خبز

بطاطس وبروكسل براعم


المكونات لطبخ البطاطا والبروكسل براعم الأوعية المقاومة للحرارة

  1. البطاطس 1 كيلوغرام
  2. لحم الخنزير المعلب 400 غرام
  3. براعم بروكسل 400 غرام
  4. الجبن المبشور 200 غرام
  5. 4 بيضات
  6. الحليب 3 ملاعق كبيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  9. تشحيم السمن
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الملفوف ، البطاطس ، البيض ، الحليب ، الجبن
  • خدمة 4-6

المخزون:

طبق الخبز ، عموم ، سكين المطبخ ، لوحة ، شوكة ، لوح التقطيع.

طهي الأوعية المقاومة للبطاطا وبراعم بروكسل:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.


بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غلي البطاطس ليونة أو تأخذ واحدة كاملة. قشر ومقطعة إلى دوائر متوسطة سمك.
تزييت طبق الخبز مع السمن ووضع نصف البطاطا المعدة فيه.

الخطوة 2: إضافة لحم الخنزير.


انزع لحم الخنزير من الجرة وقصه إلى شرائح رفيعة ، ثم ضع القالب.
ضع طبقة من البطاطا المتبقية على رأس لحم الخنزير.

الخطوة 3: إعداد براعم بروكسل.


تراجع براعم بروكسل في الماء المغلي المملح وطهي الطعام ل 7-10 دقائق. ثم اقلبها في مصفاة لتصريف السائل الزائد ونشر الملفوف المسلوق.
يُخفق البيض مع الحليب عن طريق إضافة القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُسكب هذا الخليط في خزفيك.
يرش في كل مكان بطبقة سميكة من الجبن الصلب المبشور.

الخطوة 4: تحضير طبق من البطاطس وبراعم بروكسل.


خبز كل ما تحتاجه في التسخين 180 درجة الفرن لحوالي 25 دقيقة.
وبعد أن يصبح طاجن البطاطس وبراعم بروكسل جاهزًا ، لا تتعجل لتقديمه إلى الطاولة. ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا. بعد ذلك ، عليك فقط أن تقص خزفي إلى أجزاء وترتب على الأطباق.

الخطوة 5: خدمة البطاطس وبراعم بروكسل خزفي.


يعد براعم البطاطس وبروكسل مثاليًا لتناول الغداء أو العشاء في فصل الشتاء. صحن مكتفٍ ذاتيًا للغاية ، ولا يحتاج إلى أي إضافات على الإطلاق. وهي مستعدة بسهولة بحيث يكون طعمها جيدًا دائمًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك طهي خزفي على دفعات ، في علب صغيرة أو الأواني.

- بدلاً من السمن النباتي ، يمكنك استخدام الخضار أو الزبدة. إنه لذوقك.