صلاح الدين

سلطة الفاصوليا مع النقانق


المكونات لصنع سلطة الفول مع النقانق

  1. الفاصوليا المعلبة (البني) 1 علبة (500 مل)
  2. سجق بقر 2 قطعة (150 جرام)
  3. قطعتان طماطم (120 جرام)
  4. خيار (طازج) 1 قطعة (120 جرام)
  5. أوراق الخس 2-3 أوراق
  6. الزيت النباتي (للقلي) 1 ملعقة كبيرة
  7. الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. المايونيز حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والفاصوليا والخيار والطماطم
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح تقطيع - قطعتان ، سكين مطبخ - قطعتان ، موازين مطبخ ، مناشف ورقية للمطبخ ، مفتاح معلب ، مصفاة ، موقد ، مقلاة ، ملعقة مطبخ ، سلطانية ، ملعقة كبيرة ، طبق

طهي سلطة الفاصوليا مع النقانق:

الخطوة 1: تحضير النقانق.


أولاً ، قم بإزالة القشرة من النقانق ، ووضعها على لوح تقطيع وتقطيعها عبر حلقات بسماكة 1 سم. ثم تابع كما تريد - قص الحلقات إلى قسمين أو 4 أجزاء واترك القطع على السبورة.

الخطوة 2: مقلي النقانق.


الآن نضع المقلاة على نار متوسطة ، ونسكب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي فيها وبعد بضع دقائق نخفف النقانق المفرومة فيه.

قم بقليها حتى يصبح لونها ذهبي فاتح أو أحمر الخدود بنية ، من يحب. أثناء القلي ، نحن لا ننصرف ، فنحن نحرّك شرائح النقانق بشكل مكثف باستخدام ملعقة مطبخ حتى لا تحترق ولا تلتصق بالمقلاة.
بعد تقليق النقانق ، نضعها في وعاء سلطة عميق ونبرد ، وفي هذه الأثناء نبدأ في تحضير المكونات المتبقية.

الخطوة 3: تحضير بقية المنتجات.


باستخدام مفتاح ربط معلب ، افتح وعاءًا من الفاصوليا وانقل محتوياته إلى مصفاة عميقة تم تثبيتها مسبقًا في الحوض. نترك الفاصوليا فيه حتى الاستخدام ، من أجل استنزاف ما تبقى من ماء مالح.

ثم شطف الطماطم والخيار وأوراق الخس تحت الماء البارد الجاري. بعد ذلك ، نقوم بتجفيفها باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، ونضعها على لوح تقطيع ونقطعها بدورها. في كل طماطم ، قمنا بقطع المكان الذي تعلق فيه الدعامة ، ونقطعها إلى شرائح أو أرباع.

نقطع الخيار بالطريقة نفسها التي نقطع بها النقانق في حلقات ، ثم في نصف حلقات أو أرباع. تمزيق أوراق الخس أو تمزيقها بيديك إلى قطع أصغر.

الخطوة 4: إحضار السلطة إلى الاستعداد الكامل.


نقوم بنقل جميع الخضار وأوراق السلطة المعدة إلى وعاء مع النقانق المقلية. نضيف الملح والفلفل الأحمر المطحون والمايونيز لتذوقه. باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج جميع مكونات السلطة مع تناسق موحد وتقديمها إلى الجدول.

الخطوة 5: تقدم سلطة الفول مع النقانق.


يتم تقديم سلطة الفول مع النقانق في درجة حرارة الغرفة ، مثل وجبة فطور لذيذة ، إضافة لذيذة للغداء أو كوجبة عشاء رائعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال هذا الطبق بالأرز المسلوق أو البطاطس أو الحبوب من الحبوب المختلفة أو المعكرونة. لذيذ وغير مكلفة وصحية! استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أن تستكمل مجموعة من الخضروات بالفاصوليا الخضراء المبيضة والفلفل الأحمر والخس والذرة المعلبة والبصل.

- قبل التقديم ، يمكن رش كل حصة من السلطة مع الأعشاب الطازجة المفرومة من الشبت والبقدونس والكزبرة أو الريحان.

- يمكنك استخدام الزبدة في قلي النقانق.

- في بعض الأحيان يكون هذا النوع من السلطة متبلًا بالزيت النباتي و 2 إلى 3 فصوص من الثوم يتم عصرها من خلال عصارة الثوم.

- بناء على طلب من النقانق لحوم البقر ، يمكنك استبدال أي شيء آخر ، وحتى المدخن.

- بدلاً من الفاصوليا المعلبة ، يمكنك استخدام الفاصولياء المسلوقة الطازجة.

شاهد الفيديو: فاصوليا بالطماطم و السجق - سلطة فاصوليا حمراء. مغربيات حلقة كاملة (شهر نوفمبر 2020).