الحساء

صحن الخبز أو "مرجل الخبز"


المكونات لإعداد طبق الخبز أو "صينية الخبز"

  1. طحين الجاودار 170 جم
  2. دقيق القمح 170 جم
  3. ملح 5 جم
  4. سكر 14 جم
  5. بذور الكراوية 2 غرام
  6. رجفة جافة 2 جم
  7. ماء 320 جم
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

طاجن الخبز للعرض الأصلي لأي من الدورات الأولى والثانية. خدمة البرش والنقانق الساخنة المصنوعة منزلياً جيدة بشكل خاص بسبب شكل المرجل ، لا يبرد الطعام لفترة طويلة ولا ينقع في الخبز بسبب القشرة الداخلية المخبوزة.

صنع طبق خبز أو "طبق خزفي الخبز":

الخطوة 1: اعجن العجين من جميع المكونات.


الخطوة 2: ضع العجينة الجاهزة في شكل خاص.


الخطوة 3: أغلق ثم ضع العجينة في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة.


الخطوة 4: بعد اقتراب العجينة ، ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.


الخطوة 5: اسمح بالتبريد وفكّ الشكل وأزل خزفي الخبز ، إنه جاهز لتناول الطعام ، ويمكنك تقديم أي من المرحلتين الأولى والثانية ، ولا سيما البورش الجيد والنقانق الساخنة المصنوعة منزليًا.


الخطوة 6: عادة ما تؤكل لوحة. شهية طيبة!


نصائح وصفة:

-

عرض مثير للاهتمام لمطاعم المطبخ العرقي ، مثل البيلوروسية الأوكرانية الروسية والبولندية ، أي يتم تقديم طبق خبز الخبز. يحتوي الخبز في شكله النهائي على شكل "مرجل الفرن" ولكن مع تجويف بداخله يسمح لك بتقديم الأطباق الأولى ، مثل "Borsch" ، "حساء الملفوف" ، "الملفوف الأخضر" ، "Green borsch" و "Ear" وكذلك أطباق الصلصة الثانية مثل "Beef stroganoff" ، "السجق منزلي الصنع" والأطباق العرقية الأخرى. يمكن خبز الخبز الأسود (Borodinsky) والأبيض كما يحلو لك.

شاهد الفيديو: سلطة مكسيكية في التورتيلا المقرمشة - تسلم الأيادي 3 - فتافيت (سبتمبر 2020).