وجبات خفيفة

البيض المخفوق مع العسل


المكونات لصنع البيض المخفوق مع العسل

  1. 8 بيضات
  2. عسل 4 ملاعق كبيرة
  3. زبدة 20 جرام
  4. حليب 1/2 كوب
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البيض والحليب والعسل
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء متوسط ​​، ملعقة كبيرة ، خفقت يدوي أو خلاط ، مقلاة مع غطاء ، ملعقة خشبية ، ترك ، طبق التقديم ، سكين

طبخ البيض المخفوق مع العسل:

الخطوة 1: تحضير العسل.


العسل ليس سائلاً دائمًا. إذا كان لديك مثل هذه الحالة فقط ، فضعها مع ملعقة كبيرة من الأتراك وضعه على النار الصغيرة. مع التحريك المستمر مع الأوراق المالية المرتجلة ، أحضر العسل الكثيف إلى الحالة السائلة. بعد ذلك مباشرة نطفئ الموقد ونضع الترك جانبا.

الخطوة 2: تحضير البيض المقلي مع العسل.


باستخدام سكين ، كسر قشر البيض وصب صفار والسناجب في وعاء عميق. نضيف أيضًا الحليب والملح حسب الرغبة. باستخدام خفاقة اليد أو الخلاط ، تغلب على المكونات حتى تتشكل كتلة متجانسة. تحذير: عند استخدام جهاز كهربائي ، قم بخلط كل شيء بسرعة منخفضة.

الآن ضع قطعة من الزبدة في المقلاة ووضع الحاوية على نار صغيرة. يُحرّك الزيت باستمرار باستخدام ملعقة خشبية ، ويُذوبها وينتظر حتى يسخن المقلاة. بعد هذا مباشرة ، صب خليط البيض هنا ويقلى الطبق حتى تصبح سميكة. في 5 - 7 دقائق قبل الطهي ، قم بتغطية الوعاء بغطاء حتى يصبح سطح البيض المخفوق جيدًا من جميع الجوانب. قم بإيقاف تشغيل الموقد ، وقطع الطبق بسكين إلى 4 - 6 أجزاء.

الخطوة 3: خدمة البيض المقلي مع العسل.


يتم نقل شرائح من البيض المقلي المخفوق مع ملعقة خشبية إلى طبق خاص ، وتصب العسل المذاب في الأعلى. هذا الطبق لذيذ جدا. يمكن تقديمه لوجبات الإفطار والغداء والعشاء ، وستكون دائمًا ممتلئًا وراضًا ، ولكن هذا إذا كنت تحب العسل. كطبق جانبي ، تعد الخضروات الطازجة وشريحة الخبز أو الخبز المحمص مثالية للبيض المخفوق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تحضير هذه البيض مع الخضار المختلفة. على سبيل المثال ، قبل صب كتلة البيض ، يمكنك قلي الجزر بالبصل في مقلاة إلى لون ذهبي ناعم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة النقانق أو النقانق أو قطع الدجاج المسلوقة إلى الطبق ؛

- البيض واللبن المصنوعان محليا هما الأفضل لإعداد البيض المقلي ؛

- يمكنك سقي البيض المخفوق بأنواع مختلفة من العسل حسب ذوقك. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون ليندن ، كستناء ، خيار ، نعناع ، حنطة سوداء وعسل آخر.

شاهد الفيديو: فوائد شرب البيض مع الحليب هل تعلم ماهى الامراض التى يعالجها هذه المزيج !! (سبتمبر 2020).