صلاح الدين

سلطة السلطعون مع الذرة


مكونات للطبخ سلطعون سلطة مع الذرة

  1. سرطان البحر المجمد العصي 400 غرام
  2. الذرة المعلبة 1 علبة
  3. 5 بيضات
  4. الجبن الصلب 200 غرام
  5. الثوم متوسطة الحجم 1-2 فصوص
  6. المايونيز حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الذرة ، سلطعون العصي
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

طباخ ، قدر متوسط ​​، ملعقة كبيرة ، مبشرة خشنة ، وعاء متوسط ​​، سكين ، لوح تقطيع ، طبق سلطة أو طبق تقديم مسطح ، طبق ، طبق فتاحة علب ، طبق ، وعاء

طبخ سلطة السلطعون مع الذرة:

الخطوة 1: تحضير البيض.


نضع البيض في مقلاة متوسطة ونملأ بالماء البارد العادي حتى يغطي المكون بالكامل. نضع الحاوية على نار متوسطة. عندما تغلي البيض ، اطبخيها بشدة 10 دقائق. بعد ذلك مباشرة ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، ووضع المقلاة تحت تيار من الماء البارد. تحذير: من المهم جدًا بعد ذلك إزالة القشرة بسهولة من المكون.

نضع البيض المقشر على لوح تقطيع. بدوره ، طحنهم على مبشرة الخشنة وتصب في وعاء متوسط.

الخطوة 2: تحضير الذرة المعلبة.


باستخدام فتاحة العلب ، افتح علبة الذرة واستنزاف السائل منها بعناية. صب المكون من الحاوية في وعاء مشترك.

الخطوة 3: تحضير العصي السلطعون.


نضع عصي سرطان البحر المجمدة في طبق نظيف ونتركه جانباً لفترة من الوقت للوصول إلى درجة حرارة الغرفة. عندما يتم إزالة تجميد المكون تمامًا ، قم بإزالة الفيلم الواقي منه ووضعه على لوح التقطيع. باستخدام سكين ، طحن إلى قطع متوسطة ونقل إلى وعاء مع البيض.

الخطوة 4: تحضير الجبن الصلب.


باستخدام مبشرة الخشنة ، وطحن الجبن الصلب وتصب على الفور في وعاء مع المكونات الأخرى.

الخطوة 5: تحضير الثوم.


بسكين ، قشر الثوم من القشور وشطفه قليلاً تحت الماء الجاري. نحن ننشر القرنفل على لوح تقطيع ونقطعه جيدًا. صب المكون المكسر في صحن حر.

الخطوة 6: إعداد محطة وقود.


يُسكب المايونيز في الوعاء ويُسكب الثوم المفروم. باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 7: تحضير سلطة السلطعون مع الذرة.


تُسكب صلصة المايونيز والثوم في وعاء مع المكونات المطحونة ، وباستخدام ملعقة كبيرة ، يُمزج كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. كل شيء ، السلطة جاهزة!

الخطوة 8: تقدم سلطة السلطعون مع الذرة.


بمجرد أن تصبح سلطة السلطعون مع الذرة جاهزة ، اسكبها في وعاء سلطة أو ضعها على طبق مسطح خاص. بعد ذلك مباشرة ، نقدمه على طاولة العشاء مع الخبز ونستمتع بوجبة لذيذة ومغذية وعطرية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- أي جبن صلب من اختيارك مناسب لصنع سلطة. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الجبن الروسي أو الأديغي أو كوستروما ؛

- بدلاً من عصي السلطعون ، يمكنك أن تأخذ لحم السلطعون. بعد ذلك سوف يتحول الطبق إلى أكثر تشبعًا في الذوق والعصير ؛

- من الأفضل توابل السلطة مع المايونيز بالثوم قبل التقديم إلى طاولة العشاء.