خضروات

فطائر البطاطا مع لحم الخنزير والجبن


المكونات لإعداد فطائر البطاطا مع لحم الخنزير والجبن

  1. بطاطا 4 قطع
  2. ماء 15 ملليلتر
  3. بصل أخضر 1 باقة
  4. لحم الخنزير 4 شرائح
  5. الجبن المبشور 50 غراما
  6. بيض 2 قطعة
  7. الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
  8. فتات الخبز 50 غراما
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا والبصل والجبن
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صفيحة ، شوك ، سكين مطبخ ، مبشرة ، صحن ، ملعقة ، مقلاة ، ميكروويف.

طبخ فطائر البطاطا مع لحم الخنزير والجبن:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يجب تنظيف البطاطس وغسلها ، والجبن المبشور ، والباقي فقط يتم تحضيره بحيث يكون في متناول اليد ، لأننا سنطبخ كل شيء بسرعة.

الخطوة 2: غلي البطاطا.


تحتاج البطاطا إلى تقطيعها بشوكة من جميع الجوانب.

ضعي البطاطا في طبق وسكبها 15 ملليلتر المياه.

تغطية الخضروات والميكروويف عليها 5 دقائقبحيث تصبح أكثر ليونة.

الخطوة 3: يقطع البصل الأخضر.


أثناء طبخ البطاطس ، يُشطف ويُقطع البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.

الخطوة 4: ختم لحم الخنزير.


اقطع لحم الخنزير أولاً إلى شرائح رقيقة ثم إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5: الهريس.


وفي الوقت نفسه ، تم طهي البطاطا ، والآن يبقى فقط لسحقها بشوكة للحصول على شيء مشابه للبطاطس المهروسة.

الخطوة 6: ثلاثة الجبن


صر الجبنة على مبشرة متوسطة أو جيدة.

الخطوة 7: خلط جميع المكونات.


تخلط في طبق البطاطا ولحم الخنزير والبصل الأخضر والجبن. يمكنك إضافة لتذوق القليل من الملح والفلفل الأسود.

الخطوة 8: نحت فطائر البطاطا مع لحم الخنزير والجبن.


اصنع كرات اللحم على شكل كرة من الكتلة الناتجة عن طريق لفها بين راحة يدك.

الخطوة 9: تقلى فطائر البطاطا مع لحم الخنزير والجبن.


ضع على الفور مقلاة مع الزيت على النار لتسخينها. وفي وعاء منفصل ، تغلب على بيض الدجاج.
تُغمس فطائر لحم الخنزير والجبن في خليط البيض أولاً ، مع الاحتفاظ بالشوك.

ثم غمس شرائح البطاطس في فتات الخبز بحيث تتشبث تمامًا بالفراغات المحيطة بالمحيط بأكمله.

وتراجع فطائر اللحم والجبن في مقلاة بالزبدة. نخب ل 3-5 دقائقالانتقال مرة واحدة من جانب إلى آخر بحيث يتم تغطية المنتجات بقشرة على كلا الجانبين.
انزع الشظايا على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة وتقديم الطبق النهائي إلى الطاولة.

الخطوة 10: تقدم فطائر البطاطا مع لحم الخنزير والجبن.


يُقدّم فطائر لحم الخنزير والجبن مع صلصة الكريما الحامضة ، على سبيل المثال ، أو مع سلطة من الأعشاب والخضروات الطازجة. غداء لذيذ أو وجبة خفيفة دسمة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا طهي فطائر البطاطس من البطاطا المسلوقة التي خلفتها الغداء أو العشاء.