الحلويات

الشوكولاته البرتقال


المكونات الشوكولاته البرتقال

  1. البرتقال (متوسطة الحجم) 7 قطع
  2. سكر 650 جرام
  3. الشوكولاته المر 250 غراما
  4. ماء 300 ملليلتر (+ لأول البرتقال الطبخ)
  • المكونات الرئيسية: البرتقال ، الكاكاو والشوكولاته
  • الجزء 7-8

المخزون:

قدر ، سكين المطبخ ، ورقة الخبز trellised ، شهادة جامعية للخبز ، ملعقة فترة زمنية محددة ، لوحة ، مصفاة.

طبخ البرتقال في الشوكولاتة:

الخطوة 1: يقطع البرتقال.


برتقال كثيف ، مع اللب بدون ثقوب. لا ينبغي أن يكون جوهر جوفاء.
اشطف الثمار جيدًا بفرشاة وجففها.

قطع البرتقال إلى شرائح رقيقة 0.5 - 0.7 سم في سمك. البذور ، بطبيعة الحال ، تأخذ بعناية.

الخطوة 2: غلي البرتقال في شراب.


تصب في مقلاة 2-3 لتر الماء وإحضاره إلى درجة الغليان. ألقِ شرائح البرتقال في الماء المغلي واطهيها 5 دقائق. هذا سيسمح لنا بالتخلص من المرارة المفرطة.
رمي البرتقال في مصفاة لتصريف المياه الزائدة. اضغط عليها في الأعلى باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة للضغط قليلاً.
من السكر والماء النقي (300 ملليلترغلي الشراب ، حتى تغلي.
صب شرائح من البرتقال في شراب والانتظار حتى يغلي شراب.
اجعل النار بطيئة وطهي شرائح البرتقال لحوالي 2 ساعة أو حتى تصبح شفافة ، مثل الزجاج.

الخطوة 3: تجفيف البرتقال.


نقل البرتقال الكرمل إلى رف الأسلاك وإرسالها إلى التسخين 120 درجة الفرن على 30 دقيقة. من خلال 15 دقيقة سوف تحتاج شرائح الفاكهة إلى قلبها والاستمرار في تجفيفها بالفعل على الجانب الآخر.
دع الفاكهة المسكرة تبرد.

الخطوة 4: غمس البرتقال في الشوكولاته.


نذوب الشوكولاته في غرفة بخار أو في الميكروويف ، كما اعتادوا ، ثم استخدم ملعقة لتغطيتها بشرائح برتقالية على جانب واحد.
ضعي الحلوى الناتجة على ورقة الخبز وانتظر حتى تصلب عليها الشوكولاتة.

الخطوة 5: خدمة البرتقال في الشوكولاته.


البرتقال الشوكولاته - سنة جديدة رائعة أو علاج عيد الميلاد. كل من البالغين والأطفال سعداء به! تأكد من محاولة وجعل هذه نفسك حلوة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- احتفظ بحلاوة "Orange in Chocolate" في حاوية مغلقة جيدًا (جرة أو حاوية) في مكان بارد.