عصرية: على شريحة من الفلفل الحلو أو الكابيا مقطعة إلى نصفين ، يمكننا وضع هريس الأفوكادو الذي نضيف فيه بضع ملاعق صغيرة من أي من مساحيق البروتين المفضلة لدينا (اليقطين ، الكتان ، القنب ، مصل اللبن) ، جوز الهند ، البندق ، اللوز ، الترمس ، إلخ). في هريس الأفوكادو هذا مع مسحوق البروتين ، يمكنك أيضًا وضع الخضار أو الأعشاب المنكهة (الريحان الطازج ، وإكليل الجبل ، والكزبرة ، والبقدونس ، والقليل من الثوم ، والكركم ، وملح الهيمالايا). " توصي Elena ROȘU ، أخصائي التغذية ، المتعاون prodieta.ro.

يمكننا أن نكون مبتكرين وأن نتكيف مع جميع الوصفات الكلاسيكية تقريبًا حتى نقدم أطعمة غنية بالبروتينات النباتية. فيما يلي بعض الوصفات التي تستخدم المساحيق من جميع الأنواع لتوفير البروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها جسمك لإعادة بناء عضلاتك وإبقائك ممتلئًا بالطاقة لبرنامج التمرين التالي.

إفطار شهي

أكثر من مثل الحبوب دقيق الشوفان، تقدم هذه الوصفة البروتين والنكهة بتنوع ممتاز للإفطار. ستحتاج فقط إلى الشوفان وحليب 2٪ دسم (أو أي حليب نباتي من اختيارك) ومسحوق البروتين المفضل لديك وأي نوع من الفاكهة الطازجة أو المجففة. يمكنك تغيير هذه الوصفة عن طريق إضافة الكاكاو الخام أو حبوب اللقاح الخام أو مسحوق خنق التوت أو سبيرولينا أو زبدة جوز الهند أو أي مزيج آخر تريده. التعليمات: اخلطي الشوفان مع الحليب ومسحوق البروتين. أضف الفاكهة في الأعلى واستمتع بإبداعك اللذيذ للغاية. بدلاً من دقيق الشوفان ، يمكنك أيضًا استخدام رقائق الحنطة السوداء ، فهي تتميز بطعم جوزي خفيف وخصائص غذائية قيّمة.

هل يجوز لنا البطاطس المهروسة؟

طعام مريح: إعادة اختراع البطاطس المهروسة. الآن ، يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق عن طريق إضافة بروتين ودهون أقل ، وتحويل هذا الطبق المفضل دائمًا إلى وجبة تعافي بعد التمرين. نوصي باستخدام مسحوق البروتين عديم النكهة ، وكذلك البطاطس الحمراء أو يوكون جولد. المكونات: 450 جرام بطاطس حمراء ، 1/4 كوب زبدة ، 1/4 كوب حليب مع 2٪ دسم ، 1 كوب مسحوق بروتين مصل اللبن العضوي أو خيارات أخرى تحبها (بدون نكهة أو طعم حلو). التعليمات: قشر البطاطس. ضعهم في قدر كبير. غطيها بالماء واطبخي لمدة 15 دقيقة أو حتى يمكنك تمرير الشوكة من خلالها. صفيهم قبل إعادتهم إلى القدر وسحقهم. أضيفي الزبدة والحليب ومسحوق البروتين فوق البطاطس واخلطيهم جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن استبدال الحليب الكلاسيكي بالحليب النباتي (اللوز والشوفان والحنطة السوداء والأرز والصويا). دعونا لا ننسى أن الحليب النباتي لا يحتوي على كولسترول على الإطلاق. يمكن شراؤها عبر الإنترنت من موقع ويب المنتجات الطبيعية. يمكن استبدال الزبدة الحيوانية بزيت بذر الكتان والسمسم والقنب والكاميلينا والأفوكادو وجوز الهند واليقطين والفول السوداني. يمكن العثور على العديد من أنواع الزيوت والزبدة النباتية على موقع الويب www.prodietanaturala.ro.

فطائر الآيس كريم: نسخة PROteica

لماذا لا يتم تحضير مزيج البروتين للشفاء على شكل حلوى؟ ماذا عن الفطائر مع الآيس كريم؟ هل يبدو الأمر معقدًا؟ ليس! يمكن أن تحتوي هذه الفطائر على مسحوق البروتين ، للحصول ببساطة على حلوى شهيرة ترضي الجوع ، ولكن أيضًا الرغبة في تناول الحلويات. محضرة من الموز المجمد ، مع القليل من خلاصة الفانيليا ، هذا "الآيس كريم" الذي نقدمه لك هو بالأحرى طبق. لن تشعر بالذنب حيال هذه المتعة.

مكونات
& # 8211 1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة
& # 8211 1/4 كوب ماء
& # 8211 1 كوب دقيق خالي من الغلوتين (لوز ، بندق ، صويا ، أرز ، كستناء)
& # 8211 3 أكواب مسحوق بروتين
& # 8211 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الطبيعي ، الخام ، العضوي ، غير المحلى
& # 8211 1/4 كوب سكر ناعم
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
& # 8211 1 ذروة ملح الهيمالايا
& # 8211 1/4 كوب زبدة فول سوداني طبيعية
& # 8211 1 ملعقة كبيرة خل التفاح الخام غير المصفى
& # 8211 1/4 كوب زيت نباتي
& # 8211 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى
& # 8211 4 حبات موز متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح
& # 8211 1 ملعقة صغيرة من خلاصة فانيليا بوربون النقية

طريقة تحضير الفطائر:
1. سخني شكل الوافل. إذا لم يكن لديك شكل الوافل ، استخدم ببساطة صينية البان كيك الكلاسيكية.
2. حضري البيضة من بذور الكتان ، واخلطي بذور الكتان مع الماء في وعاء ، واتركيها جانباً لبضع دقائق.
3. امزج الدقيق الخالي من الغلوتين ومسحوق البروتين ومسحوق الكاكاو والسكر (يمكنك استبداله بسكر جوز الهند) ومسحوق الخبز وصودا الخبز وملح الهيمالايا في وعاء.
4. اخلطي زبدة الفول السوداني وخل التفاح والزيت وحليب اللوز مع بيض بذور الكتان.
5. امزج المكونات السائلة مع المكونات الصلبة حتى تحصل على عجينة أكثر سمكًا.
6. اخبز الفطائر / الفطائر.

طريقة تحضير الآيس كريم:
1. اخلطي شرائح الموز المجمدة مع الفانيليا في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
2. تناول الطعام على الفور أو ضع الآيس كريم في الفريزر إذا كنت تريد قوامًا أكثر صلابة.

لتجميع الحلوى:
1. ضع آيس كريم الموز بين قطعتين من الفطائر (أو الوافل) في درجة حرارة الغرفة.
2. قم بتعبئة كل شيء ووضعه في الفريزر للتخزين أو الاستهلاك في الحال.

المعلومات الغذائية
التقديم: 2 وافل / بان كيك.
كميات لكل وجبة
سعرات حراريه 485

تخصيص أي وصفة. استبدل المكونات حسب رغبتك ، جرب!

الكعك

هذه ليست فطائر التوت المعتادة ، فهذه الوصفة غنية بالبروتين. مما يعني أنك إذا تناولت هذا الفطور فلن تشعر بالجوع بعد نصف ساعة كما هو الحال مع معظم المعجنات. عند الخبز باستخدام مسحوق البروتين ، من الأفضل عمومًا تقريب نسبة 4: 1 من الدقيق (العادي أو الخالي من الغلوتين) إلى مسحوق البروتين ، للحصول على منتج بقوام أخف. أيضًا ، استخدم البيكنج بودر لمساعدتها على النمو ومكونًا لترطيب العجين وتنشيط مسحوق الخبز. إذا كان مسحوق البروتين محلى بالفعل ، يجب تقليل كمية التحلية.
مكونات

الكعك: وصفة مع مسحوق البروتين

& # 8211 1/2 كوب زيت نباتي
& # 8211 1/2 كوب صلصة تفاح طبيعية
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 1/2 كوب مسحوق بروتين مصل اللبن مع الفانيليا
& # 8211 محلي حسب الذوق
& # 8211 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
& # 8211 1 كوب دقيق القمح الكامل
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الفوسفات
& # 8211 فواكه طازجة (توت ، توت بري ، مانجو أو قطع موز) أو مكسرات كاملة.
تعليمات
1. سخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2. قم بتبطين صواني المافن بالأوراق الخاصة ، ثم رشها برذاذ الطهي.
3. امزج المكونات السائلة في وعاء والمكونات الصلبة في وعاء آخر بشكل منفصل.
4. امزج كلا المزيجين مع الفاكهة وانقل الخليط الناتج إلى صواني الكعك. تزين بالمكسرات. ضعهم في الفرن على الفور.
5. اخبز كل شيء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى "تان" الكعك قليلا فوقها. تحقق مما إذا كانت مخبوزة عن طريق إدخال عود أسنان في منتصف الكعك. إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن الفطائر جاهزة.

ملفات تعريف الارتباط البروتين غير المخبوزة

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط هذه مع زبدة الفول السوداني (الكاجو أو اللوز) ومسحوق البروتين بسهولة وبسرعة ، في غضون 10 دقائق فقط ، دون الخبز. يحتوي كل ملف تعريف ارتباط على 100 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين ويمكن أن يرضي شغفك بالحلويات دون تدمير نظامك الغذائي. أفضل جزء هو أنه لا يتطلب الخبز ويمكنك استخدام أي نوع من مسحوق البروتين الذي تفضله. (لتتناسب مع نظام غذائي نباتي ، تأكد من استخدام مسحوق البروتين النباتي وخلط كل شيء مع رحيق الأغاف أو شراب القيقب بدلاً من العسل).
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الخبز: لا شيء
المحصول: 22 ملف تعريف ارتباط
حجم الحصة: 1 ملف تعريف ارتباط
المعلومات الغذائية (لكل ملف تعريف ارتباط):
السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية. إذا كنت تستخدم ستيفيا للتحلية أو الإريثريتول ، فإن عدد السعرات الحرارية ينخفض ​​بشكل كبير إلى 60.
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
السكريات: 6 جرام
البروتين: 4 جرام
المكونات:
& # 8211 1 كوب زبدة الفول السوداني الطبيعية (أو زبدة اللوز أو المكسرات الأخرى)
& # 8211 1 كوب دقيق الشوفان الناعم (أو دقيق الشوفان)
& # 8211 كوب عسل / شراب قيقب / شراب أغاف / ستيفيا للطبخ.
& # 8211 1 كوب مسحوق بروتين
& # 8211 1 كوب كاكاو عضوي خام
توصيات التحضير:
1. اخلطي زبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان والعسل ومسحوق البروتين جيدًا في وعاء متوسط ​​الحجم.
2. تشكل 22 كرة ، 2.5 سم لكل منها ، من الخليط المتحصل عليه.
3. افرد كل كرة قليلاً وشكلها على شكل كعكة. رش رقائق جوز الهند أو حبوب اللقاح للزينة.

هل ستجرب البسكويت غير المطبوخ مع زبدة الفول السوداني والشوكولاتة؟ إذا قمت بإعدادهم ، ما رأيك بهم؟ هل لديك وصفات أخرى مفضلة بدون الخبز؟ اترك تعليقا أدناه و إبداء رأيك.

وصفة بسيطة لتشيز كيك الفانيليا بالبروتين (بدون خبز).

كل أحلام الاستمتاع بالحلويات المحرمة على وشك أن تتحقق مع كعكة الجبن عالية الدسم وقليلة الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك خبزها! عليك فقط الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة 10 دقائق ، ولكن لنكن جادين ، يمكنك تناولها مباشرة من وعاء الخلط. لتحضير هذه الكعكة على الطريقة النباتية ، قم بإعداد جبنة كريمة الكاجو المبللة مسبقًا واخلطها مع مسحوق البروتين النباتي والمحليات والحليب النباتي. سحق القليل من بسكويت غراهام في قاع البرطمان ثم أضف أي نوع من الفاكهة التي تحبها في الأعلى ، من الكرز المنقوع إلى شرائح الفراولة.
مكونات
& # 8211 1 كوب 100٪ مسحوق بروتين مصل اللبن ، أو مسحوق بروتين مفضل آخر
& # 8211 1/4 كوب جبن كريمي خالي من الدسم أو 100 غرام من الكاجو الممزوج جيدًا في الخلاط حتى يصبح قشدة جيدة
& # 8211 محلي حسب الرغبة (ستيفيا ، إريثريتول ، شراب الصبار ، القيقب ، سكر البتولا ، إكسيليتول)
& # 8211 2 ملعقة شاي حليب 2٪ دسم أو حليب نباتي
الاتجاهات
إذا أردت ، يمكنك استخدام مسحوق بروتين أكثر أو أقل. يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من السوائل. يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو اللوز أو حليب الصويا. امزج كل شيء جيدًا في وعاء واستهلك على هذا النحو. من كان يظن أن كعكة الجبن يمكن أن تكون خالية من الدهون وسهلة التحضير؟
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة
الكمية لكل وجبة
السعرات الحرارية 242
مساحيق بروتين مثالية للمخفوقات والعصائر: بذور الكتان ، والمكسرات ، وعباد الشمس ، والقنب ، وجوز الهند ، وبذور اليقطين ، واللوز ، والبندق ، وجنين القمح ، إلخ. يمكن العثور على مزيد من المعلومات والفوائد والتفاصيل على موقع proDietaBio.ro


كريم عسل الكاكاو # 8211 فوائد

الكاكاو منشط ومحفز. إنه غني جدًا بمضادات الأكسدة ، مما يعني أنه يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة.

تعتبر حبوب الكاكاو من المصادر الرئيسية للمركبات الفينولية ، حيث تحتوي على أعلى نسبة من مركبات الفلافونول في جميع الأطعمة. هذه المركبات نشطة بيولوجيًا ، أي أن لها درجة عالية من الامتصاص في الجسم.

درس العلماء مؤخرًا قدرة فلافانول الكاكاو على الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب والإجهاد التأكسدي واضطرابات التمثيل الغذائي.

منتجات الكاكاو والكاكاو ، الغنية بالفلافونويد ، لها فوائد في القلب والأوعية الدموية. في الوقت نفسه ، يمكن أن تحسن الوظائف المعرفية. أظهرت فلافانول الكاكاو تأثيرات تعديلية للأعصاب ووقائية للأعصاب.

تؤثر هذه المركبات بشكل مباشر وغير مباشر على الوظائف التنفيذية والانتباه والذاكرة.

تشير التحقيقات الأولية إلى أن مضادات الأكسدة الكاكاو تحسن الإدراك والانتباه وسرعة المعالجة والذاكرة العاملة.

يمكن أن يساعد استهلاك الكاكاو في مكافحة التدهور المعرفي. لقد أظهر دورًا وقائيًا في الأداء المعرفي ووظيفة القلب والأوعية الدموية لدى الأفراد المعرضين للخطر والأفراد الأصحاء.

ربطت الدراسات الوبائية الاستهلاك المنتظم لمسحوق الكاكاو و / أو الشوكولاتة الداكنة بنسبة 50-70٪ كاكاو مع انخفاض في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. علاوة على ذلك ، يحسن الكاكاو وظيفة البطانة.

متعلق ب

بدلا من الكاكاو يمكنك استخدام مسحوق الخروب. لا يحتوي على مادة الكافيين وهو أحلى في الطعم. يوصي خبراء التغذية بمسحوق الخروب خاصة للأطفال. يمكن أن يحل محل الكاكاو في الحلويات بنجاح. يحتوي على نسبة عالية من المعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد).

كما يوجد مسحوق الخروب في المتاجر تحت اسم "خروب" أو "خروب".

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى ، وخاصة التوابل ، مثل: القرفة ، والقرنفل ، وجوزة الطيب المطحونة ، والزنجبيل ، ومسحوق اليانسون.

يمكنك أيضًا وضع حبات الجوز المطحونة أو الخشنة أو الزبيب أو أي قطع أخرى من الفاكهة المجففة: التمر أو التين أو المشمش أو التوت البري المجفف. أو يمكنك إضافة منتجات النحل الأخرى ، مثل حبيبات حبوب اللقاح الخام أو صبغة البروبوليس أو غذاء ملكات النحل.

فكرة أخرى هي إضافة البذور. لكن احرص على عدم جعله دسمًا جدًا. نضع البذور أولاً ، ثم نملأ الكاكاو.

1. فالنتينا سوتشي ، دانييلا تمبستا ، جيوفامباتيستا ديسيديري ، لويجي دي جينارو ، وميشيل فيرارا ، تعزيز الإدراك البشري باستخدام الكاكاو فلافونويدس ، فرونتيرز في التغذية. 2017 4:19: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5432604/
2. ماريا يوجينيا جاراميلو فلوريس ، فلافانول الكاكاو: عوامل طبيعية ذات تأثيرات مخففة على عوامل خطر متلازمة التمثيل الغذائي ، العناصر الغذائية. 2019 أبريل 11 (4): 751: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6520706/
3. Oana Hâncu ، كريم العسل بالكاكاو ، أسلوب حياة صحي ، Doxology: https://doxologia.ro/crema-de-miere-cu-cacao

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


كعكة الماسكاربوني والفواكه

[عنوان المكونات = & # 8221 المكونات & # 8221]

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • ملح طرف السكين
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • علبتين من الماسكاربوني (علبة 250 جرام)
  • 200 مل كريما حامضة
  • 7-8 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (ضعي 7 وطعمي. أحلى أحلى وضعي 8)
  • 400 غرام فاكهة (جمدت ، مزيج من الفراولة والتوت والتوت الأزرق)
  • مغلف ونصف حبيبات جيلاتين
  • الفانيليا السكر

[عنوان الاتجاهات = & # 8221Directions & # 8221]


ملس. وصفات مخفوق الفاكهة أو الخضار

سموثي هو مشروب منشط ومرطب ومتسق يوفر الشبع بسبب المكونات الطبيعية المليئة بالفيتامينات. لمذاق لذيذ ، يجب ألا تفتقر تركيبة المخفوق إلى المكونات التالية.

تحتوي هذه المقالة على روابط لأكواد التسويق التابعة ، مما يعني أنه إذا طلبت منتجات من متاجر مروجة عبر الإنترنت ، فإن نسبة مئوية من قيمة الشراء تذهب إلى الحساب التابع لشركة Libertatea. مزيد من التفاصيل حول التسويق بالعمولة ، على موقع winhare.ro أو 2performant.


نحضر الكريمة للكيك مع بسكويت الكاكاو وكريمة الفاكهة.

تجميع الكيك مع بسكويت الكاكاو وكريمة الفاكهة.



يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، لكنني في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام.


تغسل الفراولة وتنظف من ذيولها وتقطع إلى قطع مناسبة. ضعيها في مصفاة ، لتصريف العصير جيدًا. قبل وضعها على المنضدة ، اخلطيها جيدًا مع ملعقة كبيرة من الدقيق.

ينفصل البيض عن الصفار. يُسكب الزيت واللبن وجوهر الفانيليا وقشر الليمون فوق الصفار. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

  • لقد استخدمت زباديًا دسمًا بنسبة 3.5٪ ، ولكن يمكنك استخدام أي زبادي متوفر لديك
  • يمكنك استخدام أي نكهات تريدها

يخلط بياض البيض مع رغوة صلبة مع قليل من الملح. يضاف السكر ويخلط حتى يصبح المرينغ متماسكاً ولامعاً. يُسكب المزيج مع الصفار ويُمزج بخفة ، على أقل سرعة للخلاط أو بالمضرب. ينخل الطحين الممزوج بالبيكنج باودر ويخلط بملعقة ، مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى.

صب التكوين في صينية (25/35 سم) مبطن بورق الخبز. وزعي الفراولة بالتساوي على السطح بالكامل. تُخبز على نار متوسطة (180 درجة أو 160 درجة فرن كهربائي مع تهوية) لحوالي 30 ، حتى تتحول الكعكة إلى اللون البني الفاتح من الأعلى.

  • يمكن أيضًا خبز الكعكة في صينية أصغر من 20/30 سم ، وفي هذه الحالة ستكون أطول ، لكن سيتعين عليك زيادة وقت الخبز قليلاً

تُرفع الكعكة عن الشواية وتُترك لتبرد بورق الخبز. حصة حسب الرغبة ومسحوق مع مسحوق الفانيليا السكر.


كعكة الجبن والفواكه والمرينغ (بدون الخبز)

أردت بالتأكيد إعداد وصفة مع المرينغ وهنا وجدت الإلهام الصحيح (مع التغييرات الصغيرة التي أفترضها). تبدو المرينغ مناسبة لي في الشتاء أكثر من أي وقت مضى ، فهي تجعلني أفكر في الثلج وطبقات الثلج & # 8230offf.

المكونات:

بسكويت 250 جرام
زبدة مذابة -150 جم
صفار البيض 4
مسحوق قديم - 160 جم
خلاصة الفانيليا -1 ملعقة صغيرة
نشاء دكتور اويتكر -3 ملاعق كبيرة
الحليب - 450 مل
حبيبات الجيلاتين -1 ملعقة كبيرة مبشورة
جبن بقري -250 جرام (معصور جيداً)
خوخ كومبوت - ما يقرب من 2 برطمان (يمكنك استخدام كومبوت أو فواكه طازجة أخرى)
4 بياض بيض + 4 ملاعق كبيرة سكر
توت بري + قشر لايم & # 8211 للزينة

طريقة التحضير:

1- يتم طحن البسكويت على الروبوت ثم يخلط مع الزبدة المذابة ويتم تكوين نوع من العجين يتم تبطينه على شكل كعكة بحلقة قابلة للفصل ويتسلق قليلا (1-2 سم) على الحواف. اضغط جيدا.
2-يترك النموذج ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل (يفضل في الفريزر).
3-الجيلاتين رطب فى 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
4-اخلطي الصفار مع السكر وجوهر الفانيليا.
5- نضيف النشاء ونخلط جيداً.
6- سخني الحليب ، وعندما يصبح ساخناً ، اسكبيه ببطء فوق تكوين الصفار مع التحريك باستمرار.
7- ينقل هذا المزيج إلى وعاء ويغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف ثم يُرفع عن النار.
8-في هذه الكريمة الساخنة أضيفي الجبن على الفور واخلطيهم جيدًا.
9- عندما يتجانس الكريم جيدا ، يضاف الجيلاتين ويخلط حتى يذوب تماما.
10- فوق سطح البسكويت المتصلب ، أضيفي الثمار المقطعة إلى نصفين.
11- يُسكب الكريم ويُترك ليبرد على الفور.
12-فوز البيض بقوة. أضف ملعقة السكر بالملعقة واخلط حتى يذوب (يذوب السكر) وتحصل على ميرينغ متماسك.
13- يضاف المرينغ فوق الكريمة ويوضع بملعقة على شكل & # 8220grow & # 8221.
14- كراميل المرينغ بكعكة الفلامب أو اترك التارت لمدة 3-4 دقائق في الفرن الساخن على مرحلته العليا حتى يتلون قليلاً.
15- تترك التورتة في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، ثم يمكن إزالة الحلقة القابلة للإزالة.
16- تزيينه بتوت العليق وقشر الليمون (أو كما تراه مناسباً).


5 وصفات سبيرولينا لذيذة وخفيفة

يُعرف سبيرولينا باسم عشب بحري ، ولا ينبغي أن يفاجئنا هذا الاسم المستعار إذا نظرنا إلى قائمة الفوائد التي يقدمها.

تستهلك السبيرولينا بانتظام ، وتقوي جهاز المناعة في الجسم وتساهم في إزالة السموم منه.

رجيم البحر الأبيض المتوسط: 3 وصفات شهية للطاقة والجسم.

في الوقت نفسه ، يتم استخدام هذه الطحالب على شكل مسحوق أو حبوب كعامل مساعد لأحزمة التخسيس. كشفت الدراسات ، بمرور الوقت ، كل شيء عن سبيرولينا ، واليوم يعتبر هذا المنتج غذاء خارق.

يمكنك الاستفادة من آثاره العلاجية والتركيبات الغذائية المختلفة ، والتي يمكنك تحضيرها بسهولة وبسرعة في المنزل. نحن و icircti نقترح 5 وصفات و icircn يمكنك استخدام سبيرولينا.

1. عصير سبيرولينا

أنت هارب طوال الوقت ، لذلك لا يمكنك الاستمتاع بوجبة الإفطار بحرية. ثم يمكن أن يكون عصير سبيرولينا الوجبة المثالية للصباح المضاد! يصبح طعم السبيرولينا أكثر شهية عند مزجه مع الفواكه أو الخضار المفضلة لديك. قم بإضافة الخلاط و icircn إلى المكونات المفضلة لديك وأخيراً أضف مسحوق سبيرولينا.

هذا العصير هو بديل صحي للوجبات السريعة ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم. وصفة بسيطة وصحية توفر المدخول الضروري من فيتامين ب والكالسيوم والحديد والبروتين النباتي!

2. مثالي لوجبة فطور لذيذة

وصفة صحية أخرى نقترحها عليك هي الكامل مع سبيرولينا. يمثل التآزر بين الكربوهيدرات والبروتينات ، وهو مزيج ممتاز يمنحك الطاقة ويمنحك الشعور بالشبع في الوجبة التالية.

لتحضير بارفيه لوجبة فطور لذيذة وصحية بشكل خاص ، اجمع بين المكونات التالية:

  • 1/2 كوب دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين
  • 1 ملعقة صغيرة تفاح مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة لوز
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 1 قشر ليمون عضوي ، مجففة ومفرومة ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق ماكا
  • 1 كوب حليب كاجو
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق سبيرولينا
  • 2 ملاعق طعام من بذور اليقطين

في وعاء زجاجي صغير أضف طبقات من الشوفان والتفاح واللوز ورقائق الشوكولاتة. ثم اخلطي باقي المكونات في الخلاط. اسكب التركيبة التي تم الحصول عليها فوق المكونات في الوعاء واستمتع بحلوى لذيذة!

3. صلصة جواكامولي مع سبيرولينا

في الواقع ، كل ما عليك فعله هو إثراء الوصفة الكلاسيكية لمزيج صلصة الجواكامولي مع ثلاث ملاعق كبيرة من سبيرولينا مع المكونات الأخرى.

4. سلطة منعشة مع سبيرولينا وسبانخ

في الموسم الدافئ ، يمكننا الاستمتاع بشكل كامل بفوائد الخضروات الموسمية. لذلك ، يجب أن تصبح السلطة هي الطريقة الرئيسية لتناول الطعام ، بغض النظر عن الوقت من اليوم. يمكنك تجربة الكثير من الخلطات اللذيذة ، بإضافة جميع الخضروات المفضلة لديك في وعاء كبير.

اقتراحنا هو تجربة سلطة منعشة مع السبانخ ، والتي تقدم المكون المعجزة: سبيرولينا! قم بتتبيل السلطة بصلصة سبق أن خلطتها مع مسحوق سبيرولينا ، وهو الجزء الذي تستحقه جيدًا من الصحة والطاقة!

أضف الأفوكادو والطماطم في وصفتك للحصول على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.

5. حلوى صحية لزيادة الطاقة

إذا لم تكن قد تناولت سبيرولينا من قبل ، فيمكنك التعرف على مذاقها من خلال إعداد الحلوى الصحية التي تحتوي عليها. هذه الحلوى مثالية أيضًا للاستهلاك بعد التدريبات البدنية لأنها غنية بالبروتين.

لتحضير الحلوى اللذيذة لن تحتاج إلا إلى خلاط أو خلاط والمكونات التالية:

  • 1 كوب لوز خام
  • 1/4 كوب مشمش مجفف
  • 1/4 كوب فستق
  • 1/4 كوب زبدة لوز خام
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة
  • 2 ملاعق طعام من بذور الكتان
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المعالج
  • 2 ملاعق كبيرة جوز هند مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق سبيرولينا

اخلطي الفاكهة والبذور والمكسرات واللوز في الخلاط ، ثم أضيفي بقية المكونات تدريجيًا واخلطيها حتى تحصلي على عجينة مرنة قليلًا. من هذه العجينة ، شكلي الحلوى واتركيها في الفريزر طوال الليل.

استفد من خصائص سبيرولينا اللذيذة وتناول هذه الوصفات الخفيفة واللذيذة!


فيديو: ميلك شيك ب طرق مختلفة على طريقة الكافيهات! (ديسمبر 2021).