خبز

ملفات تعريف الارتباط "اللياقة"


مكونات ملفات تعريف الارتباط "اللياقة"

  1. رقائق الشوفان 250 جرام
  2. دقيق القمح المنخل 100 جرام
  3. سكر 100 جرام
  4. بيض الدجاج 2 قطعة
  5. الجوز (مقشر وفرز) 150 غراما أو حسب الرغبة
  6. بذور عباد الشمس (الخام) 150 جرام أو حسب الرغبة
  7. الزبيب 100 غرام أو حسب الرغبة
  8. صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة
  9. الخل الأبيض 9٪ 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الزبيب ، المكسرات ، دقيق الشوفان ، الدقيق
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقياس المطبخ ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، مقلاة ، موقد ، ملعقة خشبية للمطبخ ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، فرن ، مقلاة نونستيك ، ورقة الخبز ، وعاء عميق ، خلاط ، قفازات المطبخ ، رف معدني سلكي (من الفرن) ، طبق حلوى ، كبير طبق مسطح

ملفات تعريف الارتباط "اللياقة":

الخطوة 1: إعداد دقيق الشوفان.


أولاً ، قم بإعداد دقيق الشوفان ، وضعه في مقلاة جافة وضعه على نار متوسطة. يقلى دقيق الشوفان حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك بقوة باستخدام ملعقة مطبخ حتى لا يحترق. هذه العملية سوف تستغرق تقريبا 2 - 3 دقائق.
بعد تحمير الرقاقات ، قم برشها بملعقة كبيرة من السكر المحبب ، مع الاستمرار في التحريك ، اسمح لذوبان بلورات السكر.
ثم انزع المقلاة من الموقد ، وضعها على سطح المنضدة وقم بتبريد دقيق الشوفان إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الجوز.


في هذه الأثناء ، نضع الجوز على لوح تقطيع نظيف وجاف ونقطعها إلى قطع صغيرة بسكين مطبخ حاد ، من المستحسن ألا يتجاوز حجمها من 5 إلى 7 ملليمترات. اترك المكسرات المفرومة على السبورة. سخن الفرن أيضًا تصل إلى 180 درجة مئوية وتغطية ورقة الخبز مع ورقة من ورقة الخبز.

الخطوة 3: تحضير البيض والسكر.


بعد ذلك ، نقوم بتقسيم بيض الدجاج في درجة حرارة الغرفة إلى وعاء عميق ، ثم نصب السكر المتبقي المحبب فيه ونضعه تحت شفرات الخلاط.
نقوم بتشغيل جهاز المطبخ بسرعة متوسطة ونخفق هذه المنتجات في الروعة ، وزيادة السرعة تدريجيا.
عندما يصبح الخليط الناتج متجدد الهواء ويتغير لونه من الأصفر إلى الأبيض الساطع ، قم بإيقاف تشغيل جهاز المطبخ وانتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 4: تحضير العجين ملف تعريف الارتباط.


في وعاء يحتوي على بيض مخفوق ، أضف الصودا ، مخلوطًا بالخل ، وامزج السائل مع ملعقة كبيرة من القوام لتناسق منتظم.
ثم نضيف دقيق القمح المنخل هناك ، بينما نعجن عجينة متوسطة الكثافة بدون كتل.
بعد ذلك ، نضع في المزيج الناتج رقائق التبريد والمكسرات المفرومة وبذور عباد الشمس الخام والزبيب وخلط جميع المنتجات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. كعكة العجين جاهزة!

الخطوة 5: اصنع ملفات تعريف الارتباط.


نحن الآن نبلل أيدينا بالمياه الجارية العادية ، ونلتقط ملعقة كبيرة من "اختبار اللياقة" ، ونضع في راحة اليد ، ونكوّن كرة منه ، ونضغطها بلطف ، ونعطيها شكلًا مسطحًا ، ونضع ملفات تعريف الارتباط الناتجة على ورقة خبز مُعدة. بالطريقة نفسها ، نقوم بتكوين بقية الكبد حتى ينتهي العجين.

الخطوة 6: خبز الكعك.


ثم ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً واخبز حلوى صحية 15 - 20 دقيقة.
بعد الوقت المطلوب ، وضعنا قفازات المطبخ في أيدينا ، ونخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ونضع صفيحة الخبز على لوح تقطيع.
باستخدام ملعقة مطبخ ، انقل الخبز إلى رف سلك معدني ، وقم بتبريده إلى درجة حرارة الغرفة ثم تذوقه.

الخطوة 7: خدمة ملفات تعريف الارتباط للياقة البدنية.


يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط "Fitness" بشكل دافئ أو بارد ، في الإصدار الأول يكون ليونة ، وفي الثانية - متموج. يتم تقديمها في المزهريات الخاصة أو على أطباق الحلوى وغالبًا ما تستكمل مع كرات من الفاكهة أو الآيس كريم الحليب.

يوجد عدد قليل من السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكنها في نفس الوقت مرضية جدًا بسبب المكسرات والحبوب الموجودة فيها. استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن استبدال ورق الخبز بساط سيليكون أو ورق البرشمان ، ولكن قبل ذلك يجب نقعه بطبقة رقيقة من الخضار أو الزبدة.

- في العجين يمكنك وضع أي مكسرات ، وكذلك الفواكه المجففة أو المجففة والتوت.

- بدلاً من الصودا والخل ، يمكنك استخدام كيس من مسحوق خبز الطعام للاختبار.

- إذا كنت تستعد لملفات تعريف الارتباط غير الغذائية ، يمكنك إضافة عجائن من الشوكولاتة البيضاء أو السوداء إلى العجين.

شاهد الفيديو: ما هي ملفات تعريف الارتباط الكوكيز cookies #معلومهاونلاين4 (سبتمبر 2020).