صلاح الدين

الميموزا مع الحبار


المكونات لإعداد "الميموزا" مع الحبار

  1. سلطعون العصي 200 غرام
  2. الحبار مقشر 200 غرام
  3. خيار 150 جرام
  4. 4 بيضات
  5. الملح حسب الذوق حسب الذوق
  6. سلطة يترك للزينة
  7. المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الحبار ، سلطعون العصي
  • الجزء 3-4

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، لوح ، ملعقة كبيرة ، مبشرة.

طبخ "الميموزا" مع الحبار:

الخطوة 1: طهي البيض.


ضعي البيض في وعاء ، وامتلئه بالماء وضعه على النار 8-10 دقائق. بعد أن تبردها ، تسقط بحدة من الماء الساخن إلى البرد. بعد هذا التبريد ، من السهل تقشير البيض المسلوق.

الخطوة 2: طهي الحبار.


غلي الماء في قدر. في غضون ذلك ، يبدأ الغليان ، ويزيل الحبار من الحبار ويسحب الغضروف ، إن وجد.
إرسال جثث الحبار ليغلي في الماء المغلي المملح على 3 دقائق.
بعد الطهي ، يجب تبريد المأكولات البحرية في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 3: ختم المكونات.


قشر وعصى السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

قطع الحبار المسلوق إلى شرائح رقيقة.

صر أو اقطع البيض إلى مكعبات صغيرة.

قشر الخيار وصر على مبشرة بخير. استنزاف السوائل الزائدة.

الخطوة 4: مزيج.


ضعي جميع المكونات في طبق عميق وملح حسب الرغبة وتخلط.

كضمادات لهذه السلطة ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة والمايونيز أو مزيج من القشدة الحامضة والمايونيز. لذيذ في أي حال.

الخطوة 5: الخدمة.


لجعل "الميموزا" مع نظرة الحبار احتفاليًا على الطاولة ، اغسل أوراق الخس وجففها ، ثم ضعها على طبق التقديم. ضع الميموزا مع الحبار في سلطة أعلى السلطة. يمكنك إضافة المزيد من الخضروات على القمة أو رش كل شيء مع صفار البيض المبشور. وهذا كل شيء! استمتع بطعم هذه السلطة الرقيقة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إعداد سلطة في طبقات ، مع تلطيخ كل منها بالمايونيز وتزيين كل شيء مع صفار البيض في الأعلى.