وجبات خفيفة

رنجة الرنجة


المكونات لسمك الرنجة

  1. سمك الرنجة المملح 500 جرام
  2. خيار مخلل 150 جرام
  3. فطر متبل 150 جرام
  4. 2 قطعة بصل (حجم صغير)
  5. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الرنجة والبصل والخيار والفطر
  • الجزء 3-4

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، الأطباق ، خزانة السلطة ، طبق التقديم.

إعداد رنجة الرنجة:

الخطوة 1: إعداد الرنجة.


نقع شرائح الرنجة في الماء البارد لفترة قصيرة لإزالة الملح الزائد. ثم امسح السمكة بمنشفة ورقية و قصها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: يقطع باقي المكونات.


قشر البصل ، وكذلك السمك ، اغسل الخيار والفطر. ثم قم بتقطيع كل شيء إلى مكعبات من نفس الحجم ، تمامًا مثلما تقطعت وتفرغ.

الخطوة 3: خلط جميع المكونات.


الجمع بين جميع المكونات المفرومة معا ، والفلفل ، إضافة الزيت النباتي وتخلط كل شيء بشكل جيد للغاية.

الخطوة 4: خدمة رنجة الرنجة.


انتشار رنجة الجير هو أفضل مع قالب خاص. لذلك سوف تبدو فاتح الشهية جذابة واحتفالية. لمزيد من التأثير ، قم بتزيينها بالفطر وشرائح الليمون.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا استخدام الخبز لتقديم رنجة الرنجة. اقطع دائرة منها وفقًا لحجم القالب ، ثم ضع الجير في الأعلى.