صلاح الدين

سلطة مع الثوم البري والبيض والذرة


المكونات لصنع سلطة الثوم البري مع البيض والذرة

  1. الثوم البري 4 حزم (متوسطة)
  2. بيض الدجاج 2 قطعة
  3. ذرة 1 علبة (280 جرام)
  4. المايونيز حسب الرغبة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الخل الجدول 9 ٪ (للبيض) 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية الذرة والبيض
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين مطبخ - قطعتان ، لوح تقطيع - قطعتان ، ملعقة كبيرة ، موقد ، قدر (سعة 2 لتر) ، مقشدة ، وعاء - قطعتان ، وعاء ، مناشف المطبخ الورقية ، صفيح ، سلطة سلطانية

سلطة الطهي مع الثوم البري والبيض والذرة:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


بادئ ذي بدء ، ضع على نار متوسطة وعاء مملوء بنصف الماء البارد الجاري. ضعي بيض الدجاج النيئ على الفور ، واسكبي ملعقتين كبيرتين من الملح وسكّبي كمية مماثلة من الخل بنسبة 9٪.
بعد الغليان ، طهي البيض المسلوق بشدة لمدة 10 إلى 12 دقيقة. بعد الوقت اللازم ، وبمساعدة ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، ننقلها إلى وعاء من الماء المثلج ، بارد تمامًا ، وخالي من الأصداف ، ونشطف مرة أخرى من الشظايا ، ونجف باستخدام مناشف المطبخ الورقية ونضع في وعاء صغير.
بعد ذلك ، باستخدام فتاحة العلب ، افتح وعاء الذرة وسكب ماء مالح منه.
ثم نغسل عناقيد الثوم البري تحت تيار من الماء البارد ونخرجها من السائل الزائد فوق الحوض ونجففها بمنشفة ورقية.
نضع أيضا على طاولة المطبخ جميع المنتجات الأخرى التي ستكون ضرورية لإعداد السلطة.

الخطوة 2: إعداد سلطة مع الثوم البري والبيض والذرة.


الآن ضع الكراث البري على لوح التقطيع وقطع الورقة من السيقان. نحن نقطع الخضر عبر القش وننقلها إلى وعاء عميق ، ونستخدم السيقان لإعداد أطباق لذيذة أخرى ، وستكمل رائحة الثوم المثالية أطباق اللحوم. بعد الثوم البري نرسل البيض مكعبات.

يُسكب الذرة الحلوة المعلبة في نفس الوعاء ، ويُضاف المايونيز ويُضاف الملح حسب الرغبة.

باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج جميع مكونات الطبق مع تناسق متجانس ، وانقله إلى وعاء السلطة ، ثم قدم إلى الطاولة بشكل منفصل أو مع طبق جانبي.

الخطوة 3: تقدم السلطة مع الثوم البري والبيض والذرة.


يتم تقديم السلطة مع الثوم البري والبيض والذرة في درجة حرارة الغرفة مباشرة بعد الطهي. إنها تختلف عن الطريقة التقليدية المعتادة في جو من الشبع ، وأساسًا يتم تقديمها لتناول الغداء كوجبة خفيفة قبل أول طبق ساخن ، ولكن كإضافة إلى العشاء أو الإفطار ، فإن هذه الوجبة مقبولة تمامًا. نظرًا لأن الثوم البري يحفز عملية الهضم ، مما يساعد على استيعاب أي طعام ، فإن هذه السلطة يمكن أن تكون مكملاً مثالياً لأطباق اللحم والدواجن والأسماك الدهنية المقلية الكثيفة للغاية. استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن توابل السلطة مع المتجر المعتاد أو المايونيز محلي الصنع ؛

- يمكن استكمال مجموعة من الخضر بالبصل الأخضر والشبت والبقدونس والكزبرة ؛

- غالبًا ما تتم إضافة الخيار المفروم فرماً ناعماً إلى هذه السلطة ؛

- إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من الذرة المعلبة ، يمكنك استخدام طازجة ومسلوقة حتى تنضج بالكامل ؛

- لإعطاء هذا الطبق نكهة من الجزيرة ، يمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود أو الأحمر المطحون إلى السلطة ؛

- هو بطلان هذا النوع من السلطة في النساء الحوامل ، والأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ، والصرع ، وقرحة المعدة و 12 قرحة الاثني عشر. أيضا ، إذا كنت تستخدم أي أدوية تشمل الثوم البري ، فمن الأفضل لك الامتناع عن أي طبق حيث يوجد هذا الخضر!

شاهد الفيديو: سلطة الفاصوليا والذرة - Yummy Food (شهر اكتوبر 2020).