وجبات خفيفة

مقبلات الشمندر عيد الميلاد


المكونات لصنع الشمندر السنة الجديدة وجبة خفيفة

  1. بنجر 6 قطع (صغير)
  2. جبنة طرية 150 جرام
  3. الليمون تلذذ 1 ملعقة صغيرة
  4. 2 فص ثوم
  5. الأفوكادو 1 قطعة
  6. كريما حامضة سميكة 1 ملعقة صغيرة
  7. عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  10. الخضروات الطازجة للزينة
  • المكونات الرئيسية: البنجر والأفوكادو والجبن والقشدة الحامضة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

أسياخ خشبية - 6 قطع ، سكين مطبخ ، صحن ، طبق التقديم ، ملعقة ، شوكة.

الطبخ مقبلات الشمندر عيد الميلاد:

الخطوة 1: تحضير البنجر.


تغلي أو تخبز البنجر في رقائق حتى تنضج. ثم اترك الخضروات تبرد في درجة حرارة الغرفة. قشرها وقطعيها إلى شرائح دائرية سميكة 3-5 ملليمتر.
ضعي قطع البنجر على طبق أو لوح في طبقة واحدة وفلفل ، وقم بملحها من الأعلى حسب الرغبة.

الخطوة 2: تحضير الجبن ملء.


في وعاء ، يُمزج الجبن الطري مع الثوم المبشور أو المسحوق ، والفلفل ، وحماس الليمون. ضجة مع شوكة لسحق الجبن.

الخطوة 3: تحضير الحشوة من الأفوكادو.


قشر الأفوكادو وخلط اللحم مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة والفلفل. يُمزج بالشوكة بنفس طريقة ملء الجبن.

الخطوة 4: جمع المقبلات.


من الضروري الطهي دون خلط الطبقة مع بعضها البعض. هذا هو ، سيكون لديك ثلاث أشجار عيد الميلاد مع الجبن ، وثلاثة مع الأفوكادو.
تحتاج أولاً إلى تطبيق القليل من التعبئة على قطعة من البنجر. في الجزء العلوي من الحشوة ، ضعي شريحة أخرى من البنجر ثم ضعيها مرة أخرى على الجبن أو الأفوكادو ، اعتمادًا على ما تقوم بجمعه للوجبة الخفيفة في الوقت الحالي.
ابدأ التجميع من أكبر دائرة ، وقم بتدريج دائرة نصف قطر الشرائح بالتدريج إلى الأعلى.

إصلاح شجرة عيد الميلاد الناتجة مع أسياخ خشبية. بالطبع ، يجب قطعها مقدمًا حتى لا تلتزم بها. في الصورة سيخ طويل للوضوح.

يمكنك نشر الحشوة على البنجر إما بملعقة أو كيس معجنات.

الخطوة 5: خدمة عشية رأس السنة الشمندر.


عندما تكون مقبلات الشمندر المجيد في عيد الميلاد جاهزة ، يبقى فقط لموسم الفلفل في الأعلى ويمكن تقديمه على الطاولة ، وتحيط به الأوراق الخضراء الطازجة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا صادفت أفوكادو غير ناضج ، لفه في منشفة ورقية وارسله إلى مكان دافئ. في اليوم التالي ، يجب أن تنضج الأفوكادو.